غوجي جي. سيفانغ تساي. إيزاكايا

شرائح فجل مخللة منعشة، مع رائحة يوزو منعشة. حلوة وحامضة فاتحة للشهية، ومناسبة جدًا كمقبلات أو وجبة خفيفة منعشة.

كيمتشي ذهبي اللون، مقرمش، ذو نكهة غنية مع قليل من الحرارة. إنه طبق مقبلات منعش وشعبي.

أخطبوط صغير طازج مخلوط بصلصة الوسابي الحارة، قوامه مطاطي. النكهة الحارة مناسبة جدًا كطبق مع المشروبات.

قريدس حلو ولذيذ مع صلصة مينتايكو غنية ومالحة، قوام غني بالطبقات. هذا طبق مقبلات راقٍ موصى به بشدة.

كبد سمك القد ذو قوام ناعم وكريمي، يذوب في الفم، مع نكهة بحرية فريدة. يكون الطعم أفضل عند تناوله مع البصل والصلصة.

موتشي مشوي مقرمش قليلاً من الخارج، مغطى بصلصة شوكولاتة كريمية. قوامه حلو وناعم، وهو حلوى مثالية بعد الوجبة.

موتشي ياباني تقليدي مشوي، مدهون بصلصة صويا يابانية مالحة وحلوة بشكل معتدل. قوامه مطاطي، مع رائحة الشواء وحلاوة صلصة الصويا.

موتشي مشوي ملون، مع معجون فاصوليا حمراء ناعم. حلو وغير دهني، قوامه ناعم ومطاطي، مليء بالنكهة اليابانية.

ذرة صغيرة طازجة مع قشرتها، تحتفظ بحلاوتها الأصلية ورطوبتها. بعد الشواء، يكون قوامها مقرمشًا، ولذيذة عند تناولها مباشرة أو مع قليل من الملح.

فطر إينوكي سميك مشوي بصلصة خاصة، يحتفظ بقوامه الغني بالعصارة. صلصة غنية، قوامه مرن مثل المحار.

خضروات موسمية طازجة مقلية بسرعة على نار عالية، قوامها مقرمش وطري. التوابل البسيطة تحافظ على حلاوة الخضروات الأصلية.

أومليت ياباني سميك وطري مغطى بالجبن وصلصة المينتايكو. يمتزج الطعم الغني للحليب والبيض معًا، مما يوفر قوامًا ناعمًا وغنيًا.

حبار مجفف تم تركيز نكهته، مشوي حتى تفوح رائحته. قوامه يصبح ألذ مع المضغ، وهو خيار ممتاز لمرافقة البيرة.

طبق قريدس معالج بعناية، سهل الأكل ولا يحتاج إلى استخدام اليدين. لحم القريدس حلو ومطاطي، والتقديم جميل، ومناسب لالتقاط الصور.

سمك لوفر غني بالدهون تم تجفيفه ليلة كاملة. بعد الشواء، يصبح جلد السمك مقرمشًا، ولحم السمك طري وحلو.

قطع سمك مقلية بصلصة المايونيز اليابانية، تشبه أوساكاياكي. مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، الصلصة الحلوة والحامضة فاتحة للشهية جدًا.

معدة كبيرة سمينة محشوة ببصل أخضر طازج، مشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا. نكهة البصل الحارة تعادل دهون المعدة، والقوام رائع.

أسياخ مصنوعة من قطع لحم خنزير مختارة عالية الجودة، اللحم طري ولذيذ. الشواء على الفحم يحبس العصارة، والرائحة شهية.

لحم خنزير ماتسوزاكا الثمين، قوامه مقرمش ومطاطي. مدهون بصلصة سرية ومشوي، مالح ولذيذ، ويقدم في طبق بكمية وفيرة.

طبق نقانق مشوية فاخر يجمع بين نكهات المأكولات البحرية واللحوم. يمكنك تذوق أنواع مختلفة من النقانق في وقت واحد، والقوام غني وممتع.

أسياخ لحم بقري مقطعة بسمك، اللحم متماسك ويحتفظ بعصائره الغنية. التوابل البسيطة تبرز النكهة الأصلية للحم البقري.

أجنحة دجاج محشوة بفلفل مقشر، والجلد مشوي حتى يصبح مقرمشًا. يمتزج طراوة الدجاج مع حلاوة الفلفل الحارة، والنكهة فريدة.

أجنحة دجاج مشوية كلاسيكية، معالجة بشكل جيد بدون رائحة. تُدهن بالصلصة وتُشوى حتى تصبح مقرمشة وذهبية، غنية بالدهون، وهي طبق ممتاز مع المشروبات.

سمك ماكريل نرويجي سمين، غني بالدهون. الشواء بالملح البسيط يبرز حلاوة لحم السمك، واللحم دقيق.

سمك القد الأسود متبل بميسو سيكيو، نكهته حلوة وغنية. لحم السمك غني بالدهون، يذوب في الفم، وهو طبق ياباني مشوي فاخر.

ذقن سمك هاماشي سميك، لحمه دقيق وغني بالدهون. بعد الشواء بالملح، يصبح الجلد مقرمشًا، ولحم السمك طري ولذيذ.

قريدس بحري كبير مشوي مباشرة على الفحم، يحبس عصائره الحلوة. لحم القريدس متماسك ومطاطي، مع رائحة خفيفة من الشواء.

شرائح يام (بطاطا يابانية) مقرمشة، مغطاة بصلصة مينتايكو ومشوية. نضارة اليام تتناقض بشكل رائع مع ملوحة المنتايكو.

محار ياباني طازج مستورد عالي الجودة مغطى بالدقيق ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مليء بنكهة البحر الحلوة عند العض، وقوام فاخر.

غضاريف دجاج مقرمشة مغطاة بالدقيق ومقلية، مالحة ولذيذة. تصدر صوت قرمشة عند المضغ، وهي أفضل رفيق للبيرة.

شرائح رقيقة جدًا خاصة مقلية حتى تصبح مقرمشة للغاية، قوامه مثل البسكويت. رائحته غنية، تجعلك ترغب في تناول المزيد والمزيد.

شريحة لحم خنزير سميكة مغطاة بفتات خبز ياباني ومقلية، ذهبية ومقرمشة. اللحم طري ولذيذ، ومع صلصة لحم الخنزير الخاصة، يكون الطعم أفضل.

أجنحة دجاج يابانية مقلية، الجلد ذهبي ومقرمش، واللحم طري ومليء بالعصارة من الداخل. التوابل مناسبة تمامًا، لذيذة جدًا.

قريدس كامل مغطى بطبقة رقيقة من عجينة التمبورا ومقلي. لحم القريدس حلو، والعجينة مقرمشة وغير دهنية.

دجاج ياباني مقلي تقليدي، مصنوع من لحم الفخذ. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، متبل متبل، ومليء بنكهة الزنجبيل والثوم.

محار طازج مطهو على البخار مع ساكي، المرق مليء بحلاوة المأكولات البحرية ورائحة الساكي. لحم المحار ممتلئ، والنكهة رقيقة.

كرات قريدس بالاناناس كلاسيكية مع لمسة حارة، حلوة وحامضة مع قليل من التوابل. كرات القريدس المقرمشة مع الفاكهة والمايونيز، منعشة ومفتحة للشهية.

حساء محار بسيط مطبوخ مع شرائح الزنجبيل، المرق صافٍ ولذيذ. حرارة الزنجبيل تدفئ المعدة وتزيل السموم، والمحار حلو ومغذي.

مزيج من حلاوة المحار وغنى لحم البقر، حساء مغذي غني بالبروتين. مرق البحر والبر المزدوج له قوام غني وعميق.

نودلز فاخرة مليئة بالمحار ولحم البقر. تمتص النودلز مرق البحر والبر المالح واللذيذ، والمكونات وفيرة، مما يرضي.

بيرة سابورو يابانية شهيرة، تشتهر برغوتها البيضاء الناعمة. طعمها منعش وسلس، مع رائحة الشعير.

بيرة ييبيسو الحية الفاخرة، رغوة غنية ودائمة. طعمها غني وعميق، مع عمق، وهي الخيار الأول لعشاق البيرة.

بيرة منعشة مع نكهة يوزو. يمتزج فقاعات البيرة مع رائحة فاكهة اليوزو الحلوة والحامضة، والنكهة منعشة وفريدة.

بيرة كيرين إيتشيبان شيبوري، مخمرة فقط من عصير الشعير الأول. طعمها نقي بدون شوائب، ورائحة الشعير غنية.

بيرة أوريون من أوكيناوا، طعمها خفيف ومنعش. مناسبة جدًا مع الأطعمة المشوية أو المقلية ذات النكهات القوية.

بيرة أساهي سوبر دراي، تشتهر بنكهتها الجافة (كاراكوتشي). طعمها حاد ومنعش، مع إحساس قوي بالفقاعات.

بيرة بيضاء خاصة مخمرة من أرز كوشيهيكاري في نيغاتا. تتميز بنكهة أرز فريدة، وقوام ناعم وسلس.

بيرة بريميوم من Suntory، مخمرة باستخدام مياه طبيعية وشعير عالي الجودة. تتميز برائحة رائعة وقوام عميق.

سافار غازي بنكهة العنب، مع إضافة الكولاجين. حلو ولذيذ، مع رائحة فاكهة، وهو مشروب شائع.

سافار ليمون منعش مع قليل من الملح البحري. المزيج المالح والحلو يجعله منعشًا جدًا، ومناسب مع الأطعمة المقلية.

سافار مصنوع من برقوق واكاياما. رائحة البرقوق الحلوة والحامضة غنية، وقوام الفقاعات منعش.

سافار بنكهة اللبن الحلوة والحامضة، قوامه مشابه لمشروب كالبيس الغازي. طعمه لطيف، ومناسب للصغار والكبار.

سافار مع هريس الخوخ، مليء برائحة الخوخ الغنية. طعمه حلو، مع قوام الهريس.

ساكي خاص من فوشيمي، كيوتو. عند شربه دافئًا، تبرز رائحة الأرز بشكل أفضل. طعمه دافئ وسلس، مناسب للطقس البارد أو مع الأطعمة الساخنة.

ساكي جليدي عالي الجودة، طعمه بارد وحلو. يكون الطعم أفضل عند تبريده، ومناسب لعشاق الساكي البارد.

كوبوتا، علامة تجارية شهيرة للساكي من نيغاتا. تشتهر بنكهتها الخفيفة والجافة، ورائحتها أنيقة، وقوامها منعش وغير دهني.

العمل الرئيسي لمصنع نانزان في هوكايدو. طعمه منعش للغاية وحاد، مع نكهة شمالية جريئة وجافة.

ساكي نقي جينماي مخمر من نوع معين من الأرز. يحتفظ بنكهة الأرز الأصلية، ورائحته دقيقة، وقوامه غني بالطبقات.

دايساكي 45 ساكي نقي دايميجو، مشهور عالميًا. نسبة طحن الأرز 45%، مع رائحة فاكهة رائعة وطعم حلو، وهو سلس جدًا.

ساكي فينيو ميودن، يشتهر برائحته الغنية والرائعة. قوامه دقيق وأنيق، مع نهاية طويلة، وهو خيار ساكي عالي الجودة.

إصدار محدود من سلسلة كازيموري. يحتفظ بإحساس الفقاعات الخفيف، قوامه طازج ونشط، مع رائحة فاكهة غنية.

كما يوحي اسمه "جوشان جو سوي" (مثل الماء)، قوامه نقي وصافٍ كالماء الثلجي. طعمه رقيق جدًا وسهل الشرب، ومناسب مع مختلف الأطباق.

هاككايسان ساكي نقي خاص، طعمه خفيف وجاف. رائحة الأرز قوية، والحموضة معتدلة، وهو أفضل خيار لمرافقة الطعام.

ساكي هونجو تقليدي. طعمه منعش، وسعره معقول، وهو ساكي مناسب للشرب اليومي.

ساكي نقي جينماي من مصنع كيوتو القديم ياماتا نو كاجي. توازن الساكي، مع نكهة الأرز والحموضة الطبيعية، وقوامه ناعم.

نبيذ أحمر مختار، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص. قوامه غني، ومناسب مع اللحوم الحمراء أو الأطباق المشوية.

نبيذ أحمر مختار خصيصًا من الشيف، جودة مضمونة. التانين ناعم، ورائحة الفاكهة غنية، ويتناسب بشكل جيد مع أطباق المطعم.

نبيذ أحمر فاخر موصى به من الشيف. قوامه أكثر تعقيدًا وعمقًا، مع طبقات غنية، ومناسب للتذوق ببطء.

نبيذ أبيض مختار، قوامه منعش وحموضته معتدلة. له رائحة زهور وفاكهة، ومناسب جدًا مع المأكولات البحرية.

نبيذ خوخ مستورد أصلي من اليابان. نكهة الخوخ قوية، حلوة وحامضة بشكل معتدل، وقوام مستدير، وهو نكهة كلاسيكية تحظى بشعبية كبيرة.

نبيذ خوخ سري خاص بالمحل، نكهة فريدة. بعد الترقية والتعديل، أصبح قوامه أكثر سلاسة، وتوازن بين الحلاوة والحموضة بشكل مثالي.

نبيذ يوزو شائع جدًا، مليء برائحة اليوزو المنعشة. حلو وحامض ولذيذ، مع نسبة كحول خفيفة، وهو محبوب جدًا لدى النساء.

مشروب كلاسيكي من الويسكي والصودا. قوامه منعش، مع رائحة الويسكي ولكن نسبة الكحول معتدلة، ومناسب لمرافقة الطعام.

مشروب لبني حلو وحامض، منعش ومنعش. خالٍ من الكحول، ومناسب لجميع الأعمار.

شاي أخضر ياباني غير محلى، برائحة شاي غنية ومرارة لطيفة. له تأثير منعش ومزيل للدهون، ومناسب جدًا مع الأطعمة ذات النكهات القوية.

عصير خوخ أسود تقليدي، حلو وحامض ومنعش. له رائحة مدخنة، منعش ومفتح للشهية.

مشروب غازي بالخل بالتوت، مع قطع فاكهة كبيرة. مشروب خل حلو وحامض وصحي مع قوام فقاعي، منعش وبدون عبء.