Chuan Yang Yu Fang Xiao Guan

طبق جيانغسو التقليدي، كتف خنزير متبل، لون لحم أحمر، هلام أبيض شفاف، قوام مطاطي، يقدم مع شرائح زنجبيل وخل زينجيانغ.

دجاج مجفف، لحم متماسك، نكهة فريدة، مع رائحة خفيفة من اللحم المملح والمجفف.

قنديل البحر المخلل، قوام مقرمش، عادة ما يقدم مع صلصة حلوة وحامضة، فاتح للشهية ومنعش.

شرائح بطن خنزير مسلوقة، مغطاة بصلصة ثوم وصلصة صويا، رائحة ثوم قوية، دهنية ولكن ليست دهنية.

مزيج من طبقين جانبيين باردين، يمكنك تذوق نكهات مختلفة في وقت واحد.

شرائح معكرونة رقيقة مخلوطة مع شرائح دجاج وشرائح خيار، مغطاة بصلصة سمسم أو صلصة خردل، قوام ناعم ومنعش.

سلطة قلب الملفوف الأبيض، مع شرائح التوفو المجفف والفول السوداني والكزبرة، حلوة وحامضة بشكل معتدل، مقرمشة ومنعشة.

روبيان نهري بقشر مقلي، قشر مقرمش صالح للأكل، صلصة مالحة وحلوة ومشبعة بالنكهة.

روبيان بقشر مقلي ومتبل بملح الفلفل والثوم والبصل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مالح ومناسب للمشروبات.

طبق جانبي بارد من جيانغسو، قطع سمك مقلية مغموسة في صلصة ومدخنة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، نكهة مالحة وحلوة وغنية.

مكعبات الدجاج مقلية بسرعة على نار عالية مع قطع الفلفل الأخضر، الدجاج طري، مع نكهة الفلفل الأخضر المنعشة.

مكعبات الدجاج مقلية مع الفلفل الحار، طعم حار، الدجاج طري.

مكعبات دجاج مقلية مع فول سوداني وفلفل حار مجفف، قوام غني، طعم حلو وحامض وقليل من الحرارة، طبق川菜 كلاسيكي.

مكعبات دجاج مقلية بسرعة بصلصة فول حلوة، نكهة صلصة غنية، طعم مالح وحلو.

طبق川菜 شهير، البطة تمر بعمليات متعددة من التتبيل والتدخين والطهي على البخار والقلي، قشرة مقرمشة ولحم طري، مع رائحة فريدة من خشب الكافور والشاي.

خضروات مخللة (شوي لي هونغ) مقلية مع شرائح الخيزران وشرائح اللحم، طعم مالح ومنعش، مثالي مع الأرز.

شرائح بطن خنزير مسلوقة مقلية مرة أخرى على نار عالية مع توفو مجفف، ثوم أخضر، وصلصة فول الصويا، دهنية ولكن ليست دهنية، حارة وغنية.

شرائح لحم خنزير مقلية بسرعة بصلصة فول حلوة، مع خضروات، نكهة صلصة غنية، مزيج مالح وحلو.

كرشة خنزير ودم بطة مطهوة على موقد صغير، مرق حار ولذيذ، طبق川菜 تايواني شهير.

شرائح لحم خنزير مقلية ذهبية ومقرمشة، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة خاصة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة وحامضة وشهية.

شرائح لحم خنزير مقلية ذهبية ومقرمشة، مرشوشة بملح الفلفل والبصل الأخضر، مالحة وجافة.

طبق جيانغسو الشهير، أضلاع لحم خنزير مطهوة حتى تصبح طرية وتنفصل عن العظم، صلصة غنية وحمراء لامعة، طعم مالح مع حلاوة.

ضلع لحم خنزير مغطى بدقيق أرز خشن متبل ومطهو على البخار، قوام ناعم ولزج، مع رائحة أرز ولحم قوية.

شرائح بطن خنزير مغطاة بدقيق أرز ومطهوة على البخار، اللحم الدهني يذوب في الفم، دقيق الأرز مشبع بعصارة اللحم، نكهة فريدة.

قدم خنزير كامل متبل ومطهو، قشرة مطاطية ولحم طري، غني بالكولاجين، طبق مميز للمطعم.

قطع لحم بقري مختارة مطهوة بصلصة الصويا، لحم طري ومشبع بالنكهة، مرق غني.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع كمية كبيرة من شرائح البصل، رائحة بصل قوية، لحم طري.

شرائح لحم بقري مقلية مع شرائح فلفل أحمر، لون زاهٍ، نكهة حارة ومنعشة قليلاً.

طبق منزلي كلاسيكي، شرائح لحم بقري مقلية مع شرائح فلفل أخضر، نكهة منعشة وطرية.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع شرائح بصل أخضر، قوام البصل الأخضر مقرمش وطري، رائحة فريدة.

شرائح لحم بقري مقلية مع شرائح ملفوف صيني (كرنب)، حلاوة الخضروات تعزز نكهة اللحم البقري.

شرائح لحم بقري مقلية مع شرائح بصل، حلاوة البصل المقلي تكمل نكهة اللحم البقري.

شرائح معدة جيدًا من معدة الأغنام مقلية بسرعة مع البصل الأخضر، قوام مقرمش وطري ومطاطي، بدون رائحة كريهة.

روبيان طازج مقلي بسرعة مع براعم البازلاء، أخضر مع وردي، منعش ولذيذ.

روبيان نهري طازج مقلي بسرعة، لحم مرن، يحافظ على النكهة الأصلية الحلوة.

يُسكب الروبيان المطبوخ بصلصة الطماطم الساخنة على قشر الأرز المقرمش، مما يصدر صوت أزيز، قوام مقرمش وناعم في نفس الوقت.

روبيان وبازلاء خضراء مقلية معًا، ألوان غنية، نكهة خفيفة.

روبيان مقلي بصلصة طماطم، طعم حلو وحامض محبوب.

طبق جيانغسو الشهير، شرائح لحم ثعبان بحر مقلية بسرعة ومكثفة، تسقى بالزيت الساخن عند التقديم، رائحة قوية، لحم طري.

حساء ثعبان البحر مع البصل الأخضر، يضيف نكهة البصل الأخضر الحلوة والمقرمشة والطريّة.

حساء ثعبان البحر مع معكرونة رفيعة، المعكرونة الرفيعة مشبعة بصلصة ثعبان البحر اللذيذة.

شرائح سمك طرية مغطاة بصلصة خل حامضة وحلوة، منعشة وشهية، لحم سمك رقيق.

شرائح سمك طازجة مقلية بسرعة، تتبيلة خفيفة، تبرز حلاوة لحم السمك الأصلية.

شرائح سمك مطهوة بصلصة طماطم، حلوة وحامضة وطرية.

شرائح سمك مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

شرائح سمك مغطاة بخليط مقلي ومقلية، قشرة ذهبية مقرمشة، لحم سمك طري، تشبه جزء السمك من طبق السمك والبطاطس المقلية.

سمك القد المطهو على البخار مغطى بفتات فول الصويا المقلي، تباين قوي بين فتات الفول المقرمش والمالح وسمك القد الطري.

بطانة سمك غنية بالكولاجين، مطهوة بصلصة، لحم طري ومشبع بالنكهة.

بطانة سمك مطهوة بصلصة، لحم دهني، غني بالدهون، قوام ناعم.

بطانة سمك مطهوة بصلصة فول الصويا الحارة، مالحة قليلاً ومنعشة، مثالية مع الأرز.

ذيل سمك أحمر مطهو، هذا الجزء نشط جدًا، اللحم مرن جدًا ورقيق.

توفو مقلي ثم مطهو بصلصة الصويا، قشرة خارجية مطاطية قليلاً وداخل طري، نكهة منزلية لذيذة.

