غينزا

لحم مفروم من لحم الخنزير أو البقر ممزوج بالبصل، مغطى بفتات الخبز ومقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل ومليء بالنكهة. مثالي كطبق جانبي مع الأرز.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية، متبل بالدجاج المقطع إلى قطع متبلة بصلصة الصويا والزنجبيل. القشرة مقرمشة ويتدفق منها عصارة الدجاج. يقدم مع عصرة ليمون منعشة.

طبق دجاج مشوي بصلصة صويا حلوة ومالحة. الرائحة العطرية والمظهر اللامع يفتحان الشهية. يتناسب بشكل ممتاز مع الأرز.

وجبة ثابتة بسيطة من السمك اليومي المشوي مباشرة على اللهب. يعتمد نوع السمك على ما تم شراؤه في ذلك اليوم. يتميز بقشرة مقرمشة ولحم طري.

لحم خنزير مقطع إلى شرائح رقيقة ومكدس في طبقات متعددة ثم مقلي. أكثر طراوة من التونكاتسو العادي، ويتميز بقوام عصاري. توازن جيد مع القشرة المقرمشة.

طبق ياباني كلاسيكي من لحم الخنزير والبصل المقلي بصلصة الزنجبيل والصويا. تعزز نكهة الزنجبيل نكهة لحم الخنزير. طعم يفتح الشهية مع الأرز.

شريحة لحم برجر على الطريقة اليابانية، مصنوعة من لحم مفروم مشوي طري. قوامه ناعم ويعلوه صلصة خاصة. طبق شهير يحبه الأطفال والكبار على حد سواء.

طبق من الفجل الأبيض والبيض والمعجنات المطهوة ببطء في مرق. النكهة متغلغلة ولطيفة. تزداد النكهة عند تناوله مع الخردل الياباني.

طبق من الماكريل المطهو في صلصة ميسو حلوة. لا توجد رائحة سمكية، ونكهة الميسو الغنية تتخلل الماكريل. يتناسب بشكل جيد جدًا مع الأرز.

معجون من الجزء الدهني من التونة (سوكيمي) مع البصل الأخضر المفروم. استمتع بالقوام الذائب في الفم وحلاوة التونة. يؤكل مع قليل من صلصة الصويا.

محار من هيروشيما مقلي. داخل طبقة مقرمشة، تكمن نكهة المحار الغنية والكريمية. يقدم مع صلصة التارتار أو الليمون.

طبق مليء بالنكهة مع كاري الأرز يعلوه قطعة كبيرة من لحم الخنزير المقلي. مزيج مثالي بين الكاري الحار واللحم المقرمش.

طبق كاري أرز يعلوه مينتشي كاتسو. يتناسب المينتشي كاتسو الغني بالعصارة مع الكاري جيدًا، وهو مشبع للغاية.

وعاء أرز يعلوه ثعبان البحر المشوي بصلصة حلوة ومالحة. ثعبان البحر عطري وطري. معروف بأنه طبق يمنح الطاقة.

وعاء أرز يعلوه الكثير من بطارخ السلمون المخللة في صلصة الصويا. استمتع بالقوام المنفجر والنكهة الغنية.

وعاء أرز فاخر يجمع بين شرائح السلمون وبيض السلمون (إيكورا). مزيج من السلمون وبيضه (الأم والطفل) يتيح لك الاستمتاع بقوام السلمون الذائب وبيض السلمون المنفجر في آن واحد.

وجبة ساشيمي من دهن التونة الحمراء الطازجة (الجزء الدهني) مباشرة من سوق تويوسو، مقطعة إلى قطع كبيرة. نكهة الدهن الغنية والقوام الذائب لا مثيل لهما.

وجبة ثابتة تتيح لك الاستمتاع بكل من السلمون الشهير والتونة الحمراء الفاخرة في آن واحد. طبق فاخر يتيح لك تذوق نوعين من السمك الدهني.