menufans

Jojoen

قائمة مطعم جوجوين للمشويات، الذي يقدم لحومًا عالية الجودة ونكهات مميزة.

مخللات

كيمتشي الماء
ムルキムチ
【لفترة محدودة】
كيمتشي مائي مخلل بماء الملح والبهارات دون استخدام الكثير من الفلفل الحار. يمكنك إنعاش فمك بتناوله مع الحساء المنعش.
¥350 ≈ $2.00
كيمتشي (ملفوف)
キムチ(白菜)
طبق كيمتشي كلاسيكي من الملفوف المخلل ببهارات خاصة. توازن مثالي بين الحرارة والنكهة، وهو مثالي مع المشويات.
¥850 ≈ $5.00
كاكتاكي (فجل)
カクテキ(大根)
كيمتشي فجل مقطع إلى مكعبات. يتميز بقوامه المقرمش وحرارته الحلوة.
¥850 ≈ $5.00
كيمتشي الخيار (خيار)
オイキムチ(胡瓜)
كيمتشي خيار قليل الحرارة. يتميز بقوامه المائي وطعمه المنعش.
¥850 ≈ $5.00
كيمتشي الكرفس
セロリキムチ
كيمتشي الكرفس بنكهته وقوامه المميز. نكهته المنعشة مثالية كفاصل بين الوجبات.
¥850 ≈ $5.00
كيمتشي الخضروات الورقية (حار)
青菜キムチ(辛口)
كيمتشي حار مصنوع من الخضروات الورقية. قوامه المقرمش وحرارته القوية تفتح الشهية.
¥850 ≈ $5.00
كيمتشي الطماطم
トマトキムチ
كيمتشي طماطم مبتكر من الطماطم الطازجة الكاملة. حموضة الطماطم تتناسب بشكل مدهش مع حرارة الكيمتشي.
¥950 ≈ $6.00
سلطة كيمتشي طازجة (كوتشولي)
生キムチサラダ(コッチョリ)
كيمتشي مخلل حديثًا ومتبل بالصلصة دون تخليل. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الملفوف وطعمه الطازج كالسلطة.
¥850~ ≈ $5.00
كيمتشي الحبار
いかキムチ
طبق من الحبار الطري المتبل مع صلصة الكيمتشي. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥1,500 ≈ $10.00
طبق كيمتشي مشكل
キムチ盛合せ
مزيج من الكيمتشي الكلاسيكي مثل كيمتشي الملفوف، الكاكتاكي، والكيمتشي الخيار. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة.
¥1,200~ ≈ $8.00

أطباق جانبية

يوكي
ユッケ
تُتبل الصلصة على اللحم وتُلف بالخضروات (مع صفار البيض). يُرجى تجنب تناوله للأطفال وكبار السن أو الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية. بشكل عام، قد يؤدي تناول اللحوم النيئة إلى التسمم الغذائي.
طبق من لحم البقر الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة حلوة ومالحة مع صفار البيض. يتميز بقوام ذائب ونكهة غنية.
¥2,800 ≈ $18.00
لحم سيرلوين شابو شابو
サーロイン冷しゃぶ
طبق من لحم السيرلوين عالي الجودة تم غليه بسرعة وتبريده. خفيف بدون دهون زائدة، يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم المنعشة.
¥2,000~ ≈ $13.00
تشون تشيمي بالمأكولات البحرية
海鮮チヂミ
فطيرة كورية تقليدية غنية بالمأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار. تتميز بقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
¥1,500~ ≈ $10.00
ذيل بقري مطهو على البخار
テール蒸し
طبق من ذيل البقر مطهو على البخار ببطء حتى يصبح طريًا. يتميز باللحم الذي يسقط بسهولة من العظم والكولاجين الغني.
¥1,500 ≈ $10.00
تشوان موشي بأذن البحر
あわびの茶碗蒸し
تشوان موشي مصنوع من أذن البحر الفاخر. طعم لطيف وغني بالمرق، مع نكهة أذن البحر الذائبة فيه.
¥1,350 ≈ $9.00
ثوم مقلي
ニンニク素揚げ
طبق من الثوم الكامل المقلي في الزيت. يؤدي التسخين إلى الحصول على قوام طري ونكهة معتدلة.
¥1,300 ≈ $8.00
تشاب تشاي
チャプチェ
طبق كوري تقليدي من النودلز الزجاجية ولحم البقر والخضروات المقلية بزيت السمسم. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة وشعبيته بسبب قوام النودلز المطاطي.
¥1,200 ≈ $8.00
سلطة قنديل البحر مع المحار
ホタテとクラゲの和え物
مقبلات من المحار الطازج وقنديل البحر المقرمش. متبل بشكل منعش ويتناسب جيدًا مع المشروبات.
¥1,200 ≈ $8.00
سينماي أبيض
白センマイ
طبق يشبه الساشيمي من المعدة الثالثة للبقر (سينماي) بعد تنظيفها بعناية. يؤكل مع صلصة الخل والبهارات الخاصة للاستمتاع بقوامه المقرمش.
¥1,200 ≈ $8.00
أومليت جوجوين
叙々苑玉子焼
أومليت بيض غني بالمرق. يتميز بقوامه الرقيق وحلاوته اللطيفة.
¥1,200 ≈ $8.00
نامول أعشاب بحرية طازجة
生ワカメのナムル
طبق نامول من الأعشاب البحرية الطازجة المتبلة بزيت السمسم والملح. يمكنك الاستمتاع بقوام الأعشاب البحرية السميكة ورائحة البحر.
¥1,200 ≈ $8.00
نامول
ナムル
مزيج من الخضروات المسلوقة والمتبلة مثل براعم الفول، السبانخ، والزينزين. طبق كلاسيكي كطبق جانبي للمشويات.
¥800 ≈ $5.00

سلطات جوجوين المختلفة

سلطة جوجوين
叙々苑サラダ
طبق جوجوين الشهير. سلطة من الخس والخيار متبلة بصلصة خاصة بنكهة السمسم. طعم يسبب الإدمان.
¥650~ ≈ $4.00
سلطة أعشاب بحرية
ワカメサラダ
سلطة صحية غنية بالأعشاب البحرية الغنية بالمعادن. تقدم مع صلصة منعشة.
¥850 ≈ $5.00
سلطة بصل أخضر حار
青唐辛子ネギ和え
سلطة بهارات من الفلفل الأخضر الحار والبصل المقطع إلى خيوط رفيعة. تعمل كمنكهة عند تناولها مع اللحم.
¥700~ ≈ $4.00
سان تشو
サンチュ
خضروات طازجة لتغليف اللحم المشوي. عند تناولها مع الميسو الخاص، يصبح الطعم منعشًا وغنيًا.
¥1,000 ≈ $6.00
أوراق إيجوما المخللة (مع أرز صغير)
えごまの葉漬(小ライス付)
طبق من أوراق إيجوما ذات الرائحة المميزة مخللة بصلصة أساسها الصويا. لذيذ عند لفه مع الأرز.
¥1,000 ≈ $6.00

مشويات

مشوي تان

مشوي تان بالملح
タン塩焼
يقدم مع صلصة الليمون.
قطعة من لسان البقر (تان) متبلة ببساطة بالملح والفلفل. تتميز بقوامها الفريد وعصارتها الغنية، وتؤكل مع صلصة الليمون المنعشة.
¥3,700 ≈ $24.00
مشوي تان بالبصل الأخضر الفاخر
上ネギタン塩焼
طبق من لحم التان عالي الجودة مع كمية وفيرة من البصل الأخضر المتبل. نكهة البصل الأخضر تعزز طعم التان. يوصى بشيه على جانب واحد لمنع سقوط البصل الأخضر.
¥5,000 ≈ $32.00
مشوي تان سميك بالملح الفاخر
上タン厚切塩焼
كمية محدودة
قطعة تان فاخرة سميكة من أطرى الأجزاء. يمكنك الاستمتاع بقوامها المنتفخ وعصارتها الغنية التي تتدفق مع كل قضمة.
¥5,200 ≈ $33.00
مشوي تان ملح فاخر
特選タン塩焼
أفضل قطعة تان لا يمكن الحصول عليها إلا بكميات قليلة من الذبيحة. طراوة فائقة ونكهة غنية لا مثيل لها.
¥6,800 ≈ $43.00

