Chez Gudule

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج. تقدم أربعة، مقرمشة وذهبية. · قوام مقرمش من الخارج، طري من الداخل. · يؤكل ساخنًا، غالبًا ما يُغمس في صلصة نيوك مام.

جبنة ماعز ملفوفة في ورقة بريك ومخبوزة حتى تصبح مقرمشة، مرشوشة بالعسل. · مزيج حلو ومالح بقلب طري وغلاف مقرمش. · مثالي كمقبلات ساخنة.

بيضة مسلوقة عضوية تقدم مع مايونيز منزلي الصنع. · كلاسيكي براسيري فرنسي، بسيط وكريمي. · يؤكل باردًا كمقبلات.

حساء مُعد يوميًا بخضروات الموسم. · ساخن ومريح. · اسأل النادل عن نكهة اليوم.

سلطة غنية مركبة مع لحم خنزير نيء، جبنة كانتال، بطاطس وبيض مسلوق. · نكهات ريفية وشهية، قوام متنوع بين قرمشة السلطة وطراوة البيض. · طبق كامل ودسم.

سلطة رومانية مع دجاج مقلي، رقائق بارميزان وخبز محمص بالثوم. · منعشة ومقرمشة مع صلصة كريمية. · كلاسيكي عالمي مُعاد تصوره.

سلطة فيتنامية باردة مع شعيرية الأرز، لحم بقري مقلي، نيم وخضروات طازجة. · منعش، معطر بالنعناع ومقرمش قليلاً بفضل الفول السوداني. · اخلط جميع المكونات في الوعاء قبل التذوق.

وعاء نباتي ملون مع كينوا، حمص، خضروات متنوعة وأفوكادو. · صحي، متوازن ومليء بالقوام المختلف. · وجبة خفيفة ولكنها مشبعة.

سلطة حلوة ومالحة مع جبنة ماعز مقلية، مع عسل وفواكه. · حلاوة العسل والفاكهة تتناقض مع جبنة الماعز الساخنة. · لمحبي جبنة الماعز.

برجر كلاسيكي باللحم البقري وجبنة ذائبة. · عصاري ولذيذ، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. · يؤكل باليدين.

برجر نباتي بدون لحم. · شهي ومناسب للأنظمة الغذائية الخالية من اللحوم. · يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر دجاج، ربما مقلي أو مشوي. · بديل للحم الأحمر، يقدم مع بطاطس مقلية. · شائع ومشبع.

لحم بقري مفروم ومتبل، يقدم نيئًا أو مقليًا قليلاً. · قوام طري للنيء، مشوي قليلاً للمقلي. · طبق براسيري تقليدي.

ضلوع لحم خنزير متبلة ومشوية مع طبقة عسل. · لحم طري ينفصل عن العظم، طعم حلو ومالح. · يؤكل غالبًا باليدين.

قطعة لحم بقري مطهوة ببطء مع بهارات حلوة. · طري جدًا وهلامي، غني بالنكهات. · يقدم مع بطاطس صغيرة.

صدر دجاج مشوي مغطى بصلصة جبنة سافوي. · طبق غني وكريمي. · يقدم مع بطاطس مقلية بدهن البط (سارلاديز).

قطعة لحم بقري مشوية بالبهارات. · طري وعصاري، طعم لحم مكثف. · الاختيار الكلاسيكي لعشاق اللحوم الحمراء.

مكعبات سلمون طازج وأفوكادو متبلة. · منعش، خفيف وكريمي. · بديل بحري لطبق التارتار باللحم البقري.

أرز كريمي مطبوخ مع خضروات الموسم ومرق. · غني ولذيذ، معزز بجبنة البارميزان القديمة. · طبق نباتي مريح.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. · يسمح بتذوق عدة حلويات بأجزاء صغيرة. · مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة متنوعة.

حصة جبن واحدة للاختيار من التشكيلة. · يقدم عادة مع الخبز.

طبق تذوق لأربعة أنواع جبن فرنسي. · تشكيلة من المعكرونة والنكهات، من الحلو إلى القوي. · مثالي للمشاركة أو لمحبي الجبن.

شريحة خبز فرنسي مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية. · طرية، ساخنة وحلوة، تقدم مع كراميل وآيس كريم. · حلوى شهية جدًا ومسببة للحنين إلى الماضي.

حلوى إيطالية تعتمد على الماسكربوني، البسكويت والقهوة. · كريمي وهوائي. · قد تختلف النكهة حسب إلهام اليوم.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. · غني بالشوكولاتة، يقدم ساخنًا مع آيس كريم بارد. · الكلاسيكي لعشاق الشوكولاتة.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. · تباين بين الساخن/المقرمش من الأعلى والبارد/الكريمي من الأسفل. · يُكسر بالملعقة.

كؤوس آيس كريم كلاسيكية مع كريمة مخفوقة وصلصة (قهوة، شوكولاتة أو فانيليا). · حلو ومنعش. · حلوى مثلجة تقليدية.

كوب آيس كريم فاكهي مع سوربيه فراولة وآيس كريم فانيليا. · منعش وخفيف. · مغطى بصلصة التوت الأحمر.

كعكة إسفنجية بالبيض مليئة بالتوت الأحمر الكامل. · قوام قريب من فلان صلب. · يقدم دافئًا أو باردًا.

دجاج مقلي. · مقرمشة وذهبية. · مثالي للمشاركة كمقبلات.

أصابع جبنة موزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط. · مقرمشة من الخارج، جبنة ذائبة من الداخل. · وجبة خفيفة ساخنة شائعة جدًا.

حلقات بصل مقلية ومغطاة بالبقسماط. · طعم بصل حلو في طبقة خارجية مقرمشة.

سلامي كتالوني رفيع. · طعم لحم مجفف، قوام صلب. · يؤكل في شرائح كمقبلات.

تشكيلة لحوم باردة (لحم خنزير، سلامي، تيرين). · يقدم على لوح خشبي. · للمشاركة مع الخبز والنبيذ.

تشكيلة كبيرة مختلطة من الأجبان واللحوم الباردة. · يقدم مجموعة متنوعة من النكهات لجميع الأذواق. · طبق مريح بامتياز.

حصة بطاطس مقلية تقدم في مخروط. · بطاطس مقلية مملحة كلاسيكية. · وجبة خفيفة بسيطة وفعالة.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج. · تقدم أربعة.

طبق كبير متنوع من المقليات. · مثالي للمجموعات الكبيرة. · مزيج متنوع من الوجبات الخفيفة الساخنة.

وجبة كاملة للأطفال. · يشمل طبق رئيسي مع بطاطس مقلية، حلوى مثلجة ومشروب. · حصص مناسبة للصغار.

إسبريسو كلاسيكي أو منزوع الكافيين. · مشروب ساخن منشط.

إسبريسو مع قطرة حليب (لون بندقي). · أخف من القهوة السوداء.

جرعة مزدوجة من القهوة أو قهوة بالحليب كبيرة. · لحاجة كبيرة للطاقة أو الحلاوة.

تشكيلة شاي أو أعشاب بالماء الساخن. · خفيف وعطري.

شوكولاتة ساخنة غنية وكريمية. · مريح وحلو.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية. · توازن مثالي بين القهوة والحليب.

مشروب ساخن يعلوه كريمة مخفوقة. · شهي جدًا.

مشروب ساخن يعتمد على الماء، الرم، الليمون والسكر. · مدفئ، غالبًا ما يُستهلك في الشتاء.

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي، السكر والكريمة. · قوي ومنعش.

قطعة معجنات مخبوزة مثل الكرواسون أو بان أو شوكولا. · مثالي لوجبة الإفطار.

قطعة باغيت فرنسي مع زبدة. · بسيط وتقليدي.

مشروب كولا غازي، متوفر بنسخة كلاسيكية أو خالية من السكر. · فوار وحلو.

مشروبات غازية بالبرتقال. · فوار وفاكهي.

مشروب تونيك مر أو بنكهة الحمضيات. · منعش.

مياه معدنية غازية طبيعية. · فوار جدًا، يقدم مع أو بدون ليمون.

مياه معدنية عادية. · محايد ومنعش.

مشروب ليمون-لايم غازي صافٍ. · حلو وحامض.

شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ. · طبق ومنعش.

مشروب كحولي يعتمد على التفاح المخمر. · فوار بطعم تفاح ريفي، قليل السكر (جاف).