توفو ناعم مطبوخ مع لحم مفروم وفلفل حار وفلفل سيتشوان، طعم مخدر وحار وناعم، مثالي مع الأرز.

توفو مغطى بصلصة لحم مفروم خاصة (شاو زي)، نكهة مالحة ومنعشة، مناسبة لخلطها مع الأرز.

ملفوف أبيض مطهو مع روبيان مجفف وشرائح خيزران، الملفوف طري ومشبع بنكهة الروبيان المجفف.

براعم بازلاء طازجة مقلية بسرعة على نار عالية، تحافظ على قوام الخضروات المقرمش ونكهتها الأصلية.

براعم الخيزران مقلية بسرعة، قوام مقرمش، مع مرارة حلوة مميزة.

سبانخ طازجة مقلية بسرعة، غنية بالمغذيات، قوام دقيق.

ملفوف صيني مقلي بسرعة على نار عالية، قوام مقرمش وحلو.

أوراق القطيفة مقلية بسرعة، قوام ناعم.

أوراق القطيفة مطبوخة مع سمك الأنهار الصغير لتكوين طبق مخفف قليلاً، غني بالنكهة، ناعم وسهل الأكل.

قلب الخضروات مقلي مع شرائح لحم خنزير، ملوحة لحم الخنزير تعزز نكهة الخضروات.

قلب الخضروات مطهو مع شرائح فطر، رائحة فطر قوية.

قلب الخضروات مقلي مع شرائح فطر، قوام منعش.

طبق منزلي تقليدي من جيانغسو، شرائح جلد توفو رقيقة (باي يي) مقلية مع خضروات مخللة (شوي لي هونغ)، قوام غني، منعش ومالح.

جلد توفو مقلي مع سبانخ، توازن غذائي.

طبق هوايانغ الشهير، شرائح رفيعة جدًا من جلد التوفو (باي يي) مسلوقة ثم تقدم باردة، قوام دقيق ومنعش.

شرائح التوفو المجفف مقلية مع شرائح اللحم، مزيج من نكهة التوفو واللحم، طبق مقلي كلاسيكي.

روبيان وثعبان بحر مقليان معًا، نكهة غنية.

خيار بحر مطهو مع كمية كبيرة من شرائح البصل، رائحة بصل قوية، خيار بحر طري ومشبع بالنكهة، غني بالكولاجين.

خيار البحر مطهو مع أوتار خنزير، ضعف الكولاجين، قوام مطاطي وناعم.

ثلاثة مكونات طازجة (عادة ما تشمل المأكولات البحرية وشرائح اللحم والخضروات) مقلية بسرعة على نار عالية، نكهة لذيذة.

كرشة خنزير مطهوة بصلصة، قوام طري ومشبع بالنكهة، بدون رائحة كريهة.

كرشة خنزير مسلوقة ومقلية حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا، طري من الداخل، يقدم مع ملح الفلفل.

طبق منزلي كلاسيكي، طماطم مقلية مع بيض، حلوة وحامضة وطرية، لون أحمر وأصفر متناوب.

بيض مقلي مع بصل أخضر، مزيج من نكهة البيض والبصل، بسيط ولذيذ.

بيض مقلي مع روبيان طازج، قوام ناعم ولذيذ.

طبق منزلي شمالي، شرائح لحم خنزير، بيض، فطر أسود، وخضروات مقلية معًا، قوام غني.

حساء مخلل حامض مع حبار منقوع، مرق حامض ومنعش.

مخلل حامض مطبوخ مع شرائح كرشة الخنزير، كرشة طرية، مرق حامض ومنعش.

حساء كريمة الذرة الحلو، عادة ما يضاف إليه البيض المخفوق، مناسب لجميع الأعمار.

حساء صافٍ مطبوخ بثلاث شرائح من المكونات الطازجة، نكهة خفيفة.

حساء صيني كلاسيكي، مع توفو، فطر أسود، شرائح لحم، إلخ، طعم حامض وحار وسميك، فاتح للشهية ومدفئ.

