menufans

بيسترو هينج ناكاميجورو

Bistro Hinge nakameguro

قائمة الغداء

※ الأسعار لا تشمل الضريبة

قائمة العائلة
Menu Famille
حساء اليوم، طبق لحم اليوم أو طبق سمك اليوم ※ إضافة حلوى +500 (مع قهوة) عند طلب قهوة بعد العشاء +200 ين
قائمة غداء تتكون من حساء وطبق رئيسي (لحم أو سمك). يمكنك الاستمتاع بنكهة فرنسية بسهولة.
¥1,800~ ≈ $12.00
القائمة أ
Menu A
3 أنواع مقبلات - طبق لحم اليوم أو طبق سمك اليوم - حلوى - قهوة ※ طبق الطبق الرئيسي سيكون طبق اللحم أو السمك لهذا اليوم
دورة مرضية تتضمن تشكيلة مقبلات وحلوى ومشروب بعد العشاء. يمكنك اختيار طبق اللحم أو السمك اليومي الرئيسي.
¥2,800 ≈ $18.00
القائمة ب
Menu B
مقبلات - حساء - طبق رئيسي - حلوى - قهوة ※ يرجى اختيار المقبلات والحساء والطبق الرئيسي والحلوى من الصفحة اليمنى
قائمة غداء كاملة تتيح لك اختيار المقبلات والحساء والطبق الرئيسي والحلوى بأسلوب القائمة المحددة مسبقًا. يمكنك الاستمتاع بالجمع بين ما تفضله.
¥3,800 ≈ $24.00
قائمة الشيف
Menu Chef
دورة كاملة موسمية يختارها الشيف تيمورا
دورة يختارها الشيف باستخدام مكونات مختارة بعناية في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بالنكهات الموسمية.
¥5,800 ≈ $37.00

قائمة انتقائية / قائمة محددة مسبقًا

المقبلات

طبق توفو اليوم Tofu de jour
本日の豆腐料理 Tofu de jour
مقبلات مصنوعة من التوفو الذي يتغير محتواه يوميًا. يتم تقديم المكونات اليابانية بلمسة فرنسية.
باتيه دي كامباني Pate de campagne
パテ・ド・カンパーニュ Pate de campagne
باتيه ريفي فرنسي تقليدي مصنوع من لحم الخنزير والكبد المفروم والمخبوز في قالب. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الغنية.
كارباتشيو سمك طازج Carpaccio de Poisson
鮮魚のカルパッチョ Carpaccio de Poisson
مقبلات تتكون من شرائح رقيقة من السمك الطازج، مزينة بزيت الزيتون والصلصة. يمكنك الاستمتاع بنضارة السمك وتناسق الصلصة.
تيرين التونة والأفوكادو Terrine de Fruit de Mer
鮪とアボカドのテリーヌ Terrine de Fruit de Mer
مقبلات باردة تتكون من طبقات من التونة والأفوكادو. يتناسب طعم التونة الغني مع قوام الأفوكادو الكريمي بشكل جيد.
¥300 ≈ $2.00
فوا جرا محمر Saute de Foie-Gras
フォアグラのポワレ Saute de Foie-Gras
طبق فوا جرا محمر من الخارج. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري وكريمي.
¥500 ≈ $3.00

الحساء

حساء اليوم soupe de jour
本日のスープ soupe de jour
حساء يومي. يمكنك الاستمتاع بحساء البوريه المصنوع من الخضروات الموسمية.
رافيولي فوا جرا Ravioli de Foie-Gras
フォアグラのラヴィオリ Ravioli de Foie-Gras
حساء فاخر يحتوي على باستا (رافيولي) محشوة بفوا جرا.
¥300 ≈ $2.00

الأطباق الرئيسية

طبق سمك اليوم Poisson de Jour
本日の鮮魚料理 Poisson de Jour
طبق رئيسي مصنوع من سمك طازج تم شراؤه من السوق. تختلف طريقة الطهي والصلصة يوميًا.
لحم ضأن مشوي مدخن مع خضروات Agneau rôti au fumé avec des légumes
軽く燻製した骨付き仔羊のロティ Agneau rôti au fumé avec des légumes
طبق لحم ضأن بالعظم مشوي، مع لمسة خفيفة من رائحة الدخان. يقدم مع خضروات جانبية.
بط بارباري كونفي مع بطاطا سوتيه Confit de Canard
バルバリー産鴨のコンフィ じゃが芋のソテー添え Confit de Canard
طبق تقليدي من جنوب غرب فرنسا، يتكون من لحم بط مطهو ببطء في دهنه. الجلد مقرمش واللحم طري جدًا لدرجة أنه يتفتت.
لحم بقري ياباني كاينومي مشوي Poélée de Bœu Japonais KAINOMI
国産牛カイノミのポワレ Poélée de Bœu Japonais KAINOMI
شريحة ستيك من لحم الكاينومي البقري الياباني (جزء من اللحم الخلفي، وهو جزء نادر قريب من الفيليه)، مشوية بشكل عطري. يتميز بتوازن جيد بين نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون.
¥800 ≈ $5.00

