بوزين

مقبلات بسيطة تتميز بالجبن مع الأعشاب البحرية المجففة (نوري) اللذيذة. الجبن الكريمي والأعشاب البحرية الغنية بالأومامي تكمل المشروبات جيدًا.

موس لحم خنزير خفيف ورقيق. لذيذ وغني، عادة ما يُدهن على الخبز أو يؤكل كما هو.

مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة والزيتون المعالج. نكهة منعشة وحمضية لتنظيف الحنك.

جبنة ماسكربوني كريمية مغطاة بالعسل الحلو. مقبلات شبيهة بالحلويات تتناسب جيدًا مع النبيذ.

باذنجان مقلي مغموس في تتبيلة خل. عصاري ومنعش بقوام ناعم.

شرائح سلمون مدخن ومعالج. غني بالنكهة ورائحة مدخنة، يقدم باردًا.

لحم اسكالوب وتونة نيء مفروم ناعم ممزوج بالتوابل. طبق مأكولات بحرية طازجة بقوام ناعم.

صدر بط مدخن ومملح متبل بالتوابل. لذيذ ومالح قليلاً.

لحم خنزير إسباني مجفف مقطع شرائح رفيعة. مالح، لذيذ، ويذوب في الفم.

لحم بقري نيء مقطع شرائح رفيعة متبل مع زيت الزيتون والتوابل. طري ولذيذ.

مجموعة متنوعة من الأجبان. رائعة للمشاركة والتنسيق مع النبيذ.

مجموعة متنوعة من المقبلات اليومية للشيف. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام في طبق واحد.

خضروات سلطة طازجة مغطاة بصلصة سيزر الكريمية والجبن وقطع الخبز المحمص. طازجة وصحية.

سلطة إيطالية كلاسيكية مع طماطم طازجة وجبنة موزاريلا. متبلة بالريحان وزيت الزيتون.

سلطة تحتوي على الأفوكادو الكريمي والطماطم الناضجة. طازجة وصحية.

سلطة دافئة مع فطر مقلي فوق الخضروات. لذيذة ومريحة.

شرائح خبز باغيت محمصة مدهونة بزبدة الثوم. مقرمشة وعطرية.

خبز مسطح مخبوز في الفرن مصنوع من عجينة البيتزا. طري ومطاطي.

مجموعة متنوعة من البطاطس المقلية. مقرمشة ومملحة.

قوانص دجاج مطهوة ببطء في الدهن حتى تطرى. لذيذة مع قوام مطاطي فريد.

بطاطس مهروسة كريمية مخبوزة بالجبن حتى يصبح لونها ذهبياً. غنية ومريحة.

رقائق تورتيلا مغطاة بالجبن وإضافات لذيذة أخرى. مقرمشة وجبنية.

بطاطس مخبوزة مع بيض سمك القد حار (مينتايكو) وجبن. كريمية، لذيذة، وحارة قليلاً.

سمك مقلي ومغطى بالبقسماط يقدم مع البطاطس المقلية. وجبة خفيفة كلاسيكية من الحانة.

قشرتان تاكو مملوءتان باللحم المتبل والإضافات. طعام شارع على الطريقة المكسيكية.

أجنحة دجاج مغطاة بصلصة حارة ومنعشة. مقبلات حارة شهيرة.

ثلاث أسياخ لحم ضأن مشوي. متبل ومطهو لإبراز نكهة لحم الضأن الفريدة.

حلزون (قواقع بحرية) وفطر مقلي بالزبدة والثوم الغنية. طبق مأكولات بحرية عطري ولذيذ.

روبيان مطبوخ بالكثير من الثوم. لذيذ وعطري، مثالي مع البيرة.

مأكولات بحرية مطبوخة في زيت زيتون وثوم مغلي. أسلوب إسباني أجيو. اغمس الخبز في الزيت اللذيذ.

سجق مشوي. عصاري ولذيذ.

سمك طازج مغطى بالدقيق ومقلي بالزبدة. تحضير فرنسي كلاسيكي.

اسكالوب مشوي يقدم مع اختيارك من الصلصة. محار طري وحلو.

طبق لحم خنزير. طبق لحم لذيذ.

دجاج متبل ببهارات جامايكية حارة ومشوي. عطري وحار.

أضلاع لحم بقري مطهوة ببطء في النبيذ الأحمر حتى تطرى. نكهات غنية وعميقة.

شريحة لحم بقري من الخاصرة مشوية متبلة بتوابل هندية. لحم لذيذ وعصاري.

ريزوتو كريمي مصنوع من ثلاثة أنواع من الجبن. طبق أرز غني ومشبع.

طبق أرز إيطالي مطبوخ بالمأكولات البحرية في قاعدة طماطم. لذيذ ومليء بنكهة المأكولات البحرية.

كاري لحم مفروم يقدم فوق الأرز. متبل ولذيذ، مع صلصة أقل من الكاري التقليدي.

مكونات تاكو بما في ذلك اللحم المتبل والجبن والخس تقدم فوق الأرز. طبق خاص من أوكيناوا.

باستا بصلصة كريمية بنكهة بيض السمك الحار (مينتايكو). طبق اندماج ياباني-إيطالي شهير.

صلصة بولونيز منزلية مع لحم مفروم وطماطم. غنية ودسمة.

سباغيتي بصلصة الكاتشب مقلية مع الخضروات والسجق، مغطاة ببيضة مسلوقة طرية. طبق باستا ياباني قديم.

باستا زيتية بالثوم والفلفل الحار والسجق الطازج والملفوف. لذيذة وحارة.

باستا بصلصة طماطم مع تونة وسردين. غنية بأومامي المأكولات البحرية.

باستا بصلصة البيستو بالريحان الأخضر مع روبيان صغير. عطري ولذيذ.

باستا على طريقة الصياد مع مأكولات بحرية متنوعة في صلصة طماطم.

باستا بيني بصلصة طماطم وثوم حارة.

باستا بيني بصلصة كريمة غنية مصنوعة من جبنة بارميجيانو.

قطع باستا محشوة باللحم المتبل.

طبق حلوى خاص اليوم.