menufans

Da Franco ar Vicoletto

سمك نيء / سمك نيء

محار فرنسي (واحد)
Ostriche francesi (una)
محار فرنسي
محار طازج يقدم نيئًا، يشتهر بنكهته المالحة وقوامه اللحمي. نكهة بحر قوية، عادة ما تقدم مع رشة ليمون.
€3 ≈ $3.00
قريدس (4 قطع)
Scampi (4 a prz)
قريدس (ثلاث قطع)
محار فاخر يقدم نيئًا. له لحم حلو ورقيق وقوام طري. نكهة بحر قوية، عادة ما تقدم مع رشة ليمون.
€15 ≈ $17.00
قاروص كارباتشيو
Carpaccio di spigola
سلطة قاروص نيء بالليمون والتوت
شرائح قاروص نيء متبلة رقيقة. طبق خفيف ومنعش، معزز بالتتبيلة الحمضية.
€15 ≈ $17.00
تونة كارباتشيو مع توت
Carpaccio di tonno con frutti di bosco
تونة صقلية نيئة مع التوت
شرائح تونة نيئة رفيعة مقترنة بحلاوة التوت اللاذعة. تباين منعش وراقي في النكهات.
€15 ≈ $17.00
مزيج نيء: تونة، جراد بحر، ومحار
Misto di crudi: Tonno, Scampi e Ostriche
سمك نيء مشكل
تشكيلة مختارة من الأسماك النيئة تشمل التونة، جراد البحر، والمحار. مثالي لتذوق أنواع مختلفة من الأسماك الطازجة.
€18 ≈ $21.00
تارتار تونة صقلية بالكمأة
Tartare di tonno Siciliano al tartufo
تارتار تونة صقلية بالكمأة
تونة نيئة مقطعة بالسكين ومتبلة بالكمأة. قوام السمك الطري يتناسب مع رائحة الكمأة القوية والترابية.
€18 ≈ $21.00
قريدس أحمر من مازارا ديل فالو (5 قطع)
Gamberi Rossi di Mazara del Vallo (5pz)
قريدس أحمر من مازارا ديل فالو
قريدس أحمر فاخر من صقلية، مشهور بحلاوته الفريدة ولونه الأحمر الغامق. يقدم نيئًا لتقدير نكهته بالكامل.
€18 ≈ $21.00
كارباتشيو سمك أبو سيف
Carpaccio di pesce spada
كارباتشيو سمك أبو سيف
شرائح رقيقة من سمك أبو سيف نيء متبل. له نكهة رقيقة وقوام متماسك.
€15 ≈ $17.00

مقبلات / مقبلات

بروشوتو بارما وموزاريلا الجاموس
Prosciutto di parama e Mozzarella di bufala
بروشوتو بارما وموزاريلا الجاموس
مقبلات إيطالية كلاسيكية تجمع بين البروشوتو المملح المعتق والموزاريلا الطازجة والكريمية.
€10 ≈ $12.00
بروشوتو والشمام
Prosciutoo e melone
بروشوتو بارما والشمام
شرائح بروشوتو مملح تقدم مع شمام حلو وطازج. مزيج صيفي تقليدي يلعب على التباين بين الحلو والمالح.
€10 ≈ $12.00
سلطة كابريزي
Insalata Caprese
سلطة طازجة من الطماطم والموزاريلا والريحان، متبلة بزيت الزيتون. تمثل ألوان العلم الإيطالي وهي خفيفة ولذيذة.
€8 ≈ $9.00

