مطعم كوباو

وجبة كورية منزلية تقليدية تقدم مع الأرز الأبيض والحساء ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية المتغيرة يوميًا. وجبة مشبعة ولذيذة.

حساء مصنوع من معجون فول الصويا المخمر التقليدي الكوري، مع إضافة التوفو والكوسا والبصل والخضروات الأخرى. يكون ألذ عند تناوله مع الأرز.

طبق حساء كوري تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا المخمر، مع إضافة لحم الخنزير والتوفو، مطهو ببهارات حارة. يتميز بمرق حار ومنعش.

حساء حار وحار مصنوع من التوفو الناعم كمكون رئيسي، مع إضافة المحار والخضروات وزيت الفلفل الحار. يجمع بين القوام الناعم والمرق الحار.

حساء مصنوع من معجون فول الصويا المخمر (تشونغوجانغ)، يتميز برائحته القوية المميزة وطعمه الغني والعميق واللذيذ.

قطعة من لحم الخنزير تتكون من طبقات من الدهون واللحم الخالي من الدهون. عند شويها على الشواية، يمكنك الاستمتاع بطعمها الدهني اللذيذ وقوامها المطاطي.

طبق مصنوع من قطع الدجاج المطهوة مع البطاطس والجزر والبصل والخضروات الأخرى في صلصة معجون الفلفل الحار الحلو والبهارات.

طبق مصنوع من تقطيع الحبار إلى قطع بحجم مناسب وتقليبه مع الخضروات المختلفة في صلصة بهارات حارة. يتميز بقوام الحبار المطاطي والخضروات المقرمشة.

طبق مصنوع من لحم الخنزير المتبل في صلصة معجون الفلفل الحار الحارة، مقلي مع الخضروات. طبق شائع ومحبوب لدى الكوريين.

حساء سمك مصنوع من سمك القد المجمد (دونغتاي)، مطهو مع الفجل، مما يمنحه مرقًا منعشًا وحارًا. يؤكل عادة في فصل الشتاء.

مشروب روحي كوري تقليدي مقطر، شفاف ونقي، يتميز بطعمه النظيف. يتناسب جيدًا مع لحم البطن المشوي (سامغيوبسال) أو أطباق الحساء.

مشروب غازي منعش ومقرمش. مناسب للاستمتاع به بخفة.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز ومكونات أخرى. لونه أبيض حليبي وطعمه غني مع فقاعات منعشة.