Enoteca Corsi

خبز طازج يقدم على الطاولة. المرافق الأساسي لكل وجبة إيطالية، مثالي لمسح الصلصة.

نبيذ البيت، أبيض أو أحمر. نبيذ طاولة بسيط وأصيل، مثالي لمرافقة الوجبة.

روبيان كبير يقدم مع بصل تروبيا الحلو. مقبلات تجمع بين نكهة البحر وحلاوة الأرض.

طبق سمك نيء مشكل عالي الجودة. يشمل تونة طازجة، حبار طري، وقشريات فاخرة مثل الروبيان الأحمر وجراد البحر.

ثلاثة أنواع من كارباتشيو البحر المقطعة شرائح رفيعة. النكهة الرقيقة لسمك أبو سيف تتناوب مع نكهة التونة القوية وقوام الأخطبوط.

فيليه سلمون مع انتعاش الخوخ ونكهة الجرجير اللاذعة، مكمل بخل البلسميك.

عجة طرية مزينة بالكمأة السوداء الفاخرة من نورشا. مقبلات غنية برائحة ونكهة أومبريا.

طبق كابريزي إيطالي كلاسيكي. موزاريلا الجاموس من كامبانيا تقدم مع طماطم طازجة، قليل من الزيت، وريحان.

معكرونة طويلة متبلة بصلصة جراد البحر الطازج. طبق أول بحري راقٍ ولذيذ.

طبق روماني كلاسيكي مع معكرونة طويلة مجوفة، لحم خد خنزير مقرمش، طماطم، وجبن بيكورينو. لذيذ وحار قليلاً.

معكرونة بيض رفيعة مع الروبيان، طماطم باتشينو الحلوة، ورشة من جبن بيكورينو.

حساء ريفي ومغذي يعتمد على البقوليات المشكلة والحبوب. طبق دافئ مثالي للراحة.

سباغيتي تقدم مع بلح بحر طازج وطماطم صغيرة. طبق أول بسيط يبرز نكهة البحر.

معكرونة بيض عريضة متبلة بفطر البورشيني المقلي. طبق بروائح غابات مكثفة.

أرانب مطهوة مع الطماطم والأعشاب والزيتون. تقدم مع طبق جانبي من البطاطس.

لحم بقري طري مطهو في صلصة كريمية بالفلفل الأخضر. يقدم مع البطاطس.

لحم بقري مشوي ومقطع شرائح، متبل بإكليل الجبل. يقدم مع البطاطس.

لحم ضأن صغير مشوي في الفرن، تقليدي في روما. طري ولذيذ، يقدم مع البطاطس.

شرائح لحم عجل مشوي تقدم مع صلصة الطهي والبطاطس.

سمك دنيس مشوي في الفرن في ورق مع طماطم صغيرة وبلح البحر. طريقة طهي تحافظ على طراوة السمك ونكهته.

بلح البحر المقلي في مقلاة مع الطماطم والثوم والبقدونس. لتذوقه مع خبز محمص.

قطع لحم عجل مطهوة ببطء مع خضروات مشكلة.

طبق روماني تقليدي يعتمد على الكرشة المطهوة بصلصة الطماطم والنعناع والبيكورينو.

لحم بقري مشوي على الطريقة الإنجليزية، مقطع شرائح رفيعة ويقدم باردًا أو دافئًا.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان. طبق نباتي كلاسيكي.

سلطة موسمية طازجة، مشكلة أو خضراء فقط، متبلة حسب الرغبة.

بطاطس مقطعة ومشوية في الفرن مع إكليل الجبل. مقرمشة وذهبية.

قرنبيط مسلوق يقدم مع زيت وليمون.

سلق سلق متبل ببساطة بالزيت والليمون.

سبانخ طازجة مسلوقة ومتبلة بالزيت والليمون.

فاصوليا مسلوقة ومتبلة.

شرائح أناناس طازج تقدم طبيعية.

حصة من العنب الطازج الموسمي.

حلوى كريمية لطيفة تعتمد على القشدة والسكر والجيلاتين، مزينة بصلصات حلوة.

حلوى تقليدية من كامبانيا. كيك إسفنجي محشو ومغطى بكريمة الليمون.

طبقات مقرمشة من عجينة البف باستري تتناوب مع كريمة باتيسيير ناعمة.

تارت صغير من عجينة البريوش محشو بالكريمة ومزين بفواكه طازجة مشكلة.

كعكة غنية ولذيذة تعتمد على الكاكاو أو الشوكولاتة.

حلوى كلاسيكية بقاعدة من عجينة البريوش، محشوة بكريمة باتيسيير ومغطاة بالصنوبر والسكر البودرة.

نبيذ أحمر توسكاني قوي ومتوازن.

نبيذ أحمر توسكاني ذو بنية قوية وعمر طويل.

نبيذ أحمر ناعم ومستدير، مصنوع من عنب ميرلوت.

نبيذ أحمر بيدمونتي جاف وذو نكهة لوز لطيفة.

نبيذ أحمر قوي من وسط إيطاليا، مع لمحات توابل وفواكه.

نبيذ أحمر لاتسيو من عنب شيراز، توابلي ومغلف.

نبيذ فوار كلاسيكي روزيه، أنيق وفاكهي.

نبيذ روزيه بوجليزي منعش ولذيذ، من عنب نيغرامارو.

نبيذ فوار جاف متعدد الاستخدامات، ممتاز كمقبلات.

نبيذ فوار كلاسيكي راقٍ، مع لمحات من قشر الخبز والفواكه.

نبيذ أبيض ساردي منعش ومعدني، ممتاز مع السمك.

موسكاتو جاف عطري، مثالي للمقبلات والأطباق الخفيفة.

نبيذ أبيض ماركي منعش وزهري.

نبيذ بركاني صقلي، لذيذ وذو شخصية كبيرة.

أبيض قوي من فينيتو، مثالي مع اللحوم البيضاء والأجبان.

نبيذ أبيض معقد من ماركي، مناسب أيضًا للتعتيق.

بيرة لاغر إيطالية، فاتحة ومنعشة. حجم صغير.

بيرة لاغر إيطالية كلاسيكية. حجم كبير.

بيرة خالية من الكحول بنكهة كاملة.

مشروبات غازية كلاسيكية غير كحولية.

عصائر فواكه بنكهات متنوعة.

مياه معدنية طبيعية أو فوارة في زجاجة صغيرة.

مياه فوارة طبيعية محلية.

مياه فوارة مشهورة.

مياه فوارة حجم كبير.

مياه فوارة طبيعية حجم كبير.

مياه جبلية طبيعية.

قهوة إسبريسو إيطالية كلاسيكية.

مشروب ساخن يعتمد على الإسبريسو والحليب الرغوي.

قهوة إسبريسو خالية من الكافيين.

مسكرات أو مشروب مر بعد الوجبة.