الحلويات

كريم بروليه بحليب الصويا Crème brûlée au lait de Soja
豆乳のクレーム・ブリュレ Crème brûlée au lait de Soja
حلوى كريم بروليه صحية مصنوعة من حليب الصويا. استمتع بالكراميل المقرمش على السطح مع الكريمة الناعمة.
تيرين شوكولاتة ماركيز مع آيس كريم حليب الصويا Terrine de chocolat avec de la glace
マルキューズ ショコラ 豆乳アイス添え Terrine de chocolat avec de la glace
حلوى تيرين شوكولاتة غنية، تقدم مع آيس كريم حليب الصويا المنعش.
حلوى الموسم Dessert de Saison
季節のデザート Dessert de Saison
حلوى موسمية تستخدم فواكه موسمية وغيرها.

أخرى

مجموعة نبيذ البيت بسعر خاص لوقت الغداء
ランチ限定 ハウスワイン2杯セット
يمكنك شرب كأسين من النبيذ الفوار أو الأبيض أو الأحمر حسب اختيارك.
مجموعة نبيذ بسعر خاص متاحة لوقت الغداء فقط. يمكنك اختيار كأسين بحرية من الفوار، الأبيض، أو الأحمر.
¥1,200 ≈ $8.00

قائمة العشاء

※ الأسعار لا تشمل الضريبة

قائمة العائلة
Menu Famille
مقبلات - حساء - طبق رئيسي ※ يرجى الاختيار من الصفحة اليمنى
دورة عشاء غير رسمية لوقت العشاء. يمكنك الاستمتاع باختيار المقبلات والحساء والطبق الرئيسي من القائمة.
¥3,800 ≈ $24.00
قائمة هينج
Menu HINGE
مقبلات - حساء - طبق سمك - طبق لحم - حلوى - قهوة ※ يرجى الاختيار من الصفحة اليمنى
دورة عشاء قياسية تحمل اسم المطعم. يمكنك تذوق أطباق السمك واللحم واختيار ما تفضله من القائمة.
¥5,500 ≈ $35.00
قائمة الشيف
Menu Chef
مقبلات - حساء - طبق سمك - طبق لحم - حلوى - قهوة ※ دورة الشيف تيمورا الخاصة
دورة عشاء خاصة يختارها الشيف. سيتم تقديم أطباق باستخدام أفضل المكونات المتوفرة في ذلك اليوم.
¥8,500 ≈ $54.00

قائمة المشروبات

※ الأسعار لا تشمل الضريبة.

شامبانيا

سانجير شامبانيا فواياج 360
Sanger Champagne Voyage 360 サンゲール シャンパーニュ ヴォヤージュ
عرض خاص جدًا
مشروب فوار من منطقة شامبانيا الفرنسية. يتميز بفقاعات دقيقة وطعم راقٍ.
¥8,000~ ≈ $51.00

نبيذ أبيض

2018 تشيرو بيانكو / ليبراندي
2018 チロ・ビアンコ / リブランディ
من نوع جريكو من كالابريا الإيطالية. منعش وناعم وسهل الشرب
نبيذ أبيض من منطقة كالابريا الإيطالية. يتميز بنكهة فاكهة منعشة وطعم سهل الشرب.
¥800~ ≈ $5.00
2017 بويي فوميه سوفينيون بلانك / دومين دي لييو
2017 プイィフュメ ソーヴィニヨンブラン / ドメーヌ・ド・リオー
نوع شائع عالميًا. طعم منعش برائحة الجريب فروت والأعشاب
نبيذ أبيض من منطقة لوار الفرنسية. يتميز برائحة الحمضيات والأعشاب وطعم منعش وجاف.
¥900~ ≈ $6.00
2016 ماكون شاردونيه لا روش فينو / ميرلان
2016 マコン シャルドネ ラ・ロシェ・ヴィヌー / メルラン
جنوب بورغندي. نكهة فاكهة غنية، حموضة حريرية. لمسة خفيفة من البرميل، حجم جيد
نبيذ أبيض من منطقة بورغندي الفرنسية. يتميز بقوام غني ونكهة فاكهة وحموضة معتدلة.
¥1,000~ ≈ $6.00

نبيذ وردي

2018 كوتو داكس بروفانس تراديشن / شاتو فيلان
2018 コトーダクサンプロヴァンス トラディション / Ch.ヴィラン
نكهة فراولة برية، أسيولا مع رائحة زهرية قوية وطعم أنيق ولطيف
نبيذ وردي من منطقة بروفانس الفرنسية. يتميز برائحة الفواكه الحمراء ورائحة الزهور، وطعم راقٍ ولطيف.
¥1,000~ ≈ $6.00

نبيذ أحمر

2013 فيلافرانشيا لو كونت دي فلوريس
2013 ヴィラフランシア ル・コンテ・ド・フロリス
من لانغدوك. 100% كاريجنان، غني بالفاكهة وذو حجم لطيف
نبيذ أحمر من منطقة لانغدوك الفرنسية. يتميز بتركيز الفاكهة مع قوام ناعم وطعم غني.
¥900~ ≈ $6.00
2013 روك ديزانج سيجناديكور
2013 ロック・デ・ザンジュ セニャデクール
يعتمد بشكل أساسي على الغرناش مع لمسة خفيفة من التوابل، نكهة فاكهة ناعمة ومتوازنة
نبيذ أحمر يجمع بين الروائح الحارة ونكهة الفاكهة. يتميز بقوام ناعم وتوازن جيد.
¥1,000~ ≈ $6.00
2003 شاتو سان لوث بلفيو روج
2003 シャトー・サン・リュス・ベルヴュ ルージュ
نوع ميرلو معتق لأكثر من 10 سنوات، يقدم رائحة وطعم عميقين. سعر خاص للكأس.
نبيذ بوردو أحمر معتق طويلًا. يمكنك الاستمتاع بالروائح المعقدة والطعم العميق الناتج عن التعتيق.
¥1,200~ ≈ $8.00
2017 كوت دو نيوي فيلادج شوفنيه شوفان
2017 コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ショーヴネ・ショパン
نوع بينو نوار. نبيذ رقيق وجميل يبعث على النشوة. سعر خاص للكأس. ※ تتوفر قائمة زجاجات منفصلة.
نبيذ أحمر من منطقة بورغندي الفرنسية. يتميز بالرائحة الزهرية المميزة لنوع بينو نوار والطعم الرقيق.
¥1,300~ ≈ $8.00

نبيذ البيت أحمر - أبيض

2018 أوسكو روسو / بيانكو
2018 OSCO Rosso / Bianco
أوسكو روسو / أوسكو بيانكو
نبيذ البيت الموصى به من المطعم. يتميز بطعم سهل وممتع للشرب.
¥5,100~ ≈ $33.00

بيرة ومشروبات غير كحولية

بيرة بيضاء فرنسية من مادام
MADDAM フランス産ホワイトビール
بيرة بيضاء فرنسية. تتميز برائحة فاكهية وزهرية منعشة وطعم خفيف.
¥1,200 ≈ $8.00
كيرين إيتشيبان شيبري
キリン一番搾り
بيرة لاغر يابانية تقليدية. تتميز بطعم متوازن مع نكهة الشعير الواضحة.
¥800 ≈ $5.00
كيرين زيرو إيتشي (غير كحولي)
キリン 零ICHI (ノンアルコール)
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكنك الاستمتاع بطعم قريب من البيرة بدون كحول.
¥700 ≈ $4.00

مياه معدنية

أكوا باننا (500 مل)
アクア・パンナ (500ml)
مياه معدنية إيطالية (بدون غاز). تتميز بقوام ناعم ولا تطغى على نكهة الطعام.
¥800 ≈ $5.00
أورتيزا (500 مل)
オレッツァ (500ml)
※ مع غاز
مياه فوارة طبيعية من جزيرة كورسيكا الفرنسية. تتميز بفقاعات دقيقة وطعم منعش.
¥1,000 ≈ $6.00

مشروبات غازية

جننجر ايل / Ginger Ale
ジンジャーエール / Ginger Ale
مشروب غازي بنكهة الزنجبيل القوية. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة المنعشة والوخز.
¥600 ≈ $4.00
عصير برتقال / Orange
オレンジジュース / Orange
عصير منعش يتمتع بالحلاوة والحموضة المنعشة للحمضيات.
¥600 ≈ $4.00
عصير جريب فروت / Grapefruit
グレープフルーツジュース / Grapefruit
عصير منعش يتميز بالمرارة والحموضة المميزة للجريب فروت.
¥600 ≈ $4.00
عصير تفاح / Apple
アップルジュース / Apple
عصير يتمتع بالحلاوة والرائحة اللطيفة للتفاح.
¥600 ≈ $4.00
شاي أولونغ / Oolong tea
烏龍茶 / Oolong tea
شاي صيني ذو طعم نهائي منعش. يزيل دهون الطعام وينعش الفم.
¥600 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٧٤ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو