Eifukurō

Name: Eifukurō
Address: Japan, 〒145-0064 Tokyo, Ota City, Kamiikedai, 1 Chome−43−4 シャルム, طوكيو
Price range: ¥300 - ¥9880

★ 3.7 (72) $$Moderate 📍 Japan, 〒145-0064 Tokyo, Ota City, Kamiikedai, 1 Chome−43−4 シャルム

أطباقنا الموصى بها (8 أطباق)

كعكة الفجل المصنوعة منزليًا

自家製大根もち

①

طبق ديم سوم مصنوع من الفجل والأرز المطبوخ على البخار ثم يُحمص سطحه ليصبح مقرمشًا. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش من الخارج واللزج من الداخل وحلاوة الفجل. عادة ما يؤكل مع الصلصة أو الخردل.

¥480 ≈ $3.00

دجاج بصلصة الليمون

鶏肉レモンソースかけ

②

طبق دجاج مقلي مغطى بصلصة ليمون حلوة وحامضة. يتميز بقشرته المقرمشة ورائحة الليمون المنعشة. منعش وسهل الأكل.

¥880 ≈ $6.00

مقبلات باردة من رأس قنديل البحر

くらげ頭の冷菜

③

طبق مقبلات بارد من رأس قنديل البحر. يتميز بقوامه الفريد والمقرمش. متبل بصلصة الصويا والخل وزيت السمسم، وهو شائع كمقبلات.

¥980 ≈ $6.00

أضلاع لحم الخنزير بالخل الأسود

黒酢のスペアリブ

④

طبق من أضلاع لحم الخنزير المطبوخة في صلصة تعتمد على الخل الأسود. يبرز حموضة وغنى الخل الأسود نكهة اللحم. طعم غني يفتح الشهية مع الأرز والمشروبات.

¥980 ≈ $6.00

بط الوز المشوي على طريقة بكين

合鴨の北京ダック風

⑤

طبق مصنوع من بط الوز بأسلوب بط بكين المشوي. يمكنك الاستمتاع بالجلد المحمص واللحم ملفوفًا مع معجون حلو وخضروات.

¥980 ≈ $6.00

خضروات موسمية وطبق كريمة مطهو على البخار من نوعين من ثمار البحر

季節野菜と２種類海の幸クリーム煮込

⑥

طبق من الخضروات الموسمية ونوعين من المأكولات البحرية مطبوخة بصلصة كريمة. تذوب نكهة المأكولات البحرية في الصلصة، مما يعطي طعمًا كريميًا ولطيفًا.

¥1,180 ≈ $8.00

توفو مطهو على البخار بصلصة الثوم

蒸し豆腐のニンニク入りソースかけ

⑦

طبق من التوفو المطبوخ على البخار مع صلصة بالثوم. يتناسب طعم التوفو الخفيف بشكل جيد مع الصلصة القوية.

¥780 ≈ $5.00

باذنجان مقلي متبل بالفلفل السيشواني

揚げ茄子の山椒味付け

⑧

طبق من الباذنجان المقلي المقرمش والمتبل بالفلفل السيشواني. قوام الباذنجان الذائب مع لسعة الفلفل السيشواني يجعله طبقًا إدمانيًا.

¥880 ≈ $6.00

مقبلات

مخلل خيار، ملفوف، وجزر حامض وحار

酸辣胡瓜、白菜と人参野菜漬物

1. خيار حامض وحار، ملفوف و جزر

مخلل حلو وحامض ولاذع مصنوع من الخيار والملفوف والجزر. قوامه جيد، ومثالي كطبق جانبي أثناء الوجبة أو كمقبلات.

¥480 ≈ $3.00

توفو البيض المحفوظ

ピータン豆腐

2. توفو البيض المحفوظ

طبق من البيض المحفوظ المفروم (بيض البط المخمر) فوق التوفو البارد. يتطابق طعم البيض المحفوظ الغني مع نكهة التوفو المنعشة بشكل مثالي.

¥580 ≈ $4.00

لحم خنزير بصلصة خاصة

豚肉の特製ソースかけ

3. لحم بالثوم

طبق مقبلات بارد من الدجاج المسلوق المتبل بصلصة ثوم خاصة. حلاوة دهون الدجاج ونكهة الثوم تفتح الشهية.

¥680 ≈ $4.00

سلطة بانغ بانغ جي

バンバンジーサラダ

4. سلطة بانغ بانغ جي

سلطة مقبلات من الدجاج المسلوق والخضروات المتبلة بصلصة السمسم. تتميز برائحة السمسم المحمص وقليل من الحرارة.

¥680 ≈ $4.00

سلطة مأكولات بحرية

海鮮サラダ

5. سلطة مأكولات بحرية

سلطة من المأكولات البحرية مثل الروبيان والكاليماري والخضروات الطازجة. استمتع بنكهة المأكولات البحرية مع صلصة منعشة.

¥780 ≈ $5.00

دجاج مسلوق بصلصة كانتونية

蒸し鶏の広東風ソースかけ

6. دجاج كانتون الأبيض المسلوق

طبق كانتوني من الدجاج المسلوق الطري المتبل بصلصة تعتمد على صلصة الصويا مع البصل الأخضر والزنجبيل. يمكنك تذوق النكهة الأصلية للدجاج.

¥780 ≈ $5.00

لحم خنزير مشوي على طريقة هونغ كونغ

香港風のチャーシュー

7. لحم خنزير مشوي بالعسل

لحم خنزير مشوي كانتوني متبل بصلصة حلوة. السطح لامع، واللحم طري بنكهة حلوة ومالحة.

¥880 ≈ $6.00

نقانق وبيضة محفوظة متبلة

腸詰とピータン和え物

8. نقانق وبيض محفوظ

طبق مقبلات من النقانق الصينية والبيض المحفوظ. حلاوة النقانق وغنى البيض المحفوظ مثاليان كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥880 ≈ $6.00

مقبلات قنديل البحر الباردة

クラゲの冷菜

9. جلد قنديل البحر

مقبلات باردة من قناديل البحر المتبلة بصلصة الصويا والخل وزيت السمسم. طبق جانبي صيني كلاسيكي مع قوام فريد ومقرمش.

¥980 ≈ $6.00

طبق مقبلات مشكل من نوعين

二種前菜の盛り合わせ

10. طبق ثنائي الألوان

طبق مقبلات مشكل من نوعين من المقبلات الموصى بها. مثالي عندما تريد تذوق نكهات مختلفة بكميات صغيرة.

¥1,280 ≈ $8.00

طبق مقبلات مشكل من ثلاثة أنواع

三種前菜の盛り合わせ

11. طبق ثلاثي الألوان

طبق مقبلات فاخر مكون من 3 أنواع. موصى به لبداية الولائم أو للمشاركة بين عدة أشخاص.

¥1,580 ≈ $10.00

أطباق مختارة - روبيان وسلطعون

أطباق مختارة

أرز مقرمش بالمأكولات البحرية

海鮮おこげ

12. أرز مقرمش بالمأكولات البحرية

طبق من الأرز المقرمش المقلي حديثًا مع صلصة مأكولات بحرية ساخنة. تنتشر الرائحة العطرية مع صوت القرمشة.

¥1,580 ≈ $10.00

حساء زعانف القرش وكركند البحر

フカヒレと蟹肉の煮込み

13. زعانف قرش بالكركند

طبق حساء فاخر من زعانف القرش وكركند البحر المطبوخين. تتكثف النكهة في الحساء السميك.

¥1,980 ≈ $13.00

أذن البحر مطبوخة بصلصة المحار

アワビのオイスターソース煮

14. أذن البحر مطبوخة بصلصة بنية

طبق من أذن البحر المطبوخة ببطء في صلصة محار غنية. يمكنك الاستمتاع بمرونة أذن البحر وغنى الصلصة.

¥4,280 ≈ $27.00

أذن البحر بالكريمة

アワビのクリーム煮

15. أذن البحر بالكريمة

طبق صيني غربي من أذن البحر المطبوخة بصلصة كريمة غنية. يبرز الطعم الكريمي نكهة أذن البحر.

¥4,280 ≈ $27.00

جراد بحر إيسي مقلي بالبصل الأخضر والزنجبيل

伊勢海老の葱と生姜炒め

16. جراد بحر بالزنجبيل والبصل الأخضر

طبق جراد بحر إيسي مقطع ومقلي مع الكثير من البصل الأخضر والزنجبيل. النكهات القوية تبرز حلاوة جراد البحر، مما يعطي طعمًا بسيطًا ولكنه قوي.

¥4,880 ≈ $31.00

جراد بحر إيسي مشوي بالجبن

伊勢海老のチーズ入り焼き

17. كراب مشوي بالجبن

طبق جراد بحر إيسي مشوي مغطى بالجبن. مزيج غني من جراد البحر المقرمش والجبن الذائب.

¥4,880 ≈ $31.00

زعانف قرش مطهوة بالكامل

フカヒレの姿煮

18. زعانف قرش مطبوخة بصلصة بنية

طبق صيني فاخر من زعانف القرش المطبوخة ببطء بالكامل. يتشرب كل خيط من الألياف الحساء، مما يعطي قوامًا ذائبًا.

¥5,280 ≈ $34.00

بط بكين مشوي

北京ダック

19. بط بكين المشوي النكهة: يتم تحضير كل خطوة من المعالجة الأولية إلى الشوي بعناية فائقة للحصول على جلد مقرمش ولحم طري. الأصالة: إعادة إنتاج طعم أصيل يُقال إن نساء البلاط الإمبراطوري في الصين كن يفضلنه. الجمال: غني بالكولاجين من "مكونات إعادة تكوين الغضاريف" الموجودة في الجلد. الصحة: مليء بالعناصر الغذائية الأساسية للجسم. لا داعي للقلق بشأن زيادة الوزن.

طبق من جلد البط المقرمش المقطع إلى شرائح رفيعة، يؤكل ملفوفًا في خبز رقيق (باو بينغ) مع البصل الأخضر والخيار ومعجون حلو. يمكنك الاستمتاع برائحة الجلد المحمص ونكهة الدهون.

¥3,580~ ≈ $23.00

روبيان وسلطعون

مخالب سلطعون مقلية

蟹の爪揚げ

20. مخالب سلطعون مقلية ابتداءً من قطعتين

طبق من مخالب السلطعون مغطاة بمعجون السمك والمكونات الأخرى ثم مقلية. مقرمشة من الخارج ومليئة بنكهة السلطعون من الداخل.

¥780 ≈ $5.00

روبيان مقشر مطبوخ بصلصة تشيلي

むき海老のチリソース煮

21. روبيان مطبوخ بصلصة حارة

طبق كلاسيكي من الروبيان المقشر المطبوخ بصلصة تشيلي حارة. الروبيان المقرمش وصلصة التشيلي الحارة يتناسبان جيدًا مع الأرز.

¥980 ≈ $6.00

روبيان مقشر وجنكة مقلية

むき海老とギンナン炒め

22. روبيان بالجنكة

طبق روبيان وجنكة مقلية خفيفة بنكهة الملح. ملون بشكل جيد، ويمكنك الاستمتاع بنكهة المكونات.

¥980 ≈ $6.00

روبيان ملفوف بأوراق شيسو (3 قطع)

海老入り大葉巻き（3本）

23. روبيان كبير مقلي بأوراق شيسو

طبق روبيان ملفوف بأوراق شيسو ومقلي. رائحة أوراق الشيسو المنعشة تقلل من الدهون، مما يجعله خفيفًا للأكل.

¥980 ≈ $6.00

روبيان مقشر مقلي مقرمش

ムキ海老のサクサク揚げ

24. روبيان مقلي فاخر

طبق روبيان مقلي مقرمش. يتميز بقوامه الذي يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة.

¥1,280 ≈ $8.00

روبيان كبير مقشر مطهو على البخار (3 قطع)

皮付き大海老の姿蒸し（3本）

25. روبيان كبير بالثوم

طبق روبيان كبير مقشر مطهو على البخار بنكهة الثوم. الطهي على البخار يبرز حلاوة الروبيان، ويجعل اللحم طريًا ورطبًا.

¥1,280 ≈ $8.00

روبيان كبير مقشر مقلي بالملح والفلفل (3 قطع)

皮付き大海老の塩胡椒炒め（3本）

26. روبيان كبير بالملح والفلفل

طبق من الروبيان المقشر المقلي بالملح والفلفل. مقرمش لدرجة يمكن أكل القشر معه، مع توابل قوية.

¥1,280 ≈ $8.00

روبيان كبير مقشر مطبوخ بصلصة تشيلي (5 قطع)

皮付き大海老のチリソース煮（5本）

27. كرات الروبيان المطبوخة بصلصة حارة

طبق روبيان كبير مقشر مطبوخ بصلصة تشيلي. يضيف مرق القشر نكهة غنية للصلصة، مما يعطي طعمًا كثيفًا.

¥1,580 ≈ $10.00

روبيان كبير بالمايونيز

大海老のマヨネーズ

28. كرات الروبيان المقلية بالجبن

طبق من الروبيان المقلي الكبير المتبل بصلصة المايونيز الحلوة (روبيان بالمايونيز). طعم كريمي وشعبي بين الأطفال والكبار.

¥1,580 ≈ $10.00

سلطعون طري مطبوخ بصلصة الفول الأسود

ソフト蟹のトウチ炒め

29. سلطعون طري بصلصة الفول الأسود

طبق من السلطعون ذي القشرة الطرية المقلي بالكامل، مطبوخ بصلصة الفول الأسود العطرية.

¥1,580 ≈ $10.00

ديم سوم

جيوزي مقلي

焼きギョウザ

90. جيوزي مقلي

زلابية مصنوعة من عجينة محشوة بلحم الخنزير المفروم والخضروات، مقلية على صاج. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

¥450 ≈ $3.00

لفائف الربيع (3 قطع)

ハルマキ（3本）

91. لفائف الربيع

لفائف ربيع مقلية مصنوعة من عجينة رقيقة محشوة بمكونات سميكة. يمكنك الاستمتاع بقوام اللفائف المقرمشة.

¥450 ≈ $3.00

شومای هونغ كونغ (3 قطع)

香港シュウマイ（3個）

92. شومای

شومای بخار محشوة بلحم الخنزير والروبيان. مليئة بنكهة اللحم الغنية.

¥500 ≈ $3.00

كرات السمسم الأسود (3 قطع)

黒ゴマ団子（3個）

93. كرات السمسم

حلوى ديم سوم مقلية مصنوعة من عجينة الأرز اللزج محشوة بعجينة السمسم الأسود، مغطاة بالسمسم. تتميز برائحة السمسم المحمص وحلاوة الحشوة.

¥500 ≈ $3.00

هام سوي كو (3 قطع)

ハムスイコー（3個）

94. هام سوي كو

طبق ديم سوم مقلي مصنوع من عجينة الأرز اللزج محشوة بلحم الخنزير والمكونات الأخرى. مقرمش من الخارج ولزج من الداخل، مع توازن جيد بين العجينة الحلوة قليلاً والحشوة المالحة.

¥500 ≈ $3.00

كعكة خوخ عامة (3 قطع)

汎用モモマン（3個）

95. كعكة الخوخ

كعكة على شكل خوخ مطهوة على البخار. طبق ديم سوم مبارك غالبًا ما يؤكل في المناسبات الاحتفالية.

¥500 ≈ $3.00

زلابية روبيان كانتون (3 قطع)

広東海老餃子（3個）

96. هاكاو روبيان

زلابية مطهوة على البخار مصنوعة من عجينة شفافة ولزجة محشوة بالروبيان. تتميز بقوام الروبيان المقرمش وجمال العجينة.

¥500 ≈ $3.00

هاكاو اليشم (3 قطع)

ヒスイハーカオ（3個）

97. هاكاو اليشم

زلابية مطهوة على البخار مصنوعة من عجينة خضراء مطعمة بالخضروات محشوة بالروبيان. جميلة مثل اليشم في المظهر، مع طعم خفيف.

¥500 ≈ $3.00

زلابية زعانف القرش (3 قطع)

フカヒレ餃子（3個）

58. زلابية زعانف القرش

زلابية فاخرة تحتوي على زعانف القرش. طبق يتدفق منه مرق لذيذ.

¥500 ≈ $3.00

تشيماكي صغير (3 قطع)

プチチマキ（3個）

99. زونغ زي (كعكة الأرز)

طبق من الأرز اللزج المحشو بالمكونات والملفوف في أوراق الخيزران ثم يُطهى على البخار. يمكنك الاستمتاع بقوام الأرز اللزج ونكهة المكونات.

¥500 ≈ $3.00

شياو لونغ باو لحم الخنزير الأسود (3 قطع)

黒豚焼き小龍包（3個）

100. شياو لونغ باو لحم الخنزير الأسود المشوي

شياو لونغ باو مصنوع من لحم الخنزير الأسود، مقلي من الأسفل ليصبح مقرمشًا. عند العض، يتدفق مرق اللحم الساخن من الداخل.

¥600 ≈ $4.00

شياو لونغ باو (3 قطع)

小龍包（3個）

101. شياو لونغ باو

طبق ديم سوم مطهو على البخار مصنوع من عجينة رقيقة محشوة بلحم مفروم وحساء. يؤكل على ملعقة، مع الحرص على عدم سكب الحساء.

¥600 ≈ $4.00

كعكة ثوم معمر مخبوزة (3 قطع)

焼きニラ饅頭（3個）

102. فطيرة الثوم المعمر

كعكة مخبوزة محشوة بالكثير من الثوم المعمر واللحم. رائحة الثوم المعمر تفتح الشهية.

¥600 ≈ $4.00

لفائف ربيع المأكولات البحرية (2 قطعة)

海鮮棒春巻き（2本）

103. لفائف الربيع بالمأكولات البحرية

لفائف الربيع على شكل عصا محشوة بالمأكولات البحرية. سهلة الأكل على شكل عصا، وتستمتع بنكهة المأكولات البحرية.

¥680 ≈ $4.00

توفو اللوز

杏仁豆腐

104. توفو اللوز

حلوى بيضاء هلامية مصنوعة من مسحوق اللوز (النواة الموجودة داخل نواة المشمش). تتميز برائحتها المميزة وشرابها الحلو.

¥300 ≈ $2.00

بودينغ المانجو

マンゴープリン

105. بودينغ المانجو

بودينغ غني مصنوع من لب المانجو أو هريسه. يتميز بحلاوته الفاكهية وقوامه الناعم، وهو شائع جدًا.

¥300 ≈ $2.00

دورة الولائم

دورة أ

A コース

لشخصين أو أكثر 1. طبق مقبلات مشكل من ثلاثة أنواع 2. حساء زعانف القرش 3. روبيان مقشر مطبوخ بصلصة تشيلي 4. لحم بقري مطبوخ بصلصة المحار 5. لحم خنزير مقلي بالخل الأسود 6. دجاج مقلي بصلصة زيت البصل الأخضر 7. كاليماري وخضروات موسمية مقلية 8. أرز مقلي بالخمس نكهات 9. حلوى اليوم

دورة تتكون من 9 أطباق من المقبلات إلى الحلويات. تشمل أطباق صينية كلاسيكية مثل حساء زعانف القرش وروبيان تشيلي.

¥3,680 ≈ $24.00

دورة ب

B コース

1. طبق مقبلات مشكل من أربعة أنواع 2. حساء زعانف القرش بالكركند 3. روبيان مقشر وجنكة مقلية 4. لحم بقري مقلي بالفلفل الأسود 5. دجاج وكاجو مقلي 6. سمك أبيض بصلصة حلوة وحامضة 7. لفائف الربيع وهام سوي كو مشكلة 8. خضروات موسمية مقلية 9. أرز مقلي بالسلمون 10. حلوى اليوم

دورة من 10 أطباق غنية. تشمل حساء زعانف القرش بالكركند وديم سوم.

¥4,680 ≈ $30.00

دورة ج

C コース

1. طبق مقبلات خاص من أربعة أنواع 2. حساء زعانف القرش بالأعشاب 3. روبيان كبير مقلي حار 4. أسقلوب مقلي بـ XO醬 5. لحم بقري مقلي بالفلفل الأسود 6. لحم خنزير مقلي بالخل الأسود 7. سمك أبيض مطهو على البخار بالبصل الأخضر والزنجبيل 8. خضروات موسمية مقلية 9. أرز مقلي بالكركند 10. ديم سوم من نوعين 11. حلوى اليوم

دورة من 11 طبقًا تقدم أطباقًا مميزة مثل حساء الأعشاب وXO醬炒め. توازن جيد بين المأكولات البحرية وأطباق اللحوم.

¥5,680 ≈ $36.00

دورة د

D コース

لشخصين أو أكثر 1. طبق مقبلات خاص من أربعة أنواع 2. حساء زعانف القرش بالأعشاب 3. روبيان كبير مطهو على البخار بالثوم 4. أذن البحر مطبوخة بصلصة المحار 5. بط بكين مشوي 6. مخالب سلطعون مقلية 7. لحم بقري مقلي بالفلفل الأسود 8. روبيان ملفوف بالخس 9. خضروات موسمية مقلية 10. ديم سوم من ثلاثة أنواع 11. حلوى اليوم

دورة فاخرة تستخدم بسخاء مكونات عالية الجودة مثل أذن البحر وبط بكين ولحم البقر.

¥6,880 ≈ $44.00

دورة هـ

E コース

1. طبق مقبلات خاص من أربعة أنواع 2. زعانف قرش مطهوة بالكامل 3. جراد بحر إيسي مشوي بالجبن 4. بط بكين مشوي 5. أذن البحر مطبوخة بصلصة المحار 6. أسقلوب مطهو على البخار بالثوم 7. سمك بصلصة حلوة وحامضة 8. لحم بقري مقلي بالفلفل الأسود 9. كريمة بيض وسلطعون وفطر ماتسوتاكي مطهوة على البخار 10. طبق ديم سوم خاص من ثلاثة أنواع 11. خضروات موسمية مقلية 12. حلوى اليوم

دورة خاصة تستخدم مكونات فاخرة مثل زعانف القرش المطبوخة بالكامل وجراد البحر إيسي وفطر ماتسوتاكي. مثالي للاحتفالات والمناسبات الهامة.

¥9,880 ≈ $63.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين