Chéri-Chérie.

لحم مجفف إيطالي حار، متبل بالفلفل الحلو. قوام صلب ونكهة غنية. يقدم عادةً في شرائح رفيعة كفاتح شهية.

معكرونة محشوة بالشمندر الأحمر وجبن الماعز الطازج. يجمع الطبق بين الحلاوة والكريمة، مزين بالجوز المقرمش، والتمر الحلو، وبيستو الأعشاب العطرية.

روبيان مقرمش ومقلي حتى يصبح هشًا. يقدم مع مايونيز كريمي مصنوع من الأفوكادو والأعشاب الطازجة. طبق للمشاركة أو كمقبلات.

لحم ضأن مطبوخ ببطء شديد (سبع ساعات) ليصبح طريًا، ثم يضغط في طبق. يقدم مع عصارة اللحم، والهليون الأخضر، وتوابل الراوند لإضفاء لمسة منعشة.

فيليه سمك دنيس مشوي يقدم مع بيستو جرجير بالفلفل والليمون. يقدم مع هريس البطاطس الحلوة والبازلاء.

أرز كريمي مطبوخ على الطريقة الإيطالية مع الهليون والجورجونزولا (جبن أزرق). مزين ببيستو أصلي باللوز وبذور الكتان. طبق نباتي غني ولذيذ.

برجر فاخر مع لحم مفروم، جبن سانت مارسيلين ذائب، وسوبريساتا حارة. مع مربى البصل ومايونيز الباربيكيو. يقدم مع بطاطس صغيرة مشوية.

قطعة لحم بقري فاخرة (225 جرام) مشوية، طرية ومرقطة بالدهن. تقدم مع زبدة مايتر دي هوتيل بالتوابل وبطاطس صغيرة مشوية.

تشكيلة من الأجبان ذات تسمية المنشأ المحمية. تشكيلة متنوعة حسب النضج. تقدم تقليديًا في نهاية الوجبة.

كعكة شوكولاتة فردية ذات قوام ذائب، تخفي قلبًا سائلاً من كراميل الزبدة المملحة. حلوى دافئة، حلوة ومريحة.

حلوى مثلجة ومقرمشة تتكون من الميرينغ، وكريمة مخفوقة بنكهة الفستق، وآيس كريم الزبادي، والفراولة الطازجة. خفيفة وفاكهية.

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من أطباق اليوم المقترحة (مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى). تقدم وجبة كاملة بسعر مخفض.

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى مختارة من أطباق اليوم المقترحة. مثالية لوجبة تقليدية كاملة.