بوطورو

Name: بوطورو
Address: Setagaya City, Sakurashinmachi, 1 Chome−30−16 ラ・ブルージュ １０８, طوكيو
Price range: ¥200 - ¥2500

Butatoro

مطعم متخصص في أطباق لحم الخنزير، يشتري ذبيحة كاملة من "لحم خنزير林SPF الآمن والصحي والجميل" من مزرعة هيرانو في كيسارازو، تشيبا. الشيف المالك يعد الأطباق بنفسه.

★ 4.5 (121) $$Moderate 📍 Setagaya City, Sakurashinmachi, 1 Chome−30−16 ラ・ブルージュ１０８

قائمة الغداء

الغداء يشمل [أرز، حساء ميسو، ملفوف، مخللات منزلية]. الأرز كبير مجانًا (إعادة التعبئة وسط +200 ين، صغير +100 ين) حساء الميسو والملفوف يمكن إعادة تعبئتهما مرة واحدة.

غداء ميكس فراي خاص

特製ミックスフライランチ

اختيار الشيف! طبق فاخر. (كاتسو فيليه / جمبري الملائكة المقلي / كرات لحم مفروم موسمية) 《محدود بـ 7 وجبات في اليوم! طبق الغداء المشكل》

وجبة غداء فاخرة تضم مجموعة متنوعة من المقليات: كاتسو فيليه لحم الخنزير، جمبري الملائكة المقلي، وكرات لحم مفروم موسمية. تقدم مع الأرز وحساء الميسو. مقرمشة ولذيذة ومشبعة.

¥1,900 ≈ $12.00

غداء كاتسو فيليه

ひれかつランチ

لحم أحمر! طراوة القلي البطيء على درجة حرارة منخفضة وتشطيب خفيف وسهل. موصى به للمبتدئين! خالٍ من الدهون، طراوة رائعة مع القلي على درجة حرارة منخفضة. يقدم مع ثلاثة أنواع من الملح حسب اختيارك!

قطعة لحم فيليه خنزير رفيعة مقلية ببطء على درجة حرارة منخفضة لتكون طرية للغاية. خفيفة وغير دهنية، تقدم مع ثلاثة أنواع من الملح. وجبة يابانية كلاسيكية مع الأرز والحساء.

¥1,450~ ≈ $9.00

غداء كاتسو الخاصرة

ロースかつランチ

جزء كلاسيكي يمكنك الاستمتاع فيه بحلاوة الدهون وقوامها الذائب. جزء كلاسيكي يتميز بتوازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون، ويجمع بين النكهة والقوام الطري. موصى به لمن يحبون دهون لحم الخنزير! 〈140 جرام〉

كاتسو لحم الخاصرة يتميز بحلاوة دهونه. عصاري وطري مع توازن مثالي بين اللحم الخالي من الدهون والدهون. مقلي في فتات خبز البانكو المقرمشة.

¥1,800 ≈ $12.00

غداء طبق لحم خنزير خاص

特製！豚丼ランチ

لحم أحمر طري! صلصة الميسو الخاصة تفتح الشهية. لحم فيليه خالٍ من الدهون، مشوي ليصبح طريًا وعطريًا، ومغطى بصلصة الميسو الخاصة التي تسبب الإدمان، طبق لحم خنزير خاص من بوطورو! 〈120 جرام〉

طبق أرز يعلوه لحم خنزير قليل الدهن مشوي مغطى بصلصة ميسو لذيذة خاصة. اللحم طري وعطري، يقدم فوق أرز مطهو على البخار.

¥1,650 ≈ $11.00

غداء كاري كاتسو

カツカレーランチ

تم وضع كاتسو فيليه الشهير فوق الكاري المصنوع يدويًا. كاتسو كاري خاص يعلوه كاتسو فيليه شهير فوق كاري مصنوع يدويًا مليء بالخضروات والفواكه والتوابل ومرق داشي ياباني!

أرز بالكاري ياباني يعلوه قطعة كاتسو لحم خنزير مقرمشة. صلصة الكاري منزلية الصنع مصنوعة من الخضروات والفواكه والتوابل ومرق الداشي الياباني لنكهة غنية.

¥1,550 ≈ $10.00

غداء لحم خاصرة شوجاياكي

ロース生姜焼きランチ

تم شوي لحم الخاصرة المتبل في صلصة منزلية حتى أصبح عطريًا. لحم الخاصرة المتبل في صلصة حلوة منزلية طري ولذيذ، تم الانتهاء منه بعناية بصلصة زنجبيل خاصة! 〈120 جرام〉

لحم الخاصرة مقلي مع صلصة الزنجبيل الحلوة المنزلية. اللحم طري ولذيذ، طبق غداء ياباني كلاسيكي معروف باسم شوجاياكي.

