Itouya Cantine Japonaise

Name: Itouya Cantine Japonaise
Address: 117 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France, باريس
Price range: €2 - €79

مطعم ياباني. أطباق جاهزة -10% باستثناء القوائم التي تحمل (*).

★ 3.8 (254) $$Moderate 📍 117 Av. Jean Baptiste Clement, 92100 Boulogne-Billancourt, France

مقبلات

E1 سلطة ملفوف

E1 Salade de choux

سادة.

ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة ومتبل بصلصة خفيفة وحلوة قليلاً. مقرمش ومنعش. غالباً ما يقدم كطبق جانبي خفيف.

€2 ≈ $2.00

E2 سلطة جمبري

E2 Salade aux crevettes

سلطة مركبة مع جمبري مطبوخ. منعشة وخفيفة، متبلة بصلصة يابانية.

€5 ≈ $6.00

E3 سلطة سلمون

E3 Salade de saumon

سلطة طازجة مزينة بقطع سلمون نيء. مزيج من القوام المقرمش والطري مع صلصة لذيذة.

€5 ≈ $6.00

E4 حساء ميسو

E4 Soupe miso

مرق ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو)، وأعشاب بحرية وتوفو. نكهة أومامي غنية ومريحة. يشرب مباشرة من الوعاء.

€2 ≈ $2.00

E5 أرز سادة

E5 Riz nature

وعاء أرز أبيض ياباني مطهو على البخار. حبوب قصيرة ولزجة قليلاً. طبق جانبي أساسي للأطباق اليابانية.

€2 ≈ $2.00

E6 أرز متبل

E6 Riz vinaigré

أرز ياباني متبل بخل الأرز والسكر والملح. هو الأرز المستخدم للسوشي. نكهة حمضية قليلاً.

€2.50 ≈ $3.00

E9 أرز مقلي (دجاج)

E9 Riz sauté (poulet)

أرز مقلي في الووك مع دجاج وخضروات. طبق لذيذ ومشبع.

€6 ≈ $7.00

E10 سلطة أعشاب بحرية

E10 Salade d'algues

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم. قوام مقرمش وهلامي قليلاً. نكهة بحرية حلوة.

€5 ≈ $6.00

E11 إدامامي

E11 Edamame

فول صويا غير ناضج يقدم في قرونه ومملح. يتم الضغط على القرون لأكل الفول بالداخل. وجبة خفيفة صحية وشعبية.

€4.50 ≈ $5.00

E13 تمبورا (5 قطع)

E13 Tempura (5pc)

جمبري تمبورا.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ومقلي. مقرمش وذهبي. يقدم عادة مع صلصة للتغميس.

€9.50 ≈ $11.00

E14 نودلز سوتيه سادة

E14 Nouilles sautés nature

نودلز مقلية في الووك، بدون لحم. طبق بسيط ولذيذ.

€6 ≈ $7.00

E15 جيوزا (6 قطع)

E15 Gyozas (6pcs)

رافيولي مشوي.

رافيولي ياباني محشو باللحم والخضروات، مشوي من جانب ومطهو بالبخار. طري من الداخل ومقرمش من الخارج.

€6 ≈ $7.00

ساشيمي

تقدم في 10 شرائح.

SA1 سلمون

SA1 Saumon

شرائح سلمون نيء طازج. قوام ذائب ونكهة غنية. يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

€10 ≈ $12.00

SA2 تونة

SA2 Thon

شرائح تونة حمراء نيئة. لحم متماسك وقليل الدهن مع نكهة رقيقة.

€14 ≈ $16.00

SA3 تشكيلات

SA3 Assortiments

تشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة المقطعة (غالباً سلمون، تونة، دنيس). مثالي لتذوق أسماك مختلفة.

€13 ≈ $15.00

SA4 دنيس

SA4 Daurade

شرائح سمك دنيس نيء. سمك أبيض ذو لحم رقيق وحلو قليلاً.

€14 ≈ $16.00

SA5 ماكريل

SA5 Maquereau

شرائح ماكريل نيء، غالباً ما تكون مخللة بالخل. نكهة قوية وغنية بالزيوت.

€10 ≈ $12.00

SA6 أخطبوط

SA6 Poulpe

شرائح أخطبوط مطبوخ. قوام متماسك ومطاطي مع نكهة حلوة.

€14.50 ≈ $17.00

ياكيتوري

تقدم في أزواج (قطعتين).

Y1 دجاج

Y1 Poulet

أسياخ قطع دجاج مشوية، مغطاة بصلصة ياكيتوري حلوة ومالحة.

