إيجور كوزي يويوجيويوهارا

Name: إيجور كوزي يويوجيويوهارا
Address: Shibuya, Uehara, 1 Chome−36−15 1F, طوكيو
Price range: ¥300 - ¥1800

IGOR COSY Yoyogiuehara

إيزاكايا إيجور كوزي يويوجيويوهارا نحن نصنع إيزاكايا مريحة تولد الطاقة بطريقتنا الفريدة.

★ 4.5 (90) 📍 Shibuya, Uehara, 1 Chome−36−15 1F

طبق بارد

طماطم غاري باردة مع كريمة ملح كوجي

冷やしガリトマト塩麹クリーム添え

طبق من الطماطم المبردة تقدم مع كريمة تحتوي على غاري (زنجبيل مخلل حلو وخل) وملح كوجي. يتناسب حموضة الطماطم مع النكهة اللطيفة للكوجي.

¥680 ≈ $4.00

سلطة بطاطس مع سلطعون الثلج وجبن الماركوبوني

ズワイガニとマルカルポーネのポテトサラダ

سلطة بطاطس فاخرة ممزوجة بلحم سلطعون الثلج وجبن الماسكاربوني. تتميز بنكهة كريمية وغنية.

¥850 ≈ $5.00

سلطة فطر من مزرعة هاسيغاوا

長谷川農産のマッシュルームサラダ

سلطة غنية بشرائح الفطر الطازج الرقيقة. يمكنك الاستمتاع برائحة وقوام الفطر.

¥850 ≈ $5.00

توفو بالمرق مع ناماتاكي محلي الصنع

自家製なめたけの出汁奴

طبق جانبي من التوفو البارد يعلوه طبق ناماتاكي محلي الصنع (إينوكي مطبوخ في صلصة الصويا وما إلى ذلك). نكهة مرق الداتشي تعزز التوفو.

¥680 ≈ $4.00

وجبة خفيفة

روبيان حلو مع ميسو خميرة الأرز والزنجبيل

甘エビと茗荷の酒粕味噌

طبق من الروبيان الحلو والزنجبيل العطري المتبل في ميسو خميرة الأرز الغني بالنكهة. يتناسب جيدًا مع الساكي.

¥750 ≈ $5.00

قواقع بحرية مطهوة في مرق

磯つぶ貝の旨煮

طبق مطهو ببطء من قواقع البحر في مرق أساسه صلصة الصويا. كلما مضغت أكثر، كلما انفجرت نكهة القواقع البحرية.

¥650 ≈ $4.00

نامول البطاطس ومخلل الخردل

じゃがいもとザーサイのナムル

طبق نامول من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة ومخلل الخردل، متبل بالزيت السمسم. يتميز بقوامه المقرمش.

¥650 ≈ $4.00

زبدة تين أبيض مع نكهة السوجو

白イチジクバター焼酎風味

زبدة مصنوعة من التين المجفف الأبيض المهروس. معززة بنكهة السوجو، وهي مناسبة كطبق جانبي مع المشروبات أو للخبز.

¥800 ≈ $5.00

طبق ساخن

شياو ماي بالكركند مع رائحة أوراق الليمون

雲丹のせ豚焼売ライムリーフの香り

طبق فاخر من شياو ماي لحم خنزير شهي يعلوه كركند غني. تضيف رائحة أوراق الليمون المنعشة لمسة مميزة.

¥1,200 ≈ $8.00

شياو ماي بلحم الضأن واللوتس المقرمش

仔羊と蓮根の焼売

شياو ماي مصنوع من لحم الضأن (لحم خروف) وجذور اللوتس المقرمشة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الفريدة للحم الضأن.

¥1,000 ≈ $6.00

ربيع مقلي من سمك طازج بصلصة كريمة الأعشاب البحرية

鮮魚の揚げ春巻き生海苔クリームソース

ربيع مقلي مصنوع من سمك طازج. يقدم مع صلصة كريمة الأعشاب البحرية الغنية بالنكهة البحرية.

¥850 ≈ $5.00

لحم بقري ودجاج على طراز سكيياكي

すき焼き風和牛肉豆腐

طبق دافئ من لحم البقر الياباني والتوفو مطهو في صلصة سكيياكي حلوة ومالحة. تتغلغل نكهة اللحم في التوفو.

