هوم جاردن ريستوران - شنغ هينغ تشانغ فلاغشيب ستور

رأس قنديل البحر المتبل بالخل المعتق، مقرمش ومطاطي. حامض ومنعش، طبق مقبلات صيني كلاسيكي.

حساء صيني تقليدي سميك، يضاف إليه الملفوف الأبيض والفطر وشرائح اللحم ولحم السلطعون. مرق كثيف وحلو، قوام غني وناعم.

نودلز أرز هاكا عريضة (بان تياو) مقلية مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. بان تياو مطاطية تمتص النكهة البحرية، طبق نودلز تقليدي مليء بنكهة الووك.

نودلز حساء مطهوة بلحم بقري أنجوس عالي الجودة. مرق غني وعطري، لحم بقري طري ومشبع بالنكهة، مع نودلز قوية.

لحم بطن خنزير مخمر بالأحمر مقلي، مع براعم الثوم. قشرة مقرمشة، لحم ذو رائحة نبيذ فريدة من الأرز الأحمر ورائحة براعم الثوم اللاذعة.

سمك القاروص المجفف لليلة كاملة، مشوي حتى يصبح اللحم ناعمًا وغنيًا بالدهون. مالح بشكل معتدل، جلد سمك مقرمش، مناسب مع البيرة أو الأرز.

كاليماري طازج مغطى بعجينة الأرز المخمرة باللون الأحمر ومقلي. مقرمش من الخارج ومرن من الداخل، مع حلاوة فريدة ورائحة تخمير مميزة من الأرز الأحمر.

قطع لحم خنزير بالعظم متبلة ومقلية. قشرة ذهبية مقرمشة، لحم عصاري ومالح، نكهة حنينية.

طبق تايواني كلاسيكي، يستخدم صلصة الصويا وزيت السمسم ونبيذ الأرز "ثلاث نكهات" لتتبيل الدجاج وفطر أبو بري، مع إضافة الريحان التايلاندي للرائحة. مالح وحلو وغني، ورائحته شهية.

طبق قدر مطهو من ذيل الخنزير الغني بالكولاجين مع صلصة الأرز الأحمر. قوام ناعم ومطاطي، صلصة غنية، مغذية وجمالية.

مكعبات لحم بقري أنجوس مطهوة في قدر حجري. لحم بقري طري وعصاري، القدر يحافظ على الحرارة ورائحة الشواء.

حساء دجاج كامل مطهو ببطء لفترة طويلة، المرق أبيض حليبي، طعم غني ولذيذ للغاية. الدجاج مطهو حتى يصبح طريًا، تم إطلاق جوهره بالكامل في المرق.

طبق نباتي من الخضروات والفطر والنودلز المقلية معًا. طعم منعش، قوام غني.

حساء نودلز مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية. مرق حلو، نودلز ناعمة، صحي وخفيف.

أرز مقلي مقلب مع صلصة الزيتون، له نكهة مالحة فريدة. حبيبات الأرز منفصلة، مع مجموعة متنوعة من الخضروات المفرومة.

"توفو قديم" يشير إلى توفو البيض المقلي حتى يصبح مجعدًا من الخارج وناعمًا من الداخل، هذا الطبق مطهو مع العدس. قوام خارجي متين وداخلي ناعم، صلصة مالحة ولذيذة.

طبق توفو حار على طريقة سيتشوان. التوفو الناعم يمتص مرق الفلفل الحار وفلفل سيتشوان الحار، لذيذ جدًا مع الأرز.

شرائح جلوتين القمح (مين تشان) مقطعة ومقلية سريعًا مع الزنجبيل. قوام مطاطي، رائحة الزنجبيل اللاذعة تزيل رائحة الفول الصويا وتضيف نكهة.

هليون طري وفطر سوتيه معًا. يحافظ على قرمشة الخضروات وحلاوتها ورائحتها الأصلية، خفيف ومنعش.

بروكلي أخضر سوتيه سريع مع الزنجبيل. رائحة الزنجبيل تعزز حلاوة الخضروات، قوام مقرمش.

يخنة البطيخ الشتوي مع فطر الجنكة والفطر البري. البطيخ الشتوي طري وعصاري، طعم حلو، طبق خضروات صحي.

