Guseogjib

طبق حساء ساخن مطبوخ مع قطع أمعاء البقر الصغيرة (جوب تشانج) وخضروات متنوعة في مرق حار. نكهة الجوب تشانج المطاطية واللذيذة تذوب في المرق لتمنحه نكهة عميقة. إنه طبق شائع كطبق جانبي مع المشروبات ويتم طهيه أثناء الأكل.

طبق تقليدي من جيجو يتكون من لحم الخنزير المسلوق المقطع على لوح تقطيع خشبي. 'دومبي' هي كلمة جيجو العامية للوح التقطيع. يتم تناول لحم الخنزير قليل الدهن والناعم مع الملح أو صلصة سامجان.

مجموعة لشخصين تجمع بين حساء أمعاء البقر ولحم دومبي. إنها طريقة معقولة لتجربة طبقين مميزين للمطعم بسعر مناسب.

طبق من الباذنجان المقلي المقرمش المغطى بخليط القلي. يكون الجزء الخارجي مقرمشًا بينما يحتفظ الجزء الداخلي بالرطوبة والقوام الناعم المميز للباذنجان.

طبق من الحبار الطازج المحلي المسلوق قليلاً والمقطع. يمكنك الاستمتاع بالنكهة المطاطية والخفيفة للحبار نفسه، ويتم تناوله مع صلصة الفلفل الحار والحلو.

محار طازج من تونغيونغ متوفر فقط في فصل الشتاء. يتميز بنكهة البحر الكاملة وطعمه المنعش، وهو طبق موسمي.

طبق موسمي صيفي يتكون من الحبار المسلوق والخضروات المتنوعة الممزوجة بصلصة الفلفل الحار والحامضة. يتميز بنكهته المنعشة التي تفتح الشهية.

طبق جيجو يقدم مع مرق عظام خنزير سميك مع لحم خنزير مطبوخ ناعم. يمكنك الاختيار بين النودلز أو الأرز، ويتميز بنكهته الغنية والعميقة. إنه طبق جيجو يقدم مع مرق عظام خنزير سميك مع لحم خنزير مطبوخ ناعم. يمكنك الاختيار بين النودلز أو الأرز، ويتميز بنكهته الغنية والعميقة.

طبق مطبوخ بنكهة حارة مع إضافة صلصة حارة إلى قاعدة نودلز اللحم. إنه جيد لتخفيف آثار الكحول ويمكن الاستمتاع بنكهة المرق الحارة.

طبق من النودلز المخلوطة مع صلصة التوابل الحارة والحلوة مع طبقة من اللحم. المزيج بين قوام النودلز المطاطي والخضروات المقرمشة واللحم اللذيذ رائع.

قائمة لطلب المزيد من أمعاء البقر التي تدخل في طبق الحساء.

نودلز رامين يتم طهيها في مرق الحساء. عند غليان المرق، فإن إضافتها وطهيها يجعلها تمتص المرق وتصبح لذيذة.

إضافات نودلز يتم إضافتها إلى الحساء. يمكنك الاختيار بين نودلز 당면 (dangmyeon) المطاطية أو نودلز أودون السميكة حسب تفضيلك.

طبق أرز مقلي يتم تحضيره في المرق المتبقي بعد الانتهاء من الحساء، مع إضافة الأرز ورقائق الأعشاب البحرية والخضروات. إنه طبق ختامي لذيذ ومشبع يستمتع به الكوريون.

أرز أبيض عادي. يقدم كطبق جانبي مع الحساء أو أطباق اللحم.

مشروب روحي كوري مقطر شفاف. له نسبة كحول عالية وهو المشروب الأكثر شيوعًا الذي يقترن بالأطعمة الكورية بسبب طعمه النظيف.

بيرة لاجر منعشة فوارة أو ماكغولي، وهو مشروب كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز.

علامة تجارية محلية من السوجو في جيجو. يتميز بنسبة كحول أعلى من السوجو العادي أو بطعم نهائي نظيف.

بيرة قمح يمكن الاستمتاع بنكهة البرتقال الخفيفة وطعمها المنعش في النهاية باستخدام قشر البرتقال من جيجو.

علامة تجارية بيرة لاجر كورية تم التأكيد على نكهتها المنعشة والمنعشة.

مشروبات غازية مثل الكولا والسفن أب.