فرع هيوندايوك شينليم

حساء براعم الفول الصافي والمنعش من منطقة جيونجو. يحتوي على براعم الفول والأرز والكيمتشي أو الأخطبوط، مما يجعله وجبة مشبعة أو حساءً منعشاً.

حساء براعم الفول على طريقة جيونجو يقدم ساخناً في وعاء فخاري. يتميز بالمرق الساخن والمقرمش لبراعم الفول، وأحياناً يضاف البيض لجعله أغنى. نكهته العميقة والمنعشة لا مثيل لها.

حساء مطبوخ مع سيراغي (سيقان الملفوف المجففة). يتميز بمرق لذيذ وعميق، ويمكنك الاستمتاع بنسيج سيراغي الطري وقيمته الغذائية. إنه جيد للأكل الدافئ مع الأرز.

طبق أرز مخلوط بالبولجوجي وبراعم الفول. إنه طبق يتم خلطه مع البولجوجي الحلو والمالح، وبراعم الفول المقرمشة، والخضروات المتنوعة مع معجون الفلفل الحار، ويتميز بنكهة وقوام غنيين.

حساء منعش مطبوخ مع التايهي (سمك القد المجفف) وبراعم الفول. يجمع بين النكهة العميقة للتايهي وانتعاش براعم الفول، وهو شائع أيضاً كحساء منعش. يتميز بنكهة خفيفة وعميقة.

حساء مصنوع من لحم رقبة الخنزير المحلي، مطبوخ ببهارات حارة. يتميز بمرق حار وغني ولحم خنزير طري، مما يوفر وجبة مشبعة ومرضية.

شريحة لحم خاصة من هيوندايوك مصنوعة من لحم البقر المحلي أو لحم الخنزير المحلي. تتميز بنسيج طري وعصارة غنية، وهي وجبة مشبعة لا مثيل لها.

حصّة واحدة (150 جرام) من الأخطبوط المطاطي التي يمكن إضافتها إلى مختلف أنواع الحساء. يضيف نكهة المأكولات البحرية وقواماً للمضغ.

نودلز سوبا باردة تُغمس في مرق بارد أو نودلز سوبا مخلوطة في صلصة حارة. نكهة السوبا العطرية والمنعشة والحامضة والحلوة مفيدة بشكل خاص في الصيف الحار.

زلابية مطبوخة بعجينة نشا البطاطس المطاطية وحشوة وفيرة. تتميز بنكهة خفيفة وطريّة، وهي جيدة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

زلابية مقلية مقرمشة بنكهة الفلفل الحار. قشرة الزلابية مقرمشة والحشوة طرية، مع لمسة خفيفة من حرارة الفلفل الحار التي تفتح الشهية.

طبق بيض مطبوخ طري بكمية وفيرة. يتميز بنسيج دافئ ورطب، ويتناسب جيداً مع الأطعمة الحارة، وله نكهة مريحة تهدئ المعدة.

مشروب تقليدي مطبوخ مع أعشاب مثل الزنجبيل والتمر والقرفة، وله نسبة كحول منخفضة، مما يجعله مريحاً للاستمتاع به. شربه دافئاً له تأثير تدفئة الجسم.

قائمة مجموعة سخية تتكون من طبقين جانبيين، حساء الأخطبوط، وزجاجة سوجو. إنه خيار رائع للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية عند شرب الكحول مع العديد من الأشخاص.

قائمة مجموعة تتكون من طبق جانبي واحد، حساء الأخطبوط، وزجاجة سوجو. إنه خيار بسيط ولكنه غني، وهو جيد للاستمتاع به مع المشروبات.

لحم خنزير مسلوق ومضغوط تقليدي. يمكن الاستمتاع بنكهته الخفيفة والطريّة عند تقطيعه إلى شرائح رفيعة وتناوله مع صلصة الروبيان. إنه طبق جانبي جيد للمشروبات.

طبق أخطبوط كبير مسلوق قليلاً. يمكنك الاستمتاع بنسيج مطاطي ونكهة الأخطبوط الطازج الأصلية، وهو يتناسب بشكل جيد مع صلصة الفلفل الحار.

أخطبوط مقلي مغطى بطبقة مقرمشة. مقرمش من الخارج، مطاطي من الداخل، ولذيذ، وهو طبق جانبي شهير للمشروبات.

فطيرة مصنوعة من المأكولات البحرية المتنوعة والبصل الأخضر، مخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ومليئة بنكهة المأكولات البحرية، وهي تتناسب بشكل خاص مع الماكغولي.

حساء يُطهى مع الأخطبوط والخضروات ببهارات حارة. إنه جيد للاستمتاع به مع المشروبات، ويتميز بمرق منعش وحار لا مثيل له.

حساء غني مطبوخ مع مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات. نكهة اللحم العميقة والمرق الحار مثاليان كطبق جانبي للمشروبات.

طبق لحم وخضروات مقلي بصلصة حارة. يتميز بصلصة لذيذة ونسيج مطاطي، وهو شائع كطبق جانبي للأرز أو طبق جانبي للمشروبات.

طبق يجمع بين التوفو الدافئ والطري والكيمتشي المقلي الحار ولحم الخنزير. يجمع بين نكهة التوفو الخفيفة والحلاوة والحموضة للكيمتشي.

طبق لحم بطن الخنزير من موكوتشون مشوي بأسلوب الباربكيو. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم بطن الخنزير المقرمش من الخارج والطري من الداخل. إنه ألذ مع الخضروات الطازجة.

طبق لحم خنزير متبل في صلصة حارة ومقلي مع الخضروات. الصلصة الحلوة والحارة تتناسب جيداً مع لحم الخنزير، مما يوفر نكهة إدمانية.

طبق بولجوجي من لحم البقر المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل ومشوي حتى يصبح مقرمشاً. الصلصة الحلوة والمالحة تتغلغل بعمق في اللحم، ويتميز بنسيج محروق قليلاً.

طبق دجاج بدون عظم مقلي بصلصة حارة. يتميز بنسيج مطاطي ونكهة حارة جداً، وهو شائع بين محبي الأطعمة الحارة.

لحم رأس بقر محلي مسلوق طري. يتميز بنسيج لذيذ ومطاطي، وهو مثالي كطبق جانبي للمشروبات. إنه أعمق نكهة عند تناوله مع صلصة الروبيان.

طبق خاص يستخدم الكولبين. يتم خلط الكولبين في صلصة حارة وحامضة أو طهيه مع مكونات أخرى لتعظيم نسيج الكولبين المطاطي ونكهته.