مرق حلو وحامض يعتمد على الطماطم، مع التوفو ومجموعة متنوعة من الخضروات. المرق لذيذ ومنعش.

نسخة نباتية من طبق الثلاث نكهات. يستخدم الكونجاك وفطر أبو بري بدلاً من اللحم، مع تتبيلة قوية بزيت السمسم وصلصة الصويا والريحان التايلاندي. قوام مطاطي، رائحة غنية.

سمك القاروص الطازج مطهو على البخار، يحافظ على حلاوة السمك الأصلية. لحم ناعم، يُسكب عليه صلصة بسيطة.

سمك القاروص المجفف والمملح والمشوي، لحم السمك متماسك وغني بالدهون. له نكهة بحرية مركزة ورائحة شواء.

كاليماري مغطى بعجينة الأرز الأحمر المخمرة ومقلي. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يعطي الأرز الأحمر نكهة نبيذ حلوة فريدة.

كرات روبيان بالأناناس كلاسيكية. روبيان كبير مغطى ومقلي حتى يصبح مقرمشًا، ممزوج بالمايونيز، مع أناناس حلو وحامض. قوام مطاطي، حلو وحامض وغير دهني.

صفار بيض مملح (ملح وبيض) مغطى بكرات الروبيان المقلية وفطر أبو بري. قوام صفار البيض المملح الغني والمالح، يغطي المكونات الطازجة والحلوة.

بطن سمك المونكفيش من تاي نان، غني بالدهون، لحم طري. يمكن اختياره مشويًا، مطهوًا على البخار ببذور شجرة الكورديا، أو مطهوًا في حساء.

سمك القد النرويجي (سمك الحدوق)، لحمه ناعم وأبيض، غني بالدهون. قوام ناعم، يذوب في الفم.

شرائح سمك هامور ثمينة، جلد سميك ومطاطي، غني بالكولاجين. يمكن اختيار نكهة زيت السمسم الدافئة أو نكهة فلفل سيتشوان المخلل المنعشة.

سمك قاروص بحري كامل، لحمه ناعم ولذيذ. يمكن اختياره مطهوًا على البخار، مطهوًا ببذور شجرة الكورديا (فاكهة الكورديا)، أو متبلًا بخضروات شتوية.

طبق فواكه موسمية تايوانية طازجة مختارة. الأنواع تعتمد على الموسم، منعش ومزيل للدهون.

حساء حلو مطهو من الأرز الأرجواني والفاصوليا الحمراء واللونجان. قوام كثيف وناعم، طعم حلو ومغذي.

حلوى مطهوة من الكمثرى الثلجية واللونجان والسكر الصخري. غنية بالكولاجين، قوام زلق، حلوة ومنعشة.

كرات أرز دبق مغطاة بالسمسم، محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلو. مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، رائحة قوية، حلوى.

توفو مصنوع يدويًا تقليديًا، يقدم في برميل خشبي مع شراب السكر البني. قوام ناعم وحريري، مع نكهة فول الصويا الغنية.

خيارات إضافية للتوفو، تتوفر حبوب فول سوداني حلوة مطهوة أو فاصوليا حمراء مسكرة.

رسوم خدمة الشاي المقدمة من المطعم (لكل شخص). عادة ما يكون شاي أولونغ أو شاي الياسمين، يمكن إعادة ملء الإبريق بلا حدود.

قهوة سوداء كلاسيكية، بدون سكر أو حليب. رائحة غنية، طعم مر قليلاً مع نهاية حلوة.

شاي أسود تقليدي قوي. رائحة الشاي غنية. عادة ما يكون حلوًا قليلاً، مناسب مع الوجبات.

عصير برتقال طازج، حلو وحامض. غني بفيتامين سي، منعش ويروي العطش.

مشروب غازي كلاسيكي. فقاعات قوية، حلاوة فريدة، مناسب مع الأطعمة المقلية.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض. طعم منعش، خالٍ من الكافيين.

مياه معدنية فوارة طبيعية من علامة تجارية شهيرة. فقاعات دقيقة، طعم نقي، خالية من السكر والسعرات الحرارية.

البيرة الأكثر تمثيلاً في تايوان. مخمرة باستخدام أرز بنغلايا، طعم منعش وسلس، مرارة منخفضة، مع رائحة أرز فريدة.