menufans

هاكاتا كوفي بانكوك

Hakata Coffee Bangkok

5:00 مساءً - 9:30 مساءً

مجموعات موكراتا

مجموعة لحم خنزير ومأكولات بحرية (حصتان)
Pork Seafood Set (2 servings)
مجموعة تجمع لشخصين تحتوي على لحم خنزير متبل ومأكولات بحرية مشكلة مثل الروبيان والحبار. مصممة للموكراتا، حيث يتم شواء اللحم على القبة المركزية وطهي المأكولات البحرية في المرق المحيط. لذيذة ومتنوعة.
฿360 ≈ $11.00
مجموعة خضروات
Vegetable Set
تشكيلة من الخضروات الطازجة مثل الملفوف، وصباح المجد، والفطر. ضرورية لإضافة الحلاوة والقوام لمرق شوربة الموكراتا.
฿140 ≈ $4.00
مجموعة لحم خنزير (حصتان)
Pork Set (2 servings)
طبق من شرائح لحم الخنزير المتبل المخصص لشخصين. يتم شواء لحم الخنزير بشكل مثالي على القبة الساخنة، مما يسمح للعصائر بتنكيه الشوربة أدناه.
฿240 ≈ $7.00
مجموعة لحم خنزير ومأكولات بحرية (3 حصص)
Pork Seafood Set (3 servings)
مجموعة سخية لثلاثة أشخاص تحتوي على كمية كبيرة من لحم الخنزير والمأكولات البحرية المشكلة. مثالية للمشاركة والاستمتاع بتجربة موكراتا الكاملة.
฿580 ≈ $18.00

شوربة وصلصة

اختر الشوربة

شوربة موكراتا
Moo Krata Soup
مرق عظام خنزير صافي قياسي يقدم عادة مع الموكراتا. خفيف ولذيذ، يكتسب نكهة اللحم والخضروات المشوية.
شوربة صلصة صويا بونيتو
Bonito Soy Sauce Soup
قاعدة شوربة على الطريقة اليابانية مصنوعة من سمك البونيتو المجفف وصلصة الصويا. تضيف عمقًا مدخنًا وغنيًا بالأومامي للمكونات المطبوخة.
شوربة داشي يابانية
Japanese Dashi Soup
مرق ياباني كلاسيكي مصنوع من عشب البحر ورقائق السمك. نكهة خفيفة ونظيفة وأنيقة.
بونزو
Ponzu
صلصة تغميس تعتمد على الحمضيات وصلصة الصويا. لاذعة ومنعشة، تقطع دسامة اللحم المشوي.
฿15 ≈ $0.00
صلصة
Sauce
مجاني
صلصات تغميس قياسية، عادة صلصة فلفل أحمر حار وصلصة مأكولات بحرية خضراء ألطف.

مكونات موكراتا

لحم خنزير

لحم بطن الخنزير
Pork Belly
شرائح من لحم بطن الخنزير الدهني. عند الشوي، يذوب الدهن ويصبح مقرمشًا وعصاريًا ولذيذًا.
฿80 ≈ $2.00
عنق الخنزير
Pork Neck
قطع لحم كتف الخنزير المشوي/العنق. معروفة بتوازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون، مما ينتج عنه قوام طري.
฿80 ≈ $2.00
كلى الخنزير
Pork Kidney
شرائح طازجة من كلى الخنزير. لها قوام ونكهة مميزة، معدنية قليلاً. يفضل طهيها بسرعة في الشوربة.
฿60 ≈ $2.00
كبدة الخنزير
Pork Liver
شرائح من كبدة الخنزير. ناعمة وغنية بالحديد. تطهى لفترة قصيرة للحفاظ على قوام كريمي.
฿60 ≈ $2.00

مأكولات بحرية

روبيان
Shrimp
روبيان كامل طازج. حلو ومتماسك. يمكن شويه أو غليه في الشوربة.
฿80 ≈ $2.00
عصا السلطعون
Crab Stick
عصي لحم السلطعون المقلدة المصنوعة من السوريمي. نكهة سمك خفيفة، قوام ناعم. جاهزة للأكل بعد تسخينها في الشوربة.
฿40 ≈ $1.00
محار (هوتاتي)
Hotate (Scallop)
لحم المحار. حلو وطري. يفضل غليه بلطف أو شويه بسرعة.
฿80 ≈ $2.00
حبار
Squid
قطع حبار طازجة. مطاطية وذات طعم نظيف.
฿80 ≈ $2.00
حبار رمحي
Spear Squid
حبار صغير، غالبًا أكثر طراوة من الأنواع الأكبر. نكهة محيط خفيفة.
฿40 ≈ $1.00
أخطبوط
Octopus
قطع مجسات الأخطبوط. قوام متماسك ومطاطي.
฿80 ≈ $2.00

خضروات ومكونات

كل 25 باهت

ملفوف
Cabbage
أوراق ملفوف طازجة. تضيف حلاوة للمرق أثناء الطهي.
฿25 ≈ $1.00
ملفوف صيني
Chinese Cabbage
ملفوف نابا. ناعم ويمتص جيدًا نكهات الشوربة.
฿25 ≈ $1.00
سبانخ الماء
Water Spinach
صباح المجد. خضروات ورقية ذات سيقان مجوفة تبقى مقرمشة.
฿25 ≈ $1.00
بوك تشوي
Bok choy
نوع من الملفوف الصيني ذو سيقان بيضاء مقرمشة وأوراق خضراء داكنة.
฿25 ≈ $1.00
كرفس
Celery
كرفس ورقي، غالبًا كرفس صيني، له نكهة أقوى وأكثر عطرية من الكرفس الغربي.
฿25 ≈ $1.00
جبنة
Cheese
جبنة مبشورة لإذابتها فوق المكونات أو خلطها مع الأطباق.
฿25 ≈ $1.00
ذرة
Corn
قطع ذرة حلوة على الكوز. تضيف حلاوة للشوربة.
฿25 ≈ $1.00
ذرة صغيرة
Young corn
ذرة صغيرة. مقرمشة وحلوة قليلاً.
฿25 ≈ $1.00
فطر إينوكي
Enoki Mushroom
فطر أبيض طويل ورفيع ذو قوام مقرمش.
฿25 ≈ $1.00
فطر ملك المحار
King Oyster Mushroom
فطر ذو سيقان سميكة ذو قوام لحمي.
฿25 ≈ $1.00
فطر برتقالي
Orange Mushroom
على الأرجح فطر جيلي أسود أو فطر مشابه ذو قوام مميز.
฿25 ≈ $1.00
توفو البيض
Egg Tofu
توفو ناعم مصنوع بالبيض. حريري ناعم ولذيذ.
฿25 ≈ $1.00
توفو السمك
Fish tofu
مكعب شبيه بالتوفو مصنوع من معجون السمك. مرن وخفيف.
฿25 ≈ $1.00
كرة الروبيان
Shrimp ball
كرات مصنوعة من معجون الروبيان. قوام مرن.
฿25 ≈ $1.00
نودلز العشب
Grass Noodles
نودلز زجاجية أو نودلز سيلوفان مصنوعة من النشا. تصبح شفافة وزلقة عند طهيها.
฿25 ≈ $1.00
نودلز سريعة التحضير
Instant noodles
نودلز مموجة مجففة. خيار كربوهيدرات شائع للقدر الساخن.
฿25 ≈ $1.00
نودلز البيض الأخضر
Green Egg Noodles
نودلز اليشم أو نودلز البيض الممزوجة بالسبانخ. مطاطية ولذيذة.
฿25 ≈ $1.00
بيض آمن للأكل نيئًا
Raw-safe egg
بيضة عالية الجودة آمنة للأكل نيئة أو كصلصة تغميس للحم المشوي.
฿25 ≈ $1.00

تيبان

ثوم، زيت، إذا أردت المزيد، يرجى إخبارنا.

تاماجو ستايمينا تيبان
Tamago Stamina Teppan
طبق مقلي دسم يقدم على طبق حديدي ساخن مع بيضة. مليء باللحم والملفوف والثوم.
฿290~ ≈ $9.00
جبنة ستايمينا تيبان
Cheese Stamina Teppan
لحم وخضروات مقلية على طبق حديدي ساخن، مغطاة بجبنة مذابة لمزيد من الثراء.
฿290~ ≈ $9.00
هامبرغ ستايمينا تيبان
Hamburg Stamina Teppan
يحتوي على شريحة هامبرغر عصارية تقدم بجانب اللحم والخضروات المقلية على طبق ساخن.
฿320~ ≈ $10.00
ستامينا تيبان
Stamina Teppan
مزيج كلاسيكي من اللحم والملفوف المقلية مع الكثير من الثوم. تقدم ساخنة جدًا.
฿260~ ≈ $8.00

مشروبات

مشروب غازي

ليموناضة
Lemonade
ليموناضة منعشة بتوازن بين النكهات الحلوة والحامضة. تقدم باردة.
฿120 ≈ $4.00
صودا الليموناضة
Lemonade Soda
ليموناضة فوارة مصنوعة بماء الصودا. فوارة ومنعشة.
฿140 ≈ $4.00
صودا ليموناضة وردية
Pink Lemonade Soda
صودا بنكهة فاكهة ملونة، غالبًا بنكهة التوت أو الشراب لإعطائها لونًا ورديًا.
฿140 ≈ $4.00
صودا شيسو
Shiso Soda
صودا فريدة بنكهة الريحان الأحمر (شيسو). لها طعم عشبي مميز ولاذع قليلاً.
฿120 ≈ $4.00
حلوى الفراشة
Butterfly Sweet
مشروب مصنوع من زهور البازلاء الزرقاء، معروف بلونه الأزرق الزاهي. حلو وزهري.
฿120 ≈ $4.00
حليب الفراولة
Strawberry Milk
حليب حلو بنكهة شراب أو هريس الفراولة. كريمي وفاكهي.
฿120 ≈ $4.00
كراميل الحليب
Milk Caramel
مشروب حليب غني محلى بالكراميل.
฿120 ≈ $4.00
حليب بارد
Cold Milk
حليب بارد بسيط.
฿100 ≈ $3.00

لا يوجد خصم

كولا
Cola
مشروب غازي كولا كلاسيكي.
฿40 ≈ $1.00
تونيك
Tonic
ماء تونيك، فوار مع مرارة الكينين.
฿40 ≈ $1.00
جنزبيل إيل
Ginger Ale
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.
฿40 ≈ $1.00
برتقال
Orange
صودا بنكهة البرتقال.
฿80 ≈ $2.00
سبرايت
Sprite
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر.
฿40 ≈ $1.00
تفاح
Apple
صودا بنكهة التفاح.
฿80 ≈ $2.00
عنب
Grape
صودا بنكهة العنب.
฿80 ≈ $2.00
صودا
Soda
ماء فوار عادي.
฿40 ≈ $1.00
مياه معدنية
Mineral Water
مياه معدنية معبأة.
฿30 ≈ $1.00

صودا إيطالية

فراولة
Strawberry
صودا فوارة مع شراب الفراولة. حلو وفاكهي.
฿120 ≈ $4.00
يوزو
Yuzu
صودا مصنوعة من شراب حمضيات اليوزو. عطرة ولاذعة.
฿120 ≈ $4.00
أومي
Ume
صودا بنكهة البرقوق. حلوة مع لمسة من الحموضة.
฿120 ≈ $4.00
صودا توت مشكل
Mix Berry Soda
صودا بنكهة مزيج من شراب التوت.
฿140 ≈ $4.00
خوخ
Peach
صودا إيطالية بنكهة الخوخ. عطرة وحلوة.
฿120 ≈ $4.00
هاواي الأزرق
Blue Hawaii
صودا بنكهة فاكهة استوائية زرقاء اللون، غالبًا بنكهات الأناناس والحمضيات.
฿120 ≈ $4.00
هاواي البنفسجي
Violet Hawaii
نوع مختلف من هاواي الأزرق، غالبًا مع مزيج فواكه مختلف أو تلوين.
฿120 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٢٨٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك