فاير بليس جريل اند بار

كبد بط أو أوز دهني مشوي في المقلاة مع لحم سلطعون بني اسكتلندي حلو. غني، زبداني، وشهي. التفاح الحامض والراوند يقطعان الدسامة.

حلزون فرنسي كلاسيكي مطبوخ بزبدة الثوم والأعشاب. لذيذ، عطري، ومطاطي قليلاً. يفضل تناوله بغمس الخبز في صلصة زبدة الثوم.

باتي مصنوع من لحم السلطعون، مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل. يقدم مع صلصة منعشة من جذور الكرفس والمانجو.

لحم بقري نيء مقطع ومتبل بالكمأة والجبن. قوام ناعم مع نكهات أومامي لذيذة. يدهن على خبز بريوش محمص.

جبنة إيطالية طازجة مصنوعة من الموزاريلا والكريمة. القشرة الخارجية هي موزاريلا صلبة، بينما يحتوي الداخل على ستراكاتيلا وكريمة. كريمي وخفيف، يقدم مع طماطم مشوية لذيذة.

سلطة كلاسيكية مع خس مقرمش، قطع لحم مقدد (لحم مقدد)، وجبن. مغطاة بصلصة كريمية. لذيذ ومقرمش.

سلطة منعشة تتميز بخس بيب المقرمش والجوز المتبل المقرمش. تضيف جبنة زرقاء قوية تباينًا حادًا مع الصلصة الجوزية. خفيفة ولكنها لذيذة.

حساء كريمي ناعم مصنوع من قشور الكركند والمرق. معزز برشة من البربون وقطع من الكركند الطري. غني ودافئ.

مرق لحم بقري لذيذ مليء بالبصل المكرمل الحلو. يعلوه شريحة خبز وجبن مذاب. طبق كلاسيكي شهي ومريح.

حساء ترابي مصنوع من فطر البورسيني وفطر الغابات العطري. مزين بزيت الكمأة لرائحة فاخرة. كريمي ولذيذ بشكل مكثف.

تونة أكامي مشوية قليلاً تقدم مع صلصة صويا حمضية. متبلة بمسحوق الفلفل الحار الياباني والسمسم. منعشة وحمضية.

قريدس مطبوخ بارد يقدم مع صلصة طماطم وفجل حار منعشة. مقبل كلاسيكي. قوام مقرمش ومنعش.

قريدس أزرق نيء يقدم نيئًا، يشبه الساشيمي. يقدم مع حساء طماطم بارد وأفوكادو كريمي. حلو ورقيق.

كركند كامل مشوي بزبدة غنية وأعشاب عطرية. يضيف فلفل سيرانو حرارة خفيفة. لحم طري بنكهة حلوة وبحرية.

سمك مسطح عالي الجودة بلحم أبيض صلب وطعم حلو خفيف. يقدم مع خضروات متبلة بالثوم. طبق سمك أوروبي كلاسيكي.

يُعرف أيضًا باسم سمك القد الأسود، هذا السمك يحتوي على نسبة عالية من الدهون مما يمنحه قوامًا غنيًا وزبدانيًا. مقلي في المقلاة لخلق جلد مقرمش. يقدم مع صلصة لذيذة.

باستا رفيعة على شكل شرائط تقدم مع قريدس أحمر حلو من صقلية. مغطاة بالطماطم ولمسة من حرارة الفلفل. باستا مأكولات بحرية إيطالية راقية.

طبق شهي من لحم العجل يعلوه فوا جرا. يقدم مع صلصة غنية من الكمأة ونبيذ الماديرا. غني جدًا ولذيذ.

ضلع لحم ضأن مشوي، يقدم على الأرجح ورديًا من المنتصف. يقدم مع بازلاء حلوة وبصل مع صلصة نبيذ أحمر. طري ولذيذ.

نصف دجاجة صغيرة مشوية على الفحم لنكهة مدخنة. تقدم مع بصل صغير حلو وصلصة أفوكادو خضراء طازجة. شهي وعطري.

طبق أرز إيطالي كريمي بنكهة أوراق المحار، التي تشبه طعم المحار الطازج. مزين بالزبادي الحامض والليمون. خيار نباتي فريد.

فيليه سمك السلمون المرقط البحري، يشبه السلمون ولكنه ألطف. يقدم مع يخنة من الفلفل الحلو والنبيذ الأبيض. رطب ورقائق.

طبق رئيسي نباتي يتميز بقرع مشوي طري. معزز بنكهات الفانيليا والكمأة السوداء الترابية. توازن بين الحلو والمالح.

نخاع دهني غني مشوي في العظم. يعلوه خليط أعشاب منعش (جريمولاتا) لتقليل الدسم. يدهن على الخبز أو يؤكل مع الستيك.

سبانخ مطبوخة في صلصة كريمية مع الجبن وزيت الكمأة. طبق جانبي غني ولذيذ.

بطاطا حلوة كاملة مشوية ومغطاة بشراب القيقب. حلوة وطرية.

فطر محار كبير مطهو مع الأعشاب. قوام مطاطي ونكهة ترابية.

بطاطس مهروسة كريمية كلاسيكية. ناعمة ومريحة.

شرائح بطاطس مخبوزة في صلصة جبن كريمية. غنية وذهبية اللون.

بروكلي صغير مشوي متبل بالثوم والفلفل الحار والليمون. مدخن، حار، ومنعش.

رمح هليون مشوي يقدم مع بيستو الريحان. منعش وجوزي.

جزر صغير حلو، مشوي أو محمص على الأرجح. طري وحلو بشكل طبيعي.

حلوى كلاسيكية مع آيس كريم وكعكة إسفنجية مغطاة بالميرينغ المحمر. مشتعلة بالبربون. ساخنة من الخارج، باردة من الداخل.

بان كيك فرنسي رقيق في صلصة من السكر المكرمل والزبدة وعصير البرتقال. مشتعلة بمسكرات البرتقال. تقدم مع آيس كريم فانيليا.

كعكة طبقات معقدة تتميز بميرينغ المكسرات وكريمة متنوعة. تجمع بين نكهات الفستق والشوكولاتة والبندق. غنية وذات قوام مميز.

تشيز كيك مخبوز غني وكثيف مع قاعدة بسكويت. يقدم مع فراولة. كريمي وحامض.