فرع مونغدونغ لإونغتوري سينغ غوغي

مجموعة خاصة يمكنك الاستمتاع بها بسخاء 700 جرام، مختارة من أفضل قطع لحم البقر الكوري. يتميز بنكهة ناعمة تذوب في الفم مع رخام ممتاز وعصارة غنية. إنه لذيذ عند شويه على طبق ساخن حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ورطبًا من الداخل.

مجموعة نصف بقرة خاصة مكونة من 500 جرام، مختارة من أفضل قطع لحم البقر الكوري. تتميز برخام ممتاز ونكهة لحم عميقة، مع ملمس ناعم ونكهة غنية. يوصى بها لمن يرغب في تذوق قطع متعددة في وقت واحد.

قطعة لحم من جانب الظهر للبقرة، تتميز برخام معتدل مما يجعلها طرية مع قوام جيد للمضغ. تتميز بنكهة لحم غنية ونكهة أومامي عميقة، وهي مثالية للشواء بسمك سميك مثل شرائح الستيك.

قائمة تجمع قطع لحم البقر الكوري الخاصة المتنوعة. يمكنك تجربة نكهات وملمس مختلف لكل قطعة، وهي تحظى بشعبية كبيرة لدى عشاق الطعام بسبب ندرتها. استمتع بمجموعة متنوعة من النكهات في وقت واحد.

أطرى قطعة يمكن الحصول عليها بكميات قليلة فقط من بقرة كاملة. قليل الدهون ولحم طري، مما يعطيه نكهة خفيفة وعميقة. قم بشويه قليلاً لتستمتع بنعومته المليئة بالعصارة.

قطعة أسفل أضلاع الصدر الأمامي للبقرة، تتميز بطبقات دهنية بيضاء ولحم أحمر عند تقطيعها إلى شرائح رفيعة. يمكنك الاستمتاع بنكهة دهنية غنية وملمس مطاطي عند شويه بسرعة على طبق ساخن.

طبق كوري تقليدي من اللحم النيء الطازج، مصنوع من لحم البقر الكوري الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بالصلصة. يتميز بنكهة غنية وناعمة مع مزيج من الصلصة الحلوة والمالحة ورائحة زيت السمسم. يكون ألذ عند تناوله باردًا.

طبق لحم بقري كوري نيء طازج مقطع إلى شرائح رفيعة، للاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم دون أي توابل خاصة. يتميز بملمس مطاطي وناعم ونكهة خفيفة وغنية. يكون جيدًا عند غمسه قليلاً في زيت السمسم.

قائمة مجموعة يمكنك الاستمتاع بها بسخاء 700 جرام من قطع لحم البقر المتنوعة (ضلع، قطع خاصة). يمكنك الاستمتاع بالنكهة والملمس الناعم المميز للحم البقر غير الكوري. إنه مثالي للاستمتاع به مع العديد من الأشخاص.

قائمة مجموعة يمكنك الاستمتاع بها بسخاء 700 جرام من قطع لحم الخنزير الشهيرة المتنوعة (مثل لحم البطن، لحم الرقبة، لحم الرقبة الخلفي، إلخ). يمنحك مزيجًا من الملمس المطاطي وعصارة اللحم الغنية تجربة طعام مرضية. إنه مثالي عندما ترغب في تذوق مجموعة متنوعة من لحم الخنزير مع الأصدقاء.

لحم أوجوبسال، الذي يتكون من طبقات من جلد الخنزير والدهون واللحم، يتميز بمزيج رائع من الجلد المطاطي والدهون الغنية واللحم الطري. عند شويه على الفحم، يصبح الجلد أكثر قرمشة وتزداد عصارة اللحم.

لحم الرقبة من لحم الخنزير، يتميز بقلة الدهون وكثرة اللحم، مما يعطيه ملمسًا خفيفًا ومطاطيًا. لا يصبح قاسيًا حتى عند شويه لفترة طويلة ويحتفظ بعصارته، مما يجعله قطعة محبوبة لدى الكثيرين.

قطعة من لحم الخنزير بين لحم الظهر والرقبة، تجمع بين اللحم الخالي من الدهون والدهون المناسبة. يتميز بعصارة غنية وملمس مطاطي، ويمكنك الاستمتاع بنكهة خاصة مثل القطع الخاصة الأخرى.

قطعة من الحجاب الحاجز للخنزير، قليلة الدهون جدًا وتتميز بملمس مطاطي ممتاز. لها نكهة لحم بقري قوية، وتكون ألذ عند تتبيلها بالثوم وشيها.

قطعة من مؤخرة رقبة الخنزير، تتميز بتوزيع متوازن للدهون واللحم، مما يعطيها نكهة غنية ومطاطية مع كل قضمة. إنها قطعة خاصة شهيرة تتميز بملمس ناعم ومطاطي.

قطعة من منطقة البطن للخنزير، سميت بهذا الاسم لأنها تتكون من ثلاث طبقات من الدهون واللحم. تتميز بمزيج جيد من الدهون الغنية واللحم الطري، وعند شويها تصبح مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل.