خبز Pane لكل شخص خبز طازج يقدم على الطاولة. المرافق الأساسي لكل وجبة إيطالية، مثالي لمسح الصلصة. €1 ≈ $1.00 − 0 +
نبيذ البيت Vino della casa لتر نبيذ البيت، أبيض أو أحمر. نبيذ طاولة بسيط وأصيل، مثالي لمرافقة الوجبة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
روبيان كبير* مع بصل تروبيا GAMBERONI*s CON CIPOLLA DI TROPEA روبيان كبير يقدم مع بصل تروبيا الحلو. مقبلات تجمع بين نكهة البحر وحلاوة الأرض. €14 ≈ $16.00 − 0 +
كارباتشيو نيء مع تونة، حبار صغير، روبيان أحمر إمبراطوري، وجراد بحر CRUDITE' CON TONNO, SEPPIOLINE, GAMBERO ROSSO IMPERIALE E SCAMPO طبق سمك نيء مشكل عالي الجودة. يشمل تونة طازجة، حبار طري، وقشريات فاخرة مثل الروبيان الأحمر وجراد البحر. €25 ≈ $29.00 − 0 +
كارباتشيو التونة، الأخطبوط، وسمك أبو سيف CARPACCIO DI TONNO, POLPO E PESCESPADA ثلاثة أنواع من كارباتشيو البحر المقطعة شرائح رفيعة. النكهة الرقيقة لسمك أبو سيف تتناوب مع نكهة التونة القوية وقوام الأخطبوط. €20 ≈ $23.00 − 0 +
سلمون مع الخوخ والجرجير وخل البلسميك SALMONE CON PESCHE, RUCOLA E ACETO BALSAMICO فيليه سلمون مع انتعاش الخوخ ونكهة الجرجير اللاذعة، مكمل بخل البلسميك. €14 ≈ $16.00 − 0 +
عجة بالكمأة السوداء من نورشا FRITTATINA AL TARTUFO NERO DI NORCIA عجة طرية مزينة بالكمأة السوداء الفاخرة من نورشا. مقبلات غنية برائحة ونكهة أومبريا. €14 ≈ $16.00 − 0 +
موزاريلا الجاموس مع الطماطم MOZZARELLA DI BUFALA CON POMODORO طبق كابريزي إيطالي كلاسيكي. موزاريلا الجاموس من كامبانيا تقدم مع طماطم طازجة، قليل من الزيت، وريحان. €14 ≈ $16.00 − 0 +
لينغويني بجراد البحر LINGUINE ALL'ASTICE معكرونة طويلة متبلة بصلصة جراد البحر الطازج. طبق أول بحري راقٍ ولذيذ. €25 ≈ $29.00 − 0 +
بوكاتيني أماتريتشيانا BUCATINI ALL'AMATRICIANA طبق روماني كلاسيكي مع معكرونة طويلة مجوفة، لحم خد خنزير مقرمش، طماطم، وجبن بيكورينو. لذيذ وحار قليلاً. €14 ≈ $16.00 − 0 +
تاغليوليني مع الروبيان*، طماطم باتشينو، وجبن بيكورينو TAGLIOLINI CON GAMBERETTI*s, PACHINO E PECORINO معكرونة بيض رفيعة مع الروبيان، طماطم باتشينو الحلوة، ورشة من جبن بيكورينو. €16 ≈ $19.00 − 0 +
حساء بقوليات مع فارو ZUPPA DI LEGUMI CON FARRO حساء ريفي ومغذي يعتمد على البقوليات المشكلة والحبوب. طبق دافئ مثالي للراحة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
سباغيتي مع بلح البحر وطماطم باتشينو SPAGHETTI CON COZZE E PACHINO سباغيتي تقدم مع بلح بحر طازج وطماطم صغيرة. طبق أول بسيط يبرز نكهة البحر. €16 ≈ $19.00 − 0 +
فيتوتشيني بفطر البورشيني FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI معكرونة بيض عريضة متبلة بفطر البورشيني المقلي. طبق بروائح غابات مكثفة. €18 ≈ $21.00 − 0 +
أرانب مطهوة على طريقة الصياد مع البطاطس CONIGLIO ALLA CACCIATORA CON PATATE أرانب مطهوة مع الطماطم والأعشاب والزيتون. تقدم مع طبق جانبي من البطاطس. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لحم بقري بصلصة الفلفل الأخضر مع البطاطس FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE CON PATATE لحم بقري طري مطهو في صلصة كريمية بالفلفل الأخضر. يقدم مع البطاطس. €20 ≈ $23.00 − 0 +
شرائح لحم بقري مشوية مع إكليل الجبل والبطاطس TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO AI FERRI CON PATATE لحم بقري مشوي ومقطع شرائح، متبل بإكليل الجبل. يقدم مع البطاطس. €18 ≈ $21.00 − 0 +
لحم ضأن مشوي بالفرن مع البطاطس ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE لحم ضأن صغير مشوي في الفرن، تقليدي في روما. طري ولذيذ، يقدم مع البطاطس. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لحم عجل مشوي مع البطاطس ARROSTO DI VITELLO CON PATATE شرائح لحم عجل مشوي تقدم مع صلصة الطهي والبطاطس. €14 ≈ $16.00 − 0 +
دنيس في ورق مع طماطم باتشينو وبلح البحر ORATA AL CARTOCCIO CON PACHINO E COZZE سمك دنيس مشوي في الفرن في ورق مع طماطم صغيرة وبلح البحر. طريقة طهي تحافظ على طراوة السمك ونكهته. €16 ≈ $19.00 − 0 +
بلح البحر مطهو مع الطماطم SOUTE' DI COZZE CON POMODORO بلح البحر المقلي في مقلاة مع الطماطم والثوم والبقدونس. لتذوقه مع خبز محمص. €16 ≈ $19.00 − 0 +
لحم عجل مقطع مطهو مع خضروات SPEZZATINO DI VITELLO ALL'ORTOLANA قطع لحم عجل مطهوة ببطء مع خضروات مشكلة. €14 ≈ $16.00 − 0 +
كرشة على الطريقة الرومانية TRIPPA ALLA ROMANA طبق روماني تقليدي يعتمد على الكرشة المطهوة بصلصة الطماطم والنعناع والبيكورينو. €14 ≈ $16.00 − 0 +
كارباتشيو لحم بقري مشوي ROASTBEEF AL CARPACCIO لحم بقري مشوي على الطريقة الإنجليزية، مقطع شرائح رفيعة ويقدم باردًا أو دافئًا. €14 ≈ $16.00 − 0 +
باذنجان بارميجانا MELANZANE ALLA PARMIGIANA طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان. طبق نباتي كلاسيكي. €14 ≈ $16.00 − 0 +
سلطة مشكلة أو خضراء INSALATA MISTA O VERDE سلطة موسمية طازجة، مشكلة أو خضراء فقط، متبلة حسب الرغبة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بطاطس مشوية بالفرن PATATE AL FORNO بطاطس مقطعة ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل. مقرمشة وذهبية. €6 ≈ $7.00 − 0 +
بان كوتا PANNACOTTA حلوى كريمية لطيفة تعتمد على القشدة والسكر والجيلاتين، مزينة بصلصات حلوة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
لذة الليمون DELIZIA AL LIMONE حلوى تقليدية من كامبانيا. كيك إسفنجي محشو ومغطى بكريمة الليمون. €6 ≈ $7.00 − 0 +
ألف طبقة بكريمة باتيسيير MILLEFOGLIE CON CREMA PASTICCERA طبقات مقرمشة من عجينة البف باستري تتناوب مع كريمة باتيسيير ناعمة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تارت بالكريمة والفواكه الطازجة CROSTATA CON CREMA E FRUTTA FRESCA تارت صغير من عجينة البريوش محشو بالكريمة ومزين بفواكه طازجة مشكلة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كعكة الشوكولاتة TORTA AL CIOCCOLATO كعكة غنية ولذيذة تعتمد على الكاكاو أو الشوكولاتة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
تارت الجدة TORTA DELLA NONNA حلوى كلاسيكية بقاعدة من عجينة البريوش، محشوة بكريمة باتيسيير ومغطاة بالصنوبر والسكر البودرة. €6 ≈ $7.00 − 0 +
موريلينو دي سكانسانو '17 DOCG موريسفارمز MORELLINO DI SCANSANO ’17 DOCG MORISFARMS (سانجيوفيزي - ميرلو - سيراه) 13.5 درجة نبيذ أحمر توسكاني قوي ومتوازن. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
كيانتي كلاسيكو '16 ريزيرفا DOCG كاستيلو دال'أبولا CHIANTI CLASSICO ’16 RISERVA DOCG CASTELLO D’ALBOLA 13.5 درجة نبيذ أحمر توسكاني ذو بنية قوية وعمر طويل. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
ميرلوت '16 DOC مولين دي ميوزو MERLOT ’16 DOC MULIN DI MEZZO 14.5 درجة نبيذ أحمر ناعم ومستدير، مصنوع من عنب ميرلوت. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
دولتشيتو دالبا '18 لي كوستي ميشيل تشيارلو DOLCETTO D’ALBA ’18 LE COSTE MICHELE CHIARLO 13.5 درجة نبيذ أحمر بيدمونتي جاف وذو نكهة لوز لطيفة. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
مونتي بولتشيانو دابروزو '17 DOC ماراميرو MONTEPULCIANO D’ABRUZZO ’17 DOC MARRAMIERO 13.5 درجة نبيذ أحمر قوي من وسط إيطاليا، مع لمحات توابل وفواكه. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
شيراز '17 IGP كاسالي ديل جيليو SHIRAZ ’17 IGP CASALE DEL GIGLIO 13 درجة نبيذ أحمر لاتسيو من عنب شيراز، توابلي ومغلف. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
فرانشاكورتا بيرلوكي '61 روزيه FRANCIACORTA BERLUCCHI ’61 ROSE’ 12.5 درجة نبيذ فوار كلاسيكي روزيه، أنيق وفاكهي. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
زينزولا '18 روزيه ZINZULA’18 ROSE’ (عنب نيغرامارو) ماسيريا ألتيمورا 12 درجة نبيذ روزيه بوجليزي منعش ولذيذ، من عنب نيغرامارو. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
نبيذ فوار جاف إضافي كوفيه سيرجيو 1887 VINO SPUMANTE EXTRA DRY CUVE’E SERGIO 1887 11 درجة نبيذ فوار جاف متعدد الاستخدامات، ممتاز كمقبلات. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
فرانشاكورتا بيرلوكي '61 بروت FRANCIACORTA BERLUCCHI ’61 BRUT 12.5 درجة نبيذ فوار كلاسيكي راقٍ، مع لمحات من قشر الخبز والفواكه. €8~ ≈ $9.00 اختيار0
فيرمينتينو دي غالورا '18 سوبر. DOCG مانشيني VERMENTINO DI GALLURA ’18 SUP. DOCG MANCINI 13.5 درجة نبيذ أبيض ساردي منعش ومعدني، ممتاز مع السمك. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
أوبيدوم '16 (موسكاتو جاف) DOC كانتيني سانت أندريا OPPIDUM ’16 (moscato secco) DOC CANTINE SANT’ANDREA 13 درجة موسكاتو جاف عطري، مثالي للمقبلات والأطباق الخفيفة. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
باسيرينا '17 DOCG أوفيديلا كانتينا أوفيدا PASSERINA ’17 DOCG OFFIDELLA CANTINA OFFIDA 12.5 درجة نبيذ أبيض ماركي منعش وزهري. €5~ ≈ $6.00 اختيار0
إتنا بيانكو سوبر. '18 DOC باروني دي فيلاغراندي ETNA BIANCO SUP. ’18 DOC BARONE DI VILLAGRANDE 13.5 درجة نبيذ بركاني صقلي، لذيذ وذو شخصية كبيرة. €6.50~ ≈ $8.00 اختيار0
ليسون كلاسيكو '17 DOCG مولين دي ميوزو LISON CLASSICO ’17 DOCG MULIN DI MEZZO 14 درجة أبيض قوي من فينيتو، مثالي مع اللحوم البيضاء والأجبان. €6~ ≈ $7.00 اختيار0
فيرديتشيو دي ماتيليكا '15 DOC موناتشيسكا VERDICCHIO DI MATELICA ’15 DOC MONACESCA 13 درجة نبيذ أبيض معقد من ماركي، مناسب أيضًا للتعتيق. €5.50~ ≈ $6.00 اختيار0
تورتل (بيرة خالية من الكحول) TURTEL (BIRRA ANALCOLICA) بيرة خالية من الكحول بنكهة كاملة. €4 ≈ $5.00 − 0 +
مشروبات غازية SOFT DRINK (كوكا كولا، سبرايت، فانتا إلخ) مشروبات غازية كلاسيكية غير كحولية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
مياه سان بينيديتو 0.50 لتر ACQUA SAN BENEDETTO 0,50 CL مياه معدنية طبيعية أو فوارة في زجاجة صغيرة. €1.50 ≈ $2.00 − 0 +