€3.50 ≈ $4.00

Y2 كرات دجاج

Y2 Boulettes de poulet

أسياخ كرات لحم دجاج مفروم (تسوكوني)، مشوية ومغطاة بالصلصة.

€3.80 ≈ $4.00

Y3 جناح دجاج

Y3 Aile de poulet

أجنحة دجاج مشوية على سيخ. جلد مقرمش ولحم طري.

€4.40 ≈ $5.00

Y4 لحم بقري بالجبن

Y4 Boeuf au fromage

أسياخ من شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبن ذائب. طبق كلاسيكي في المطاعم اليابانية في فرنسا.

€4.40 ≈ $5.00

Y5 بط

Y5 Canard

أسياخ لحم بط مشوي. نكهة غنية ومميزة.

€4.40 ≈ $5.00

Y6 سمان

Y6 Caille

أسياخ سمان مشوي. طائر صغير ذو لحم رقيق.

€7 ≈ $8.00

Y7 جمبري كبير

Y7 Gambas

جمبري كبير مشوي على سيخ. نكهة المأكولات البحرية المشوية.

€5.50 ≈ $6.00

Y9 أسقلوب

Y9 Coquille st jacques

أسياخ أسقلوب. لحم طري وحلو.

€5.50 ≈ $6.00

Y10 تونة

Y10 Thon

أسياخ مكعبات تونة مشوية.

€5.50 ≈ $6.00

Y11 سلمون

Y11 Saumon

أسياخ مكعبات سلمون مشوية.

€5 ≈ $6.00

فطر

Champignons

أسياخ فطر باريسي مشوي.

€3.50 ≈ $4.00

ماكي

تقدم في 6 قطع.

K1 سلمون

K1 Saumon

لفائف أرز متبل وسلمون نيء ملفوفة بأعشاب النوري. بسيطة وكلاسيكية.

€3.50 ≈ $4.00

K2 تونة

K2 Thon

لفائف أرز متبل وتونة نيئة ملفوفة بأعشاب النوري.

€3.80 ≈ $4.00

K3 كاليفورنيا سلمون أفوكادو

K3 California Saumon Avocat

ماكي معكوس (أرز بالخارج) محشو بالسلمون والأفوكادو، مرشوش ببذور السمسم.

€4 ≈ $5.00

K4 كاليفورنيا تونة مطبوخة أفوكادو

K4 California Thon Cuit Avocat

ماكي معكوس محشو بتونة مطبوخة وأفوكادو.

€4 ≈ $5.00

K5 كاليفورنيا سلمون جبن

K5 California Saumon Cheese

ماكي معكوس محشو بالسلمون والجبن الكريمي. كريمي.

€4.30 ≈ $5.00

K10 كاليفورنيا لاس فيغاس

K10 California Las Vegas

أنقليس، أفوكادو.

ماكي معكوس محشو بالأنقليس المشوي والأفوكادو. غني ولذيذ.

€6 ≈ $7.00

K11 ماكي الثلج

K11 Maki Neige

جبن

ماكي محشو بالجبن الكريمي.

€3.50 ≈ $4.00

K12 ماكي الثلج جمبري أفوكادو

K12 Maki Neige Crevette Avocat

ماكي محشو بالجمبري والأفوكادو.

€4 ≈ $5.00

K14 أفوكادو

K14 Avocat

ماكي نباتي محشو بالأفوكادو. كريمي وحلو.

€3 ≈ $3.00

K15 خيار

K15 Concombre

كابا ماكي

ماكي نباتي محشو بالخيار. منعش ومقرمش جداً.

€3 ≈ $3.00

K16 فجل مخلل

K16 Radis mariné

ماكي نباتي محشو بفجل مخلل (أوشينكو). نكهة حلوة ومالحة وقوام مقرمش.

€3 ≈ $3.00

K18 تمبورا سلمون

K18 Temaki Saumon

سلمون، أفوكادو

مخروط من أعشاب النوري مملوء بالأرز والسلمون والأفوكادو. يؤكل باليد.

€4 ≈ $5.00

K20 ربيع سلمون أفوكادو

K20 Printemps Saumon Avocat

لفة ربيع (ورق أرز) محشوة بالسلمون والأفوكادو والأرز والنعناع. منعشة.

€4 ≈ $5.00

K25 جبن تمبورا

K25 Cheese Tempura

4 قطع

لفائف مقلية تحتوي على الجبن. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

€5 ≈ $6.00

سوشي

تقدم في أزواج.

SU1 سلمون

SU1 Shake

سلمون

كرة أرز متبل مغطاة بشريحة سلمون نيء.

€3.50 ≈ $4.00

SU2 تونة

SU2 Maguro

تونة

كرة أرز متبل مغطاة بشريحة تونة حمراء نيئة.

€4.50 ≈ $5.00

SU3 دنيس

SU3 Tai

دنيس

سوشي دنيس، سمك أبيض رقيق.

€4.50 ≈ $5.00

SU4 ماكريل

SU4 Saba

ماكريل

سوشي ماكريل مخلل.

€4 ≈ $5.00

SU5 أخطبوط

SU5 Poulpe

سوشي أخطبوط مطبوخ.

€5.10 ≈ $6.00

SU6 جمبري

SU6 Ebi

جمبري

سوشي جمبري مطبوخ.

€5.10 ≈ $6.00

SU7 سلمون أفوكادو

SU7 Saumon Avocat

سوشي مع سلمون وشريحة أفوكادو، غالباً ما يتم تثبيته بشريط من الأعشاب البحرية.

€3.80 ≈ $4.00

SU8 بيض

SU8 Oeuf

سوشي أومليت ياباني حلو (تاماجو).

€3 ≈ $3.00

SU10 أنقليس

SU10 Unagi

أنقليس مشوي

سوشي أنقليس مياه عذبة مشوي ومغطى بصلصة حلوة.

€5.50 ≈ $6.00

SU12 تارتار سلمون

SU12 Tartare Saumon

جونكان

أرز ملفوف بأعشاب النوري (جونكان) ومغطى بتارتار السلمون.

€4.20 ≈ $5.00

SU15 إيكورا

SU15 Ikura

بيض سلمون

جونكان محشو ببيض السلمون، الذي ينفجر في الفم بنكهة مالحة.

€5.50 ≈ $6.00

قائمة الأسماك النيئة والأسياخ

يقدم مع 1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز.

قائمة A10

MENU A10

3 ماكي، 9 سوشي سلمون، 3 سوشي سلمون.

قائمة كاملة تجمع بين السوشي والماكي، تركز على السلمون.

€18.50 ≈ $21.00

قائمة A11

MENU A11

3 ماكي كاليفورنيا، 3 سوشي سلمون.

قائمة مختلطة مع كاليفورنيا رولز وسوشي سلمون.

€18.50 ≈ $21.00

قائمة A12

MENU A12

12 تشكيلة ساشيمي.

قائمة سخية تتكون فقط من شرائح سمك نيء متنوعة.

€19 ≈ $22.00

قائمة A13

MENU A13

9 تشكيلات ساشيمي.

قائمة ساشيمي مشكل.

€20.30 ≈ $24.00

قوائم قابلة للتخصيص

قائمة S15

MENU S15

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز، 5 رافيولي مشوي + 1 اختيار.

قائمة قابلة للتخصيص مع قاعدة من الرافيولي (جيوزا) واختيار طبق جانبي من السوشي، الساشيمي، الماكي أو الأسياخ.

€13.80~ ≈ $16.00

قوائم الأسياخ

يقدم مع 1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز.

4 أسياخ: 4 سلمون أو 8 سلمون، 8 تونة.

قائمة أسياخ سمك مشوي.

€13.50 ≈ $16.00

4 أسياخ: 1 دجاج، 1 كرة لحم دجاج، 1 لحم بقري، 1 جناح دجاج.

تشكيلة أسياخ لحم كلاسيكية.

€10.50 ≈ $12.00

A1a

4 أسياخ: 2 دجاج، 2 كرة لحم دجاج.

قائمة أسياخ دجاج خاصة.

€10.50 ≈ $12.00

4 أسياخ: 2 دجاج، 2 كرة لحم دجاج.

مزيج أسياخ دجاج وكرات لحم.

€10.50 ≈ $12.00

4 أسياخ: 2 دجاج، 2 لحم بقري بالجبن.

مزيج شعبي من الدجاج واللحم البقري بالجبن.

€10.50 ≈ $12.00

5 أسياخ: 1 كرة لحم دجاج، 1 دجاج، 1 تونة، 1 سلمون، 1 لحم بقري بالجبن.

تشكيلة مختلطة من الأرض والبحر.

€11.50 ≈ $13.00

A5a

4 أسياخ: 2 لحم بقري، 2 لحم بقري بالجبن.

قائمة لعشاق اللحم البقري.

€12 ≈ $14.00

A5b

5 أسياخ: 5 لحم بقري بالجبن.

كلها لحم بقري بالجبن، المفضلة لدى العملاء.

€11.50 ≈ $13.00

4 أسياخ: 2 سلمون، 2 تونة.

قائمة أسياخ سمك.

€13.50 ≈ $16.00

قوائمنا

تقدم مع 1 حساء، 1 سلطة.

قائمة S4

MENU S4

10 ماكي قوس قزح.

كاليفورنيا رولز مغطاة بشرائح مختلفة من السمك النيء (سلمون، تونة، دنيس، أفوكادو).

€14.50 ≈ $17.00

قائمة S14

MENU S14

6 ماكي كاليفورنيا سلمون، 6 ماكي سلمون.

قائمة 100% ماكي سلمون.

€14 ≈ $16.00

قائمة S17

MENU S17

6 ماكي سلمون، 6 ماكي خيار، 6 أسياخ بالجبن.

مزيج من الماكي والأسياخ.

€16.50 ≈ $19.00

قائمة S18

MENU S18

6 سوشي سلمون، 6 ماكي سلمون.

سلمون كلاسيكي: سوشي وماكي.

€18.50 ≈ $21.00

قائمة S5

MENU S5

6 سوشي، 6 ماكي.

تشكيلة سوشي وماكي.

€15.50 ≈ $18.00

قائمة S6

MENU S6

18 ماكي (سلمون، تونة، أفوكادو).

تشكيلة كبيرة من الماكي.

€19.50 ≈ $23.00

قائمة S19

MENU S19

24 ساشيمي مشكل (على وعاء أرز).

وعاء كبير من الساشيمي المشكل على الأرز.

€19.50 ≈ $23.00

قائمة S10

MENU S10

8 سوشي، 8 ساشيمي سلمون.

قائمة غنية بالسمك النيء، تركز على السلمون.

€21.80 ≈ $25.00

قائمة S8

MENU S8

18 ساشيمي سلمون.

لعشاق الساشيمي السلمون الكبار.

€14.50 ≈ $17.00

قائمة S16

MENU S16

4 سوشي سلمون، 6 ساشيمي تونة.

مزيج سلمون وتونة في سوشي وساشيمي.

€16 ≈ $19.00

قائمة S20

MENU S20

8 كاليفورنيا رويال (سلمون أفوكادو)، 9 ساشيمي سلمون، 1 أرز.

قائمة تجمع بين كاليفورنيا رولز وساشيمي.

€17.80 ≈ $21.00

قائمة S21

MENU S21

6 كاليفورنيا ماكي تونة مطبوخة، 6 كاليفورنيا ماكي سلمون، 6 ماكي سلمون أفوكادو.

ثلاثي ماكي متنوع.

€19 ≈ $22.00

قوائم السوشي

تقدم مع 1 حساء، 1 سلطة.

قائمة S11

MENU S11

8 سوشي مشكل (أو سلمون فقط).

طبق سوشي مشكل.

€15.10 ≈ $17.00

قائمة S12

MENU S12

10 سوشي مشكل (أو سلمون فقط).

طبق كبير من السوشي المشكل.

€18.50 ≈ $21.00

تخصصات المنزل

MS1

1 حساء و 1 سلطة، رول كاتربيلر (سوريمي، أفوكادو).

لفة خاصة محشوة بسوريمي ومغطاة بشرائح أفوكادو تشبه اليرقة.

€15.50 ≈ $18.00

MS2

1 حساء و 1 سلطة، رول مقرمش (سلمون، أفوكادو).

لفة بالسلمون والأفوكادو بقوام مقرمش (بصل مقلي أو تمبورا).

€14.80 ≈ $17.00

MS3

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز، دجاج مقلي.

طبق دجاج مقلي ياباني (تونكاتسو)، مقرمش.

€14.80 ≈ $17.00

MS4

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز، سلمون مشوي في المقلاة.

قطعة سلمون مشوية، تقدم كطبق رئيسي.

€14.80 ≈ $17.00

MS5

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز، جمبري وخضروات مقلية.

تشكيلة تمبورا (جمبري وخضروات مقلية).

€15.50 ≈ $18.00

بنتو

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز، 3 سوشي، 8 ساشيمي، 3 جيوزا، 3 أسياخ (1 دجاج، 1 كرة لحم، 1 جبن).

صندوق وجبات كامل مع تشكيلة واسعة من الأطباق اليابانية.

€19.50 ≈ $23.00

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز، 3 سوشي، 8 ساشيمي، 6 ماكي سلمون، 6 كاليفورنيا ماكي.

بنتو يركز على الأسماك النيئة (سوشي، ساشيمي، ماكي).

€19.50 ≈ $23.00

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز، 6 ماكي سلمون، 6 كاليفورنيا ماكي، 8 سوشي (1 دجاج 1 كرة لحم 1 جبن).

بنتو مختلط.

€19.50 ≈ $23.00

بوكي بول

سلمون، جزر، مانجو، إدامامي، أفوكادو، سلطة ملفوف، طماطم، أرز متبل

PK1

بوكي بول سلمون

وعاء كبير من الأرز المتبل مغطى بمكعبات سلمون نيء والعديد من الخضروات والفواكه الطازجة.

€15.80 ≈ $18.00

PK2

بوكي بول تونة

وعاء كبير من الأرز المتبل مغطى بمكعبات تونة نيئة وإضافات طازجة.

€16.80 ≈ $19.00

PK3

بوكي بول سلمون مشوي

نسخة مع سلمون مطبوخ مشوي لمن يفضلون تجنب السمك النيء.

€16.80 ≈ $19.00

قوائم تشيراشي

1 حساء، 1 سلطة.

تشيراشي سلمون. شرائح سلمون نيء على وعاء أرز متبل.

وعاء أرز مغطى بسخاء بشرائح سلمون نيء.

€13.90 ≈ $16.00

تشيراشي سلمون وتونة. شرائح سلمون وتونة نيئة على وعاء أرز متبل.

وعاء أرز مغطى بمزيج من السلمون والتونة النيئة.

€14.50 ≈ $17.00

تشيراشي مشكل. تشكيلة من السمك النيء على وعاء أرز متبل.

وعاء أرز مغطى بأنواع مختلفة من الأسماك النيئة حسب التوفر.

€14.50 ≈ $17.00

تشيراشي أنقليس. شرائح أنقليس مشوي على وعاء أرز متبل.

وعاء أرز مغطى بشرائح أنقليس مشوي مكرمل (أوناجي).

€15.80 ≈ $18.00

تشيراشي سلمون أفوكادو.

وعاء أرز مع سلمون نيء وأفوكادو.

€15.50 ≈ $18.00

تشيراشي سلمون وتونة وأفوكادو على وعاء أرز متبل.

وعاء كامل مع سلمون وتونة وأفوكادو.

€15.50 ≈ $18.00

قارب

قائمة قارب صغيرة

MENU BATEAU PETIT

1 حساء، 1 سلطة، 1 أرز. 3 سوشي سلمون، 3 ماكي تونة، 8 ساشيمي سلمون، 4 ماكي سلمون، 4 ماكي تونة، 6 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 12 ساشيمي مشكل، 8 سوشي.

قارب خشبي صغير مزين بتشكيلة كبيرة من السوشي والساشيمي لشخص إلى شخصين.

€45 ≈ $52.00

قائمة قارب إيتويا

MENU BATEAU ITOUYA

2 حساء، 2 سلطة، 2 أرز. 6 سوشي (3 سلمون، 2 جمبري، 1 تونة)، 16 تشكيلة ساشيمي، 6 ماكي سلمون، 3 ماكي تونة، 8 أسياخ (2 سمان، 2 دجاج، 2 جبن، 2 فطر).

قارب كبير لشخصين يجمع بين السوشي والساشيمي والأسياخ.

€59 ≈ $68.00

قائمة قارب تايتانيك

MENU BATEAU TITANIC

2 حساء، 2 سلطة، 2 أرز. 10 سوشي (4 سلمون، 2 جمبري، 2 تونة، 2 دنيس)، تشكيلة ساشيمي، 6 ماكي كاليفورنيا، 3 ماكي سلمون، 3 ماكي تونة. حلوى حسب الاختيار.

قارب كبير جداً فاخر لشخصين إلى 3 أشخاص، يشمل الحلوى.

€79~ ≈ $92.00

قائمة طبق

MENU PLATEAU

3 حساء، 3 سلطات. تشكيلة من 20 سوشي، 6 ماكي سلمون، 6 ماكي تونة، 6 كاليفورنيا سلمون، 6 كاليفورنيا تونة مطبوخة، 6 كاليفورنيا مقرمش، 6 كاليفورنيا ماكي وردي.

طبق تذوق كبير مثالي لـ 3 أشخاص، مع تشكيلة واسعة من الماكي والسوشي.

€72 ≈ $83.00