مقبلات السمك / مقبلات السمك

سلطة أخطبوط على الطريقة الكتالونية
Insalata di Polpo alla Catalana
أخطبوط مسلوق يقدم باردًا مع البطاطس والطماطم والبصل، متبل بالزيت والخل. طبق منعش ولذيذ من المطبخ المتوسطي.
€10 ≈ $12.00
قريدس على البخار مع التوت
Gamberoni al vapore con frutti di bosco
قريدس مطهو على البخار بلطف ويقدم مع التوت. حلاوة القشريات تتحد مع حموضة الفاكهة.
€12 ≈ $14.00
سلطة مأكولات بحرية
Insalata di mare
سلطة مأكولات بحرية
مزيج من المأكولات البحرية المسلوقة (مثل الحبار والجمبري وبلح البحر) متبلة بالزيت والليمون والبقدونس. منعش وخفيف.
€10 ≈ $12.00
بلح البحر والمحار المقلي
Soutè di cozza e vongole
بلح البحر والمحار المقلي
بلح البحر والمحار المقلي في مقلاة بالزيت والثوم والبقدونس، غالبًا مع القليل من النبيذ الأبيض. يقدم ساخنًا مع صلصته اللذيذة.
€10 ≈ $12.00
موسكارديني مقلي
Moscardini fritti
حبار صغير مقلي
أخطبوط صغير مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. مقبلات شهية ولذيذة.
€10 ≈ $12.00
أخطبوط صغير مطهو
Polpetti affogati
أخطبوط صغير بصلصة الطماطم والثوم
أخطبوط صغير مطهو ببطء في صلصة طماطم مع الثوم والأعشاب. طري وغني بالنكهة.
€10 ≈ $12.00
بلح البحر مارينارا
Cozze alla marinara
بلح البحر بصلصة الطماطم والثوم والفلفل
بلح البحر مطهو في صلصة طماطم حارة قليلاً مع الثوم. لتذوقه عن طريق التقاط الصلصة بالخبز.
€10 ≈ $12.00
قريدس مارينارا (ثلاث قطع)
Gamberoni alla marinara (tre a prz)
قريدس بصلصة الطماطم والثوم
قريدس كبير مطهو في صلصة طماطم وثوم. لحم القريدس الحلو يمتص نكهات التتبيلة.
€12 ≈ $14.00
أنشوجة مقلية منزوعة الشوك ومذهبة
Alici fritte spinate dorate
أنشوجة مقلية
أنشوجة منظفة، مفتوحة كالكتاب، مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع نكهة بحر قوية.
€10 ≈ $12.00
سلطة أخطبوط وبطاطس
Insalata di polpo e patate
سلطة أخطبوط بالبطاطس
أخطبوط طري مقطع إلى قطع ومقدم مع بطاطس مسلوقة، متبل" ببساطة بالزيت والليمون والبقدونس.
€10 ≈ $12.00
خضروات مقلية
Frittini vegetali
خضروات مقلية مشكلة
خضروات مشكلة مقطعة إلى أصابع أو شرائح، مغطاة بالخليط ومقلية. طبق جانبي أو مقبلات مقرمشة وخفيفة.
€8 ≈ $9.00
فيليه سمك القد (واحد)
Filetto di baccalà (uno)
فيليه سمك القد المقلي
فيليه سمك القد مملح ومعتق، منزوع الملح، مغطى بالخليط ومقلي على الطريقة الرومانية. مقرمش ولذيذ.
€4 ≈ $5.00
مزيج من الأنشوجة المقلية منزوعة الشوك والموسكارديني المقلي
Misto di Alici spinate fritte dorate con moscardini fritti
مزيج من الأنشوجة المقلية والحبار المقلي
مزيج مقلي من البحر يشمل الأنشوجة والموسكارديني الصغير. مثالي لمن يريد تذوق تخصصات مقلية مختلفة.
€10 ≈ $12.00

الأطباق الأولى للمأكولات البحرية

1) باكيري مع أخطبوط مشوي، جرجير، وكمأة
1) Paccheri con polpo scottato rughetta e tartufo
معكرونة قصيرة كبيرة الحجم متبلة بأخطبوط مشوي، جرجير طازج، وكمأة. طبق غني وعطري.
€14 ≈ $16.00
2) باكيري مع جراد البحر والكوسا
2) Paccheri con Scampi e Zucchine
باكيري مع جمبري وكوسا
باكيري تقدم مع جراد البحر الحلو والكوسا الطرية. تتبيلة رقيقة وكريمية.
€14 ≈ $16.00
3) لينجويني بلح البحر، محار مقشر، وطماطم صغيرة
3) Linguine cozze, vongole sbucciate e pomodorini
معكرونة طويلة متبلة بصلصة بحرية تعتمد على بلح البحر، محار مقشر، وطماطم طازجة.
€14 ≈ $16.00
4) سباغيتي بمحار
4) Spaghetti alla vongole veraci
سباغيتي بمحار بصلصة زيت زيتون وثوم
طبق إيطالي كلاسيكي مع سباغيتي، محار، زيت زيتون، ثوم، وبقدونس. بسيط ولكنه غني بنكهة البحر.
€14 ≈ $16.00
5) ريزوتو صياد السمك (مأكولات بحرية)
5) Risotto alla pescatora (frutti di mare)
أرز بمأكولات بحرية
أرز مطهو في مرق سمك مع مزيج من المأكولات البحرية. كريمي ولذيذ جدًا.
€14 ≈ $16.00
6) لينجويني جراد البحر (1/2 جراد البحر)
6) Linguine all'Astice (1/2 Astice)
سباغيتي بنصف جراد بحر
لينجويني تقدم مع نصف جراد بحر في قشرته. الصلصة غنية ومعززة بلب القشريات.
€18 ≈ $21.00
7) تاليني صياد السمك (مأكولات بحرية بدون طماطم)
7) Tagliolini alla Corsara (frutti di mare no pomodoro)
معكرونة طازجة منزلية الصنع مع مأكولات بحرية (بدون طماطم)
معكرونة طازجة بالبيض مع المأكولات البحرية باللون الأبيض (بدون طماطم)، مما يعزز النكهة الطبيعية للأسماك.
€14 ≈ $16.00
8) ريزوتو بصلصة كريمة الجمبري
8) Risotto alla crema di Scampi
أرز بصلصة كريمة الجمبري
ريزوتو كريمي بصلصة جراد البحر. طبق ذو نكهة حلوة ورقيقة وقوام مخملي.
€14 ≈ $16.00
9) لينجويني بسلطعون
9) Linguine al granchio
لينجويني بصلصة السلطعون
معكرونة طويلة متبلة بلب السلطعون، مما يمنح الطبق نكهة حلوة ومالحة مميزة.
€14 ≈ $16.00
10) بابارديل أميرال (مأكولات بحرية وبورسيني)
10) Pappardelle all'Ammiraglia (Frutti di mare e Porcini)
معكرونة طازجة منزلية مع فطر ومأكولات بحرية
معكرونة كبيرة بالبيض متبلة بمزيج "بحر وجبل": مأكولات بحرية وفطر بورسيني. مزيج غني ولذيذ.
€14 ≈ $16.00
11) تاليني مع سمك الراهب الوطني
11) Tagliolini con coda di rospo (rana pescatrice) nazionale
نودلز بصلصة سمك الراهب الرقيقة والطماطم والثوم
معكرونة طازجة تقدم مع صلصة سمك الراهب، وهو سمك ذو لحم صلب ولذيذ، مع الطماطم والثوم.
€14 ≈ $16.00
12) بوكاتيني ببلح البحر، لحم خنزير كولوناتا، وبيكورينو
12) Bucatini con cozze, lardo di Colonnata e pecorino
معكرونة طويلة مثقوبة بلحم مقدد، بلح البحر، وجبنة رومانية
معكرونة طويلة مثقوبة متبلة بمزيج جريء من بلح البحر، لحم خنزير معتق، وجبنة بيكورينو. مالح وغني.
€14 ≈ $16.00
13) باستا وفاصوليا مع مأكولات بحرية
13) Pasta e fagioli con frutti di mare
حساء فاصوليا مع محار وبلح البحر وحبار
نسخة بحرية من حساء المعكرونة والفاصوليا الكلاسيكي، معززة ببلح البحر والمحار والحبار.
€14 ≈ $16.00
14) توناريلي سمك العقرب، بيستو، جرجير، وبيكورينو
14) Tonnarelli scorfano, pesto, rughetta e pecorino
نودلز بسمك العقرب، بيستو، جرجير، وجبنة رومانية
معكرونة طازجة سميكة متبلة بسمك العقرب، بيستو، جرجير، وبيكورينو. طبق بنكهات قوية وعطرية.
€14 ≈ $16.00
15) فيتوتشيني تونة وفطر البورسيني
15) Fettuccine Tonno e Funghi porcini
فيتوتشيني تونة وفطر بورسيني
معكرونة بالبيض متبلة بالتونة وفطر البورسيني. مثال آخر على مزيج لذيذ من البحر والجبل.
€14 ≈ $16.00
16) سباغيتي مع أخطبوط صغير مطهو
16) Spaghetti con polpetti affogati
سباغيتي مع أخطبوط صغير، صلصة طماطم، وثوم
سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم تم طهي أخطبوط صغير طري فيها.
€14 ≈ $16.00
17) تاليني جراد البحر والكوسا
17) Tagliolini Gamberoni e zucchine
نودلز بقريدس، قرع، وثوم
معكرونة طازجة رفيعة مع جراد البحر والكوسا. طبق رقيق ومتناغم.
€14 ≈ $16.00
18) زلابية بصلصة كريمة الجمبري
18) Gnocchi alla crema di Scampi
زلابية بصلصة كريمة الجمبري
زلابية بطاطس طرية مغطاة بصلصة وردية تعتمد على جراد البحر. طبق غني ومشبع.
€14 ≈ $16.00
19) مالتاجلياتي سلمون وجرجير
19) Maltagliati Salmone e rughetta
نودلز بسلمون وجرجير
معكرونة طازجة مقطعة بشكل غير منتظم متبلة بالسلمون والجرجير الطازج، مما يضيف لمسة حارة إلى السمك الدهني.
€14 ≈ $16.00

الأطباق الرئيسية للمطبخ الروماني

تاليني بفطر البورسيني
Tagliolini ai funghi porcini
نودلز بفطر وثوم
معكرونة طازجة بالبيض متبلة بفطر البورسيني المقلي. طبق خريفي كلاسيكي برائحة غابة قوية.
€14 ≈ $16.00
بوكاتيني أماتريشيانا
Bucatini all'Amatriciana
معكرونة طويلة مثقوبة بلحم مقدد، طماطم، وجبنة رومانية
طبق روماني تقليدي مع بوكاتيني، لحم خنزير مقرمش، طماطم، وبيكورينو. نكهة قوية ولذيذة.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
سباغيتي مع لحم مقدد إيطالي، بيض مخفوق، وجبنة رومانية
معكرونة رومانية شهيرة بالبيض، بيكورينو، لحم خنزير، وفلفل أسود. كريمية وغنية بدون استخدام كريمة.
€10 ≈ $12.00
بيني أرابياتا
Penne all'Arrabbiata
بيني بصلصة طماطم وثوم وفلفل حار
معكرونة قصيرة مع صلصة طماطم حارة، ثوم، وبقدونس. بسيطة ولكن ذات طابع قوي.
€10 ≈ $12.00
توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli cacio e pepe
نودلز بفلفل أسود وجبنة رومانية
معكرونة طازجة مع جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. كريمية ولذيذة جدًا.
€10 ≈ $12.00
توناريلي لا غريشا
Tonnarelli alla gricia
نودلز بلحم خنزير إيطالي، نبيذ، وجبنة رومانية
سلف كاربونارا وأماتريشيانا، محضرة بلحم الخنزير، بيكورينو، وفلفل، ولكن بدون طماطم أو بيض.
€10 ≈ $12.00
فيتوتشيني بالراغو
Fettuccine al ragù
نودلز بصلصة لحم وطماطم
معكرونة بالبيض متبلة بصلصة لحم مطهوة ببطء. طبق منزلي مريح.
€10 ≈ $12.00