¥1,500 ≈ $10.00

كرات لحم خنزير مفروم مقلية

ぶたとろメンチカツ

حصري لعملاء الغداء! يمكن طلبه كطبق فردي♪ 100% لحم خنزير林SPF، نكهة اللحم وقوامه الذائب، حلاوة الدهون♪ 〈60 جرام〉

كرات لحم خنزير مفروم مصنوعة بنسبة 100% من لحم خنزير林SPF. عصاري ولذيذ، مقلي حتى يصبح مقرمشًا. جزء صغير مناسب للإضافة إلى وجبة الغداء.

¥680 ≈ $4.00

جمبري الملائكة المقلي

天使の海老フライ

جمبري عالي الجودة حلو المذاق ولذيذ حتى نيئًا! الرأس مليء بمرق الجمبري♪ 1 قطعة

جمبري الملائكة المقلي، وهو نوع عالي الجودة من الروبيان معروف بحلاوته. الرأس يبقى متصلاً وهو غني بالنكهة. يقدم مقرمشًا مع صلصة التارتار.

¥680 ≈ $4.00

طبق مقبلات مشكل

前菜盛り合わせ

طبق مقبلات من 3 أنواع من لحم خنزير林SPF ولحم الخنزير المدخن وعناصر موسمية! (يمكن مشاركته بين شخصين)

طبق من ثلاثة مقبلات مشكلة من لحم خنزير林SPF وعناصر موسمية. مثالي للمشاركة أو كبداية.

¥800 ≈ $5.00

مشروبات الغداء

نبيذ إيشو من ياماناشي

山梨の一升ワイン

【أبيض】كوشو أو 【أحمر】بيري أ ※ يقدم هذا النبيذ الأحمر مبردًا قليلاً في درجة حرارة مناسبة.

نبيذ ياباني من محافظة ياماناشي. متوفر بنوعي كوشو (أبيض) أو مسكات بيليه أ (أحمر). يقدم النبيذ الأحمر مبردًا قليلاً.

¥500~ ≈ $3.00

بيرة الغداء

ランチビール

- نبيذ فوار - بيرة بريميوم مالتس香るエール

مشروب كحولي بحجم الغداء. اختر من بين النبيذ الفوار أو البيرة (بريميوم مالتس).

¥400 ≈ $3.00

مشروبات غازية

ソフトドリンク

مشروبات غير كحولية متوفرة للغداء.

¥200~ ≈ $1.00

مقبلات وأطباق جانبية

طبق مقبلات لحم مشكل من اختيار الشيف

おまかせ肉4点盛りプレート

شراء ذبيحة كاملة من لحم خنزير林SPF! استمتع بالأطباق المصنوعة يدويًا والتي يمكن تقديمها مع مشروب احتفالي!

طبق من أربعة مقبلات لحم خنزير مشكلة، باستخدام أجزاء مختلفة من لحم خنزير林SPF. مثالي للمشاركة مع المشروبات.

¥1,200~ ≈ $8.00

لحوم باردة (طبق فردي)

シャルキュトリー（単品）

يمكن طلب الأطباق الفردية. - سجق مدخن من لحم خنزير林SPF - لحم خنزير مقدد خالٍ من الإضافات - لحم خنزير مدخن (فخذ) - سجق بولونيا - لحم بقري معلب منزلي الصنع (نسخة لحم الخنزير من لحم البقر المعلب)

لحوم باردة منزلية الصنع فردية تشمل سجق مدخن، لحم خنزير مقدد خالٍ من الإضافات، لحم خنزير مدخن، بولونيا، أو لحم بقري معلب.

¥780~ ≈ $5.00

خضروات صيفية متبلة على الطريقة اليابانية

夏野菜の和風マリネ

عروض الموسم الحالية

خضروات صيفية موسمية متبلة بصلصة داشي على الطريقة اليابانية. منعشة وخفيفة.

¥880 ≈ $6.00

كرات لحم خنزير منزلية

自家製ポークナゲット

بارد بأسلوب الأجيبيتاشي

كرات لحم خنزير منزلية تقدم باردة بأسلوب الأجيبيتاشي المنقوع. مقبلات فريدة بنكهة لحم خنزير لذيذة.

¥1,380~ ≈ $9.00

سلطة خضراء بسيطة

シンプルなグリーンサラダ

صلصة خضروات منزلية

سلطة خضراء طازجة تقدم مع صلصة خضروات منزلية.

¥1,200 ≈ $8.00

لحم خنزير مدخن منزلي الصنع مع بنجر بنفسجي

自家製タンハムと紫ビーツ

سلطة بزيت الليمون المصنوع منزليًا

سلطة من لحم الخنزير المدخن المنزلي والبنجر الأرجواني، متبلة بزيت الليمون المصنوع يدويًا.

