في مسرح شيراكاني داي نهدف إلى طاولة متناغمة بالطبع، المكونات المحلية من محافظة شيزوكا التي يركز عليها الشيف هيرانو، ولكن أيضًا المكونات الموسمية المختارة من اليابان والعالم دون التقيد بها، مع الحفاظ على نكهاتها الأصلية، مطبخ مبني على تقنيات فرنسية ومصنوع من مزيج متناغم. النبيذ الذي يقدم مع الطعام، لكل طبق، يتنافس فيه الشيف والساقي بحسهما، ويستند إلى النبيذ الذي نشعر أنه لذيذ عند شربه، ويتم اختياره بعناية للاستمتاع بتوافقه مع الطعام. كما يوحي اسم المطعم "Gentil"، ننتج مساحة أنيقة وراقية. يرجى الاستمتاع بالانسجام الكامل للمطبخ والنبيذ والخدمة والمكان، وتجربة المطعم بأكمله. 2021. 12. 9
