جيجو دونسا دون

شواء لحم الخنزير على طريقة جيجو، حيث يتم تقطيع لحم الخنزير السميك إلى قطع كبيرة وشويه جزئيًا ثم شويه مرة أخرى على الفحم. إنه مطاطي ولذيذ، ويكون ألذ عند غمسه في صلصة الملح المخمرة. إنه جيد للاستمتاع به مع السوجو.

حساء حار وحامض مصنوع من الكيمتشي القديم ولحم الخنزير. يتميز بنكهة عميقة ومنعشة، وهو وجبة مشبعة عند تناوله مع الأرز.

طبق مطهو على البخار بقوام ناعم، وهو طبق بيض كوري مطهو على البخار مع البيض المخفوق والمرق. إنه لطيف ومعتدل ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الحارة.

أرز أبيض ساخن مطبوخ حديثًا. إنه طبق أساسي لا غنى عنه في المطبخ الكوري، وهو جيد لتناوله مع الحساء أو المرق.

سوجو مقطر كوري مميز. يتميز بنكهة شفافة ونقية، ونسبة الكحول تتراوح بين 17-25%. يُشرب باردًا ويتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

مشروب مخمر بنكهة منعشة ومنعشة. تتوفر علامات تجارية مختلفة، وعادة ما تكون نسبة الكحول 4-5%. إنه مشروب شائع يتناسب جيدًا مع أي طعام.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع عن طريق تخمير الأرز. إنه ناعم وحلو مع القليل من الفوران. إنه جيد للاستمتاع به في الأيام المشمسة أو مع أطباق الفطائر.

مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية أو العصائر. إنها جيدة لتخفيف العطش والاستمتاع بها بخفة مع الوجبة.

سوجو جيجو المميز بنكهته النظيفة واللطيفة. يتميز بانسيابية أكثر نقاءً لأنه مصنوع من مياه الينابيع البركانية. يتناسب جيدًا مع لحم خنزير جيجو ومنتجات جيجو المحلية الأخرى.

سوجو مقطر فاخر، معتق في براميل البلوط، يتميز بانسيابية ناعمة ورائحة عميقة. نسبة الكحول 25%، وهو مشروب جيد للاستمتاع به في المناسبات الثمينة أو الأيام الخاصة.

مشروب فواكه تقليدي كوري حلو وعطري مصنوع من البوك بون جا (توت العليق الأسود). له لون أحمر، وعادة ما تكون نسبة الكحول 15-16%. إنه جيد للشرب مع أطباق اللحوم أو الحلويات.

مشروب كحولي من عائلة الساكي المصنوع من الأرز، يتميز بنكهة نظيفة ولطيفة. يُشرب باردًا ويتناسب جيدًا مع أطباق المأكولات البحرية أو الأطباق الكورية النظيفة. له شعور مشابه للساكي الياباني.