¥1,600 ≈ $10.00

سلطة لحم خنزير林SPF شريحة مع أعشاب بحرية رفيعة

林SPF豚しゃぶとおぼろ昆布のサラダ

سلطة تجمع بين شرائح لحم خنزير林SPF المسلوقة (على طريقة الشابو شابو) مع أعشاب بحرية رفيعة (أوبورو كومبو).

¥1,600 ≈ $10.00

جبنة راسبادورا مبشورة طازجة

削りたてチーズRASUPADURA Cheese

حليبي وغير مزعج، لذا يمكن تقديمه مع النبيذ أو مع أطباق مختلفة♪

جبنة راسبادورا مبشورة طازجة. لها نكهة حليبية خفيفة تتناسب جيدًا مع النبيذ والأطباق الأخرى.

¥1,700 ≈ $11.00

مقليات

استمتع بمجموعة متنوعة من الأجزاء المختلفة التي يمكن الحصول عليها فقط من خلال شراء الذبيحة كاملة، مع التحكم الدقيق في إدارة اللحوم ودرجة حرارة الطهي!

كرات لحم خنزير مفروم خاصة

特製！ぶたとろメンチかつ

طبق خاص♪ حلاوة اللحم ودهون اللحم المفروم المستخدم من الفخذ والذراع والكتف! 〈100 جرام〉

كرات لحم مفروم خاصة باستخدام قطع الفخذ والذراع والخاصرة. عصاري وغني بالنكهة. يمكن ترقيته ليشمل جبنة كاميمبيرت.

¥1,130~ ≈ $7.00

لحم أحمر! كاتسو فيليه

赤身肉！ひれかつ

الفخذ... نكهة اللحم ورائحته ودهون معتدلة مع قوام مطاطي. جزء بين الخاصرة والفيليه قطعتان 〈80 جرام〉

فيليه لحم خنزير قليل الدهن. قوام طري بنكهة نقية. يقدم كقطعتين.

¥1,680 ≈ $11.00

موصى به! كاتسو الفخذ

كوشياجي (أسياخ مقلية)

5 أسياخ حسب اختيار الشيف، تشمل دائمًا جمبري الملائكة

天使の海老が必ず入るおまかせ5串

نقدم مزيجًا متوازنًا من اللحوم والخضروات اليوم.

مجموعة من 5 أسياخ كوشياجي مقلية حسب اختيار الشيف. تشمل دائمًا "جمبري الملائكة"، بالإضافة إلى مزيج متوازن من اللحوم والخضروات.

¥1,580 ≈ $10.00

كوشياجي طبق فردي

串揚げ単品

يمكن طلبه كطبق فردي أيضًا

أسياخ مقلية فردية. تشمل الخيارات: بطاطا حلوة، فلفل، بيض مسلوق مع تارتار، جبنة كاميمبيرت، لحم بطن مطهو، سجق، وجمبري.

¥300~ ≈ $2.00

مطبوخات ومشويات

لحم كتف مع فطر مطهو ببطء

肩ロース肉とマッシュルーム柔らか煮込み

تم استخلاص النكهة والقوام الطري للحم عن طريق التعتيق. استمتع به مع النبيذ الأحمر! مع النبيذ الأحمر!

لحم الخاصرة مع الفطر مطهو حتى يصبح طريًا. عملية الطهي تبرز نكهة اللحم وقوامه الطري. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأحمر.

¥1,980~ ≈ $13.00

تونتي كيه لحم خنزير林SPF

林SPF豚トンテキ

تم استخلاص النكهة والقوام الطري للحم عن طريق الطهي البطيء على درجة حرارة منخفضة! يتم الشوي بعناية فائقة! * الأجزاء المستخدمة هي [الخاصرة، الكتف، الخاصرة، الفيليه] حسب الجزء المتوفر في اليوم.

طبق لحم خنزير تونتي كيه من لحم خنزير林SPF. مطهو ببطء على درجة حرارة منخفضة لتعزيز الطراوة والنكهة. يختلف الجزء المستخدم يوميًا (خاصرة، كتف، خاصرة، أو فيليه).

¥1,980~ ≈ $13.00

لحم خد الخنزير مطهو في النبيذ الأحمر

豚ほほ肉の赤ワイン煮込み

لحم خد الخنزير مطهو في النبيذ الأحمر حتى يصبح غنيًا وطريًا.

¥2,500 ≈ $16.00

لحم خنزير林SPF مدخن منزلي الصنع بصوص ميسو سايكيو

林SPF豚自家製西京味噌焼き

يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون وقوام اللحم الطري!

لحم خنزير مشوي متبل بصوص ميسو سايكيو (ميسو أبيض حلو) منزلي الصنع. يبرز حلاوة الدهون وقوام اللحم الطري.

¥2,180 ≈ $14.00