خوم هوم

Name: خوم هوم
Address: بانكوك
Price range: ฿250 - ฿2500

Khum Hom

★ 4.8 (236)

مقبلات

سلطة الباذنجان

ยำมะเขือยาว

340 سعرة حرارية

سلطة الباذنجان المشوي العطرية، لحم طري ورطب، متبلة بصلصة سلطة كاملة النكهة، حامضة، مالحة، حلوة، وحارة بشكل معتدل. · عادة ما يضاف إليه لحم مفروم وبيض مسلوق لزيادة القوام والتوازن. · وجبة خفيفة أو طبق جانبي سهل الأكل، برائحة الأعشاب التايلاندية.

฿370 ≈ $11.00

طبق لاب البط المدخن بخشب الليتشي

ลาบเป็ดรมควันไม้ลำไย

425 سعرة حرارية

لحم بط مدخن بخشب أشجار الليتشي حتى تفوح رائحته، يستخدم في صنع طبق لاب ذي نكهة قوية. · رائحة الأرز المحمص والفلفل المطحون، نكهة حامضة وحارة مع أعشاب كاملة. · يقدم مع الخضروات الطازجة للمساعدة في موازنة النكهة الحارة وإضافة الانتعاش.

฿370 ≈ $11.00

دجاج مقلي عطري

ไก่ทอดคำหอม

900 سعرة حرارية

دجاج مقلي بوصفة خاصة، متبل بالتوابل حتى تتغلغل في اللحم، مقلي حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا واللحم طريًا. · نكهة مالحة كريمية متوازنة، مع رائحة التوابل المتبلة. · يُفضل تناوله كوجبة خفيفة أو مع الأرز الأبيض الساخن، مع صلصة لذيذة.

฿450 ≈ $14.00

ضلع لحم خنزير مخبوز بصلصة هانغ لي

กระดูกหมูอบซอสฮังเล

920 سعرة حرارية

ضلوع لحم خنزير طرية مطهوة ببطء في صلصة هانغ لي حتى تذوب في الفم. · نكهة غنية، حلوة ومالحة، مع رائحة مسحوق هانغ لي والزنجبيل المقطع. · طبق شمالي معدل ليكون سهل الأكل، ذو نكهة متوازنة وغير دهني.

฿450 ≈ $14.00

سلطة البوميلو مع السلطعون المقرمش

ยำส้มโอปูนิ่มกรอบ

410 سعرة حرارية

سلطة بوميلو منعشة بحموضتها وحلاوتها، ممزوجة بصلصة السلطة وجوز الهند المحمص. · يقدم مع سلطعون ناعم مقلي مقرمش، ممتع للمضغ، ويتناسب جيدًا مع لحم البوميلو الغني بالعصير. · طبق فاتح للشهية يمنح شعورًا بالانتعاش ويقدم مجموعة متنوعة من القوام.

฿470 ≈ $15.00

صلصة سلطعون

หลนปูจ๋า

1,400 سعرة حرارية

صلصة غمس تقليدية مصنوعة من حليب جوز الهند المطبوخ مع لحم السلطعون واللحم المفروم، متبلة بحلاوة وملوحة وكريمة. · قوام كثيف وناعم، مع بصل أحمر وأعشاب مقطعة. · يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، وهو طبق تايلاندي ذو نكهة لطيفة.

฿500 ≈ $16.00

سلطة المحار المشوي

ยำหอยเชลล์ย่าง

300 سعرة حرارية

محار كبير مشوي حتى ينضج وتفوح رائحته، مغطى بصلصة سلطة حارة. · يحتوي على أعشاب مقطعة ناعماً للمساعدة في إزالة الرائحة الكريهة وإضافة العطر. · نكهة حامضة وحارة منعشة، مع قوام محار حلو ولزج.

฿650 ≈ $20.00

سلطة لحم بقري مشوي مع طماطم ملونة

ยำเนื้อย่างมะเขือเทศสามสี

260 سعرة حرارية

لحم بقري مشوي بدرجة نضج مثالية، مقطع إلى شرائح بحجم لقمة، متبل مع طماطم طازجة ملونة. · تتغلغل صلصة السلطة الحامضة والحارة في اللحم، مما يساعد على موازنة دهون اللحم المشوي. · طبق صحي غني بالبروتين والفيتامينات، ذو نكهة متوازنة.

฿700 ≈ $22.00

سلطة روبيان نهري مشوي

แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำย่าง

300 سعرة حرارية

روبيان نهري مشوي على الفحم ذو رائحة زكية، مغطى بصلصة سلطة تقليدية بالأعشاب. · نكهة قوية، مع رائحة عشب الليمون والزنجبيل وأوراق الكافور. · طبق نادر يجمع بين نضارة الروبيان ونكهة السلطة التايلاندية الأصيلة.

฿700 ≈ $22.00

طبق رئيسي

أعشاب نارية حمراء

สมุนไพรไฟแดง

285 سعرة حرارية

خضروات وأعشاب متنوعة مقلية على نار عالية، ذات نكهة مالحة وكريمية متوازنة. · تحافظ على قرمشة الخضروات ورائحة دخان المقلاة الخفيفة. · طبق صحي سهل الأكل، يساعد على فتح الشهية.

฿250 ≈ $8.00

أرز مقلي بقطار

ข้าวผัดรถไฟ

945 سعرة حرارية

أرز مقلي تقليدي وردي اللون، متبل بصلصة ين تا فو أو صلصة الطماطم. · يحتوي على لحم وخضروات الكرنب، ذو نكهة متوازنة، يمكن للأطفال والكبار الاستمتاع به. · له رائحة مميزة تعيد ذكريات نكهة الأرز المقلي الأسطوري.

฿250 ≈ $8.00

مأكولات بحرية مقلية بمعجون الروبيان

ทะเลผัดกะปิ

430 سعرة حرارية

مأكولات بحرية طازجة مقلية مع معجون الروبيان الفاخر حتى تفوح رائحتها. · نكهة مالحة وحلوة متوازنة، مع رائحة معجون الروبيان والأعشاب. · يتناسب بشكل رائع مع الأرز الأبيض الساخن.

฿380 ≈ $12.00

سمك الهامور المقلي بالكركم

ปลาเก๋าทอดขมิ้น

405 سعرة حرارية

سمك الهامور متبل بالكركم والأعشاب، مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا وجذابًا. · لحم سمك طازج وحلو، مع رائحة الكركم والثوم المقلي. · طبق من جنوب تايلاند ذو نكهة غير حارة، ولكنه يتميز برائحة التوابل القوية.

฿450 ≈ $14.00

دجاج تحت الماء

ไก่ใต้น้ำ

760 سعرة حرارية

دجاج بلدي مسلوق مع كمية كبيرة من الأعشاب بطريقة خاصة لعمل حساء كثيف. · لحم دجاج طري ورطب، ذو نكهة حارة وعطرية بالأعشاب. · طبق ريفي ذو نكهة قوية وفريدة من نوعها.

฿450 ≈ $14.00

دجاج مشوي بالماكوان

ไก่ย่างมะแขว่น

1,390 سعرة حرارية

دجاج مشوي متبل ببهار الماكوان، وهو توابل شهيرة في المنطقة الشمالية. · له رائحة نفاذة مميزة وطعم لاذع قليلاً، جلد دجاج مقرمش ولحم طري. · يقدم مع صلصة جاوا أو الأرز اللزج لزيادة النكهة.

฿450 ≈ $14.00

سلطعون ناعم مقلي بالبيض

ปูนิ่มผัดไข่

380 سعرة حرارية

سلطعون ناعم مقلي ومغطى بصلصة بيض كريمية متبلة. · نكهة حلوة، كريمية، ومالحة، ناعمة، سهلة الأكل بالكامل. · طبق يمكن للأطفال والكبار الاستمتاع به، مناسب لجميع أفراد الأسرة.

฿470 ≈ $15.00

كاري السمك

ห่อหมกปลา

240 سعرة حرارية

لحم سمك مفروم ممزوج بتوابل الكاري وحليب جوز الهند، مطهو على البخار في وعاء من أوراق الموز حتى ينضج. · قوام ناعم ولزج، نكهة غنية، رائحة كريمية من حليب جوز الهند وتوابل الكاري. · طبق تايلاندي شهير يصعب العثور على نسخة لذيذة منه.

฿550 ≈ $17.00

كاري الروبيان النهري بصلصة تشو تشي

ห่อหมกกุ้งแม่น้ำกับซอสฉูฉี่

605 سعرة حرارية

روبيان نهري كبير يقدم مع كاري السمك المطبوخ ببطء ذو نكهة لطيفة، مغطى بصلصة تشو تشي الغنية. · نكهة حلوة وكريمية من حليب جوز الهند ونكهة حارة من توابل الكاري تشو تشي. · تتكامل نضارة الروبيان مع كثافة توابل الكاري.

฿800 ≈ $25.00

قائمة تذوق

قائمة تذوق من 6 أطباق

TASTING MENU 6-COURSE

سلطة: سلطة لحم بقري مشوي مع طماطم ملونة مقبلات: صلصة سلطعون حساء: حساء ضلوع لحم الخنزير ران جوان مأكولات بحرية: كاري الروبيان النهري بصلصة تشو تشي طبق رئيسي: ضلوع لحم الضأن المقلية بأوراق الشمر طبق جانبي: أعشاب نارية حمراء مقلية حلوى: إندونيل، قلقاس السلطعون

مجموعة دورات طعام تايلاندية مكونة من 6 أطباق مختارة بعناية. · يشمل المقبلات، الطبق الرئيسي، والحلويات، ويقدم بشكل متتابع. · تجربة تذوق لمجموعة متنوعة من الأطباق التايلاندية الراقية في وجبة واحدة.

฿2,500 ≈ $78.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين