دونغ مون هانو

ضلع لحم خنزير متبل في صلصة حلوة ومالحة تعتمد على صلصة الصويا. مشوي على الفحم ليمنحه نكهة دخانية غنية وقوامًا طريًا. يتناسب جيدًا مع الخضروات الطازجة أو الأرز.

قطعة لحم خنزير تتميز بقوام مطاطي بسبب وجود الجلد. أكثر دهونًا ونكهة من سام جيوب سال. استمتع بشويه على الشواية مع الكيمتشي والثوم.

شريحة لحم بقري محلي من الدرجة الممتازة 1++ مع نسبة دهون غنية. لحم طري للغاية ومليء بالعصارة بفضل نسبة الدهون العالية. استمتع بالنكهة الأصلية للحم عن طريق شويه قليلاً ورشه بالملح.

طبق حساء صافٍ يحتوي على أضلاع لحم بقري طرية مطبوخة في مرق غني. إنه طبق وجبة مشبعة بنكهة عميقة ومنعشة. جرب تناول الأرز مع المرق وبعض الكيمتشي أو الكاكتوكي.

نودلز نينغميون رقيقة ومطاطية مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة. تتميز بقوامها الحيوي بفضل النودلز المصنوعة يدويًا، ويمكن الاستمتاع بها مع صلصة البيبيم الحارة أو مرق بارد. مثالية لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم.