مطعم جينجي سكان هوشينو هيتوجي

طبق تقليدي من هوكايدو يتكون من لحم ضأن طازج مشوي مع الخضروات على مقلاة خاصة محدبة. يتميز بنكهة خفيفة وقوام طري. عادة ما يتم غمس اللحم المشوي في صلصة خاصة.

شريحة لحم ضأن بالعظم. دهون حلوة ونكهة لحم أحمر مركزة، طرية جدًا. امسكها واستمتع بها.

سجق مصنوع من لحم الضأن. يتميز بنكهة حارة وبرية مقارنة بسجق لحم الخنزير العادي. يُقلى حتى يصبح مقرمشًا على المقلاة.

لحم ضأن متبل بالكثير من البصل الأخضر المفروم وصلصة الملح. تعزز نكهة البصل الأخضر وملوحة الملح نكهة اللحم. يمكن الاستمتاع به بنكهة منعشة.

فيليه نادر يُستخرج بكميات قليلة فقط من كل خروف. قليل الدهون، طري جدًا وذو نكهة راقية. استمتع بطراوته بتجنب الإفراط في الطهي.

طبق من لحم الضأن الأخضر والخضروات مثل براعم البازلاء المطبوخة معًا. متبل بصلصة خاصة، يجمع بين قرمشة الخضروات ونكهة اللحم.

دورة قياسية تشمل الجينجي سكان الشهير، ولحم الفيليه، والسجق. يمكن إعادة ملء الأرز مجانًا.

طبق فاخر يشمل ضلع لحم الضأن والأودون المقلي. طبق دسم يسمح لك بتذوق مجموعة متنوعة من أطباق لحم الضأن.

طعام كوري مخمر مصنوع من الملفوف المخلل بالفلفل الحار وغيرها. يتميز بنكهة حارة منعشة منزلية الصنع.

كيمتشي مكعبات الفجل. قوام جيد، مثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق من الفلفل الأخضر الحار المقلي والمخلل في صلصة حلوة وحامضة. يتميز بنكهة حارة خفيفة وحموضة.

راكيو مخلل في صلصة حلوة وحامضة. قوام مقرمش ومنعش.

فول صويا غير ناضج مسلوق. طبق جانبي كلاسيكي حيث يتم إخراج الفول من القرون.

سلطة من الملفوف الطازج المتبل بصلصة السمسم والزيت والملح.

خيار مفروم ومتبل. نكهة منعشة.

بطاطس مقطعة شرائح رفيعة ومقلية.

معدة لحم الضأن (جزء من المعدة) مسلوقة ومتبلة بصلصة خل وليمون. لها قوام مقرمش فريد.

دجاج مقلي متبل بصلصة الصويا والزنجبيل. دجاج مقلي على الطريقة اليابانية.

طبق مصنوع من لحم الخنزير المشوي (تشارو) بلحم الضأن. طبق جانبي يؤكل مع البصل الأخضر.

زلابية مصنوعة من عجينة محشوة بلحم الضأن المفروم. تحتوي على الكزبرة وتوفر نكهة غريبة.

كوكتيل مصنوع من خلط الويسكي مع مياه الصودا. منعش مع فقاعات.

بيرة يابانية شهيرة طازجة. طعم جاف ومنعش.

مشروب غازي بنكهة البيرة خالٍ من الكحول.

مشروب كحولي مصنوع من خلط المشروبات الروحية مثل الشوتشو مع عصائر الفاكهة أو المشروبات الحمضية أو الشاي.

نبيذ مخمر مصنوع من العنب.

نبيذ فاكهة حلو مصنوع من نقع الفواكه مثل الخوخ والمشمش في الكحول والسكر.

كوكتيل حلو يعتمد على ليكير الكاسيس.

نبيذ ياباني تقليدي مصنوع من الأرز.

مشروب روحي ياباني. تختلف النكهة حسب المكونات مثل الشعير أو البطاطا الحلوة.

مشروبات غير كحولية.