Ddukdo Nongwon

طبق مميز من أجزاء البطة المختلفة المشوية على الفحم. يمكنك تذوق قوام ونكهات مختلفة مثل لحم الصدر، لحم الفخذ، ولحم الصدر في وقت واحد. يتم تقطيعه بواسطة الموظفين لراحتك.

لحم بطن الخنزير مع الجلد الملتصق، مما يمنحه قوامًا مطاطيًا. يتم تقطيعه بزاوية لتعزيز القوام، وتتناغم الدهون واللحم بشكل لذيذ. يكون ألذ عند شويه على الفحم.

جزء من لحم خنزير من منطقة الكتف، طري ومطاطي. تم عمل شقوق فيه للسماح للتتبيلة بالتغلغل وطهيه بالتساوي. يمكنك الاستمتاع بطعمه اللذيذ والمقرمش.

طبق بط طازج مشوي على الفحم بدون تتبيلة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية الخفيفة واللذيذة للبط. يوصى بتغميسه قليلاً في الملح أو الصلصة.

مجموعة متنوعة من الأجزاء الخاصة من البط مثل القلب والقانصة. يوصى به لمن يستمتعون بالقوام المطاطي والفريد. إنه مناسب أيضًا كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق بط مشوي متبل بالصلصة الحلوة والحارة. الصلصة اللذيذة تعزز نكهة البط. إنه جيد أيضًا للأكل مع الأرز.

نصف بطة، وهي خيار جيد إذا كانت البطة الكاملة كثيرة جدًا. يمكنك تذوق أجزاء مختلفة بالتساوي.

لحم رقبة خنزير قليل الدهن وغني باللحم، مما يجعله خفيفًا. مقطع سميكًا للحفاظ على العصارة وطراوة القوام.

طبق من لحم الغدد الليمفاوية اللذيذ المتبل بصلصة الصويا الخاصة. الصلصة المالحة والحلوة تتناسب جيدًا مع لحم الغدد الليمفاوية المطاطي.

لحم بطن الخنزير، الجزء الأكثر شعبية في كوريا. يتميز بطبقات من الدهون واللحم مما يمنحه نكهة غنية ولذيذة.

جزء من لحم الخنزير يمتد من الرقبة إلى الكتف، ويسمى أيضًا "تشونغيوبسال" بسبب تمايزه. له قوام فريد مقرمش ومطاطي.

لحم بقري كوري ممتاز من نوع تشادولباغي. مقطع رقيقًا وينضج بسرعة، وتنتشر نكهة الدهون الغنية في الفم.

حساء توفو طري مع بيض البط المضاف لتعزيز النكهة. إنه طبق وجبة مشبع يمكن الاستمتاع به مع المرق الحار.

حساء تقليدي كوري مصنوع من مرق معجون مخمر لذيذ مع التوفو والخضروات. يساعد على تخفيف الدهون عند تناوله مع أطباق اللحوم.

مجموعة متنوعة من الخضروات المشوية مع اللحم. يتم تقديم الفطر، البصل الأخضر، الفلفل الأخضر، والخضروات الموسمية الأخرى.

مجموعة متنوعة من الخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة والبطاطس، وهي لذيذة عند الشوي. يمكن الاستمتاع بها كطبق خاص مشوي ببطء على الفحم.

أرز أبيض نقي.

أرز مطبوخ مع البطاطس المهروسة. نكهة البطاطس اللذيذة تتغلغل في الأرز، مما يجعله لذيذًا حتى بدون أي أطباق جانبية.

طبق من المعكرونة في مرق بارد. إنه مثالي لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم.

حساء مطهو على الطريقة الكورية مع التوفو الطري المطبوخ بصلصة حارة. طعم المرق الحار لا مثيل له.

طبق من معكرونة قمح الحنطة السوداء في مرق بارد. يمكن الاستمتاع به مع الخل والبهارات للحصول على نكهة حلوة وحامضة.

طبق أرز مقلي بالصلصة المتبقية أو الزيت بعد تناول اللحم. يتم قليه مع رقائق الأعشاب البحرية والخضروات.

حساء كيمتشي مصنوع من معجون كيمتشي مخمر جيدًا. يتميز بمرق حار ومنعش.

معكرونة قمح الحنطة السوداء مخلوطة بصلصة حلوة وحارة. لها نكهة لذيذة تفتح الشهية.

كوكتيل مصنوع من الويسكي والصودا. يمكنك الاستمتاع بالانتعاش ورائحة الويسكي في نفس الوقت.

هاي بول مصنوع من شراب البرقوق الحلو والمنعش. إنه خفيف ومناسب حتى لمن لا يستطيعون شرب الكحول.

هاي بول ممزوج بنكهة الليمون المنعشة والزنجبيل الخفيف. يتميز بنهاية نظيفة.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي. يتميز بطعمه النقي والواضح ويتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم.

بيرة لاجر منعشة ونظيفة. كربنتها قوية وتتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية.

سوجو مقطر كوري فاخر. على الرغم من قوته البالغة 25%، إلا أنه يتمتع بانسيابية ناعمة ورائحة عميقة.

سوجو فاخر معتق في براميل البلوط. يتميز برائحة البلوط الخفيفة وطعمه النظيف.

نبيذ منزلي مختار بعناية. يتم تقديم النبيذ الأحمر الذي يتناسب جيدًا مع اللحوم بشكل أساسي.

بيرة سان توري بريميوم طازجة تتميز برغوتها الناعمة ونكهتها العميقة.

مشروبات غازية منعشة مثل الكولا والسفن أب.

مياه غازية ذات طعم مر وحلو. تستخدم بشكل أساسي لخلطها مع المشروبات الكحولية.

مياه فوارة خالية من السكر.

شرائح ليمون رفيعة يمكن إضافتها إلى المشروبات الكحولية أو غير الكحولية لإضافة نكهة منعشة.