جيو أوان هو تشالام

حساء أحمر لذيذ، سميك، مع زعانف القرش، لحم السلطعون، وفطر شيتاكي. يقدم ساخنًا مع براعم الفاصوليا والبقدونس. يفضل تناوله مع صلصة تشيلي.

زعانف سمك القرش الحقيقية مطبوخة في مرق سميك متبل بالصلصة الصويا والأعشاب الصينية. قوام ناعم ومطاطي. طعم مالح وحلو متوازن.

مقلي مع البيض، براعم الفاصوليا، والبصل الأخضر على نار عالية حتى يجف ويصبح عطريًا برائحة المقلاة. مالح ودسم، غير لزج.

أرز مطبوخ ومقلي مع البيض واللحم المختار. متبل بصلصة الصويا والتوابل. مقلي حتى يصبح الأرز مفلفلاً، وعطريًا برائحة المقلاة.

نودلز بيض مقلية حتى تصبح مقرمشة، مغطاة بصلصة مع براعم الخيزران، فطر شيتاكي، ولحم. طعم متوازن، وعطرية زيت السمسم.

نودلز مقلية جافة على الطريقة الصينية، مقلية مع البيض والخضروات واللحم. متبلة بصلصة صينية. طعم مالح ودسم، وعطرية التحميص في المقلاة.

محار طازج مقلي بعجينة ممزوجة بالبيض حتى يصبح طريًا ولزجًا. يقدم على براعم فاصوليا مسلوقة. يؤكل مع صلصة الفلفل.

أومليت مقلي هش ورقيق، مع لحم السلطعون الطازج. مالح ودسم، وعطري.

أرز ساخن مغطى بأومليت كريمي ناعم، مع لحم السلطعون وفطر شيتاكي. طعم لذيذ.

أرز ساخن مغطى بأومليت كريمي ناعم، مع جمبري طازج وفطر شيتاكي. طعم متوازن.

طبق مأكولات بحرية مشكلة. أرز أومليت كريمي مع مكونات وفيرة، يشمل السلطعون، الجمبري، وفطر شيتاكي. مشبع ولذيذ.