أولتشام

طبق من لحم البقر والفطر والخضروات المتنوعة المتبلة في صلصة صويا حلوة ومالحة. يجمع بين اللحم الطري وقوام الفطر، وهو مثالي للأكل مع الأرز.

طبق من أضلاع لحم الخنزير المتبلة في صلصة تعتمد على صلصة الصويا ومشوية. يتميز بنكهة حلوة ومالحة، ويمكن الاستمتاع بنكهة الشواء على الفحم.

طبق من لحم البط الطازج غير المتبل، مشوي على طبق. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الخفيفة والغنية الأصلية للحم البط.

طبق من لحم البط المدخن والمطهو، مقطع إلى شرائح رقيقة. يتميز برائحة مدخنة مميزة وقوام مطاطي، ويتناسب جيدًا مع صلصة الخردل.

طبق من لحم الضلع البقري المشوي، وهو اللحم الموجود بين عظام الضلع البقري. يتميز بعصائره الغنية وقوامه المطاطي.

طبق باربيكيو كوري شهير يتكون من لحم خنزير مطبوخ بدون تتبيل، يتميز بطبقات من الدهون واللحم. له نكهة غنية ويؤكل مع الخضروات الطازجة.

طبق من شرائح لحم البقر الطازجة غير المتبلة، مشوية على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة اللذيذة واللحم الطري المميز للحم البقر.

طبق من أضلاع اللحم المطبوخة، مقطعة إلى مثلثات. يتميز بنكهة غنية للحم الملتصق بالعظم ومتعة أكله.

طبق من شرائح لحم البقر الطازجة غير المطبوخة، متبلة بصلصة الصويا وزيت السمسم والكمثرى. يتميز بقوامه الناعم ونكهته الغنية والحلوة.

طبق من لحم رأس البقر الكوري المطبوخ ببطء والمقطع إلى شرائح رقيقة. يتميز بقوام مطاطي ولزج، ويؤكل مع صلصة الروبيان أو الصلصات الأخرى.

وجبة سخية تتكون من أرز مطبوخ في قدر فخاري، وسلطعون متبل بالصلصة، ولحم بقري مشوي، وسمك كودا مجفف، ومقبلات متنوعة. يمكنك تذوق العديد من الأطباق الكورية في وقت واحد.

وجبة رسمية تتكون من أرز ساخن مطبوخ في قدر فخاري، وسلطعون متبل بالصلصة المالح، ولحم خنزير مقلي حار، وسمك كودا مجفف كأطباق رئيسية.

وجبة تتكون من أرز ساخن مطبوخ في قدر فخاري، وسلطعون متبل بالصلصة المالح، المعروف بأنه يفتح الشهية.

وجبة مشبعة تتكون من أرز مطبوخ في قدر فخاري، ولحم خنزير مقلي حار وحلو، وسمك كودا مجفف مطاطي.

طبق حساء مغذي مصنوع من سمك السلور المسلوق والمهروس، مطبوخ مع الخضروات مثل أوراق الشجر. له نكهة غنية وعميقة، ويمكن تقديمه مع مسحوق الفلفل الحار.

طبق صيفي كوري تقليدي يتكون من نودلز الحنطة السوداء المطاطية تقدم في مرق بارد أو صلصة حارة. يتميز بنكهة منعشة ومنقية.

طبق حساء كثيف مصنوع من لحم رأس البقر الكوري والعظام المطبوخة ببطء لفترة طويلة. الحساء الأبيض له نكهة غنية ويؤكل مع الأرز.

فطيرة كورية مصنوعة من عجينة دقيق مع الكثير من البصل الأخضر والمأكولات البحرية، مقلية في الزيت. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع نكهة غنية.

طبق فطائر مصنوع من عجينة البطاطس المبشورة، مقلية في الزيت. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للبطاطس والقوام المطاطي والمقرمش.

طبق مصنوع من جيلي نشا البلوط، ممزوج بالخضروات والصلصة. يتميز بقوام الجيلي الناعم والمطاطي وتناغم الصلصة.