هاي با وانغ متجر تشونغشان HaiPaWang Zhongshan Store

طبق أرز تقليدي شائع في المآدب التايوانية. يُخلط الأرز الدبق المطهو على البخار مع التوابل، قوامه مطاطي ولزج، ويعلوه لحم سمك أبو سيف المقرمش والمالح. كل قضمة مليئة برائحة الأرز ولحم السمك، ويُقدم عادة كطبق رئيسي.

طبق يجمع بين السلطعون الطازج والأرز الدبق. يمتص الأرز عصارة السلطعون الحلوة واللذيذة، ويعلوه لحم السلطعون أو جسم السلطعون. غني بالنكهات، ونكهة المأكولات البحرية غنية.

أرز دبق تايواني كلاسيكي، مغطى بالكركم المقرمش. الرائحة الفريدة للكركم وقوامه المقرمش، مع الأرز الدبق المالح والناعم، يخلق طبقات واضحة ورائحة غنية.

نسخة فاخرة من الأرز الدبق، تجمع بين قرمشة الكركم ونعومة لحم سمك الدنيس. حلاوة المأكولات البحرية تتغلغل في الأرز الدبق، مما يوفر تجربة غنية ومرضية.

أرز دبق إبداعي يجمع بين اللحم المدخن الصيني التقليدي والكركم التايواني. تتغلغل دهون النقانق والكبد في الأرز، مع قرمشة الكركم، النكهة مالحة وغنية.

طبق أرز إبداعي يجمع بين الأنقليس المشوي بأسلوب ياكي توري والأرز بالكركم. الأنقليس طري ولذيذ، والصلصة حلوة، وتتكامل بشكل مثالي مع الأرز الدبق المطاطي.

طبق مأدبة تقليدي. يُغطى السلطعون الأحمر الممتلئ بالأرز الدبق ويُطهى على البخار. تتغلغل عصارة السلطعون بالكامل في الأرز. النكهة لذيذة للغاية، وهي متعة بصرية وذوقية مزدوجة.

يُطهى السلطعون الموسمي مع الشعرية الصينية. تمتص الشعرية الصينية عصارة السلطعون الحلوة واللذيذة، وقوامها ناعم ولذيذ، ولحم السلطعون طري ولذيذ.

بيضة مسلوقة ملونة باللون الأحمر، ترمز إلى الكمال والسعادة في الثقافة التايوانية التقليدية، وغالباً ما تُقدم في حفلات عيد الميلاد أو المناسبات الاحتفالية.

معكرونة تايوانية تقليدية مسلوقة ببساطة، متبلة بزيت البصل الأخضر أو الثوم المفروم. قوام ناعم، مع رائحة خفيفة للمعكرونة والزيت.

طبق تقليدي يرمز إلى التخلص من الحظ السيئ وجلب السعادة وطول العمر. أرجل الخنزير المطهوة حتى تصبح طرية ومطاطية مع معكرونة ناعمة وطويلة، المرق غني، وغني بالكولاجين.

مجموعة كلاسيكية للاحتفال بعيد الميلاد، تشمل أرجل الخنزير مع المعكرونة التي ترمز إلى طول العمر، والبيض الأحمر الذي يرمز إلى الولادة الجديدة. مناسبة لمآدب عيد الميلاد.

حساء تايواني تقليدي قديم. يُطهى القلقاس الناعم مع الشعيرية الخشنة الممتصة للمرق. المرق غني برائحة القلقاس وزيت البصل المقلي، وقوامه دافئ ولطيف.

طبق قدر فخاري يجمع بين السمك الطازج والقلقاس. تمتزج حلاوة السمك ورائحة القلقاس المقلي في المرق. المرق حلو وغني.

خضروات موسمية طازجة، تتغير حسب الموسم. عادة ما تكون خضروات طازجة مغسولة جيدًا، ومناسبة للطهي في القدر الساخن.

يُطهى الدجاج الكامل والاسكالوب وغيرها من المكونات ببطء في قدر فخاري. المرق ذهبي اللون، والدجاج مطهو حتى يصبح طريًا، ويمتزج مع جوهر البحر والبر، لذيذ بشكل لا يصدق.

طبق دجاج صحي مطهو مع مجموعة متنوعة من الفطر المغذي. يمتزج العطر الفريد للفطر مع مرق الدجاج، المرق حلو ونقي وغير دهني، وغني بالعناصر الغذائية.

حساء مطهو بنكهة فريدة. يُطهى بطن الخنزير والدجاج الكامل مع بهارات مثل الفلفل الحار. المرق له رائحة فلفل خفيفة، دافئ للمعدة ومشهي، واللحم طري.

قدر ساخن غني بالمأكولات البحرية، يحتوي على مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان، والمحار، والحبار، وما إلى ذلك، مع الخضروات والمرق. المرق لذيذ ومنعش، ومناسب للتجمعات العائلية.

طبق تايواني تقليدي مغذي. يُقلى شرائح الزنجبيل بزيت السمسم الأسود ثم يُطهى الدجاج. رائحة النبيذ وزيت السمسم غنية. يُقدم مع البيض الأحمر، وغالباً ما يُستخدم كغذاء مقوي بعد الولادة أو في حفلات عيد الميلاد.

