مطعم إيزاكايا

أسياخ لسان الخنزير. قليلة الدهون، وتتميز بقوامها المقرمش الفريد. يوصى بتناولها مع الملح لتكون منعشة.

أسياخ قلب الخنزير. ألياف عضلية دقيقة، قوام مقرمش وسهل المضغ. نكهة خفيفة ولكن لذيذة.

أسياخ حجاب الحاجز للخنزير. يتميز بطراوة اللحم الأحمر ودهون عصارية لذيذة.

أسياخ غضروف تفاحة الخنزير. تتميز بقوامها الصلب والمقرمش، وتزداد نكهتها مع المضغ.

أسياخ كبد الخنزير. يتميز بكثافته ونكهته الكريمية.

أسياخ طحال الخنزير. قوام مشابه للكبد، ولكنه أكثر طراوة، وجزء نادر ذو نكهة فريدة.

أسياخ معدة الخنزير. قليلة الدهون، ذات قوام مقرمش ومرن، ونكهة خفيفة.

أسياخ أمعاء الخنزير الكبيرة. مقرمشة من الخارج، طرية ولزجة من الداخل. جزء كلاسيكي حيث تتناغم حلاوة الدهون مع الصلصة.

أسياخ المستقيم الكبير للخنزير. أكثر سمكًا من الأمعاء الكبيرة، ودهني وعصاري. يُعرف أيضًا باسم تيبو.

أسياخ عضلات حجاب الحاجز للخنزير. تتميز بقوامها القوي ونكهة اللحم الغنية.

أسياخ لحم حجاب الحاجز السميك للخنزير من جانب الضلوع. مثل الحجاب الحاجز، طري ولذيذ دهني.

أسياخ ضريع الخنزير. غنية بالدهون، وتتميز بحلاوة دهنية حليبية وغنية.

أسياخ رحم الخنزير. قوام فريد مقرمش ولزج، ونكهة خفيفة.

أسياخ دهون حول الأمعاء الدقيقة للخنزير. يمكن الاستمتاع بحلاوة الدهون الذائبة وكثافتها.

أسياخ لحم بطن الخنزير. يمكن الاستمتاع بتوازن بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم.

أسياخ هليون ملفوفة بلحم الخنزير. تتناغم قرمشة الهليون مع نكهة اللحم.

أسياخ طماطم صغيرة ملفوفة بلحم الخنزير. تتناغم حموضة وحلاوة الطماطم المشوية مع دهون اللحم.

كرات لحم دجاج مفروم مشوية. قوام طري.

أسياخ لحم خنزير ملفوفة بالزنجبيل المخلل. حموضة وحرارة الزنجبيل تنعش دهون اللحم.

أسياخ بيض السمان. قوام دافئ.

أسياخ سجق حار. يتناسب جيدًا مع البيرة.

بطاطا مشوية مع الزبدة. يمكن الاستمتاع بقوام البطاطا الدافئ ورائحة الزبدة.

طبق كبد سميك مشوي على طريقة الستيك. نكهة غنية.

فلفل حلو محشو بالجبنة ملفوف بلحم الخنزير ومشوي. تتناغم الجبنة الذائبة مع مرارة الفلفل الحلو.

أسياخ سمك الماكريل. سمك ماكريل دهني مشوي حتى يصبح عطريًا.

أسياخ فخذ دجاج. دجاج مشوي طري وعصاري، وهو طبق كلاسيكي.

أسياخ من الدجاج والبصل الأخضر متبادلة. حلاوة البصل الأخضر ونكهة الدجاج الغنية متناغمة.

أسياخ جلد دجاج. يتميز بقرمشته العطرية ودهون لذيذة.

أسياخ عضلات معدة الدجاج. تتميز بقوامها المقرمش الفريد.

معدة خنزير مسلوقة مقدمة على طريقة الساشيمي. يمكن الاستمتاع بقوامها المقرمش مع صلصة بونزو أو زيت السمسم.

معدة خنزير مسلوقة مقدمة على طريقة الساشيمي. نكهة خفيفة وعديمة النكهة، ذات قوام فريد.

ملفوف طازج. مثالي كاستراحة بين أطباق المشويات.

خيار طازج. مقبلات بسيطة تؤكل مع صلصة ميسو أو مايونيز.

كرفس طازج. يتميز برائحته الفريدة وقوامه المقرمش المنعش.

مخلل الملفوف الصيني. منعش ومناسب لتنظيف الحنك.

لفت مخلل أو شرائح. حلو المذاق وذو قوام جيد.

مخلل فجل حلو وحامض. يتميز بقوامه المقرمش وحلاوته وحموضته.

سلطة براعم فول الصويا. تتميز بنكهة زيت السمسم.

كيمتشي ملفوف صيني. حار قليلاً مع نكهة تخمير لذيذة تتناسب مع المشروبات.

طبق توفو بارد مع توابل وصلصة صويا. بسيط ومنعش.

طماطم شرائح باردة. تؤكل مع الملح أو المايونيز.

بصل مقطع شرائح رفيعة. عادة ما يؤكل مع صلصة بونزو أو رقائق البونيتو.

فول أخضر مسلوق. نكهة بسيطة ومثالية كمقبلات.

سلطة بطاطس مدخنة. نكهة تفتح الشهية للمشروبات.

سلطة معكرونة مخلوطة بالمايونيز. نكهة منزلية كلاسيكية.

