إيدو تسوجيا

طبق فاخر من كنوز بحر الشمال يجمع بين دهن التونة (أوتورو)، السلمون، الأسقلوب، وبطارخ السمك. يمكنك الاستمتاع بدهون الأوتورو الذائبة، وحلاوة الأسقلوب، وقوام البطارخ. يقدم مع حساء الميسو بنكهة الدنيس.

طبق أرز ببيض السمك والسلمون الدهني. عند خفق صفار البيض الغني وخلطه، يصبح الطعم أكثر نعومة وكثافة.

طبق من الدنيس والهاماشي المتبل في صلصة السمسم الخاصة. تتناغم نكهة السمسم المحمصة مع نكهة السمك اللذيذة بشكل رائع مع الأرز. إنه طبق لذيذ يمكن الاستمتاع به أيضًا كحساء أرز بالشاي.

طبق فاخر يتيح لك تذوق أفضل أنواع دهن التونة (أوتورو)، ودهن التونة المتوسط (تشوتورو)، واللحم الأحمر، ولحم التونة المفروم (ناكا أوتشي) في آن واحد. يمكنك الاستمتاع بالدهون المختلفة والنكهة الغنية لكل جزء.

طبق فاخر من أرز دونكاتسي البحر، مزين بمجموعة متنوعة من الأسماك الطازجة مثل السلمون، والدنيس، والروبيان، وبيض السمك، بالإضافة إلى أجزاء مختلفة من التونة. كل قضمة تقدم نكهة مختلفة من كنوز البحر.

طبق يجمع بين ثلاث نكهات شهيرة عالميًا: دهن التونة (أوتورو)، السلمون، والهاماشي. إنه مزيج مُرضٍ موصى به لمن يحبون الأسماك الدهنية.

طبق مخصص لعشاق دهن التونة، يستخدم كمية وفيرة من دهن التونة (الجزء الدهني) ولحم التونة المفروم. يتميز بقوامه الذائب في الفم وحلاوة التونة الغنية.