Indian Hut Pratunam

قرص رفيع ومقرمش مصنوع من دقيق الفول الأسود المقشر (أوراد دال)، مقلي أو مشوي. نسخة 'ماسالا' مغطاة بالبصل المفروم والطماطم والتوابل. مالح، مقرمش، ولذيذ. يؤكل كمقبلات أو طبق جانبي للوجبة.

كاري خضروات سميك (باهجي) يقدم مع لفافة خبز طرية (باف). يتكون الكاري من بطاطس مهروسة وخضروات في قاعدة طماطم حارة. لذيذ، زبداني، وحار. قم بتمزيق الخبز، اغرف الهريس، واستمتع.

قواقع مقرمشة مجوفة ومستديرة محشوة بخليط بطاطس ومغموسة في ماء متبل. انفجار من النكهات الحلوة والحارة والمنعشة مع قرمشة. تؤكل كاملة في قضمة واحدة فور الحشو لمنعها من أن تصبح طرية.

معجنات مقلية بحشوة لذيذة، عادةً بطاطس متبلة، بصل، وبازلاء. شكل مثلث بقشرة مقرمشة ورقائق و حشوة طرية وساخنة. تقدم غالباً مع الصلصة.

معجنات مثلثة مقرمشة محشوة باللحم المفروم (دجاج أو لحم ضأن) والتوابل. قشرة خارجية مقرمشة مع حشوة لحم لذيذة ومتبلة. يفضل تناولها ساخنة كوجبة خفيفة مع صلصات الغمس.

نودلز مقلية مع الخضروات واختيارك من البروتين. لذيذة، حارة قليلاً، وذات قوام زلق. طبق هندي صيني شهير يؤكل بعيدان تناول الطعام أو الشوكة.

فطائر هندية حارة مصنوعة من البصل مغطاة بخليط دقيق الغرام ومقلية بعمق. مقرمشة من الخارج، طرية ولذيذة من الداخل. تقدم كوجبة خفيفة أو مقبلات، غالباً مع الصلصة.

فطائر بطاطس متبلة، مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. داخل بطاطس مهروسة طرية مع طبقة خارجية مقرمشة. لذيذة وحارة قليلاً. تقدم غالباً مع الصلصات أو كاري الحمص.

خضروات مشكلة مغموسة في خليط دقيق حمص متبل ومقلية بعمق. مقرمشة، لذيذة، وذهبية اللون. وجبة خفيفة كلاسيكية لوقت الشاي تقدم مع صلصة النعناع أو التمر الهندي.

مكعبات جبن قري هندي طازج (بانير) مغطاة بالخليط ومقلية. جبن طري وكريمي داخل قشرة مقرمشة ومتبلة. مالح قليلاً ولذيذ. اغمس في الصلصة لمزيد من النكهة.

قطع دجاج أو سمك متبلة مغطاة بخليط ومقلية بعمق. لحم طري داخل طبقة مقرمشة ومتبلة. لذيذ وغني. يقدم ساخناً مع صلصات الغمس.

روبيان لذيذ مغموس في خليط متبل ومقلي. نكهة المأكولات البحرية الحلوة تتناقض مع الخليط المالح والمقرمش. يفضل تناوله ساخناً كمقبلات.