فات بوي إيزاكايا

فول الصويا المسلوق في القرون مغطى ببهارات سيتشوان مالا الحارة والثوم. وجبة خفيفة لذيذة، مخدرة، ومسببة للإدمان. اعصر الحبوب من القرون لتناولها.

صلصة جواكامولي كريمية بلمسات يابانية، تقدم مع رقائق أعشاب بحرية مقرمشة. غنية ولذيذة مع قرمشة. اغمس رقائق النوري بسخاء في الجواكامولي.

جلد دجاج مقلي، ذهبي ومقرمش للغاية. وجبة خفيفة مالحة ولذيذة تشبه قشور الخنزير. مثالية للتناول مع البيرة.

زعانف سمك الراي المجففة، مشوية حتى تصبح محمصة ومطاطية. نكهة حلوة ومالحة، تشبه اللحم المقدد. غالبًا ما تقدم مع المايونيز وفلفل شيتشيمي.

أجنحة دجاج مقلية مقرمشة مغموسة بالثوم العطري. لحم طري مع قشرة مقرمشة. تناولها بيديك.

بطاطس مقلية مغطاة بصلصة أوكونومياكي، مايونيز، رقائق بونيتو، وربما جبنة. اندماج بين نكهات البوتين الكندي وفطيرة الأوكونومياكي اليابانية اللذيذة. غنية، منعشة، ومشبعة.

سمك ورقة الصفصاف المقلي، المعروف بكونه مليئًا بالبيض. يقدم كاملاً مع صلصة مايونيز حارة. مقرمش من الرأس إلى الذيل مع انفجار لذيذ للبيض بالداخل.

قطع صغيرة من كبد البط الغني، مع فاكهة وصلصة كراميل صويا حلوة ولذيذة. مترفة، كريمية، ومليئة بالأومامي. استمتع بها كمقبلات فاخرة.

لفائف سوشي محشوة ببطن تونة مفروم وبصل أخضر. تونة غنية وزيتية متوازنة بالبصل الطازج. لفائف سوشي كلاسيكية.

لفائف سوشي تجمع بين لحم سلطعون الثلج الحلو والأفوكادو الكريمي. مزيج شائع بقوام ناعم. نكهة طازجة ومعتدلة.

لفائف سوشي محشوة بتارتار مأكولات بحرية متبلة بصلصة كورية. لذيذ، حلو قليلاً، وجوزي. مليء بالأومامي.

لفائف سوشي مع تارتار سلمون نيء متبل. نكهة سلمون غنية بتوابل لذيذة. لمسة على لفائف السلمون التقليدية.

لفائف سوشي تجمع بين الاسكالوب الحلو (هوتاتي) ولحم الخنزير المقدد اللذيذ. مزيج من الأرض والبحر مع نغمات مدخنة وحلوة.

لفائف سوشي مع سلمون نيء متبل. نكهة سلمون غنية بصلصات لذيذة. لمسة على لفائف السلمون المفضلة لمن يحبون النكهة الحارة.

لفائف سوشي بالأنقليس المشوي وجبنة كريمية. صلصة الأنقليس الحلوة الشبيهة بالباربيكيو تتناسب مع الجبنة المنعشة. غنية ومترفة.

لفائف سوشي عادة ما تحتوي على سلطعون ذو قشرة ناعمة. قوام مقرمش مع نكهة مأكولات بحرية لذيذة. غالبًا ما يعلوها صلصات متخصصة.

لفائف منزلية مميزة، محملة على الأرجح بمكونات فاخرة. توقع مزيجًا كبيرًا وغنيًا من النكهات.

محار مطبوخ في الساكي بنكهات نقانق شمال تايلاند (ساي أوا). مرق حار، عشبي، ولذيذ. طبق مأكولات بحرية اندماجية.

سمك باس أسود البحر متبل بالميسو، مشوي بإتقان. سمك زبدي ورقائق مع حلاوة لذيذة. يعلوه جذر بوربوك مقرمش.

صدر بط مشوي بجلد مقرمش، يقدم مع صلصة حمضيات وفلفل حار وكرز. لحم غني متوازن بنكهات منعشة وحارة.

اسكالوب كبير من هوكايدو مشوي على أسياخ. متبل بالزبدة والثوم والأعشاب. حلو، طري، وعطري.

سلمون مشوي مغطى بصلصة القيقب والصويا. يقدم مع بونزو الطماطم المنعش والفواكه. حلو ومالح مع نغمات حمضية زاهية.

فخذ دجاج متبل في الكوجي (مزرعة أرز) لجعله طريًا وغنيًا بالأومامي، ثم مقلي. يقدم مع معجون حمضيات حار. طري ولذيذ.

أضلاع لحم ضأن مشوية ومغطاة بصلصة ميسو هاتشو الداكنة الغنية. نكهة لذيذة وعميقة مع لمسة حارة. لحم طري يسقط من العظم.

شريحة لحم خنزير سميكة مغطاة بالبقسماط ومقلية بعمق على طريقة الكاتسوتو. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم تقليديًا مع الملفوف والخردل.

شريحة لحم هانجر مشوية مقدمة مع زبدة سلطعون غنية ولحم سلطعون الثلج. نكهات لحم ومأكولات بحرية مجتمعة مع صلصة عشبية.

شريحة لحم ريب آي فاخرة بالعظم مشوية على الفحم. تقدم مع بطاطس مقلية بنكهة الكمأة وصلصة باربيكيو يابانية. طبق لحم كبير يمكن مشاركته.

بيرة لاغر يابانية على الصنبور. منعشة، منعشة، وذات طعم نظيف. تقدم مبردة في كوب.

موزع برج كبير من بيرة سابورو على الصنبور، مثالي للمشاركة. يحافظ على برودة البيرة على الطاولة.

فودكا يابانية حرفية مصنوعة من الأرز. نظيفة، ناعمة، وحلوة قليلاً. ناعمة بما يكفي للشرب مباشرة.

فودكا فرنسية فاخرة. معروفة بنعومتها وقوامها الكريمي. خيار كلاسيكي.

فودكا روسية فائقة الفخامة. ناعمة ومنعشة بشكل استثنائي. تقدم كمشروب روحي فاخر.