جاف أوماكاس

ساكي جونماي جينجو من مصنع أزوكورا. يتميز بنكهة الأرز النقية مع رائحة جينجو متوازنة. يُفضل تناوله باردًا.

جونماي جينجو فاخر مصنوع من أرز يامادا نيشيكي. الاسم يعني "حبة أرز واحدة، قطرة ساكي واحدة"، مما يعكس العناية في التخمير. له رائحة راقية ولطيفة ونهاية نظيفة.

مسكر منعش مصنوع عن طريق مزج الساكي مع عصير اليوزو الطازج. يقدم رائحة حمضيات مشرقة وتوازنًا مثاليًا بين النكهات الحلوة والحامضة.

ساكي جونماي جينجو يتميز بطعمه الصافي ورائحته الأنيقة. إنه سلس وسهل الشرب، ويتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

ساكي فوار ينتج عن التخمير الثانوي في الزجاجة. له فقاعات دقيقة، وحموضة لطيفة، ومظهر غائم قليلاً. يشبه الشمبانيا ولكن مع نكهات الأرز.

ساكي جونماي دايجينجو حيث يتم تلميع الأرز إلى 39%. يقدم باقة فاكهية وحلاوة ناعمة شبيهة بالعسل مع مذاق نهائي نظيف.

الجونماي دايجينجو القياسي من داساي، بنسبة تلميع 45%. يقدم فاكهية رقيقة وملفًا عطريًا متوازنًا.

ساكي نيجوري (غائم) فوار طبيعي يعتمد على داساي 45. يجمع بين حلاوة الساكي غير المكرر والفقاعات المنعشة.

مسكر برقوق ياباني (أوميشو) من محافظة أكيتا. يستخدم ساكي معتق كأساس، مما يوفر عمقًا غنيًا وحلاوة معتدلة إلى جانب نكهة البرقوق اللاذعة.

ساكي جاف تقليدي (كاراكوتشي) من نيغاتا. إنه منعش ونظيف وله نهاية حادة تقطع النكهات الغنية في الطعام.

ساكي جونماي بنكهة الأرز اللذيذة (أومامي). له بنية قوية ويتناسب بشكل ممتاز مع الأطباق المشوية أو الساشيمي.

مزيج من ساكي جونماي والكثير من عصير اليوزو. إنه غني بنكهة الحمضيات، حلو قليلاً، وعطري جدًا.

ساكي هونجو "توكسن" (اختيار خاص). إنه خفيف وناعم ومتعدد الاستخدامات، ومناسب للشرب باردًا أو دافئًا.

ساكي جاف هو عنصر أساسي في علامة ماسومي التجارية. له قوام خفيف ونهاية منعشة وحادة.

أوميشو فريد من نوعه مشبع ببرتقال هاساكو من واكاياما. يجمع بين حلاوة نبيذ البرقوق والمرارة المنعشة للحمضيات.

ساكي فوار قليل الكحول مع حلاوة وحموضة لطيفة. الاسم يعني "زهرة متلألئة". إنه خفيف وفوار.

نسخة بنكهة الخوخ من الساكي الفوار. إنه فاكهي وعطري وحلو، يشبه كوكتيل خفيف.

ساكي فوار بنكهة التوت. حلو ولاذع مع رائحة التوت المشكل.

مسكر يمزج نبيذ البرقوق (أوميشو) مع عصير الخوخ. إنه حلو جدًا وفاكهي وغني.

مزيج من الأوميشو وعصير اليوزو. تعمل نكهات الحمضيات اللاذعة على موازنة حلاوة البرقوق للحصول على مذاق منعش.

مسكر خوخ غني يحتوي على لب الفاكهة. له قوام سميك ويتذوق مثل تناول خوخ ياباني طازج وناضج.

مسكر مصنوع من السومومو (البرقوق/الخوخ الياباني). يتميز بملف عطري مميز يختلف عن الأوميشو القياسي، مع نكهة حلوة ولاذعة.

أوميشو يعتمد على الأرجح على شوتشو الشعير. يتميز عادةً بملف نكهة ناعم وعميق مناسب للشرب مع الثلج.

كوكتيل بيرة شهير حيث يتم إسقاط جرعة من الساكي في كوب من البيرة. يخلق فورانًا ويتم استهلاكه عادة بسرعة كمشروب ممتع.