معدة خنزير مسلوقة ومتبلة بصلصة ملح. تتناغم قرمشة المعدة مع الملوحة.

معدة خنزير مسلوقة ومتبلة بصلصة ملح. مقبلات منعشة.

مقبلات من الإشاليت الطازج (نوع من البصل الأخضر) مع صلصة ميسو. يتميز بلسعته الحارة.

بيرة طازجة مسكوبة من البرميل. تتميز بمرارة وكثافة بيرة كيرين لاجر.

بيرة طازجة صغيرة الحجم.

بيرة طازجة بالدورق للمجموعات.

زجاجة بيرة كبيرة. مصنوعة فقط من عصارة الشعير الأولى، ذات نكهة منعشة.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكن الاستمتاع بنكهة قريبة من البيرة.

مجموعة شوتشو مخلوط بالهوبي (مشروب مخمر من الشعير). صفر بروتين، منخفض السعرات الحرارية، وشائع. يمكن الاختيار بين الأبيض والأسود.

إعادة ملء زجاجة هوبي فقط.

إعادة ملء الشوتشو فقط.

شوتشو مخلوط بالصودا. نكهة عادية وجافة.

شوتشو مخلوط بشاي أولونغ. منعش ويتناسب مع الوجبات.

شوتشو مخلوط بالشاي الأخضر. يمكن الاستمتاع برائحة الشاي ومرارته.

مجموعة زجاجة شوتشو وشاي ماتشا. يتم خلط الماتشا عن طريق الرج.

مشروب فوار وردي اللون يحتوي على خلاصة الشيسو "فايس" مع الشوتشو. نكهة خوخ وشيسو حلوة وحامضة.

شوتشو مخلوط بالصودا مع عصير ليمون. حموضة منعشة.

ساور بنكهة الجريب فروت. يحتوي على مرارة وحموضة الحمضيات.

ساور باستخدام مشروب الكالبيس اللبني. حلو وسهل الشرب.

ساور شيكواسا، فاكهة حمضية مميزة في أوكيناوا. تتميز بحموضتها الفريدة.

ساكي خوخ مخلوط بالصودا.

ساور بنكهة الكيوهو (عنب). حلاوة فاكهية.

ساور عادي مع سحق البرقوق المجفف أثناء الشرب. الملوحة والحموضة تسبب الإدمان.

ساكي خوخ مخلوط بالصودا.

شوتشو بطاطا مخمر بالفحم الأسود. يتميز بحلاوة لزجة ونهاية منعشة وحادة.

شوتشو بطاطا مصنوع 100% من البطاطا، بما في ذلك نخالة البطاطا. يمكن الاستمتاع برائحة البطاطا النقية.

علامة تجارية شهيرة تمزج شوتشو البطاطا مع كمية صغيرة من شوتشو الأرز. نكهة راقية وخفيفة.

شوتشو بطاطا ذو رائحة فاكهية ومزهرة. سهل الشرب وذو ملمس ناعم.

شوتشو شعير.

شوتشو شعير شهير من أويتا. يتميز برائحة غنية ونكهة ناعمة.

أواوري من أوكيناوا. يتميز بنكهة فاكهية وشفافة.

شوتشو سكر بني من جزيرة أمامي. معتق بالصوت، له حلاوة ناعمة ولطيفة.

زجاجة شوتشو من الفئة أ. عديم النكهة، ويتناسب مع مختلف المشروبات المخلوطة.

ساكي معتق في براميل خشب الأرز من يوشينو. يمكن الاستمتاع برائحة خشب الأرز المنعشة.

ساكي محلي من أكيتا. جاف وحاد، ونكهة لا تمل منها.

ساكي جاف للغاية. يتميز بحدة ونكهة لا تمل منها، ويكمل نكهة الطعام.

ساكي شهير من نيغاتا. يتميز بحلاوة الأرز مع نهاية منعشة.

ساكي عكر أبيض. يمكن الاستمتاع بحلاوة الأرز الطبيعية ونكهته الغنية.

ساكي غينجو جاف للغاية. يتعايش فيه العطر الفاكهي والحدة الحادة.

نبيذ مسكوب في كوب مع الثلج. بارد وسهل الشرب.

نبيذ البيت مقدم بكأس.

زجاجة نبيذ.

مشروب كاكو المخلوط بالصودا. نكهة جافة ومنعشة.

هاي بول مميز برائحة براميل البلوط.

ويسكي مخلوط بزنجبيل. يحتوي على حلاوة ولسعة الزنجبيل.

ويسكي مخلوط بالكولا. يعرف باسم كوك هاي.

ويسكي ياباني شهير. يقدم مع الثلج أو الماء.

ويسكي بوربون أمريكي. نكهة راقية.

ويسكي كيرين. غني برائحة البرميل.

ساور ليكير كاسيس. نكهة توت حلوة وحامضة.

ليكير كاسيس مخلوط بشاي أولونغ. حلاوة مخففة وسهل الشرب.

كوكتيل كلاسيكي من ليكير الكاسيس المخلوط بعصير البرتقال. حلاوة فاكهية.

ليكير كاسيس مخلوط بعصير جريب فروت. منعش بحموضة الحمضيات.

شاي أخضر بارد.

شاي أخضر بارد.

مشروب كولا غازي.

مشروب كالبيس اللبني المخلوط بالماء.

مشروب كالبيس اللبني المخلوط بالصودا.

زنجبيل جاف جاف بنكهة الزنجبيل القوية.

عصير برتقال.

عصير جريب فروت.