نودلز كرات السمك 魚丸麵 نودلز حساء مع كرات سمك مطاطية، مرق منعش ولذيذ، طبق نودلز تقليدي شائع في تايوان. TWD50~ ≈ $2.00 اختيار0
نودلز بيض عيون 蛋包麵 تُضاف بيضة عيون نصف مسلوقة إلى نودلز الحساء، صفار غني، قوام ناعم، يمتزج بشكل مثالي مع نودلز الحساء الساخنة. TWD50~ ≈ $2.00 اختيار0
نودلز ونتون 餛飩麵 نودلز حساء مع ونتون رقيق الحشو ولذيذ، عادة ما يكون المرق من مرق العظام، ذو نكهة منعشة ولذيذة. TWD50~ ≈ $2.00 اختيار0
نودلز مشكلة 綜合麵 نودلز حساء فاخرة يمكنك فيها تذوق مكونات متعددة (مثل كرات السمك، ونتون، بيضة عيون) في وقت واحد، ذات قوام غني وحجم كبير. TWD100~ ≈ $3.00 اختيار0
نودلز صلصة اللحم 炸醬麵 نودلز جافة مغطاة بصلصة اللحم المفروم الحارة والمالحة، ذات نكهة غنية. يرجى الخلط جيدًا قبل الأكل للسماح للنودلز بامتصاص الصلصة. TWD40~ ≈ $1.00 اختيار0
نودلز صلصة السمسم 麻醬麵 نودلز جافة مغطاة بصلصة السمسم الغنية، عطرية، ذات قوام كثيف وناعم. TWD40~ ≈ $1.00 اختيار0
نودلز بزيت الخنزير 豬油拌麵 نودلز جافة تقليدية قديمة الطراز، متبلة ببساطة بزيت الخنزير وصلصة الصويا، مالحة وعطرية، ذات قوام ناعم. TWD40~ ≈ $1.00 اختيار0
نودلز مقلية 炸麻麵 نودلز جافة بنكهة مزدوجة من صلصة اللحم المقلية (لحم مفروم) وصلصة السمسم، تجمع بين الملوحة والنكهة الغنية للسمسم. TWD40~ ≈ $1.00 اختيار0
حساء بيض عيون 蛋包湯 يُضاف إلى المرق الصافي بيضة نصف مسلوقة (بيضة عيون)، حساء بسيط ودافئ. TWD35~ ≈ $1.00 اختيار0
حساء مشكل 綜合湯 حساء مشكل يحتوي على مكونات متعددة (مثل كرات السمك، ونتون، بيضة عيون)، غني بالمكونات وكبير الحجم. TWD80~ ≈ $3.00 اختيار0
توفو مقلي 油豆腐 توفو مقلي، بعد امتصاص المرق، يصبح الجلد الخارجي مطاطيًا قليلاً والداخل طريًا وعصاريًا. TWD25 ≈ $1.00 − 0 +
توفو مجفف 豆干 توفو مجفف ذو قوام صلب، عادة ما يكون متبلًا جيدًا في المرق، وهو طبق جانبي شائع. TWD20 ≈ $1.00 − 0 +
جلد الخنزير 豬頭皮 شرائح من جلد الخنزير المطهو، ذات قوام مقرمش ومنعش، غنية بالكولاجين، تصبح ألذ بعد الطهي في المرق. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
أمعاء كبيرة 大腸 أمعاء خنزير كبيرة منظفة ومطهوة جيدًا في المرق، ذات قوام طري ومطاطي، بدون رائحة كريهة. TWD60 ≈ $2.00 − 0 +
سمك مجفف وفول سوداني 小魚花生 سمك مجفف مقرمش مع فول سوداني مقلي، مالح ويفتح الشهية، ذو قوام صلب ومقرمش. TWD30 ≈ $1.00 − 0 +
خضروات مسلوقة 燙青菜 خضروات موسمية مسلوقة في ماء مغلي، مغطاة بصلصة أو مرق، منعشة وصحية. TWD40 ≈ $1.00 − 0 +
بيضة مسلوقة في المرق 滷蛋 بيض مطهو في مرق خاص، البياض مطاطي، الصفار كريمي، مليء بنكهة المرق. TWD20 ≈ $1.00 − 0 +