Kimchidoga Yangjae

حساء كيمتشي حار مطبوخ مع كيمتشي مخمر جيدًا والمكون الرئيسي المختار (لحم خنزير، سمك البلمة، لحم خنزير). يُقدم مع أرز قدر ساخن يُطهى عند الطلب لتناول وجبة مشبعة.

سمك ماكريل طازج مشوي حتى يصبح ذهبيًا، مع دهون غنية ولذيذة. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، وطعمه المالح يتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق مطبوخ ببطء مع سمك الماكريل والفجل في صلصة حارة. يمكنك الاستمتاع بلحم الماكريل الطري والفجل الحلو الذي امتص الصلصة بعمق.

طبق بيض سميك مصنوع عن طريق خفق البيض، وخبزه رقيقًا، ثم لفه عدة مرات. إنه ناعم ولذيذ، مما يجعله مثاليًا لتناوله مع الحساء الحار أو الأطباق المطبوخة.

لحم بطن خنزير طازج مع مزيج مناسب من الدهون واللحم الخالي من الدهون. عند تناوله مع الكيمتشي المخمر المشوي على الشواية، يتناغم نكهة اللحم مع لذعة الكيمتشي.

لحم بطن الخنزير بخمس طبقات، يتميز بقوامه المطاطي بسبب وجود الجلد. إنه طبق باربيكيو كوري يؤكل مع الكيمتشي المخمر والمشوي في دهن الخنزير اللذيذ.

جزء لحم عنق الخنزير قليل الدهن ولذيذ. يُنصح بشواء اللحم السميك ولفه مع الكيمتشي المخمر الحامض.

قائمة تتيح لك إضافة المزيد من اللحم إلى حساء الكيمتشي.

نودلز الرامن التي تُطهى في مرق الحساء. تُضاف إلى المرق بعد تناول جزء من الحساء.

إضافة كعك الأرز أو نودلز الكالجوكس إلى الحساء. يضيف قوامًا مطاطيًا.