طبق مطهو صيني شهير، يُعرف أيضًا باسم "فينيكس يضع البيض". يُطهى ببطء على نار خفيفة لفترة طويلة، ويُلف الدجاج داخل بطن الخنزير أو يُطهى معًا. المرق أبيض حليبي، والنكهة غنية وحلوة.

طبق مطهو صيني مين تقليدي. يجمع بين مكونات متنوعة مثل أضلاع لحم الخنزير، القلقاس، بيض السمان، براعم الخيزران المجففة، وما إلى ذلك، بعد عمليات القلي والطهي المتعددة. المرق كثيف، والمكونات وفيرة ولذيذة.

فو تياو تشيانغ مع الاسكالوب (اللؤلؤ). حلاوة الاسكالوب تعزز نكهة المرق بالكامل، مما يجعل الطبقات أكثر ثراءً ولذة.

نسخة مطورة من فو تياو تشيانغ، مع إضافة أذن البحر كمكون رئيسي. أذن البحر مطاطية، وتتكامل بشكل رائع مع المرق الغني، مما يظهر نكهة فاخرة.

طبق فو تياو تشيانغ مع زعانف القرش. المرق غني بالكولاجين، غني ودسم، وهو طبق فاخر في المآدب التقليدية.

فو تياو تشيانغ فاخر، يجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات الثمينة. يتطلب الحجز المسبق للتحضير، ويُطهى المرق لفترة طويلة، وتتركز جوهره بالكامل فيه.

طبق وعاء غني بالكولاجين. تُطهى أوتار الأبقار الطرية وقنفذ البحر المطاطي في صلصة غنية. القوام غني وزلق، والنكهة مالحة وعطرية.

طبق مطهو بالصلصة مع قنفذ البحر كمكون رئيسي. قنفذ البحر مقرمش ومطاطي، يمتص جوهر المرق والتوابل، ومناسب للأكل مع الأرز.

حساء كريمي أخضر زمردي، عادة ما يُصنع من هريس السبانخ أو الخضروات الخضراء "الزمرد". يحتوي الحساء على مكونات بحرية وفيرة، وقوامه ناعم ومنعش.

قطع أذن البحر مطهوة بصلصة اللحم البقري. الصلصة غنية ومالحة وعطرية، تبرز طعم أذن البحر اللذيذ والمطاطي.

حساء زعانف القرش مطهو في قدر فخاري للحفاظ على الحرارة والنكهة. عادة ما يُصنع المرق من دجاج الأم، ولحم الخنزير المقدد، وما إلى ذلك. غني ولذيذ، وزعانف القرش ناعمة وزلقة.

طبق مقلي يتطلب تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة. تُقلى البيض حتى يصبح فتاتًا ذهبيًا مثل زهرة الغار، ويُقلى مع زعانف القرش. القوام جاف ومقرمش وعطري.

طبق زعانف قرش فاخر مطهو بمرق الدجاج المركز. حلاوة مرق الدجاج تتغلغل بالكامل في زعانف القرش، النكهة غنية، وغنية بالكولاجين.

حساء نباتي منعش، مصنوع من مرق الخضروات، مع إضافة التوفو والفطر والمكونات النباتية الأخرى. نكهة خفيفة وصحية.

نودلز أو نودلز مقلية نباتية. النودلز مطاطية، مع خضروات موسمية وتوابل نباتية، نكهة بسيطة وأصلية.

خضروات موسمية طازجة مقلية بسرعة على نار عالية، تحافظ على قرمشة الخضروات ونكهتها الأصلية، وتتبيلة بسيطة ومنعشة.

يُقلى نوعان مختلفان من الفطر الطازج (مثل فطر شيتاكي، فطر المحار الملكي، إلخ) ببساطة. القوام طري ولذيذ، ورائحة الفطر غنية.

نسخة نباتية من الأرز التايواني. يستخدم لحم الصويا المفروم، الفطر، القلقاس، بدلاً من المكونات غير النباتية. الأرز الدبق غني بالروائح، وقوامه ناعم ولزج.

وجبة نباتية فردية، تشمل أطباق نباتية متنوعة، حساء، وطبق رئيسي حسب السعر. وجبة كاملة مناسبة للنباتيين.

طبق طاولة خاص لتجمع رأس السنة الصينية لعشرة أشخاص. يشمل مكونات فاخرة مثل جراد البحر، أذن البحر، فو تياو تشيانغ، إلخ. القائمة غنية ومتنوعة، ومناسبة لتجمعات العائلة.

طبق طاولة فاخر، يوفر بيئة تناول طعام خاصة. تشمل القائمة سرطان أوراق الصنوبر، فو تياو تشيانغ بزعانف طازجة، سمك التنين الملكي، وغيرها من المأكولات البحرية الفاخرة، تجربة طعام فاخرة للغاية.

خيار اقتصادي وبأسعار معقولة لمأدبة رأس السنة الصينية. يشمل سلطة جراد البحر، فو تياو تشيانغ، سمك القاروص، وغيرها من أطباق المآدب الكلاسيكية، غنية ولذيذة.

وجبة نباتية فردية خاصة مقدمة خلال فترة رأس السنة الصينية. تشمل مقبلات نباتية فاخرة، طبق رئيسي، وحساء، مما يسمح للنباتيين بالاستمتاع بأجواء احتفالية غنية.