جُوم نُوَاه ٤١ أُوَان جِيم جُوم

لحم بقري مشوي يقدم على مقلاة ساخنة، برائحة الزبدة واللحم المشوي.

لحم خنزير متبل طري مشوي على مقلاة ساخنة، يقدم مع صوت أزيز ودخان عطري.

لحم بقري مشوي بسرعة على نار عالية حتى ينضج الجزء الخارجي فقط، بينما يبقى الجزء الداخلي طريًا وعصاريًا.

لحم بطن خنزير متبل بصلصة السمك ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مالح ودسم، لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

سلطة براعم اللوتس المقرمشة مع قطع لحم خنزير مقرمشة، بطعم حار ومنعش.

أفواه بط متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة، لذيذة للمضغ، مثالية كطبق جانبي.

سلطة فاصوليا خضراء حارة، مزينة بقطع لحم خنزير مقرمشة.

رحم خنزير (أمعاء دقيقة) مسلوق، ذو قوام مقرمش، متبل بحامض وحار.

سلطة مشكلة من ثلاثة أنواع مقرمشة مقلية (مثل الحبار المجفف، معدة السمك، الكاجو)، بطعم حار ومنعش.

حساء توم يام مأكولات بحرية مشكلة بمرق صافٍ، بطعم حامض وحار مع أعشاب قوية.

قشور لحم خنزير مقرمشة مقلية، تؤكل مع سلطة البابايا أو النودلز لزيادة النكهة.

مجموعة جوم ساب بشرائح لحم بقري مخطط، مع أوتار مقرمشة، وخضروات ومرق.

مجموعة جوم ساب بلحم كتف خنزير طري، مع خضروات.

مجموعة جوم لحم بقري مشكل، مع شرائح لحم وكبد بقري.

مجموعة جوم لحم خنزير مشكل، مع كبد وأمعاء خنزير.

مجموعة جوم مأكولات بحرية مشكلة: روبيان، حبار، سمك.

مجموعة جوم كبيرة، تشمل لحم الخنزير، اللحم البقري، والمأكولات البحرية.

مجموعة جوم تجمع بين لحم البقر والمأكولات البحرية.

مجموعة جوم تجمع بين لحم الخنزير والمأكولات البحرية.

خضروات مشكلة، شعيرية، وبيض لإضافتها إلى قدر الجوم.

طبق جانبي من لحم الخنزير والمأكولات البحرية.

طبق جانبي من لحم خنزير فيليه.

طبق جانبي من لحم بقري مخطط.

طبق جانبي من لحم الخنزير المشكل.

طبق جانبي من لحم بقري مشكل.

طبق جانبي من المأكولات البحرية.

لحم صدر بقري مشوي مع دهن (تياو رorong خاي)، مشوي بعطرية.

لحم بقري مشوي مع دهن، عطري وطري.

لحم كتف خنزير متبل ومشوي، طري مع دهون متداخلة.

لحم خنزير متبل ومشوي.

كبد خنزير مشوية بشكل مثالي.

كبد بقري مشوية.

سمك قرموط مشوي كامل على الفحم، عطري بدخان النار، ولحمه طري.

لسان خنزير مشوي، مقرمش وممتع للمضغ.

أمعاء خنزير مشوية، غير مرة وغير زفرة.

أمعاء دقيقة (رحم خنزير) مشوية، مقرمشة ومرنة.

أجزاء مقرمشة من الحواف أو الأوتار مشوية (متوفرة في أيام معينة فقط).

غدد ثديية مشوية، ذات قوام يجمع بين اللحم والدهن، مقرمشة وطرية.

أمعاء بط مشوية حتى تصبح جافة ومقرمشة كالزجاج.

لحم بقري مشوي (داو كراجاي، الجزء ذو الدهون المتداخلة الجميلة).

لحم بقري مخطط مشوي، مع أوتار مقرمشة.

لحم بطن خنزير مشوي على الفحم، جلد مقرمش ولحم طري.

غدد ثديية خنزير مشوية، مشوية حتى تصبح عطرة، دسمة ومقرمشة.

مجموعة لحم بقري مشوي.

مجموعة لحم خنزير مشوي.

لحم خنزير مفروم نيء أو مسلوق، متبل بالليمون، الفلفل، ومسحوق الأرز المحمص.

كبد خنزير أو لحم بقري مقطع، متبل كطبق كوي بطعم حامض.

روبيان صغير طازج، متبل بقوة (روبيان يرقص).

لحم بقري نيء وأحشاء مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، تغمس في صلصة جايو المرة.

لاب بط بنكهة أودون، عطري بالأعشاب والبصل المقلي.

لحم سمك القرموط المشوي والمفروم، متبل كطبق لاب.

لاب لحم بقري متبل بقوة، قد يتم قليه بسرعة ليصبح عطريًا.

حساء نخاع خنزير حامض وحار، مع الأعشاب.

حساء لحم بقري حار.

حساء توم ساب مع أوتار دجاج مقرمشة.

حساء نخاع شوكي كبير (لينغ) مطبوخ حتى يصبح طريًا، بطعم حار ومنعش.

حساء دجاج بلدي حامض ولذيذ، مع أوراق التمر الهندي الصغيرة.

غدد ثديية خنزير مسلوقة مع صلصة جايو.

لحوم مشكلة مشوية، مع صلصة جايو.

لحم بقري مخطط مسلوق، مع صلصة جايو.

كرات لحم خنزير مفروم متبلة ومقلية، عطرة بالأعشاب.

لحم بط مشوي ومفروم، متبل كطبق لاب ومقلي.

حساء أوم لحم بقري، مع الشبت والأعشاب، قليل المرق.

أوم لحم خنزير.

حساء أوم مع بيض النمل، بطعم كريمي وحلاوة طبيعية (متوفر حسب الموسم).

سلطة البابايا مع صلصة السمك، بطعم إيسان حقيقي وقوي.

سلطة البابايا بدون صلصة السمك، مع الفول السوداني والروبيان المجفف، بطعم حلو وحامض.

سلطة البابايا مع مكونات متنوعة مثل براعم الخيزران، الخضروات المخللة، المحار، والمعكرونة.

سلطة البابايا تقدم في صينية كبيرة مع العديد من المقبلات مثل نقانق لحم الخنزير، البيض المسلوق، المعكرونة، ورقائق لحم الخنزير المقرمشة.