مشروب طاقة غازي. · طعم حلو خاص، يحتوي على الكافيين.

قهوة تقدم باردة، غالبًا مع مكعبات ثلج. · منعش ومنشط.

إضافة شراب بنكهة (نعناع، غرينادين، إلخ) إلى مشروبك. · لتحلية وتطييب الماء أو الليموناضة.

عصير فاكهة حسب الاختيار. · حلو وفاكهي.

عصائر خضروات أو حمضيات. · طعم حامض أو مالح حسب الاختيار.

مشروب كثيف وحلو بالمشمش. · فاكهي جدًا ومخملي.

عصير حمضيات طازج معصور. · غني بالفيتامينات، طعم طبيعي مكثف.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو مع النعناع والليمون الأخضر والمياه الغازية. · منعش جدًا.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو مع عصير التفاح. · فاكهي ومنعش.

كوكتيل مميز فاكهي بدون كحول. · مزيج حلو وحامض من عدة فواكه.

مسكرات يانسون من مرسيليا. · يُشرب مخففًا بالماء البارد، يصبح حليبيًا. · المقبلات المثالية لجنوب فرنسا.

نبيذ برتغالي مقوى، أحمر أو أبيض. · حلو وحلو.

كوكتيل فرنسي تقليدي بنبيذ أبيض وكريمة فاكهة. · خفيف وفاكهي.

تشكيلة مقبلات كلاسيكية (فيرموث أو مرة). · تُشرب باردة، أحيانًا مع مكعب ثلج أو شريحة حمضيات.

كوكتيل يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر ومياه غازية. · مر ومنعش.

نبيذ فوار مرموق من منطقة الشمبانيا. · احتفالي، جاف وفقاعات دقيقة.

نسخة مرموقة من الكير مصنوعة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. · أنيق وفوار.

مزيج من سوزي (مرة بالجنطيانا) ومشروب تونيك. · مر، منعش وفوار.

بيرة شقراء لاجر من شمال فرنسا. · خفيفة، منعشة وقليلة المرارة.

بيرة الهند الباهتة، عطرية ومرة. · نكهات هوب غالبًا ما تكون فاكهية أو زهرية.

بيرة تقليدية ديرية، غالبًا أقوى وأكثر مالطية. · غني بالنكهة، جسم مستدير.

بيرة قمح، عكرة وباهتة. · نكهات الحمضيات والتوابل، منعشة جدًا.

خليط من البيرة الشقراء ومشروب البرتقال المر (بيكون). · طعم مميز حلو ومر، شائع في شمال وشرق فرنسا.

بيرة شقراء بنكهة التيكيلا. · حلو واحتفالي.

بيرة شقراء مكسيكية خفيفة. · غالبًا ما يقدم مع ربع ليمون أخضر في الفوهة.

بيرة فرنسية داكنة، مالطية ومستديرة. · نكهات الكراميل والقهوة.

نسخة خالية من الكحول من البيرة الشقراء الشهيرة. · طعم بيرة أصيل بدون سكر.

بينت بيرة شقراء بسعر مخفض خلال الساعة السعيدة.

بينت بيرة خاصة بسعر مخفض.

بيرة قوية في الكحول والطعم. · سعر خاص للساعة السعيدة.

مجموعة مختارة من الكوكتيلات الكحولية بسعر مخفض.

موكتايلات بسعر مخفض.

إبداع مؤقت من البارمان.

كوكتيلات منعشة كلاسيكية: سبريتز (مر/فوار)، موهيتو (نعناع/ليمون) أو تي بانش (رم/ليمون).

كوكتيلات برازيلية بالليمون الأخضر والسكر، تعتمد على الكاشاسا أو الفودكا.

كوكتيلات فاكهية وملونة تعتمد على عصائر الفاكهة والكحول.

مشروبات طويلة كلاسيكية: جين بالليمون الفوار أو رم-كولا.

فودكا سويدية كلاسيكية. · نقي ومحايد.

جين فاخر بالأعشاب العطرية. · مثالي لجين تونيك.

كوب جرعة كحول نقي.

جرعة رم مُعدّة بالأناناس.

جرعة فودكا بنكهة الكراميل.

مسكرات تفاح أخضر.

طبق 10 كؤوس جرعة للمشاركة.