¥1,600 ≈ $10.00

بازلاء الثلج المطهوة على البخار مع ميسو السمسم محلي الصنع

蒸しスナップエンドウ自家製ごま味噌

بازلاء الثلج مطهوة ببساطة على البخار. طبق يستفيد من نكهة المكونات الأصلية، يقدم مع ميسو السمسم الخاص محلي الصنع.

¥800 ≈ $5.00

كروكيت فطر من مزرعة هاسيغاوا

長谷川農産のマッシュルームコロッケ

كروكيت غني بالفطر الطازج. يتميز بقشرة مقرمشة ومليء بنكهة الفطر اللذيذة.

¥900 ≈ $6.00

مشوي على الفحم

دجاج كوروإيوا توكوري مطهو

黒岩土鶏のたたき

طبق دجاج كوروإيوا توكوري طازج مشوي قليلاً على الفحم من الخارج، مع بقاء الداخل نيئًا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية وقوام الدجاج المطاطي.

¥1,800 ≈ $12.00

لحم خنزير موتشي مشوي بميسو سايكيو

もち豚の西京味噌焼き

طبق لحم خنزير موتشي متبل في ميسو سايكيو الحلو ومشوي على الفحم. مزيج مثالي من رائحة الميسو الحلوة ودهون لحم الخنزير الحلوة.

¥1,800 ≈ $12.00

ختام

أرز مطهو على البخار مع روبيان الساكورا وعشب كريس الماء من أوسوزو

桜エビと尾鈴山クレソンのせいろごはん

طبق أرز مطهو على البخار في قدر بخاري مع روبيان الساكورا العطري وكريس الماء الطازج. يتميز بقوامه الرقيق.

¥1,200 ≈ $8.00

نودلز حساء دجاج كوروإيوا توكوري صغيرة

黒岩土鶏ひとくち鶏にゅう麺

شخص واحد

طبق نودلز سومين دافئ مصنوع من مرق دجاج كوروإيوا توكوري. طبق نودلز لطيف مثالي لختام الوجبة.

¥680 ≈ $4.00

حلوى

موس شوكولاتة مدمن

酒呑チョコレートムース

موس شوكولاتة للبالغين، تم تعديل حلاوته لتتناسب مع المشروبات وتم تقديمه بشكل غني. يمكن تقديمه كحلوى بعد العشاء أو كوجبة خفيفة.

¥650 ≈ $4.00

مكونات موسمية لليوم

كارباتشيو سمك طازج مع صلصة كراث

鮮魚のカルパッチョニラ醤油

كارباتشيو من سمك طازج مقطع شرائح رفيعة، يقدم مع صلصة كراث غنية بالنكهة.

¥1,000 ≈ $6.00

سلطة فواكه عنب مع جبنة ريكوتا

ぶどうとリコッタチーズの白和え

طبق إبداعي من العنب الحلو وجبن الريكوتا الكريمي الممزوج بصلصة التوفو. يتناسب حلاوة الفاكهة مع غنى الجبن.

¥980 ≈ $6.00

شياو ماي لحم ضأن وبراعم ثوم

ラムとにんにくの芽の焼売

شياو ماي (زلابية صينية) قوية مصنوعة من لحم الضأن وبراعم الثوم.

¥980 ≈ $6.00

نيكوجاغا بملح كوجي مع الكثير من التوابل

薬味たっぷり塩麹肉じゃが

طبق نيكوجاغا مطهو بلطف باستخدام ملح كوجي. يقدم مع الكثير من التوابل الطازجة.

¥900 ≈ $6.00

سلطة كرفس وتفاح

セロリと梨のラペ

طبق جانبي غربي من الكرفس والتفاح المقطعين إلى شرائح رفيعة ومتبلين بالخل. يتميز بقوامه المقرمش وحموضته الفاكهية.

¥500 ≈ $3.00

نامول البطاطس ومخلل الخردل

ジャガイモとザーサイのナムル

طبق جانبي من البطاطس ومخلل الخردل. نكهة زيت السمسم تفتح الشهية.

¥550 ≈ $4.00

سلطة البقدونس والمحار

パクチーと帆立のサラダ

سلطة تجمع بين المحار والبقدونس العطري. يمكنك الاستمتاع بالرائحة العرقية.

¥650 ≈ $4.00

جنكة مقلية مع بلسميك وكاراسومي

揚げ銀杏バルサミコとカラスミ

طبق جانبي من الجنكة المقلية، مغطى بخل البلسميك الحامض ومسحوق الكاراسومي الغني.

¥550 ≈ $4.00

بطارخ سمك القد مشوية

炙り黒明太子

طبق من بطارخ سمك القد المشوية. رائحتها المحمصة ونكهتها اللاذعة تزيد من الرغبة في الشرب.

¥580 ≈ $4.00

مشروبات

ساور

مشروب ساور ليمون طازج

生レモンサワー

مشروب ساور طازج معصور بالليمون الطازج. يتميز بحموضته المنعشة.

¥680 ≈ $4.00

مشروب ساور سوداتشي طازج

生すだちサワー

مشروب ساور مصنوع من "سوداتشي"، وهو نوع من الحمضيات اليابانية. يمكنك الاستمتاع برائحته الفريدة وحموضته المنعشة.

¥730 ≈ $5.00

مشروب ساور فواكه طازجة لليوم

本日のフレッシュサワー

مشروب ساور يومي مصنوع من الفواكه الموصى بها في ذلك اليوم. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.

مشروب ساور بالطماطم المملحة

塩トマトサワー

مشروب ساور أساسه عصير الطماطم مع إضافة الملح. منعش وسهل الشرب.

¥650 ≈ $4.00

مشروب ساور بالبرقوق المخلل

梅干しサワー

مشروب ساور مع البرقوق المخلل. طعمه المالح والحامض يجعله مسبباً للإدمان.

¥650 ≈ $4.00

مشروب ساور بالزنجبيل المخلل

ガリサワー

مشروب ساور يحتوي على غاري (زنجبيل مخلل حلو وخل) الذي يقدم عادة مع السوشي. يتميز بنكهة الزنجبيل الحلوة والحامضة واللاذعة.

¥550 ≈ $4.00

مشروب ساور بالخل من ماروكان

مشروب ساور بالخل يمكن تقديمه بدون كحول.

مشروب ساور شاردونيه زنجبيل

シャルドネ生姜サワー

مشروب ساور مصنوع من خل العنب الأبيض (شاردونيه) والزنجبيل.

¥680 ≈ $4.00

مشروب ساور كابيرنيه توت أزرق

カベルネブルーベリーサワー

مشروب ساور خل فاكهي مصنوع من خل العنب الأحمر (كابيرنيه) والتوت الأزرق.

¥680 ≈ $4.00

مشروب ساور بخل التفاح محلي الصنع

自家製アップルビネガーサワー

مشروب ساور مصنوع من خل التفاح محلي الصنع. يمكنك الاستمتاع بحموضة التفاح المنعشة.

¥680 ≈ $4.00

مشروب شاي مخفف

سوجو مع الشاي

مشروب شاي أخضر يوزو مبرد مخفف

水出し柚子緑茶割り

بواسطة شاي

مشروب مصنوع من شاي أخضر بنكهة اليوزو مع السوجو. يتميز بنعومة الشاي المبرد ورائحة اليوزو.

¥650 ≈ $4.00

مشروب شاي هوجي أحمر مخفف

紅ほうじ茶割り

بواسطة شاي

مشروب مصنوع من شاي هوجي محمص مع السوجو. منعش ويتناسب مع الوجبات.

¥550 ≈ $4.00

سوجو أصيل

سوجو أصيل سوجو مخمر مسبقًا - ما هو ماي-واري؟ ماي-واري هو أسلوب تقليدي للسوجو الأصيل تم تخفيفه بالماء مسبقًا لمدة ثلاثة إلى سبعة أيام. يرجى الاستمتاع به مباشرة للاستمتاع بملمسه الناعم. يرجى السؤال عن العلامة التجارية لهذا اليوم

أمامي تشو-تشو [سكر بني]

奄美長雲 [黒糖]

سوجو من جزيرة أمامي مصنوع من السكر البني. يتميز برائحة حلوة وغنية.

¥680 ≈ $4.00

روكوداي ها-يوري [بطاطا حلوة]

六代目百合 [芋]

سوجو بطاطا حلوة مصنوع من البطاطا الحلوة. يمكنك الشعور بنكهة البطاطا الحلوة القوية.

¥700 ≈ $4.00

داي-يا-مي [بطاطا حلوة]

だいやめ [芋]

سوجو بطاطا حلوة يتميز برائحة فاكهية تشبه رائحة الليتشي.

¥600 ≈ $4.00

دايوا-ساكورا [بطاطا حلوة]

大和桜 [芋]

سوجو بطاطا حلوة تقليدي مصنوع يدويًا.

¥650 ≈ $4.00

كي-روكو [بطاطا حلوة]

㐂六 [芋]

سوجو بطاطا حلوة غني وعطري مصنوع من كوجي أسود.

¥630 ≈ $4.00

ياما-نيكو [بطاطا حلوة]

山ねこ [芋]

سوجو بطاطا حلوة فاكهي ومنعش.

¥630 ≈ $4.00

ياما-زارو [شعير]

山猿 [麦]

سوجو شعير مصنوع من الشعير ومعتق لفترة طويلة. يتميز بنكهة محمصة.

¥630 ≈ $4.00

تويونو-هوشي غير مصفى [شعير]

トヨノホシ無濾過 [麦]

سوجو شعير غير مصفى. يحتفظ بنكهة غنية مشتقة من المكونات.

¥560 ≈ $4.00

ياما-هيتسوجي [أرز]

山翡翠 [米]

سوجو مصنوع من الأرز. يتميز برائحة زاهية وطعم منعش.

¥600 ≈ $4.00

سيكيتوبا [بطاطا حلوة]

赤兎馬 [芋]

سوجو بطاطا حلوة مصنوع من مكونات مختارة بعناية. يتميز بملمس ناعم وطعم خفيف.

¥600 ≈ $4.00

مشروبات موصى بها

بيرة بالهيل

カルダモンビール

بيرة مع لمسة من الهيل العطري. تتميز برائحة منعشة.

¥830 ≈ $5.00

مشروب ساور ليمون أصيل من سوجو كوزاكا

本格焼酎草譯レモンサワー

مشروب ساور بالليمون مصنوع من سوجو أصيل فاخر.

¥730 ≈ $5.00

أوسوزو جين تونيك

尾鈴ジントニック

مشروب جين تونيك مصنوع من جين ياباني حرفي "أوسوزو جين".

¥650 ≈ $4.00

شاي أخضر تونيك أرز

SG米グリーンティートニック

كوكتيل مصنوع من سوجو الأرز والشاي الأخضر وماء التونيك.

¥800 ≈ $5.00

هاي بول شعير

SG麦ハイボール

مشروب شعير مخفف بالصودا. يمكن الاستمتاع به بنفس طريقة هاي بول الويسكي.

¥800 ≈ $5.00

سوجو بطاطا حلوة تونيك

SG芋トニック

كوكتيل من سوجو البطاطا الحلوة وماء التونيك. يتناسب حلاوة البطاطا الحلوة مع مرارة التونيك.

¥800 ≈ $5.00

ماروكان كابيرنيه سوي جين صودا

マルカンカベルネ翠ジンソーダ

مشروب صودا مصنوع من خل العنب الأحمر (كابيرنيه) وجين ياباني "سوي".

¥680 ≈ $4.00

ماروكان شاردونيه سوي جين صودا

マルカンシャルドネ翠ジンソーダ

مشروب صودا مصنوع من خل العنب الأبيض (شاردونيه) وجين ياباني "سوي".

¥680 ≈ $4.00

سوجو محدود لليوم

本日の限定焼酎

للموظفين

سوجو خاص يقدم يوميًا.

¥1,200 ≈ $8.00

ختام الوجبة - بيرة صغيرة

シメの一杯ちょいビー

كمية صغيرة من البيرة يمكن شربها بخفة في نهاية الوجبة.

¥300 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٩٠ تقييمًا على Google Maps

📍 Shibuya, Uehara, 1 Chome−36−15 1F

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kuuya Monja Shibuya

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

★ 4.9 · $$

Tsukishima Monja Tamatoya Shimokitazawa

★ 4.9

GYUKATSU Kyoto Katsugyu Shibuya Dogenzaka

★ 4.7 · $$

بوفيه المأكولات البحرية والمأكولات المشوية على الطاولة

★ 4.5

إيتشيران شيبويا

★ 4.4 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو