Il Posto

قائمة غداء تتضمن طبقًا رئيسيًا (بيتزا، سلطة أو باستا) وطبقًا جانبيًا في نهاية الوجبة (حلوى أو قهوة). خيار اقتصادي للغداء.

كرات مقلية من جبنة الريكوتا الإيطالية، تُقدم مع صلصة طماطم مطهوة ببطء. قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. للمشاركة كمقبلات.

طبق باذنجان مقلي بالفرن مع صلصة طماطم وجبنة بارميزان، معزز بجبنة كريمية طازجة (ستراتشيلا). طبق إيطالي كلاسيكي غني ولذيذ.

كرة أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط، نموذجية لصقلية. محشوة هنا بكريمة الكمأة والفطر. مقرمشة وعطرية.

طبق مقبلات يتكون من زيتون صقلي كبير ورقائق جبنة بارميزان معتقة. متبلة بزيت الزيتون وخل البلسميك.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقلي، بارميزان وخبز محمص، متبلة بصلصة سيزر كريمية. منعشة ومشبعة.

سلطة متوسطية بخضروات مشوية، موزاريلا الجاموس وصنوبر. متبلة بزيت الزيتون والبلسميك.

طبق باستا طازجة اليوم، يختلف حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم.

باستا لينجويني تُقدم مع صلصة طماطم غنية وجبنة كريمية طازجة (ستراتشيلا). طبق مريح بنكهات بسيطة وأصيلة.

وصفة كاربونارا رومانية تقليدية، بدون كريمة. باستا فيتوتشيني مع خد خنزير مجفف (جوانشيالي)، بيض، جبنة بيكورينو والكثير من الفلفل الأسود.

كعكة جبن طازجة وكريمية بنكهة الفستق. تُقدم باردة.

حلوى اليوم، تختلف حسب الموسم ومزاج الشيف.

قطع صغيرة من عجينة البيتزا المقلية، تُقدم مع كريمة البندق القابلة للدهن. حلوى شهية وممتعة.

موس شوكولاتة خفيف وكريمي، معزز بالماسكربوني لمزيد من القوام الكريمي.

نبيذ أحمر عضوي من بوليا. خفيف وفاكهي مع لمحات من الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر غني وأنيق من بوليا، عنب بريميتيفو. روائح الفواكه الناضجة والكراميل.

نبيذ أحمر سرديني غني بنكهات توابل وفاكهة (كرز، خوخ).

نبيذ أحمر صقلي يعتمد على نيرو دافولا. ناعم وسخي مع روائح الفواكه السوداء.

نبيذ أحمر طبيعي من بازيليكاتا، بدون كبريتيت مضاف. تانينات موجودة ولمحات من الفواكه الحمراء.

نبيذ وردي (أو رمادي) من فريولي بلون نحاسي. رقيق مع لمحات من التفاح والكمثرى.

نبيذ أبيض عضوي من منطقة ماركي. جاف، منعش ومعدني.

نبيذ أبيض من بوليا، عنب فالانغينا. ناعم في الفم مع لمسة مالحة.

نبيذ أبيض سرديني مكثف ومنعش. روائح الحمضيات والفواكه الاستوائية.

نبيذ بروسيكو إيطالي فوار كلاسيكي. جاف وفاكهي، مثالي كمقبلات.

نبيذ أحمر فوار من بيدمونت. ناعم ومنعش مع لمحات من الكرز واللوز.

كوكتيل مقبلات فرنسي كلاسيكي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريم الكشمش الأسود.

فيرموث إيطالي، يُقدم باردًا أو على الثلج. متوفر بالأحمر (حلو وعشبي) أو الأبيض (أكثر جفافًا وفانيليا).

مقبلات إيطالية مرة (بيتر) بلون أحمر زاهي. نكهة قوية من الأعشاب والحمضيات.

مقبلات يانسون نموذجية من جنوب فرنسا. تُقدم مع ماء بارد.

كوكتيل إيطالي شهير يعتمد على بروسيكو وأبيرول ومياه غازية. طعم حلو ومر ومنعش.

نسخة من سبيريتز تستخدم بامبيل، مقبلات الجريب فروت. نكهة فاكهية ومرارة خفيفة.

كوكتيل جين تونيك كلاسيكي مُحضر بجين تانكراي.

كوكتيل إيطالي قوي يعتمد على الجن والفيرموث الأحمر والكامباري. مر ومعقد.

نسخة من نيغروني حيث يتم استبدال الجن بالبروسيكو. أخف وأكثر فوارًا.

بيرة لاجر إيطالية خفيفة ومتوازنة، تُقدم بالضغط.

بيرة لاجر حرفية من نابولي. منعشة مع مرارة خفيفة من الجنجل.

بيرة نابوليتانية بيل آيل. أكثر تميزًا، مع لمحات توابل وحمضيات.

مشروبات كولا غازية كلاسيكية.

شاي مثلج صناعي منكه.

عصائر عضوية.

مشروب غازي إيطالي حرفي مصنوع من فاكهة السيترون (الحمضيات). حلو وعطري.

مشروب غازي إيطالي داكن يعتمد على فاكهة تشينوتو (الحمضيات المرة). طعم حلو ومر فريد.

مشروب برتقال دموي إيطالي غازي. فاكهي وفوار.

مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية، فوارة جدًا.

مياه معدنية طبيعية إيطالية عالية الجودة.

مياه معدنية غازية إيطالية عالية الجودة.

إسبريسو إيطالي كلاسيكي أو نسخته منزوعة الكافيين.

إسبريسو مع بقعة (ماكيا) من الحليب الرغوي.

قهوة إسبريسو مغطاة بالحليب الساخن ورغوة الحليب.

تشكيلة من المشروبات الساخنة والشاي.

براندي عنب إيطالي. صافٍ وقوي، يُقدم كهضم.

مسكرات إيطالية حلوة وذات نكهة اليانسون. غالبًا ما تُقدم مع حبوب القهوة.

مسكرات إيطالية حلوة باللوز.

مسكرات ليمون إيطالية حلوة ومثلجة. هضم تقليدي.

ويسكي أمريكي (ويسكي تينيسي).

براندي عنب فرنسي معتق في براميل بلوط.

رم فنزويلي قديم، ناعم وغني.