Dum Handi Biryani -Opposite Holiday Inn

نصف كجم يحتوي على 4 قطع من قطع لحم الضأن الطازجة مطهوة بصلصة بصل وطماطم حارة بنكهة الثوم والزنجبيل وتوابل DHB العطرية المطحونة يدوياً، قرنفل، ورق غار، هيل، قرفة، مزينة بشرائح الزنجبيل والكزبرة المفرومة. كل طلب يطهى بشكل فردي في وعاء فخاري طبيعي مصنوع يدوياً / هاندي ويقدم لك في نفس الأواني الفخارية.

(يكفي 1-2 شخص) نصف كجم يحتوي على 4 قطع لحم ضأن طازج مطهو بصلصة بنكهة الثوم والزنجبيل وتوابل DHB العطرية المطحونة يدوياً (قرنفل، ورق غار، هيل، قرفة)، مزينة بشرائح الزنجبيل والكزبرة المفرومة. كل طلب يطهى بشكل فردي في وعاء فخاري طبيعي مصنوع يدوياً / هاندي ويقدم لك في نفس الأواني الفخارية.

مكعبات لحم ضأن متبلة بالزبادي ومطهوة بالضغط في وعاء فخاري مع التوابل [تكفي 1-2 شخص]

[يقدم مع الرايتا] نصف كجم يحتوي على 4 قطع لحم ضأن طازج. لحم ضأن كوشا أحد أعظم متع الحياة هو الجلوس مع عائلتك والاستمتاع بوجبة غداء لذيذة في فترة ما بعد الظهيرة الكسولة أو خلال أي مناسبة. هذا اللحم الضأن البنغالي الحار كوشا هو وصفة غداء/عشاء مثالية سيحبها الجميع. لا يمكنك التوقف عن لعق أصابعك بسبب الصلصة السميكة واللذيذة مع قطع لحم الضأن الطرية اللذيذة المغموسة فيها.

4 قطع لحم ضأن كاري مغولي غني (ليُقدم مع البرياني أو خبز التاوة كابارنثا) مصنوع عن طريق تتبيل المكونات الرئيسية في الزبادي، معجون الكاجو، والتوابل المطحونة الطازجة.

لحم ضأن مطبوخ مع هريس سبانخ مع ثوم مفروم وفلفل أخضر، متبل بتوابل DHB المطحونة، مزين بالكريمة والغي البلدي، كل طلب يطهى بشكل فردي في وعاء فخاري طبيعي مصنوع يدوياً / هاندي ويقدم لك في نفس الأواني الفخارية.

لامب فيندالو هو طبق كاري شهير في منطقة غوا

6 قطع روبيان طازج متبل ببهارات كيرالا ومطهو في صلصة جوز الهند الحارة

لحم ضأن مفروم متبل بتوابل DHB ومطهو بصلصة الشيف الخاصة

[يقدم مع الرايتا] برياني لذيذ مع لمسة من الماسالا الطازجة، يتم طهي الخضروات والأرز بشكل منفصل ثم يطبقان ويطهيان بأسلوب دوم على طريقة الخانساما الحقيقية في الهاندي. كل طلب برياني يطهى بشكل فردي في وعاء فخاري طبيعي مصنوع يدوياً / هاندي ويقدم لك في نفس الأواني الفخارية. [نصف كجم يكفي 1-2]

[يقدم مع الرايتا] نصف كجم يحتوي على 4 قطع دجاج. برياني لذيذ مع لمسة من الماسالا الطازجة، يتم طهي الدجاج والأرز بشكل منفصل ثم يطبقان ويطهيان بأسلوب دوم على طريقة الخانساما الحقيقية في الهاندي/الوعاء الفخاري. [نصف كجم يكفي 1-2]

[يقدم مع الرايتا] نصف كجم يحتوي على 4 قطع لحم ضأن طازج. برياني لذيذ مع لمسة من الماسالا الطازجة، يتم طهي اللحم والأرز بشكل منفصل ثم يطبقان ويطهيان بأسلوب دوم على طريقة الخانساما الحقيقية في الهاندي/الوعاء الفخاري. [نصف كجم يكفي 1-2]

[يقدم مع الرايتا] [نصف كجم يحتوي على 4 قطع دجاج) عشاق البرياني استعدوا للمفاجأة حيث ستجدون البطاطس والبيض المسلوق مخبأة بين حبات الأرز البسمتي الفاخرة العطرية، مطهوة بأسلوب دوم في مرق ياخني حتى الكمال في هاندي مغلق يتم توصيله إلى باب منزلك في نفس الهاندي الفخاري. [نصف كجم يكفي 1-2]

[يقدم مع الرايتا] [نصف كجم يحتوي على 4 قطع لحم ضأن) عشاق البرياني استعدوا للمفاجأة حيث ستجدون البطاطس والبيض المسلوق مخبأة بين حبات الأرز البسمتي الفاخرة العطرية، مطهوة بأسلوب دوم في مرق ياخني حتى الكمال في هاندي مغلق. [نصف كجم يكفي 1-2]

مطهو ببطء حتى الكمال لمدة 4 ساعات في مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل الهندية.

[يقدم مع السالان] دجاج طازج وشهي متبل بخليط دجاج بالزبدة وتوابل DHB المطحونة طازجاً ومطبق مع أرز بسمتي طويل الحبة في الهاندي ومطهو ببطء في هاندي/وعاء فخاري مغلق [نصف كجم يكفي 1-2]

[يقدم مع السالان] دجاج طازج وشهي متبل بخليط دجاج تكا وتوابل DHB المطحونة طازجاً ومطبق مع أرز بسمتي طويل الحبة في الهاندي ومطهو ببطء في هاندي/وعاء فخاري مغلق [نصف كجم يكفي 1-2]

[يقدم مع السالان] بانير طازج وشهي متبل بخليط بانير تكا وتوابل DHB المطحونة طازجاً ومطبق مع أرز بسمتي طويل الحبة في الهاندي ومطهو ببطء في هاندي/وعاء فخاري مغلق [نصف كجم يكفي 1-2]

[250 جرام] (تكفي لشخصين) دجاج غي روست هو طبق مجتمع بونت شهير من المنطقة الجنوبية. دجاج غي روست يتميز بدجاج خالٍ من العظم أحمر ناري، لاذع وحار مع نكهة توابل محمصة بالغي. متعة مطلقة لهذا الطبق التقليدي من الدجاج الحار مع تقليد جنوب الهند الغني.

سمك مقلي بصلصة التاوا ماسالا هو وصفة شهية وجذابة للغاية للأسماك مصنوعة باستخدام مكونات طازجة مطحونة يدوياً، حيث يتم تتبيل السمك على طريقة جنوب الهند وطهيه على الشواية وتقديمه مع البصل الطازج والليمون وصلصة النعناع.

مكعبات دجاج متبلة ببهارات حيدر أباد ومقلية ومغطاة بصلصة لاذعة من الزبادي والتوابل مع أوراق الكاري، طبق مميز من الدكن.

[250 جرام] مكعبات جبنة مقلية مقرمشة متبلة ببهارات حيدر أباد ومغطاة بصلصة لاذعة مع التوابل وأوراق الكاري. بالتأكيد متعة نباتية