جيا هونغ شاو إي

أرز بفخذ بط مشوي على الطريقة الهونغ كونغية، باستخدام فخذ بط سمين، جلد مقرمش ولحم طري، غني بالدهون. يقدم مع الأرز الأبيض وصلصة البرقوق، حلو ومالح متوازن، ورائحته منتشرة. إنه طبق مميز وشعبي في المطعم.

طبق أرز بالبط المشوي الكلاسيكي على الطريقة الهونغ كونغية، جلد البط مقرمش ولحمه طري، يُسكب عليه صلصة خاصة. كل قضمة مليئة برائحة اللحوم المشوية، وهي مناسبة لعشاق النكهات الهونغ كونغية التقليدية.

فخذ بط مشوي كامل مع الأرز الأبيض. جلد البط مشوي حتى يصبح لونه بنيًا مكرملًا، واللحم طري ولذيذ. مزيج الدهون ورائحة الأرز يخلق نكهة غنية.

أرز بالدجاج بأنواع مختلفة من الطهي، يمكنك الاختيار بين الشوي، أو التتبيل بالصلصة، أو السلق. الدجاج طري، والكمية وفيرة.

تذوق ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية على الطريقة الهونغ كونغية في آن واحد، عادة ما تشمل الدجاج بالزيت، البط المشوي، ولحم الخنزير المشوي بالعسل. اللحوم متنوعة وغنية، مع طبقات مختلفة من النكهات، وهي الخيار الأمثل لإرضاء شهيتك.

طبق أرز هونغ كونغي أصيل باللحوم المعالجة، يشمل نقانق لحم الخنزير المعالج، نقانق الكبد المعالجة، ولحم الخنزير المعالج. اللحوم المعالجة غنية بالنكهة المالحة، والدهون تتغلغل في الأرز، مما يمنحه طعمًا فريدًا.

طبق أرز يمكنك فيه اختيار نوعين من اللحوم المشوية (باستثناء لحم البط المشوي). مناسب للعملاء الذين يرغبون في تجربة مجموعات نكهات مختلفة.

أرز بالبط المطبوخ بالطريقة التقليدية على الشواية. جلد البط أحمر لامع، مقرمش ولحمه طري، مع رائحة الشواء بالفحم.

لحم خنزير مشوي مصنوع من لحم خنزير نصف دهني ونصف عضلي، مطلي بصلصة العسل ومشوي. القوام طري، والحلاوة والملوحة متوازنة، وهو مناسب جدًا مع الأرز.

لحم خنزير مشوي مقرمش على الطريقة الهونغ كونغية، الجلد مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، طبقات اللحم ثلاثية الأبعاد مع نسبة دهون وعضلات متوازنة. مقرمش عند الأكل، مالح ولذيذ.

ضلوع لحم خنزير بالعسل مشوية، مغطاة بصلصة العسل، ولونها أحمر لامع. الطعم حلو قليلاً، واللحم مطاطي، ويترك طعمًا لا يُنسى.

دجاج مطبوخ بطريقة النقع في درجة حرارة منخفضة، يحافظ على عصارة اللحم الأصلية وقوامه الطري. عادة ما يقدم مع زيت الزنجبيل والبصل الأخضر، والنكهة منعشة.

دجاج مطهو ببطء في صلصة صويا خاصة، الجلد طري واللحم ناعم، مالح مع لمسة حلوة. الدجاج يمتص رائحة صلصة التتبيل جيدًا، وهو متبل جدًا.

نودلز مقلية على الطريقة الكانتونية، مقلية حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيين ومقرمشين، مغطاة بصلصة غنية. القوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، والصلصة لذيذة.

شعيرية مقلية بنكهة الكاري، مع مكونات مثل لحم الخنزير المشوي، الروبيان، وشرائح البيض. الشعيرية جافة ومطاطية، ورائحتها حارة قليلاً ومشهية.

نودلز أرز مقلية سريعة مع شرائح لحم الخنزير المشوي، متبلة بصلصة الصويا. نودلز الأرز مطاطية وناعمة، مع رائحة مقلاة رائعة (وو كي).

طبق كانتوني كلاسيكي، شرائح اللحم البقري طرية، ونودلز الأرز لامعة ومتساوية. التركيز على درجة الحرارة، الطعم غني بالروائح وليس دهنيًا.

حساء نودلز ونتون الروبيان الطازج على الطريقة الهونغ كونغية مع نودلز قلوية، المرق منعش. الوينتون ممتلئ ومطاطي، والنودلز مقرمشة، وهو خيار بسيط ولكنه مُرضٍ.

نودلز جافة، عادة ما تُسكب عليها صلصة المحار أو صلصة خاصة. النودلز مطاطية، وهي مناسبة لتناولها مع حساء صافٍ.

أرز مقلي مع قطع لحم الدجاج وقطع سمك مملح مقلية. الرائحة الفريدة للسمك المملح هي روح الطبق بأكمله، والنكهة غنية، وكل حبة أرز منفصلة.

أرز مقلي كانتوني تقليدي، مع مكونات غنية، عادة ما تشمل لحم الخنزير المشوي، الروبيان، والبيض. لا يُضاف صلصة الصويا، ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا، والنكهة منعشة ولذيذة.

لحم بقري مفروم أو شرائح مقلية مع الأرز. اللحم البقري طري، والأرز يمتص عصارة اللحم، ورائحته شهية.

أرز مقلي مع نقانق لحم الخنزير المعالجة ونقانق الكبد المعالجة المقطعة. دهون اللحوم المعالجة تنطلق أثناء القلي، مما يجعل الأرز المقلي مليئًا بالنكهة الحلوة والمالحة.

أرز مقلي مقلب بصلصة الطماطم، لونه أحمر لامع. طعم حلو وحامض، عادة ما يقدم مع مكونات مثل لحم الخنزير والبيض، وهو محبوب جدًا من قبل الأطفال.

شرائح لحم بقري وخضروات مقلية سريعة بصلصة المحار. اللحم البقري طري، والصلصة مالحة ولذيذة وغنية، وهي مناسبة جدًا مع الأرز.

لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا ولذيذًا. صلصة المحار تعزز نكهة اللحم البقري، مع قوام غني من الجيلاتين.

ضلوع لحم خنزير مقلية مع الفلفل الأسود والفاصوليا السوداء المخمرة (دوتشي). الطعم مالح وحار ولذيذ، والضلوع متبلة جيدًا، وهو طبق كانتوني كلاسيكي ذو نكهة قوية.

بيض مخفوق ناعم مغطى بالروبيان المقرمش. مزيج مثالي من رائحة البيض ونكهة المأكولات البحرية، مناسب لجميع الأعمار.

لحم خنزير مقلي حتى يصبح مقرمشًا، متبل بمسحوق الملح والفلفل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مالح وحار قليلاً، وهو مناسب جدًا كطبق جانبي مع المشروبات أو مع الأرز.

خضروات موسمية طازجة مقلية، تحافظ على قرمشة الخضروات ونكهتها الأصلية. القلي السريع على نار عالية يمنحها رائحة مقلاة، وهي منعشة ومزيلة للشحوم.

الأرز مغطى بصلصة غنية، عادة ما تحتوي على مأكولات بحرية وشرائح لحم وخضروات. الصلصة سميكة، وكل قضمة مليئة بالنكهة الرطبة واللذيذة.

لحم بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا، يُسكب على الأرز الأبيض. الصلصة سميكة ومالحة، واللحم البقري غني بالجيلاتين، والنكهة غنية.

صلصة بيض مخفوق ناعمة مع الروبيان تُسكب على الأرز الأبيض. القوام رطب وناعم، والنكهة خفيفة ولذيذة.

شرائح لحم بقري وصلصة بيض مخفوقة تُسكب على الأرز. اللحم البقري طري، ورائحة البيض منتشرة، وهو طبق هونغ كونغي كلاسيكي.

شرائح لحم بقري مطهوة بصلصة الفلفل الأسود. رائحة الفلفل الأسود الحارة تثير الشهية، والنكهة قوية.

لحم بقري مطبوخ بصلصة الساتيه، يُسكب على الأرز الأبيض. نكهة الساتيه الفريدة من السمك المسطح والتوابل غنية جدًا، وهي مناسبة جدًا مع الأرز.

شرائح لحم بقري طازجة مطهوة مع الخضروات الموسمية. الخضروات مقرمشة، واللحم البقري طري، وهو خيار متوازن غذائيًا.

بيضة نيئة تُكسر على طبق أرز باللحم المفروم الساخن. تُخلط البيضة النيئة مع الأرز الساخن، مما يجعله أكثر نعومة وغنى.

صلصة حلوة وحامضة مصنوعة من الطماطم واللحم البقري تُسكب على الأرز. حموضة الطماطم الطبيعية منعشة وشهية، واللحم البقري طري.

لحم خنزير مقلي مغطى بصلصة طماطم طازجة. لحم الخنزير مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع صلصة طماطم حلوة وحامضة، وهي مزيلة للشحوم وشهية.

لحم خنزير مقلي مغطى بصلصة كاري غنية. رائحة الكاري غنية، والنكهة الحارة قليلاً مع لحم الخنزير المقرمش مزيج مثالي.

كمية كبيرة من شرائح البصل وصلصة تُسكب على لحم الخنزير المقلي. البصل يطلق حلاوته، والصلصة حلوة ومالحة متوازنة.

صلصة مطبوخة مع الفاصوليا السوداء والفلفل مع لحم الخنزير. الفاصوليا السوداء مالحة، والنكهة فريدة وقوية، وهي مناسبة لمحبي النكهات القوية.

طبق بط مشوي حسب الطلب، يمكن اختيار كميات مختلفة. جلد البط مقرمش ولحمه طري، وهو مناسب للمشاركة أو لمن يرغب في تناول كمية كبيرة من اللحم.

طبق بط مشوي مقطع حسب الطلب. جلد البط لامع ومقرمش، ولحم البط طري، وهو خيار رائع لإضافة طبق في التجمعات.

طبق دجاج بالصلصة الصينية مقطع حسب الطلب. جلد الدجاج ناعم، واللحم طري، وصلصة التتبيل مالحة ولذيذة، ومناسبة لجميع الأعمار.

طبق دجاج مسلوق مقطع حسب الطلب. يحافظ على حلاوة الدجاج الأصلية، والجلد مقرمش واللحم طري، وعادة ما يقدم مع صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر.

طبق لحم خنزير مشوي بالعسل مقطع حسب الطلب. الطبقة الخارجية حلوة ومحروقة قليلاً، واللحم طري، مع نسبة دهون وعضلات متوازنة، وهو لحم مشوي هونغ كونغي كلاسيكي.

طبق لحم خنزير مشوي مقرمش مقطع حسب الطلب. يشتهر بجلده المقرمش ولحم البطن الدهني متعدد الطبقات. مقرمش عند الأكل، مالح ولذيذ.

طبق ضلوع لحم مشوية بالعسل مقطعة حسب الطلب. الضلوع مغطاة بالعسل، ولونها أحمر لامع، وطعمها لذيذ عند قضمها.

طبق مشكل من نوعين من اللحوم المشوية حسب الاختيار (باستثناء لحم البط المشوي). يرضي شهيتك، ويمنحك نكهتين لذيذتين في آن واحد.

طبق مشكل فاخر من ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية حسب الاختيار (باستثناء لحم البط المشوي). الكمية وفيرة، مناسبة لتجمعات العائلة أو لمجموعات كبيرة.

حساء ونتون نقي، بدون نودلز. ونتون الروبيان الطازج له جلد رقيق وحشوة وفيرة، والمرق حلو ومنعش، وهو مناسب للعملاء الذين يرغبون في شرب حساء ساخن.

مرق دجاج صافٍ مع قطع لحم مفرومة. طعمه بسيط ولذيذ، يدفئ المعدة وخفيف.

حساء من شرائح السمك والبيض المحفوظ (بي دان). لحم السمك طري، والبيض المحفوظ يضيف نكهة فريدة وطبقات، وهو حساء منزلي هونغ كونغي.

حساء بسيط بالبيض المخفوق مع قطع اللحم لإضافة قوام ونكهة. القوام ناعم، ومغذي.

حساء الكبد الطازج، عادة ما يُضاف إليه الزنجبيل لإزالة الرائحة. الكبد طري ومغذي بالحديد، والمرق منعش.

عصيدة هونغ كونغية فاخرة مطبوخة ببطء، مع شرائح الأبالون والروبيان الكبير. حلاوة المأكولات البحرية تندمج مع قاعدة العصيدة الناعمة، والنكهة فاخرة.

مزيج من شرائح الأبالون والدجاج الطري. قاعدة العصيدة ناعمة، ونكهات المأكولات البحرية والبرية تتداخل، والقوام غني.

كرات روبيان مطاطية ودجاج طري مطبوخ في العصيدة. خفيف ولذيذ، وهو عصيدة كلاسيكية مزدوجة.

أشهر عصيدة هونغ كونغية، مزيج من البيض المحفوظ وشرائح اللحم الخالية من الدهون، مع عصيدة بيضاء ناعمة. القوام ناعم، ولا يمكن ملله أبدًا.

عصيدة من شرائح السمك الطازج وقطع اللحم الخالية من الدهون. السمك رقيق، واللحم الخالي من الدهون يضيف قوامًا، والطعم منعش.

مزيج من شرائح السمك والبيض المحفوظ. حلاوة البيض المحفوظ ونكهة السمك الحلوة تمتزج بشكل مثالي في العصيدة الساخنة.

شرائح سمك طازجة تُطهى بسرعة. يحافظ السمك على طراوته، والعصيدة مليئة بنكهة السمك، خفيفة وصحية.

شرائح لحم بقري نيئة تُطهى في مرق أبيض مغلي. اللحم البقري طري، وعصارة اللحم محبوسة في العصيدة، ورائحتها غنية.

عصيدة بالكبد الطازج المطبوخ. يتم التحكم في درجة الحرارة بشكل صحيح لمنع الكبد من أن يصبح جافًا. القوام ناعم ومغذي، وهو عصيدة تقليدية لتقوية الجسم.