حساء الفطر
Velouté de champignon
حساء الفطر
حساء كريمي ناعم مصنوع من الفطر الطازج. نكهة ترابية ولذيذة بقوام مخملي. يقدم دافئًا، غالبًا مع قليل من الكريمة.
฿320
≈ $10.00
0
جي بي فرنش ريستوران
جي بي فرنش ريستوران
JP French Restaurant
حساء
مقبلات باردة
طبق لحوم باردة
Assiette de Charcuterie
لحم بارما، نقانق بالثوم، سلامي، مخلل صغير
طبق من اللحوم المعالجة بما في ذلك لحم بارما، النقانق، والسلامي. مالح، لذيذ، وغني بالتنوع. يقدم مع المخللات لتقليل الدسامة.
฿540
≈ $17.00
0
سلمون مدخن منزلي
Saumon fumé maison
سلمون مدخن
شرائح سلمون مدخن منزلي. قوام رقيق وحريري مع نكهة مدخنة ومالحة مميزة. يقدم عادة مع الليمون أو الكبر.
฿390
≈ $12.00
0
سلطة جبن الماعز الساخنة
Salade de chèvre chaud
سلطة جبن الماعز
سلطة طازجة مغطاة بخبز محمص بجبن الماعز الدافئ. الجبن الكريمي المنعش يتناقض مع الخضروات المقرمشة. تتبيلة لذيذة وحمضية قليلاً.
฿390
≈ $12.00
0
سلطة جي بي
JP Salad
صدر بط مدخن، لحم بارما، كونفي بط، وبيضة مسلوقة
سلطة غنية تحتوي على صدر بط مدخن، ولحم خنزير مملح، وكونفي البط. مغطاة ببيضة مسلوقة كريمية. لذيذة، غنية باللحوم، ومشبعة.
฿580
≈ $18.00
0
كبد بط منزلي مع مربى البصل
Foie Gras Maison et sa confiture d'oignons
كبد بط منزلي مع مربى البصل
باتيه كبد بط غني يقدم مع مربى بصل حلو. قوام ناعم وزبدي مع توازن بين النكهات المالحة والحلوة. يفرد على الخبز أو التوست.
฿880
≈ $27.00
0
سلطة السلطعون
Salade de Crabe
سلطة السلطعون
خضروات سلطة طازجة مغطاة بلحم السلطعون الحلو. خفيفة ومنعشة بنكهة أومامي بحرية. متبلة بخل خفيف.
฿800
≈ $25.00
0
مقبلات ساخنة
نصف دزينة حلزونات
1/2 douzaine d'escargots
نصف دزينة حلزونات
حلزونات مطهوة بالزبدة بالثوم والبقدونس. قوام مطاطي يشبه المحار مع صلصة غنية وعطرية. استخدم الخبز لامتصاص زبدة الثوم.
฿420
≈ $13.00
0
طبق قواقع بحرية بالفرن مع صلصة هولنديز
Coquilles St Jacques à la sauce Hollandaise
طبق قواقع بحرية بالفرن مع صلصة هولنديز
قواقع بحرية مخبوزة بصلصة كريمية غنية من البيض والزبدة. مأكولات بحرية طرية مع طبقة ناعمة ولذيذة. تقدم دافئة وذهبية.
฿490
≈ $15.00
0
كبد بط مقلي
Foie gras poêlé
كبد بط مقلي
كبد بط مقلي مع قشرة مقرمشة وداخل ذائب. نكهة غنية وزبدية للغاية. مقبلات فاخرة.
฿950
≈ $29.00
0
أرجل ضفادع
Cuisses de grenouilles
أرجل ضفادع
أرجل ضفادع مطهوة حتى تصبح طرية، غالبًا مع الثوم والأعشاب. اللحم أبيض ورقيق، يشبه أجنحة الدجاج ولكن أكثر طراوة. نكهة خفيفة.
฿430
≈ $13.00
0
سمك
ستيك السلمون
Steak de Saumon
صلصة ليمون وكبر
ستيك سلمون مشوي يقدم مع صلصة ليمون وكبر منعشة. السمك دهني وغني، متوازن بحموضة الصلصة.
฿750
≈ $23.00
0
سمك الثلج
Snow fish
صلصة ليمون وكبر
فيليه سمك أبيض معروف بقوامه الزبدي الرقيق. يقدم مع صلصة ليمون وكبر منعشة. نكهة خفيفة تذوب في الفم.
฿870
≈ $27.00
0
معكرونة
بولونيز
Bolognese
معكرونة تقدم مع صلصة طماطم باللحم. طعام مريح غني ولذيذ.
฿390
≈ $12.00
0
لحم مقدد وفلفل حار
Bacon Chili
معكرونة مقلبة مع لحم مقدد مقرمش وفلفل حار. لذيذة، مالحة، وحارة. صلصة زيتية بدلاً من الكريمة أو الطماطم.
฿350
≈ $11.00
0
كارابونارا
Carbonara
كريمة / بيض
معكرونة بصلصة غنية مصنوعة من البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد. كريمية، لذيذة، وفاخرة.
฿390
≈ $12.00
0
لحم بقري
ضلع عين
Rib Eye
لحم ضلع
قطعة ستيك فاخرة مقطوعة من منطقة الضلع، معروفة بتشبعها الدهني الغني. طرية ومليئة بالنكهة عند الشوي. مفضلة لمحبي الستيك.
฿1,150
≈ $36.00
0
لحم خاصرة
Tenderloin
شريحة لحم بقري
أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهون وناعمة. نكهة لحم بقري خفيفة بقوام زبدي. تذوب في الفم.
฿1,150
≈ $36.00
0
لحم بقري نيء مفروم
Beef Tartare
لحم بقري نيء مفروم (مع بطاطس مقلية)
لحم بقري مفروم نيء متبل بالبهارات، الكبر، والبصل. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية. لذيذ، طازج، وذو قوام فريد.
฿620
≈ $19.00
0
ضلع لحم الضأن
Lamb Rack
ضلع لحم الضأن
ضلع لحم ضأن، مشوي أو محمص. اللحم طري بنكهة مميزة، قليلًا من نكهة الطرائد. يقدم على العظم.
฿940
≈ $29.00
0
لحم بقري ويلينغتون
Beef Wellington
لحم بقري في قشرة (مع صلصة كبد بط وبطاطس سارلاديز)
فيليه لحم بقري مغطى بالباتيه والفطر، ملفوف بعجينة البف باستري ومخبوز. غني، لذيذ، ومقرمش. يقدم مع صلصة كبد البط وبطاطس.
฿1,250
≈ $39.00
0
لحم بقري روسيني
Beef Rossini
طبق ستيك فاخر مغطى بكبد بط مقلي وغالبًا صلصة الكمأة. غني ولذيذ للغاية. مزيج فاخر من لحم البقر وكبد البط.
฿1,500
≈ $47.00
0
بط
كونفي البط
Duck Confit
كونفي البط
فخذ بط مطهو ببطء في دهنه الخاص حتى يصبح طريًا جدًا. يتم تقرمش الجلد قبل التقديم. غني، مالح، ومليء بالنكهة.
฿600
≈ $19.00
0
صدر بط بصلصة الفلفل
Duck Breast Pepper Sauce
صدر بط بصلصة الفلفل
صدر بط مقلي يقدم مع صلصة فلفل كريمية حارة. اللحم يقدم ورديًا وطرًيا. مزيج فرنسي كلاسيكي.
฿610
≈ $19.00
0
صدر بط "روسيني"
Duck Breast "Rossini"
صدر بط بصلصة "روسيني"
صدر بط مغطى بكبد بط مقلي. طبق غني وفاخر يجمع بين طريقتين لتحضير البط. لذيذ وزبدي.
฿950
≈ $29.00
0
أطباق جانبية
خضروات مشكلة
Mixed Vegetables
تشكيلة خضروات
تشكيلة من الخضروات الموسمية، مطهوة على البخار أو مقلية. طبق جانبي خفيف وصحي.
0
بطاطس مقلية
French Fries
بطاطس مقلية
أصابع بطاطس مقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. طبق جانبي كلاسيكي.
0
طبق بطاطس بالكريمة والثوم
Gratined Dauphinois
طبق بطاطس بالكريمة والثوم
شرائح بطاطس مخبوزة في الكريمة والثوم، غالبًا مغطاة بالجبن. غنية، كريمية، ومريحة.
0
معكرونة
Pasta
باتيه
طبق جانبي من المعكرونة العادية أو المتبلة بخفة. يضيف مكون الكربوهيدرات للوجبة.
0
بطاطس مقلية
Potato Sauteed
بطاطس مقلية
بطاطس مقطعة شرائح أو مكعبات ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. حواف مقرمشة ووسط طري.
0
سبانخ
Spinach
سبانخ
سبانخ مطهوة، غالبًا مقلية بالزبدة أو الكريمة. طبق جانبي أخضر صحي.
0
صلصة
نبيذ
Wine
صلصة نبيذ أحمر
صلصة كلاسيكية من النبيذ الأحمر المخفض مع البصل. نكهة عميقة ولذيذة مع لمسة من الحموضة.
0
فطر
Mushroom
صلصة الفطر
صلصة كريمية مصنوعة من الفطر. نكهة ترابية وغنية، تتناسب جيدًا مع الستيك.
0
جبن أزرق
Blue Cheese
صلصة الجبن الأزرق
صلصة كريمية منعشة مصنوعة من الجبن الأزرق. نكهة قوية ونفاذة تقطع ثراء اللحوم.
0
فلفل
Pepper
صلصة الفلفل
صلصة فلفل كريمية وغنية. تضيف نكهة حادة للحوم المشوية.
0
صلصة بيرنيز
Bearnaise
صلصة بيرنيز
صلصة كريمية مستحلبة مصنوعة من الزبدة، صفار البيض، وأعشاب مثل الطرخون. كريمية وعشبية.
0
حلويات
موس الشوكولاتة
Chocolate Mousse
حلوى خفيفة ورقيقة مصنوعة من الشوكولاتة المخفوقة. نكهة كاكاو غنية بقوام رقيق. تقدم باردة.
฿200
≈ $6.00
0
آيس نوغا
Ice Nougat
حلوى مجمدة تحتوي على العسل والمكسرات والفواكه المجففة. مطاطية، مقرمشة، وحلوة. تشبه البارفيه المجمد.
฿240
≈ $7.00
0
شوكولاتة لافا
Chocolate Lava
كعكة شوكولاتة دافئة بمركز شوكولاتة سائل منصهر. غنية ولزجة. تقدم غالبًا مع آيس كريم فانيليا.
฿240
≈ $7.00
0
كريم بروليه
Creme Brulée
قاعدة كريمة مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المتصلب. داخل فانيليا كريمي مع قشرة حلوة مقرمشة.
0
آيس كريم / سوربيه
Ice-Cream / Sorbet
حصة من الحلوى المجمدة. الآيس كريم كريمي ويعتمد على الألبان؛ السوربيه يعتمد على الفاكهة وخالٍ من الألبان. منعش وحلو.
฿60
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.6
٤٥٥ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
