داو جاي أوبرا هاوس

سلطة البابايا مع سلطعون البحر الطازج، نكهة قوية، حامضة وحارة، عطرية بالليمون وصلصة السمك، بابايا مقرمشة.

سلطة البابايا بنكهة حامضة وحلوة متوازنة، مع الفول السوداني والروبيان المجفف، بدون صلصة السمك المخمر.

سلطة البابايا مع سلطعون مملح، نكهة مالحة وحارة، غنية بنكهة السلطعون.

سلطة البابايا التايلاندية مع إضافة سلطعون مملح، مزيج من النكهات الحامضة والحلوة والمالحة من السلطعون.

سلطة بابايا حارة وقوية النكهة، تحتوي على سلطعون مملح وصلصة السمك المخمر، رائحة مميزة.

سلطة البابايا التايلاندية مع صلصة السمك المخمر، نكهات كاملة: حامضة، حلوة، مالحة، حارة.

سلطة البابايا التايلاندية تقدم مع بيض مملح، نكهة مالحة تتناقض مع حلاوة وحموضة سلطة البابايا.

سلطة البابايا المصنوعة من فواكه موسمية بدلاً من البابايا، نكهة منعشة، حامضة وحلوة.

سلطة الذرة الحلوة بحبوب ممتلئة وجميلة، نكهة حلوة سائدة، متبلة بأسلوب سلطة البابايا التايلاندية.

سلطة البابايا مع نودلز الأرز، تضيف ملمسًا ناعمًا ولزجًا، يمكن اختيار التتبيل بصلصة السمك المخمر، التايلاندية، أو السلطعون.

سلطة خيار طازجة، مقرمشة ومليئة بالماء، يمكن اختيار التتبيل حسب الرغبة، سواء بصلصة السمك المخمر أو التايلاندية.

سلطة الفاصوليا الخضراء الطازجة، مقرمشة، نكهة قوية ومتغلغلة، يمكن اختيار أسلوب التتبيل.

لحم مفروم مقلي ومتبل بمسحوق الأرز، رقائق الفلفل، عصير الليمون، وأعشاب.

لحم مفروم مقلي ومتبل كسلطة، عطرية بمسحوق الأرز والنعناع.

لحم بط مفروم ناعم متبل كسلطة، نكهة غنية، عطرية بالتوابل.

لحم سمك القرموط المشوي، مقشر ومتبل كسلطة، نكهة دهنية ومالحة، رائحة السمك المشوي.

حبار مسلوق ومتبل كسلطة، لحم مقرمش، نكهة قوية.

رقبة لحم خنزير مشوية مقطعة، متبلة بأسلوب السلطة، مع قليل من الصلصة، نكهة حارة وحامضة.

شعيرية زجاجية مسلوقة ومتبلة كسلطة، مع لحم مفروم أو لحم آخر لزيادة النكهة.

براعم خيزران مقطعة إلى شرائح ومسلوقة، متبلة بمرق أوراق اليانانغ، مسحوق الأرز، وتوابل شمال شرق تايلاند.

كبدة خنزير مسلوقة بشكل مثالي، متبلة كسلطة، حلوة وعصارية من الكبدة الطازجة.

سلطة شعيرية زجاجية مع مكونات مختلفة مثل اللحم المفروم والروبيان المجفف، نكهة حامضة وحارة.

سلطة لفائف لحم الخنزير الطرية، متبلة بقوة، مع أعشاب وتوابل.

سلطة حبار طازج، لحم متماسك، نكهة حامضة وحارة كاملة.

سلطة تحتوي على مكونات متنوعة معًا، بما في ذلك اللحوم والشعيرية الزجاجية.

سلطة سلطعون مملح بنكهة غير قوية، مع إضافة قطع المانجو الأخضر المبشور، لزيادة الحموضة والقرمشة.

حساء حار بلحم خنزير مطهو ببطء، مرق غني بالنكهة، عطرية بالأعشاب.

حساء حار بضلوع لحم الخنزير الطرية، مقرمشة، ممتعة للمضغ، مرق حار.

حساء حار بلحم خنزير طري، نكهة متوازنة، سهل الشرب.

حساء حار بالروبيان، صافي أو كريمي، نكهة حامضة وحارة، عطرية بتوابل الحساء الحار.

حساء حار بدجاج بلدي متماسك، مع إضافة أوراق المانجو الخضراء لزيادة الحموضة المتوازنة.

حساء تقليدي من شمال شرق تايلاند مع دجاج بلدي، كزبرة وشبت وخضروات مختلفة، عطرية بصلصة السمك المخمر.

حساء أوم بلحم الخنزير، مرق قليل، عطرية بالكزبرة والشبت والأعشاب.

حساء أوم مع سمك قرموط طازج، لحم حلو، يتناسب مع توابل شمال شرق تايلاند.

أرز دبق مطهو على البخار، طري وعطري، يؤكل مع سلطة البابايا وأطباق شمال شرق تايلاند.

نودلز أرز طازجة، ناعمة ولزجة، تؤكل مع سلطة البابايا أو صلصة السمك.

دجاج مشوي بوصفة خاصة، جلد مقرمش، لحم طري ورطب، عطرية بتتبيلة الشواء على الفحم.

رقبة لحم خنزير متبلة بالعسل ومشوية حتى تفوح رائحتها، لحم طري مع دهون، نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

أفواه بط متبلة ومشوية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ممتعة للمضغ.

سمك القرموط المشوي بالملح، رائحة السمك المشوي، لحم متماسك، بدون رائحة زفارة.

سمك الثعبان كبير مشوي بالملح، لحم أبيض حلو وطري، يقدم مع صلصة غمس.

نقانق لحم خنزير متبلة، نكهة حامضة قليلاً، مشوية حتى يصبح الجلد مقرمشًا.

لحم خنزير مجفف بالشمس ومقلي، نكهة غنية، لذيذ كوجبة خفيفة أو مع الأرز الدبق.