أخطبوط 'إنشيني'
POLPO 'NCINI
أخطبوط عملاق يقدم مع زيتون تاغياشكي وفطائر بصل شالوت كونفيت. يقدم مع صلصة ثوم حلوة وفلفل محروق. مقبلات بحرية غنية ولذيذة.
฿720
≈ $22.00
0
تشياو تيرازّا
تشياو تيرازّا
Ciao Terrazza
★ 4.5
(117)
$$$$Expensive
للتذوق
لقيمات صغيرة للبدء
بانزوتي في كاروتسا
PANZOTTI IN CARROZZA
جيوب موزاريلا محشوة بطماطم مجففة وريحان طازج، تقدم مع صلصة طماطم بيينولو. نسخة جورميه من الموزاريلا في كاروتسا.
฿500
≈ $16.00
0
خبز فوكاشيا مع كابوكولو مارتينا فرانكا وعسل الفلفل الحار
PAN FOCACCIA CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA E MIELE AL PEPERONCINO
خبز فوكاشيا منزلي يقدم مع كابوكولو مارتينا فرانكا مدخن وتوابل متوسطية. مزين بعسل حار وبصل شالوت مخلل.
฿590
≈ $18.00
0
بروشيتا
لقيمات صغيرة من الأعشاب الدقيقة على خبز محمص مع إضافات تشياو الموصى بها
تارتار التاجيما
BATTUTA DI TAJIMA
تارتار لحم بقر تاجيما مقطع بالسكين، يقدم على خبز محمص بالزبدة المدخنة. متبل بالمايونيز بالتونة وأنشوجة كانتابريان.
฿740
≈ $23.00
0
باتيه فوا جرا وكمبوتشا الكمثرى مع نبيذ سان فينتو
PÂTÉ DI FOIE GRAS E MOSTARDA DI PERE AL VIN SANTO
باتيه كبد البط محضر حسب وصفة توسكانية قديمة. يقدم مع كمثرى مغموسة في نبيذ سان فينتو.
฿680
≈ $21.00
0
بالطماطم
AL POMODORO
بروشيتا كلاسيكية مع طماطم متبلة بخل بلسمي معتق وريحان طازج. بسيطة ومنعشة.
฿520
≈ $16.00
0
طبق لحوم باردة وأجبان
تشكيلة الشيف من اللحوم الباردة والأجبان الحرفية
طبق لحوم باردة منزلي (للمشاركة)
TAGLIERE DI SALUMI DELLA CASA (TO SHARE)
تشكيلة من اللحوم الباردة الحرفية، مع المخللات والتونة والفلفل المحشي. مثالي للمشاركة.
฿1,150
≈ $36.00
0
بروشوتو جوزليتو جراند ريزيرفا (60 جرام)
PROSCIUTTO JOSELITO GRAN RISERVA (60g)
بروشوتو جامون جوزليتو جراند ريزيرفا معتق لمدة 70 شهرًا، مقطع يدويًا. يقدم مع خبز بالطماطم، مخللات منزلية، وبارميجيانو.
฿1,690
≈ $52.00
0
أجبان على طبق (للمشاركة)
FORMAGGI AL TAGLIERE (TO SHARE)
تشكيلة من الأجبان الإيطالية تقدم مع مرافقات متنوعة. مثالية للمشاركة.
฿1,150
≈ $36.00
0
حساء
حساء
حساء قرع كريمي مع أسقلوب هوكايدو وتقليل المحار
VELLUTATA DI ZUCCA CAPASANTA E RIDUZIONE MOLLUSCHI
حساء قرع كريمي مع أسقلوب هوكايدو وفريغولا ساردينيا. مزين بتقليل قشر المحار.
฿820
≈ $25.00
0
حساء خضروات الحديقة
MINESTRONE DELL’ORTO
حساء خضروات الحديقة الكلاسيكي مع بيستو الريحان. طبق دافئ وصحي.
฿520
≈ $16.00
0
مقبلات وسلطات
مقبلات وسلطات
تارتار التونة الأكامي مع الأفوكادو وحساء الطماطم البارد
CRUDO DI TONNO AKAMI AVOCADO E ZUPPETTA FREDDA DI POMODORO
تونة أكامي يابانية مقطعة، تقدم مع طبق أفوكادو، لآلئ يوزو، وكافيار مدخن. مقبلات منعشة وراقية.
฿1,490
≈ $46.00
0
كارباتشيو واغيو مع جرجير وطماطم باتشينو بصلصة الكمأة
CARPACCIO DI WAGYU RUCOLA E POMODORI PACHINO CON SALSA TARTUFATA
كارباتشيو لحم بقر واغيو مع جرجير بري وطماطم باتشينو. متبل بصلصة الكمأة والعسل ورقائق بارميجيانو ريجانو.
฿1,300
≈ $40.00
0
مأكولات بحرية مقلية مشكلة
FRITTO MISTO
كاليماري وروبيان مقلي، يقدم مع ليمون أمالفي ومايونيز بالثوم الحلو والأنشوجة. مقرمش وذهبي.
฿980
≈ $30.00
0
فيتيلو توناتو
VITELLO TONNATO
فيتيلو توناتو يقدم مع جاردينيرا مخللة وصلصة كريمية بالتونة والكبر. طبق بييمونتي كلاسيكي.
฿880
≈ $27.00
0
بروشوتو سان دانييلي والشمام
PROSCIUTTO SAN DANIELE E MELONE
بروشوتو سان دانييلي معتق يقدم مع شمام حلو. مزيج كلاسيكي حلو ومالح.
฿690
≈ $21.00
0
بوراتا (150 جرام)
BURRATA (150g)
سلطة بوراتا بوليزي مع طماطم كونفيت بالتوت البري وخبز مقرمش. متبلة بخل بلسمي معتق وزيت الريحان.
฿860~
≈ $27.00
سلطة قيصر تشياو
CIAO CAESAR
سلطة قيصر مميزة مع روبيان نمر بالزبدة والثوم، لحم مقدد مقرمش، خس روماني صغير، وخبز محمص بالبارميجيانو.
฿920
≈ $29.00
0
أورتولانا مع السجق
ORTOLANA CON SALSICCIA
سلطة مع سجق المزارع، ميستيكانزا، خرشوف مخلل، وقرع مشوي. متبلة بتتبيلة إيطالية وخبز محمص بالثوم.
฿720
≈ $22.00
0
ميستيكانزا
MISTICANZA
سلطة أوراق عضوية موسمية مع طماطم صغيرة، جوز مكرمل، وتتبيلة خل بلسمي.
฿460
≈ $14.00
0
باستا وريزوتو
باستا وريزوتو
توقيعات تشياو
تاغليوليني بجراد البحر
TAGLIOLINI ALL'ASTICE
تاغليوليني مصنوع يدويًا مع 40 صفار بيض، يقدم مع جراد بحر بوسطن في صلصة بيسك خفيفة.
฿2,800
≈ $87.00
0
ريزوتو الفطر تشياو
CIAO RISOTTO AI FUNGHI
ريزوتو الفطر الكلاسيكي، كريمي وغني بالنكهة.
฿790
≈ $25.00
0
توناريلي مخمور بفلفل كامبوت وروبيان أحمر من مازارا
TONNARELLI UBRIACHI AL PEPE DI KAMPOT GAMBERO ROSSO DI MAZARA
توناريلي 'مخمور' (مطبوخ في النبيذ) مع فلفل أسود كامبوت. يقدم مع روبيان سيليزي أحمر نيء، فلفل أخضر طازج، ومستحلب محار.
฿1,500
≈ $47.00
0
رافيولي بالكركند وأبو سيف
BOTTONI AL GRANCHIO E CAPA SANTA
رافيولي 'أزرار' محشو بأسقلوب هوكايدو وسرطان البحر. يقدم مع ثلاث أنواع من الكافيار، صلصة الشمبانيا، وتقليل قشر المحار.
฿1,600
≈ $50.00
0
التقاليد
لازانيا
LASAGNA
لازانيا منزلية مع راغو بولونيز من أضلاع لحم بقر واغيو.
฿880
≈ $27.00
0
سباغيتي تشيتارا مع المحار
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON VONGOLE
سباغيتي تشيتارا مصنوعة يدويًا مع محار مستورد، مقلية في النبيذ الأبيض والأعشاب المتوسطية الطازجة.
฿950
≈ $29.00
0
سباغيتي بالطماطم أو بالثوم والزيت والفلفل الحار
SPAGHETTI POMODORO OR AGLIO OLIO E PEPERONCINO
سباغيتي 'سباغيتورو' تقدم مع طماطم باتشينو مهروسة وريحان طازج، أو بالنسخة الكلاسيكية بالثوم والزيت والفلفل الحار.
฿720
≈ $22.00
0
كربونارا
CARBONARA
سباغيتي حرفية مع مستحلب كريمي من صفار البيض وجبن البيكورينو، غوانتشالي روماني معتق، وفلفل أسود ساراواك.
฿780
≈ $24.00
0
تاغلياتيل بالراغو
TAGLIATELLE AL RAGU
تاغلياتيل بالبيض مصنوعة يدويًا تقدم مع راغو بولونيز من أضلاع لحم بقر واغيو مطهوة ببطء.
฿880
≈ $27.00
0
بارميجيانا باذنجان
PARMIGIANA DI MELANZANE
طبق باذنجان مشوي بالفرن مع صلصة طماطم وسكامورزا مدخنة.
฿790
≈ $25.00
0
البيتزا
بيتزا جورميه
سجق وبروكوليني بصلصة الأرابياتا
SALSICCIA E BROCCOLINI AOP
بيتزا مع سجق إيطالي حرفي، بذور الشمر، بروكوليني، سكامورزا مدخنة، فلفل حار، وثوم مقرمش.
฿860
≈ $27.00
0
مارينارا بالمأكولات البحرية
MARINARA CON I FRUTTI DI MARE
بيتزا مأكولات بحرية مع محار، بلح البحر، كاليماري، وروبيان النمر. متبلة بطماطم متبلة، زيتون تاغياشكي، وصلصة مارينارا.
฿960
≈ $30.00
0
مارغريتا
MARGHERITA
بيتزا كلاسيكية مع موزاريلا، ريحان طازج، بارميجيانو ريجانو، وصلصة طماطم.
฿790
≈ $25.00
0
فطيرة بالكمأة
SCHIACCIATINA TARTUFATA
خبز فوكاشيا يدوي محشو بجبن سكامورزا بالكمأة الذائبة.
฿900
≈ $28.00
0
تشياو
CIAO
بيتزا مع بروشوتو سان دانييلي معتق لمدة 24 شهرًا، ماسكاربوني بالكمأة، موزاريلا، جرجير بري، تين مغموس، وطماطم كونفيت.
฿920
≈ $29.00
0
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
لحم
لحم
ثنائي لحم الضأن مع ضلع مشوي ولحم فخذ مغطى بالأعشاب الدقيقة
DUO DI AGNELLO CON CARRÉ D'ARROSTO E LOMBO IN CROSTA ALLE ERBE FINI
ثنائي لحم الضأن مع ضلع مشوي ولحم فخذ مغطى بالأعشاب. يقدم مع باذنجان مهروس، فلفل محروق، ووردة بطاطس.
฿2,390
≈ $74.00
0
صدر دجاج مشوي فاخر
SUPREMA DI POLLO ARROSTO
صدر دجاج مشوي مُربى بالذرة مع زبدة أعشاب جبال الألب. يقدم مع رافيولي ذرة حلوة، حساء فطر بري، وصلصة بصل شالوت حلوة.
฿1,560
≈ $48.00
0
أذن الفيل ميلانيز (300 جرام)
ORECCHIA D'ELEFANTE ALLA MILANESE (300g)
شريحة لحم عجل ميلانيز 'أذن الفيل'، مغطاة بفتات خبز بالأعشاب. تقدم مع بصل شالوت مخلل، جرجير، طماطم متبلة، وزبدة بالأنشوجة والكبر.
฿2,400
≈ $74.00
0
شرائح واغيو (300 جرام)
TAGLIATA DI WAGYU (300g)
شريحة لحم واغيو مشوية مع بطاطس بالزعتر، فاصوليا خضراء بالزبدة، جرجير، رقائق بارميجيانو، وصلصة فلفل مدقوق.
฿2,760
≈ $86.00
0
سمك
سمك
بلح البحر
COZZE
بلح البحر المستورد مقلي في النبيذ الأبيض، فلفل أسود مدقوق، مرق جراد البحر، وخبز فوكاشيا بالزبدة والثوم.
฿1,100
≈ $34.00
0
رافيولي مفتوح بالأعشاب وحساء المأكولات البحرية
RAVIOLO APERTO ALLE ERBE CASSERUOLA DI MARE
رافيولي مفتوح بأعشاب الحديقة مع حساء المأكولات البحرية، بازلاء حلوة، وصلصة المرجان.
฿1,790
≈ $56.00
0
سمك القاروص المطبوخ بالماء (للمشاركة)
BRANZINO ALL'ACQUA PAZZA (TO SHARE)
سمك القاروص المتوسطي الكامل مشوي مع طماطم مشوية، زيتون تاغياشكي، زهور كبر، بطاطس بالزعفران، ومرق ماء باظا.
฿2,690
≈ $83.00
0
حلويات
حلويات
تيراميسو
TIRAMISU
تيراميسو تشياو الكلاسيكي المميز، مصنوع من بسكويت سافوياردي والقهوة وكريمة الماسكاربوني.
฿490
≈ $15.00
0
كعكة التفاح لجدة روزا
TORTA DI MELA DI NONNA ROSA
كعكة الريكوتا والتفاح لجدة روزا تقدم مع كريمة إنجليزية وآيس كريم فانيليا بوربون.
฿490
≈ $15.00
0
كوبا أمارينيا وميرينغ
COPPA AMARENA E MERINGA
آيس كريم ماسكاربوني يقدم مع كرز أمارينيا، ميرينغ، وأرليت سكر قصب.
฿490
≈ $15.00
0
ديليزيا دالمارفي
DELIZIA D'AMALFI
بابا بالليمونشيلو كلاسيكي مع توت بري، كريمة مخفوقة بالفانيليا، وسوربيه ليمون.
฿490
≈ $15.00
0
آيس كريم وسوربيه
GELATO E SORBETTO
تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه المصنوعة منزليًا. تشمل نكهات كلاسيكية مثل فيور دي لاتيه، شوكولاتة، وفواكه.
฿450
≈ $14.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
١١٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$$$
Expensive
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
