menufans

إي بو يانغ غان ميان

不一樣乾麵

☆ الأطباق المتبلة مسبقًا، يتم تمييز مستوى التوابل بالعلامات: △ حار متوسط ○ حار خفيف * حار خفيف جدًا يرجى قراءة القائمة بعناية، لا يمكن إجراء تغييرات بعد الطلب. يتم إعداد الطلبات فورًا، يرجى عدم الاستعجال. خصم 10 يوان عند إضافة حساء إلى المعكرونة الجافة (1+1). خصم 10 يوان عند إضافة خضروات مسلوقة أو براعم فاصوليا مسلوقة إلى المعكرونة الحساء.

أنواع معكرونة الحساء

معكرونة حساء، يمكن اختيار حجم كبير أو صغير.

معكرونة牛筋 حمراء فاخرة
*一品紅燒牛筋麵
حساء أحمر مطهو ببطء مع牛筋 مطهو حتى يصبح طريًا، الحساء ذو نكهة حارة قليلاً (حارة خفيفة جدًا). 牛筋 ذو قوام مطاطي وغني بالكولاجين.
TWD195~ ≈ $6.00
معكرونة لحم بقري ونصف牛筋
*半筋半肉牛肉麵
استمتع بمزيج من قوام لحم البقر و牛筋، مع حساء أحمر مطهو ببطء ذي نكهة حارة خفيفة. مناسب لمن يريد تذوق كل شيء.
TWD170~ ≈ $5.00
معكرونة لحم بقري أحمر
*紅燒牛肉麵
معكرونة لحم بقري حمراء كلاسيكية تايوانية، لحم بقري مطهو بعمق، حساء غني مع قليل من التوابل.
TWD145~ ≈ $5.00
معكرونة 牛肚 حمراء
*紅燒牛肚麵
المكون الرئيسي هو 牛肚 مطهو ببطء، مشبع بمرق أحمر مطهو ببطء، ذو قوام مطاطي.
TWD140~ ≈ $4.00
معكرونة حساء لحم بقري بالبيض المخفوق
*蛋花牛肉湯麵
حساء لحم بقري صافي مع إضافة بيض مخفوق ناعم، لا يحتوي على قطع لحم بقري، الحساء ذو نكهة حارة خفيفة. ذو قوام لطيف وسلس.
TWD100~ ≈ $3.00
معكرونة حساء لحم بقري
*牛肉湯麵
حساء لحم بقري أحمر مطهو ببطء مع معكرونة فقط، بدون قطع لحم بقري. مناسب للعملاء الذين يحبون شرب الحساء وتناول المعكرونة ولكن لا يريدون تناول اللحم.
TWD90~ ≈ $3.00
معكرونة لحم بقري فاخرة جدًا
*金大碗痛快牛肉麵
لحم بقري،牛筋، 牛肚، رأس لحم بقري، قرنبيط مجفف
معكرونة لحم بقري فاخرة، تشمل لحم بقري،牛筋، 牛肚، رأس لحم بقري، وقرنبيط مجفف، مكونات غنية، حساء حار قليلاً.
TWD220~ ≈ $7.00
معكرونة حساء فاخرة مميزة
蓋澎湃招牌湯麵
ونتوت، مخلل الخضروات (榨菜)، كرات اللحم (貢丸)، لحم الخد (嘴邊肉)
طبق معكرونة مميز مع مكونات متنوعة، يحتوي على ونتون، مخلل الخضروات (榨菜)، كرات اللحم (貢丸)، ولحم الخد (لحم خد الخنزير)، يرضي أذواقًا متعددة في آن واحد.
TWD150~ ≈ $5.00
معكرونة ونتون
餛飩麵
معكرونة حساء صافي مع ونتون لحم طازج. ونتون رقيق الحشو طازج، الحساء صافي وسلس.
TWD90~ ≈ $3.00
معكرونة حساء بصلصة الزنجبيل وشرائح اللحم
榨菜肉絲湯麵
معكرونة حساء مع مخلل الخضروات المقرمش وشرائح اللحم، نكهة تقليدية، قوام مقرمش.
TWD80~ ≈ $3.00
معكرونة كرات اللحم
貢丸麵
معكرونة حساء صافي بسيطة مع كرات لحم خنزير مطاطية.
TWD85~ ≈ $3.00
معكرونة زهرة البطلينوس
菊花蚌麵
لحم الخد والمحار
مزيج من حلاوة المحار الطازج وطراوة لحم الخد (لحم خد الخنزير)، الحساء غني بنكهة المأكولات البحرية ولحم الخنزير.
TWD125~ ≈ $4.00
معكرونة زهرة البطلينوس بالكيمتشي
○泡菜菊花蚌麵
مخلل كيمتشي خاص، محار، لحم الخد
على أساس معكرونة زهرة البطلينوس، مع إضافة مخلل كيمتشي خاص، الحساء حامض وحار فاتح للشهية (حار خفيف).
TWD135~ ≈ $4.00
معكرونة المحار الكثيرة
蛤蜊多多麵
معكرونة حساء مطبوخة بكمية كبيرة من المحار، الحساء حلو جدًا، مناسب لمن يحب حساء المأكولات البحرية الصافي.
TWD125~ ≈ $4.00

أنواع المعكرونة الجافة

معكرونة جافة، بدون حساء، مع صلصة خاصة.

معكرونة جافة فاخرة جدًا
○金大碗痛快乾拌麵
لحم بقري،牛筋، 牛肚، رأس لحم بقري، قرنبيط مجفف
معكرونة جافة فاخرة غنية بالمكونات، تحتوي على أجزاء مختلفة من لحم البقر وقرنبيط مجفف، مخلوطة بصلصة حارة قليلاً (حارة خفيفة)، عطرية جدًا.
TWD205~ ≈ $7.00
معكرونة牛筋 جافة مخلوطة
○一品牛筋乾拌麵
معكرونة جافة مع牛筋 مطاطية وناعمة، مخلوطة بصلصة حارة قليلاً، ذات قوام غني.
TWD180~ ≈ $6.00
معكرونة牛筋 ونصف لحم بقري جافة مخلوطة
○半筋半肉牛肉乾拌麵
معكرونة جافة بنصف لحم بقري ونصف牛筋، متبلة قليلاً (حارة خفيفة)، طريقة الخلط الجاف تبرز نكهة الصلصة.
TWD155~ ≈ $5.00
معكرونة لحم بقري جافة
○牛肉乾拌麵
معكرونة جافة مع قطع لحم بقري مطهوة ببطء، نكهة حارة قليلاً.
TWD130~ ≈ $4.00
معكرونة牛肚 جافة مخلوطة
○牛肚乾拌麵
معكرونة جافة تعتمد على 牛肚 مطهو ببطء، ذات قوام مقرمش ومطاطي، حارة قليلاً.
TWD125~ ≈ $4.00
معكرونة جافة بصلصة XO
○XO醬乾拌麵
معكرونة جافة مخلوطة بصلصة XO (صلصة المأكولات البحرية)، غنية بالنكهة البحرية مع قليل من التوابل.
TWD90~ ≈ $3.00
معكرونة إيطالية جافة مميزة بصلصة اللحم
招牌肉燥乾意麵
معكرونة إيطالية تقليدية مخلوطة بصلصة لحم مطهوة ببطء وعطرية، نكهة تايوانية كلاسيكية.
TWD80~ ≈ $3.00
معكرونة جافة بصلصة اللحم الحارة (حارة متوسطة)
△香辣肉燥乾麵
معكرونة جافة بصلصة لحم معززة بالتوابل (حارة متوسطة)، حارة ومنعشة.
TWD70~ ≈ $2.00
معكرونة جافة بصلصة الشواء وقطع اللحم
沙茶肉燥乾麵
معكرونة مخلوطة بصلصة الشواء وقطع اللحم، ذات رائحة شواء فريدة.
TWD70~ ≈ $2.00
معكرونة جافة ونتون أحمر
○紅油抄手乾麵
معكرونة جافة مع ونتون أحمر (ونتوت حار)، حامض وحار فاتح للشهية.
TWD90~ ≈ $3.00
معكرونة جافة ونتون أحمر بالسمسم
○麻醬紅油抄手乾麵
معكرونة جافة ونتون أحمر مع صلصة سمسم كثيفة، مزيج من رائحة السمسم ورائحة الزيت الحار.
TWD90~ ≈ $3.00
معكرونة صلصة الخل
*酢醬麵
معكرونة جافة مخلوطة بصلصة الفول المدمس الحلوة والمالحة مع مكعبات التوفو وشرائح اللحم، نكهة منزلية، حارة قليلاً (حارة خفيفة جدًا).
TWD75~ ≈ $2.00
معكرونة جافة ونتون
餛飩乾麵
معكرونة جافة بسيطة مع ونتون لحم طازج.
TWD90~ ≈ $3.00
معكرونة جافة بصلصة الزنجبيل وشرائح اللحم
榨菜肉絲乾麵
معكرونة جافة مخلوطة مع مخلل الخضروات (榨菜) وشرائح اللحم، ذات قوام منعش ومقرمش.
TWD70~ ≈ $2.00
معكرونة صلصة السمسم
麻醬麵
معكرونة جافة مخلوطة بصلصة السمسم الغنية، ذات رائحة عطرة، وهي طبق معكرونة صيني كلاسيكي.
TWD60~ ≈ $2.00
معكرونة بالصلصتين
雙醬麵
عادة ما يجمع بين صلصة السمسم وصلصة اللحم المقلية، ذو طبقات غنية، مالح ومعتدل.
TWD85~ ≈ $3.00

حساء وأطباق جانبية متنوعة

حساء لحم خد الخنزير بالزنجبيل
*薑絲嘴邊肉湯
(مخلل الخضروات)
حساء صافي مع الزنجبيل ومخلل الخضروات لإزالة الرائحة، مع لحم خد الخنزير الناعم.
TWD70 ≈ $2.00
حساء المحار
蛤蜊湯
(8 قطع)
حساء صافي مطبوخ بالمحار الطازج، غني بالنكهة البحرية.
TWD65 ≈ $2.00
حساء المحار ولحم الخد
蛤蜊嘴邊肉湯
مزيج من حلاوة المحار وطراوة لحم الخد، الحساء غني ومعقد.
TWD110 ≈ $4.00
حساء أعشاب بحرية بالبيض المخفوق
海帶芽蛋花湯
حساء صافي بالبيض المخفوق مع أعشاب بحرية، ذو قوام ناعم.
TWD40 ≈ $1.00
حساء ونتون
餛飩湯
حساء ونتون رقيق الحشو طازج.
TWD60 ≈ $2.00
حساء خضروات بالبيض المخفوق
青菜蛋花湯
حساء صافي مع خضروات موسمية وبيض مخفوق.
TWD45 ≈ $1.00
حساء كرات اللحم
貢丸湯
حساء صافي مع كرات لحم خنزير، ذات قوام مطاطي.
TWD50 ≈ $2.00
حساء ونتون بالبيض المخفوق
蛋花餛飩湯
حساء ونتون مع إضافة بيض مخفوق، لزيادة النعومة.
TWD70 ≈ $2.00
حساء كرات اللحم بالبيض المخفوق
蛋花貢丸湯
حساء كرات اللحم مع إضافة بيض مخفوق.
TWD65 ≈ $2.00
حساء لحم بقري صافي بالبيض المخفوق
*蛋花牛肉清湯
حساء لحم بقري صافي بدون لحم مع إضافة بيض مخفوق، ذو رائحة لحم بقري ونكهة حارة خفيفة.
TWD65 ≈ $2.00
حساء لحم بقري
*牛肉湯
حساء لحم بقري مطهو ببطء مع قطع لحم بقري، بدون معكرونة.
TWD115 ≈ $4.00
牛肚 مطهو ببطء
滷牛肚
شرائح 牛肚 مطهوة ببطء، ذات قوام مطاطي.
TWD70~ ≈ $2.00
أذن خنزير مطهوة ببطء
滷豬耳朵
أذن خنزير مطهوة ببطء، تحتوي على غضاريف، ذات قوام مقرمش.
TWD60~ ≈ $2.00
لحم خد الخنزير مسلوق طازجًا
現燙嘴邊肉
لحم خد الخنزير مسلوق طازجًا، اللحم طري وغير جاف، الأفضل تناوله مع الصلصة.
TWD60 ≈ $2.00
ونتوت أحمر
○紅油抄手
(10 قطع)
ونتوت مغطى بزيت حار وصلصة خاصة، حامض وحار فاتح للشهية.
TWD75 ≈ $2.00
معكرونة ونتون أحمر بالسمسم
○麻醬紅油抄手
(10 قطع)
ونتوت أحمر مع صلصة سمسم غنية، نكهة أفضل.
TWD75 ≈ $2.00
قرنبيط مجفف مطهو ببطء
滷花干
(يمكن مطابقة لحم البقر مع أطباق جانبية خاصة)
قرنبيط مجفف (منتج صويا) مشبع بمرق لحم البقر المطهو ببطء، عصاري عند العض.
TWD35 ≈ $1.00
خضروات مسلوقة
燙青菜
خضروات موسمية مسلوقة، مغطاة بالصلصة أو صلصة اللحم المطهوة ببطء.
TWD45 ≈ $1.00
براعم فاصوليا مسلوقة
燙豆芽菜
براعم فاصوليا مسلوقة، ذات قوام مقرمش.
TWD35 ≈ $1.00
أطباق جانبية خاصة اليوم
今日特製小菜
(أي 2 بسعر 60)
أطباق جانبية باردة متنوعة يوميًا، مثل البيض المسلوق والتوفو، وشرائح الأعشاب البحرية، إلخ.
TWD35 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٩٤٣ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة