Coté Seine

جاليت حنطة سوداء بنكهات إيطالية مع لحم خنزير سيرانو، جبنتين، وبيستو. عجينة الحنطة السوداء مقرمشة وخالية من الغلوتين. طبق رئيسي كامل.

جاليت محشوة بأندوي دو غومنيه (سجق أحشاء مدخن نموذجي من بريتاني) وصلصة خردل. طعم مدخن وقوي. تقدم ساخنة مع بيضة وجبنة.

جاليت نباتية غنية بالخضروات المتنوعة والجبن. منعشة ومتوازنة بفضل السلطة والخضروات المطبوخة. عجينة الحنطة السوداء مقرمشة وخالية من الغلوتين.

جاليت بحرية محشوة بالتونة وصلصة طماطم بالخضروات. لذيذة وذائبة. تقدم مع بيضة لمزيد من الشهية.

مزيج حلو ومالح مع جبنة ماعز ساخنة، تفاح مكرمل، وعسل. الجوز يضيف قرمشة. جاليت شهية وحلوة.

جاليت الأجبان الثلاثة لمحبي الجبن الذائب. غنية، كريمية، ومتمددة. تقدم مع سلطة خضراء للانتعاش.

مستوحاة من تارتيفليت، تحتوي هذه الجاليت على جبنة ريبلوشون، لحم مقدد، وبطاطس. دسمة ولذيذة جداً. مثالية للجوع الشديد.

جاليت بنكهات أوفرن مع جبنة كانتال وسجق مجفف. الكريمة الطازجة تضفي نعومة. طبق ريفي ودافئ.

مزيج تقليدي من البودن نوار (سجق دم) والتفاح المكرمل. حلو ولذيذ مع لمسة سكرية. لعشاق اللحوم الباردة المميزة.

جاليت غنية بلحم البط المفتت، ممزوج بحلاوة التفاح وذوبان جبنة الشيدر. مزيج جريء وشهي.

جاليت دجاج بصلصة كريمية معطرة بالسيدر، مشروب نموذجي من بريتاني. حلوة وكريمية مع الفطر.

جاليت بأسلوب بولونيز مع لحم مفروم وصلصة طماطم، مشوية بالجبنة الشيدر. دسمة ومألوفة. تقدم مع بيضة.

جاليت طازجة بسمك السلمون المدخن وكريمة بالليمون. الفاصوليا الخضراء تضيف قواماً. خفيفة وراقية.

أبسط جاليت، بالزبدة المملحة قليلاً. تبرز النكهة الفريدة للحنطة السوداء. مقرمشة وذهبية.

الكلاسيكية البريتونية الشهيرة: بيضة عيون، لحم خنزير مطبوخ، وإيمنتال ذائب. بسيطة، فعالة، ولذيذة. تقدم مع سلطة خضراء.

نسخة من الجاليت الكاملة حيث يتم استبدال لحم الخنزير بالتونة. غنية بالبروتين ولذيذة.

نسخة نباتية من الجاليت الكاملة مع طماطم طازجة أو مطبوخة بدلاً من لحم الخنزير. أخف وأكثر عصارة.

نسخة من الجاليت الكاملة مع فطر باريسي بدلاً من لحم الخنزير. طعم ترابي وقوام لطيف.

سلطة مشكلة كلاسيكية مع دجاج، جبنة إيطالية من نوع بارميزان، وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية. وجبة منعشة وكاملة.

سلطة دسمة مستوحاة من أرض أوفرن، مع جبنة كانتال ولحوم باردة. البطاطس تجعلها مشبعة جداً.

سلطة مشكلة كبيرة مع دجاج وأفوكادو، مزينة بلحم مقدد مقرمش. غنية بالنكهات والقوام المتنوع.

سلطة بألوان إيطاليا مع بيستو، موتزاريلا، ولحم خنزير مجفف. منعشة وعطرية بالريحان.

سلطة منعشة بسمك السلمون المدخن والحمضيات (جريب فروت، ليمون). خفيفة، منعشة، وراقية.

إعادة تصور لسلطة نيسواز مع ريليت تونة على خبز محمص. تحتوي على خضروات طازجة وبيضة مسلوقة. متبلة بزيت الزيتون.

السلطة الشهيرة بجبنة الماعز الساخنة على خبز محمص، مغطاة بالعسل. تقدم مع الجوز والخضروات الخضراء. كلاسيكية حلوة ومالحة.

سلطة مستوحاة من آسيا مع دجاج، أعشاب طازجة (نعناع، كزبرة)، وليمون. عطرية جداً، خفيفة ومنعشة.

نبيذ فرنسي فوار فاخر. يقدم بالكأس، بارداً جداً. مثالي للاحتفال أو كمقبلات.

كأس من نبيذ البلد (محمي بمؤشر جغرافي). متوفر بالأحمر، الأبيض، أو الوردي حسب تفضيلك.