مشوي كالبي

مشوي كالبي
カルビ焼
ملك المشويات، لحم أضلاع البقر. غني بالدهون، ويتميز بنكهة غنية وحلاوة. يتناسب بشكل رائع مع الصلصة.
¥3,300 ≈ $21.00
مشوي كالبي فاخر
上カルビ焼
قطعة فاخرة ذات دهون مرقّمة أجمل من الكالبي العادي. تذوب الدهون في الفم فورًا، وتنتشر نكهة اللحم.
¥4,200 ≈ $27.00
مشوي كالبي خاص فاخر
特選カルビ焼
أفضل قطعة كالبي مختارة بعناية. دهونها المرقّمة بشكل فني وقوامها الذائب تجعلها لا مثيل لها.
¥5,500 ≈ $35.00
مشوي كالبي دهني
脂身カルビ焼
كمية محدودة
قطعة غنية بالدهون تتيح لك الاستمتاع بحلاوة الدهون. طبق محدود موصى به لمحبي النكهات الغنية.
¥2,800 ≈ $18.00

مشوي لحم خاصرة

مشوي لحم خاصرة أحمر
赤身ロース焼
قطعة لحم أحمر قليلة الدهون تسمح لك بتذوق نكهة اللحم الأصلية. طري وخفيف، لذيذ لدرجة يمكنك تناوله بلا حدود.
¥3,300 ≈ $21.00
مشوي لحم خاصرة فاخر
上ロース焼
قطعة لحم خاصرة فاخرة مع دهون متوازنة. توازن جيد بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون، مع قوام طري.
¥4,200 ≈ $27.00
مشوي لحم خاصرة خاص فاخر
特選ロース焼
أفضل قطعة لحم خاصرة ذات حبيبات دقيقة جدًا. يمكنك الاستمتاع بقوامها الحريري ونكهتها الراقية.
¥5,800 ≈ $37.00

مشوي هارامي

مشوي هارامي
ハラミ焼
قطعة من الحجاب الحاجز للبقر. تبدو كلحم أحمر ولكنها تصنف ضمن اللحوم الداخلية، وهي طرية وعصارية وغنية بالنكهة.
¥3,700 ≈ $24.00
مشوي هارامي في وعاء
壺漬ハラミ焼
طبق من لحم الهارامي المتبل بالصلصة الخاصة والخضروات في وعاء. يتشرب النكهات جيدًا، ويصدر رائحة شهية عند الشوي.
¥4,400 ≈ $28.00

هورمونات ومأكولات بحرية وأخرى

مشوي مينو فاخر
上ミノ焼
مشوي بالصلصة
المعدة الأولى للبقر. تتميز بقوامها السميك والمقرمش الفريد. تم تقطيعها لتسهيل الأكل.
¥2,400 ≈ $15.00
مشوي هورمون فاخر
上ホルモン焼
مشوي بالصلصة
الأمعاء الغليظة للبقر (شيما تشو). غنية بالدهون، وتتميز بقوامها المنتفخ وحلاوة الدهون الغنية.
¥2,200 ≈ $14.00
مشوي كبدة فاخر
上レバー焼
مشوي بالصلصة
كبد البقر. غني بالفيتامينات والحديد، ويتميز بنكهته الغنية وقوامه الناعم. يرجى شويه جيدًا قبل الأكل.
¥2,200 ≈ $14.00
طبق مأكولات بحرية مشكلة
海鮮盛合せ
مزيج فاخر من المأكولات البحرية مثل الروبيان وسرطان البحر والمحار. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بالمأكولات البحرية الفاخرة بالإضافة إلى اللحوم.
¥9,000 ≈ $58.00
مشوي لحم خنزير
豚トロ焼
لحم من منطقة رقبة الخنزير. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوة الدهون، وهو طبق شعبي.
¥2,000 ≈ $13.00

أطباق النودلز

نودلز ناينمي الباردة الفاخرة
吟味冷麺
اختر بين نودلز الحنطة السوداء أو نودلز القمح.
نودلز باردة تتميز بنودلز قوية القوام وحساء بارد منعش. مثالية كختام لوجبة المشويات. يمكنك اختيار نوع النودلز.
¥1,600~ ≈ $10.00
نودلز بيبيم (حار)
ビビン麺(辛口)
نودلز مختلطة متبلة بالكوتشوجان.
نودلز مختلطة حارة بدون حساء. تتشرب النودلز صلصة الكوتشوجان الحلوة والمالحة، مما يحفز الشهية.
¥1,600~ ≈ $10.00
نودلز يوكجاي (حار)
ユッケジャン麺(辛口)
نودلز دافئة في حساء حار مطبوخ مع لحم البقر والخضروات (يوكجاي). نكهتها الحارة الغنية تسبب الإدمان.
¥1,800~ ≈ $12.00

أطباق الأرز والحساء

بيبيم باب حجري
石焼ビビンバ
يقدم مع الحساء. يرجى الخلط جيدًا قبل الأكل.
طبق من الأرز والنامول واللحوم في وعاء حجري ساخن. عند خلطه، يمكنك الاستمتاع برائحة الأرز المقرمش ونكهة المكونات.
¥2,000~ ≈ $13.00
عصيدة أذن البحر
あわび粥
عصيدة فاخرة تذوب فيها نكهة أذن البحر. طعم لطيف ومغذي، موصى به عندما ترغب في تدليل معدتك.
¥2,000~ ≈ $13.00
حساء يوكجاي (حار)
ユッケジャンスープ(辛口)
طبق أرز بحساء حار مطبوخ مع لحم وخضروات وتوفو.
حساء حار مطبوخ مع لحم بقر مقطع إلى شرائح رفيعة وخضروات. غني بالطاقة ويدفئ الجسم من الداخل.
¥1,500~ ≈ $10.00
حساء كوم تان
コムタンスープ
طبق أرز بحساء مغذي من لحم الذيل.
حساء أبيض كثيف من لحم ذيل البقر المطبوخ لفترة طويلة. مركز بنكهة البقر الغنية، ويقدم بملح خفيف.
¥1,900~ ≈ $12.00

حلويات

بودنغ اللوز
杏仁プリン
بودنغ كريمي غني بنكهة اللوز. حلوى مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة.
¥700 ≈ $4.00
كعكة الجوز
くるみ餅
كعكة أرز معطرة بالجوز. تتميز بقوامها المطاطي ونكهة الجوز.
¥750 ≈ $5.00
شربات الأناناس
パインシャーベット
شربات غني بعصير الأناناس. يتميز بحموضته الفاكهية والمنعشة.
¥1,100 ≈ $7.00

مشروبات

ساور كرمب ليمون
レモンサワー
كوكتيل منعش قائم على الشوتشو بنكهة الليمون. مخفف بالصودا، يزيل دهون المشويات بشكل منعش.
¥900 ≈ $6.00
هايبول جينشيرو
銀しろハイボール
هايبول مصنوع من شوتشو الأرز الفاخر "جينشيرو". يتميز برائحته الأنيقة وطعمه المنعش.
¥900 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
٧٢٠ تقييمًا على Google Maps
$
$$$ Pricey
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو