جيجو دون سادون

جزء خاص من لحم خنزير جيجو، يتميز بتقطيعه سميكًا وشيه. يتميز بقوام مطاطي وناعم، ونكهة ممتازة للحم الأصلي. يكون ألذ عند تناوله مع صلصة ميولجي (صلصة معجون السمك).

جزء رقبة الخنزير، يتميز بنعومته وقوامه بسبب توازن اللحم والدهون. إنه جزء غني ولذيذ يحبه الجميع. يتناسب جيدًا مع الخضروات الملفوفة.

لحم خنزير جيجو يتكون من خمس طبقات من الجلد والدهون واللحم. إنه جزء يجمع بين قرمشة الجلد، ونكهة الدهون الغنية، ونعومة اللحم. يوصى بشيه حتى يصبح مقرمشًا وتناوله مع الملح.

طبق من جلد الخنزير المقطع على شكل هلال. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش، وهو شائع جدًا بسبب غناه بالكولاجين. يكون لذيذًا عند تناوله مع مسحوق الفول أو الصلصات الحارة.

حساء كوري مميز بطعمه الحار والعميق. يتكون من الكيمتشي المخمر ولحم الخنزير، مما ينتج عنه مرق حار وساخن. طبق مثالي للأكل مع الأرز.

معكرونة تضاف وتطهى مع حساء الكيمتشي أو حساء آخر. يجعل طعم المرق أغنى ويكمل وجبة مشبعة.

طبق واحد من الأرز الأبيض المطبوخ على البخار. طبق أساسي للكوريين يؤكل مع الحساء أو أطباق اللحوم.

طبق صيفي كوري مميز، يتكون من معكرونة مطاطية في مرق بارد. يتميز بطعمه الحلو والحامض وانتعاشه. مثالي لتنظيف الحنك بعد تناول اللحوم.

مشروب كحولي كوري مقطر، يتميز بطعمه الصافي والنقي. تختلف نسبة الكحول، وهو مثالي للاستمتاع به مع أطباق اللحوم.

مشروب كحولي كوري مخمر، منعش وفوار. تتوفر علامات تجارية متنوعة، ويتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم أو المقبلات الخفيفة.

هانلاسان هو سوجو منتج في جيجو، يتميز بانسيابيته الناعمة وطعمه النقي. تشونغها هو نبيذ أرز صافٍ وناعم، يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية. كلاهما مشروبات كحولية تقليدية كورية.

مشروبات غير كحولية متنوعة مثل المشروبات الغازية والعصائر. مثالية للاستمتاع بها بخفة مع الوجبات.