هونج باو

شياو لونغ باو بعجينة رقيقة تحيط بحشوة لحم الخنزير المفروم ومرق لذيذ. مطهو على البخار في سلال خيزران. كن حذرًا من المرق الساخن عند الأكل. يفضل تناوله مع صلصة الخل الأسود والزنجبيل المبشور.

هاكاو رقيقة وشفافة تكشف عن الروبيان المفروم المتبل، مع عجينة مرنة. مطهوة على البخار حتى الكمال، ذات نكهة متوازنة. طبق ديم سام شهير.

دامبلينغ روبيان طازج، مغطى بعجينة صفراء رقيقة. مطهو على البخار حتى الكمال، ذو نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

هاكاو يجمع بين لحم السلطعون والروبيان، مغطى بعجينة رقيقة وشفافة. مطهو على البخار، يكشف عن حلاوة المأكولات البحرية.

دامبلينغ سبانخ وذرة محار طازج، ذو حلاوة طبيعية من المحار تتناقض مع قوام الخضار. لذيذ ومغذي.

دامبلينغ لحم خنزير مفروم متبل مع فطر شيتاكي، ذو ملمس مطاطي. مغطى بعجينة صفراء، مطهو على البخار. سهل الأكل وذو نكهة متوازنة.

دامبلينغ لحم الخنزير يعلوه قطعة كاملة من أذن البحر، مما يضيف فخامة وملمسًا مطاطيًا لأذن البحر. يتناسب جيدًا مع حشوة لحم الخنزير المفروم المتبل.

شياو لونغ باو خاص محشو بكبد الأوز (Foie Gras)، مما يضيف ثراءً ونكهة غنية للمرق والحشوة. نكهة فاخرة وفريدة.

أرز دبق مطبوخ ومتبل، ملفوف بأوراق اللوتس مع إضافات مثل الدجاج ولحم الخنزير المشوي. مطهو على البخار حتى تتشبع رائحة أوراق اللوتس بالأرز.

دامبلينغ روبيان كبير مسلوق، مغطى بصلصة زيت الفلفل الأحمر على الطريقة السيشوانية. نكهة حارة وعطرية ومتوازنة، تقطع حدة النكهة.

لفائف توفو مقلية محشوة بلحم خنزير مفروم، مطهوة على البخار في صلصة بنية غنية. التوفو طري ومشبع بالصلصة، ذو نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

نودلز بيض صفراء ناعمة مقلية قليلاً حتى تصبح مقرمشة، مغطاة بصلصة براعم الخيزران والفطر. يمكنك اختيار الدجاج أو لحم الخنزير.

نودلز بيض مقرمشة مغطاة بصلصة خاصة مع لحم بقري طري، صلصة سميكة وعطرية بنكهة المقلاة وزيت السمسم.

نودلز مقرمشة مغطاة بمأكولات بحرية طازجة، بما في ذلك الروبيان، الحبار، وقطع السمك. صلصة ذات نكهة متوازنة.

نودلز أرز رفيعة مقلية جافة على الطريقة الصينية، مع ثلاثة أنواع من الإضافات: لحم خنزير مقرمش، لحم خنزير مشوي، وجزر مبشور. مقلية على نار عالية حتى تفوح رائحة المقلاة، النودلز طرية وغير مهروسة.

نودلز عريضة مقلية بعطر المقلاة، مغطاة بصلصة لحم خنزير متبل طري، حلو ومالح ذو نكهة متوازنة. مع بروكلي طازج ومقرمش.

نودلز عريضة مغطاة بلحم البقر، يستخدم قطعًا كبيرة من لحم البقر المتبل الطري في صلصة فاصوليا سوداء غنية.

طبق نودلز عريضة بصلصة خاصة، يستخدم قطعًا كبيرة من سمك الهامور مطهوة بصلصة الفاصوليا السوداء والفلفل. له رائحة فريدة ونكهة غنية وحارة قليلاً.

نودلز عريضة مغطاة بمأكولات بحرية طازجة، بما في ذلك الروبيان، الحبار، والسمك. صلصة ناعمة وكريمية.

سمك البوري الطازج، ذو لحم أبيض ناعم وحلو. مثالي للطهي على البخار بصلصة الصويا لإبراز النكهة الحقيقية للسمك. السعر حسب الوزن.

هامور أحمر، ملك الهامور. لحم طري ومطاطي، جلد مقرمش، حلو ولذيذ. يمكن طهيه بعدة طرق. طبق فاخر لمائدة صينية.

جيلي ناعم ومرن، ذو حلاوة خفيفة ورائحة زهرة الأوسمانثوس. مع بذور الغوجي، يساعد على الانتعاش وتغذية البصر.

كرات حلوى لزجة ناعمة محشوة بالسمسم الأسود السائل، حلوة وكريمية وعطرية. تقدم في ماء الزنجبيل الساخن الحار، يساعد على طرد الرياح ويوفر الدفء.

كرات حلوى محشوة بالسمسم الأسود تقدم مع حساء الفول الأحمر المهروس الناعم، حلو وذو نكهة متوازنة. منعش عند تناوله.

حساء الفول الأحمر مطهو حتى يصبح طريًا ومهروسًا، متبل بحلاوة متوازنة. يقدم ساخنًا كحلوى صينية تقليدية.

بودينغ ناعم وكريمي، ذو رائحة مانجو ناضجة. حلو وحامض ومنعش. مغطى بالحليب الطازج لمزيد من النكهة الكريمية.

عش طائر حقيقي مطهو بماء السكر الصخري، حلو وذو نكهة متوازنة. مفيد للجسم. يمكن تناوله ساخنًا لراحة المعدة أو باردًا للانتعاش.

فواكه طازجة مختارة بعناية حسب الموسم، مزينة بشكل جميل في طبق. طبق منعش لتنظيف الحنك.