الأطباق الرئيسية للأسماك

تونة كارباتشيو مع جرجير وبلسميك
Tagliata di tonno con rughetta e balsamico
تونة شرائح مع جرجير وخل بلسمي
تونة مشوية مقطعة إلى شرائح، تقدم على طبقة من الجرجير ومتبلة بخل بلسمي.
€18 ≈ $21.00
سمك مشوي مشكل (دنيس، جراد بحر، قريدس، حبار)
Grigliato misto di pesce (Orata, Scampi, Gamberoni, Calamari)
سمك مشوي مشكل، قاروص، جمبري، جراد البحر، بطاطس
تشكيلة من الأسماك والمحار المشوية. تشمل أنواعًا فاخرة لنكهة مدخنة وطبيعية.
€18 ≈ $21.00
قاروص لشخصين
Spigola per due persone
قاروص مشوي لشخصين
قاروص كامل مشوي يقدم لشخصين. لحم أبيض رقيق وجلد مقرمش.
€25 ≈ $29.00
سمك مقلي مشكل
Frittura mista di paranza
سمك مقلي مشكل، سمك صغير، حبار، جمبري، وسلطة بطاطس
سمك صغير مقلي من صغار السمك (بارانزا)، يؤكل عادة كاملاً. مقرمش ولذيذ.
€16 ≈ $19.00
حبار وجمبري مقلي مشكل
Fritto di calamari e gamberi
حبار وجمبري مقلي مع بطاطس وسلطة
حلقات حبار وجمبري مغطاة بالدقيق ومقلية. طبق رئيسي بحري كلاسيكي ذهبي ومقرمش.
€16 ≈ $19.00
حبار مشوي
Calamari alla griglia
حبار مشوي مع بطاطس وسلطة
حبار كامل مشوي. يبقى طريًا مع نكهة مدخنة لطيفة.
€16 ≈ $19.00
قريدس مشوي
Gamberoni alla griglia
قريدس مشوي مع بطاطس وسلطة
قريدس كبير مشوي بالقشرة للحفاظ على عصائره. حلو ولذيذ.
€16 ≈ $19.00
قريدس مشوي
Scampi alla griglia
قريدس مشوي مع بطاطس وسلطة
جراد البحر المشوي، مما يعزز لحمه الحلو والرقيق.
€18 ≈ $21.00
رومبو بفطر البورسيني 700/800 جرام
Rombo ai porcini 700/800gr
رومبو وصلصة فطر البورسيني
سمك الرومبو، وهو سمك مسطح فاخر، يقدم مع صلصة فطر البورسيني. طبق راقٍ ولذيذ.
€26 ≈ $30.00
سمك الدنيس بخل التفاح مع الكمأة
Orata alla Vernaccia con Tartufo di Norcia
سمك الدنتكس المشوي مع البطاطس والسلطة
سمك الدنيس مطهو بخل التفاح (فيرناشيا) ومُعزز بكمأة نورشا. طبق رئيسي أنيق وعطري.
€18 ≈ $21.00
رومبو مشوي
Rombo alla griglia
رومبو مشوي مع بطاطس وسلطة
سمك الرومبو مطهو ببساطة على الشواية. لحمه الأبيض والصلب يحظى بتقدير كبير.
€20 ≈ $23.00
فيليه تونة مشوي
Filetto di tonno alla griglia
تونة إيطالية مشوية مع بطاطس وسلطة
شريحة تونة مشوية، عادة ما تقدم وردية في المنتصف. تشبه شريحة لحم بحر.
€18 ≈ $21.00
رومبو بالفرن مع بطاطس 700/800 جرام
Rombo al forno con patate 700/800gr
رومبو مشوي مع بطاطس مشوية
رومبو مطهو بالفرن مع البطاطس، التي تمتص نكهات السمك أثناء الطهي.
€26 ≈ $30.00
حساء سمك
Zuppa di pesce
حساء سمك
حساء غني بأنواع مختلفة من الأسماك والمأكولات البحرية في مرق، غالبًا ما يقدم مع خبز محمص.
€26 ≈ $30.00
سمك الدنيس مارينارا
Gallinella di mare alla marinara
سمك إيطالي أحمر بصلصة الطماطم والثوم
سمك الدنيس، سمك ذو لحم أبيض وصلب، مطهو في صلصة طماطم وثوم.
€18 ≈ $21.00
سمك الراهب المشوي
Coda di rospo (Rana pescatrice) alla griglia
سمك الراهب المشوي مع البطاطس
سمك الراهب المشوي. لحمه متماسك جدًا، خالٍ من الأشواك، يشبه جراد البحر.
€16 ≈ $19.00
جراد بحر على الطريقة الكتالونية (1/2 نصف)
Astice alla Catalana (1/2 mezzo)
جراد بحر مسلوق واحد مع سلطة فاخرة وليمون
نصف جراد بحر مسلوق يقدم باردًا مع بصل أحمر وطماطم وصلصة فينيجريت. منعش وراقي.
€20 ≈ $23.00
سمك قد صغير منزوع الشوك ومقلي حتى يصبح ذهبيًا
Merluzzetti spinati fritti dorati
سمك القد المقلي
سمك قد صغير منظف، مغطى بالبقسماط ومقلي. سمك أبيض رقيق في قشرة مقرمشة.
€18 ≈ $21.00
سمك أبو سيف مشوي مع بطاطس
Pesce spada alla griglia con patate
سمك أبو سيف مشوي مع بطاطس
شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم صلب ولذيذ، يقدم مع طبق جانبي من البطاطس.
€16 ≈ $19.00

الأطباق الرئيسية للمطبخ الروماني

ضلع لحم مشوي مع سلطة
Lombata alla griglia con insalata
قطعة لحم بقري فاخرة مشوية، تقدم مع سلطة طازجة. عصاري ولذيذ.
€15 ≈ $17.00
ذيل بقري على طريقة الفلاحين
Coda alla Vaccinara
ذيل بقري مطهو بصلصة الطماطم والخضروات
طبق روماني تاريخي. ذيل بقر مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والتوابل حتى يصبح طريًا جدًا.
€15 ≈ $17.00
فيليه لحم بقري مشوي مع سلطة
Filetto di Manzo alla griglia con insalata
فيليه لحم بقري مشوي مع سلطة
قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهون، مشوية وتقدم مع سلطة.
€20 ≈ $23.00
فيليه ببارولو وفلفل أخضر
Filetto al Barolo e pepe verde
فيليه لحم بقري مطهو بصلصة نبيذ بارولو أحمر وفلفل أخضر
فيليه لحم بقري مطهو في صلصة غنية من نبيذ بارولو الأحمر والفلفل الأخضر. طبق أنيق ولذيذ.
€20 ≈ $23.00
شرائح لحم بالجرجير
Straccetti con la rughetta
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة في مقلاة وتقدم مع جرجير طازج. طبق سريع ولذيذ.
€15 ≈ $17.00
شريحة لحم مشوية، جرجير، شرائح بارميزان مع سلطة
Tagliata di manzo, rughetta, scaglie di Parmigiano con insalata
شريحة لحم إيطالية مشوية بجبنة بارميزان وسلطة
شريحة لحم مشوية مقطعة إلى شرائح، تقدم مع جرجير وشرائح بارميزان. كلاسيكي حديث.
€18 ≈ $21.00
ضلع لحم ضأن مشوي مع سلطة
Braciolette di Agnello alla griglia con insalata
لحم ضأن مشوي مع سلطة
ضلع لحم ضأن مشوي ("سكوتاديتو"). لحم لذيذ وطري يؤكل باليد.
€15 ≈ $17.00
ضلع لحم ضأن على طريقة الصياد مع سلطة
Costine di Agnello alla Cacciatora con insalata
لحم ضأن مطهو بصلصة نبيذ خاصة وثوم مع سلطة
ضلع لحم ضأن مطهو في مقلاة بالخل وإكليل الجبل والثوم ('على طريقة الصياد'). نكهة ريفية وقوية.
€15 ≈ $17.00
سكالوب بالليمون مع سلطة
Scaloppina al limone con insalata
لحم عجل شرائح مطهو بصلصة عصير ليمون طبيعي مع سلطة
شرائح لحم عجل مغطاة بالدقيق ومطهوة بالزبدة وعصير الليمون. طرية وذات نكهة منعشة.
€10 ≈ $12.00
كوتوليتا ميلانيزي مع سلطة
Cotoletta alla milanese con insalata
كوتوليتا ميلانيزي مع سلطة
شريحة لحم مغطاة بالدقيق ومقلية بالزبدة أو الزيت. ذهبية ومقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.
€10 ≈ $12.00
صدر دجاج مشوي مع سلطة
Petto di Pollo alla griglia con insalata
دجاج مشوي مع سلطة
صدر دجاج مطهو ببساطة على الشواية. طبق رئيسي خفيف وصحي.
€10 ≈ $12.00

أطباق جانبية - طبق جانبي

سلطة مشكلة
Insalta mista
سلطة مشكلة
سلطة طازجة مع خضروات موسمية مشكلة، مثل الخس، الهندباء، الطماطم.
€4 ≈ $5.00
بطاطس مقلية
Patate fritte
بطاطس مقلية
أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.
€4 ≈ $5.00
فاصوليا على طريقة الصياد
Fagioli alla cacciatora
فاصوليا بصلصة الطماطم
فاصوليا مطهوة بصلصة طماطم وثوم وأعشاب. طبق جانبي ريفي.
€4 ≈ $5.00
سلق بالزيت
Cicoria all'oglio
سلق مقلي في مقلاة بالزيت والثوم والفلفل الحار. طبق جانبي روماني تقليدي ذو نكهة مرة قليلاً.
€4 ≈ $5.00
هليون بالزيت
Asparagi all'olio
هليون بزيت الزيتون والليمون
هليون مسلوق يقدم ببساطة مع زيت الزيتون والليمون.
€4 ≈ $5.00
باذنجان وكوسا مشوية مشكلة
Misto Melanzane e Zucchine alla griglia
باذنجان وكوسا مشوية
شرائح باذنجان وكوسا مشوية. طبق جانبي خفيف ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
فلفل مشوي
Peperoni Grigliati
فلفل مشوي
فلفل مشوي، مقشر ومتبل. حلو وطري.
€4 ≈ $5.00
سلطة مشكلة فاخرة مع الطماطم والموزاريلا والذرة
Insalata mista capricciosa con pomodori, mozzarella e mais
سلطة خضراء كبيرة مع جبنة موزاريلا وذرة وطماطم
سلطة غنية مع إضافة الموزاريلا والطماطم والذرة الحلوة.
€6 ≈ $7.00
خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofi alla Romana
خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوبًا في مقلاة مع الزيت والثوم والنعناع. طري وعطري.
€4 ≈ $5.00

بيتزا

مارغريتا
Margherita
صلصة طماطم وموزاريلا
بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان.
€9 ≈ $10.00
أربعة أجبان
Quattro Formaggi
أربعة أجبان
بيتزا بيضاء مع تشكيلة من أربعة أجبان مذابة. غنية ولذيذة.
€9 ≈ $10.00
نابولي
Napoli
صلصة طماطم، موزاريلا، وأنشوجة
بيتزا بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة المملحة. نكهة قوية.
€9 ≈ $10.00
بروشوتو
Prosciutto
لحم خنزير
بيتزا كلاسيكية مزينة بلحم الخنزير المطبوخ.
€9 ≈ $10.00
سلامي حار
Salame Piccante
سلامي حار
بيتزا بالسلامي الحار (نوع فينتريتشينا أو ما شابه)، معروفة دوليًا باسم بيبروني.
€9 ≈ $10.00
خضروات
Verdure
خضروات
بيتزا نباتية مزينة بخضروات موسمية مشكلة مشوية أو مخبوزة.
€9 ≈ $10.00
سلمون
Salmone
سلمون
بيتزا مزينة بالسلمون، غالبًا ما تكون مدخنة، وغالبًا ما تقترن بمكونات كريمية.
€9 ≈ $10.00

حلويات منزلية / حلويات منزلية الصنع

تيراميسو
Tiramisù
حلوى إيطالية شهيرة بالملعقة مع بسكويت سافوياردي منقوع في القهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.
€4 ≈ $5.00
زوبا إنجليزي
Zuppa inglese
حلوى بالملعقة طبقات مع بسكويت سافوياردي منقوع في القهوة وكريمة الباتيسيير، مرشوشة بالكاكاو.
€4 ≈ $5.00
ديليزيا ألمون
Delizia al limone
حلوى كامبانية تقليدية، قبة من كعكة إسفنجية محشوة ومغطاة بكريمة الليمون.
€4 ≈ $5.00
بانا كوتا مع التوت
Panna cotta con frutti di bosco
حلوى بالملعقة تعتمد على الكريمة والسكر والجيلاتين، تقدم مع صلصة التوت.
€4 ≈ $5.00
كراميل كريم
Cream Caramel
بودنغ بيض وحليب مع طبقة من الكراميل السائل على السطح. طري وحلو.
€4 ≈ $5.00
بابا بالكريمة
Babà con crema
حلوى نابوليتانية تقليدية على شكل فطر، عجين مخمر منقوع في الروم ومقدم مع الكريمة.
€4 ≈ $5.00
كانولي صقلي
Cannolo Siciliano
رقاقة معكرونة مقلية مقرمشة على شكل أنبوب، محشوة بكريمة ريكوتا حلوة.
€4 ≈ $5.00
كاساتا
Cassata
حلوى صقلية غنية تعتمد على الريكوتا، كعكة إسفنجية، عجينة ملكية، وفواكه مسكرة.
€4 ≈ $5.00
كعكة شوكولاتة (ساخر)
Torta cioccolato (saker)
كعكة شوكولاتة، ربما نسخة من كعكة ساخر مع مربى المشمش.
€4 ≈ $5.00
كعكة الكمثرى والشوكولاتة
Tortino di pera e cioccolato
كعكة دافئة أو فاترة تجمع بين حلاوة الكمثرى والنكهة القوية للشوكولاتة.
€4 ≈ $5.00

آيس كريم / آيس كريم

كمأة سوداء
Tartufo nero
آيس كريم شوكولاتة على شكل كرة غير منتظمة (مثل الكمأة) مغطاة بالكاكاو والشوكولاتة.
€4 ≈ $5.00
كاساتا صقلية
Cassata Siciliana
آيس كريم بنكهات الكاساتا (ريكوتا، فواكه مسكرة)، غالبًا ما يقدم كشريحة.
€4 ≈ $5.00
آيس كريم أناناس
Gelato all'Ananas
آيس كريم فواكه يقدم غالبًا داخل الفاكهة نفسها أو كشربات منعش.
€4 ≈ $5.00

فواكه - فواكه

أناناس طازج
Ananas fresco
شرائح أناناس طازج، حلو وعصاري. ممتاز لإنهاء الوجبة بخفة.
€4 ≈ $5.00
فراولة بالليمون
Fragole al limone
فراولة طازجة مقطعة ومتبلة بعصير الليمون والسكر.
€4 ≈ $5.00
توت طازج مع ليمون أو كريمة
Frutti di bosco freschi con limone o panna
توت مشكل (توت أزرق، توت أحمر، توت أسود) يقدم طبيعيًا أو مع كريمة مخفوقة.
€5 ≈ $6.00
شمام
Melone
شرائح شمام حلو وطازج. ممتاز لإنهاء الوجبة بخفة.
€4 ≈ $5.00
كرز
Ciliegie
كرز طازج موسمي.
€4 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
١٬٣٠٢ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما