Eongteori Saenggogi Mokdong Branch

精选韩牛中的顶级部位，可享用丰盛的700克特别套餐。特点是纹理优美，肉汁丰富，入口即化，口感柔嫩。在热铁板上烤制，外脆内嫩，口感极佳。

精选韩牛顶级部位，组成500克的特级半份套餐。拥有优美的纹理和浓郁的肉香，口感柔嫩，味道香浓。推荐给想一次品尝多种部位的人。

位于牛背部区域的瘦肉，脂肪适中，口感柔嫩且有嚼劲。特点是香浓的肉香和浓郁的鲜味，适合像牛排一样厚切烤制享用。

汇集了韩牛各种特殊部位的菜单。每个部位都有不同的味道和口感，稀有度高，深受美食家喜爱。一次品尝多种风味。

一头牛身上产量极少的最柔嫩部位。脂肪少，肉质鲜嫩，口感清淡而浓郁。稍微烤一下即可品尝到鲜嫩多汁的口感。

位于牛胸肋骨下方的部位，切成薄片，特点是白色的脂肪层和红色的瘦肉。在热铁板上快速烤制，可享受油润的香味和嚼劲十足的口感。

用新鲜韩牛臀肉切成细丝，用调味料拌制的韩国传统生肉料理。甜咸的调味料和香油的香气融合，口感香浓柔嫩，味道绝佳。冷藏后食用更美味。

将新鲜韩牛切成薄片制成的生肉料理，不加特别调味，品尝肉的原味。特点是口感Q弹而柔嫩，味道清淡而香浓。稍微蘸点香油食用更佳。

包含各种牛肉部位（里脊肉、特殊部位）的700克丰盛套餐。可以品尝到与韩牛不同的牛肉特有的风味和柔嫩口感。适合多人一起享用。

包含猪肉各种人气部位（五花肉、颈肉、颊肉等）的700克丰盛套餐。口感嚼劲十足，肉汁香浓，带来令人满足的用餐体验。适合多人想品尝多种猪肉部位时享用。

五花肉由猪皮、脂肪和瘦肉层组成，猪皮的Q弹、脂肪的香浓和瘦肉的柔嫩完美结合。用炭火烤制，猪皮会更加酥脆，肉汁更加丰富。

猪颈肉部位的瘦肉，脂肪少，瘦肉多，口感清淡而有嚼劲。即使烤久了也不会变硬，肉汁鲜美，是深受许多人喜爱的部位。

猪里脊肉和颈肉之间的部位，肉质柔嫩，脂肪适中，口感和谐。肉汁丰富，嚼劲十足，能品尝到与其他特殊部位一样的独特风味。

猪横膈膜部位，几乎无脂肪，口感Q弹。具有类似牛肉的浓郁肉香，用蒜蓉调味料腌制后烤制食用更美味。

猪颈肉部位，脂肪和瘦肉分布均匀，越嚼越香，口感Q弹。口感柔嫩而有嚼劲，是受欢迎的特殊部位。

猪腹部部位，因脂肪和瘦肉呈三层叠加而得名。香浓的脂肪和柔嫩的瘦肉搭配得当，烤制后外酥内嫩，口感绝佳。