حساء شرائح لحم مع مخلل، مرق مالح ومنعش من المخلل.

حساء صافٍ مطبوخ بثلاثة مكونات بحرية، نكهة لذيذة.

حساء بيض بسيط، مرشوش بالبصل الأخضر، خفيف ومنعش.

حساء الطماطم والتوفو، مرق حامض ومنعش قليلاً.

حساء ملفوف أبيض وتوفو، حساء منزلي بسيط.

مأكولات بحرية ولحوم وخضروات متنوعة مطهوة في قدر، مرق لذيذ، مكونات وفيرة.

ثلاثة مكونات طازجة مطهوة في قدر، تحافظ على حرارة المكونات وطزاجتها.

طبق هوايانغ الشهير، كرات لحم ضخمة (كرات أسد) وملفوف أبيض مطهو ببطء في قدر، كرات اللحم تذوب في الفم، مرق حلو.

طبق نودلز جيانغسو، نودلز مطهوة ببطء في مرق شرائح اللحم والخضروات المخللة، نودلز طرية مشبعة بالمرق.

نودلز مطهوة مع خضروات مخللة وشرائح خيزران، مرق لذيذ.

نكهة نودلز مطهوة كلاسيكية، مطهوة مع شرائح البصل المقلي وشرائح الروبيان المجفف (كاى يانغ)، رائحة بصل قوية.

نودلز مطهوة بسيطة مع شرائح اللحم، مرق غني.

نودلز مطهوة مع الروبيان، نكهة أكثر ثراءً.

نودلز مطهوة مع مكونات متعددة، قوام غني.

نودلز مطهوة مع حساء ثعبان البحر، مرق غني ولذيذ، طبق مقوي ممتاز.

نودلز جافة مغطاة بصلصة شرائح اللحم والخضروات المخللة، مالحة ومنعشة.

نودلز جافة مغطاة بصلصة شرائح لحم بقري وفلفل أحمر، حارة قليلاً ومنعشة.

أرز مقلي بالبيض أساسي، حبيبات منفصلة، رائحة بيض قوية.

أرز مقلي بالبيض مع شرائح لحم خنزير، يضيف نكهة لحم وقوام.

أرز مقلي بالبيض مع روبيان طازج، لذيذ ومنعش.

أرز مقلي مع مكونات متعددة، ألوان غنية.

حلوى صينية تقليدية، فطيرة رقيقة محشوة بمعجون الفول الأحمر ومقلية حتى تصبح ذهبية، مقرمشة من الخارج وحلوة من الداخل، مع رائحة سمسم قوية.

طبق هانغتشو الشهير، لحم بطن الخنزير مطهو ببطء على نار هادئة مع نبيذ شاو شينغ، لون أحمر لامع، دهني ولكن ليس دهنيًا، يذوب في الفم.

شرائح كلى خنزير مقطعة بشكل ماسي، مغطاة بصلصة حارة وحارة خاصة، قوام مقرمش وطري، حار ومنعش.

دجاج أحمر مطهو مع كستناء، كستناء طري وحلو، دجاج طري ومشبع بالنكهة.

رأس سمك كبير مطهو بصلصة ومكثف، نكهة غنية ولذيذة.

رأس سمك مطهو ببطء في قدر، مرق أبيض غني ولذيذ، غالبًا ما يقدم مع شرائح معكرونة أو توفو.

لحم بقري مع فجل أبيض مطهو، فجل أبيض حلو ومنعش، لحم بقري طري.

ضلع لحم خنزير مع توفو مجفف مطهو، التوفو المجفف يمتص عصارة اللحم، لذيذ جدًا.

يضاف مسحوق السلطعون (بيض السلطعون ولحم السلطعون) إلى كرات اللحم التقليدية، مما يجعل النكهة أكثر لذة وفخامة من كرات اللحم التقليدية.

دجاجة كاملة مطهوة ببطء في قدر، مرق ذهبي غني، دجاج طري وعصاري.