دويجي جيب

طبق حار مقلي مصنوع من لحم الخنزير والخضروات مثل البصل والكيمتشي في صلصة تعتمد على معجون الفلفل الحار. يتميز بطعم مالح وحار، ويُستمتع به مع الأرز والأطباق الجانبية أو كحساء.

لحم بطن الخنزير الطازج والسميك المشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وعصاريًا من الداخل. يُقدم عادةً مع أوراق الخس، وصلصة دييب، والثوم، والكيمتشي.

طبق مصنوع من فول الصويا ذو نكهة ناعمة ولطيفة. عند إضافته إلى أطباق أخرى، يمتص نكهاتها جيدًا ويضيف البروتين وقوامًا ناعمًا.

نودلز راميون سريعة التحضير تُضاف إلى الحساء المغلي. عند إضافتها إلى الحساء الحار مثل بودي جيجيه أو تودوريغي، فإنها تمتص المرق وتوفر قوامًا مطاطيًا.

طبق من الأرز الأبيض الطازج والدافئ. إنه عنصر أساسي في المطبخ الكوري، ويقدم تقريبًا مع كل وجبة، ويعمل على تحييد نكهات الأطباق الغنية أو الحارة.